تربچه: فواید و مضرات. تربچه سفید، سیاه، سبز

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

محصول ریشه کاملاً بی فایده و بی مزه - تربچه امروزه چنین شهرتی به دست آورده است. فواید و مضرات آن برای بدن با استفاده از مثال خواص دارویی ارزیابی می شود. بسیاری از مردم می دانند که آب آن مخلوط با عسل برای سرفه مفید است، اما در عین حال مخاط معده را تحریک می کند و باعث تشدید بیماری های مزمن گوارشی می شود. البته این همه ماجرا نیست.

ترکیب ریشه تلخ

بیهوده نیست که تربچه تقریباً هر روز در روسیه روی میز بود. سپس فواید و مضرات محصولات به صورت تجربی آموخته شد، شخصی مشاهده کرد، مقایسه کرد، ارزیابی کرد که کدام گیاهان، گیاهان و گیاهان ریشه نه تنها به اندازه کافی دریافت می کنند، بلکه در برابر بیماری ها نیز مقاومت می کنند. امروزه می دانیم که تربچه حاوی ویتامین های A، PP، C، E و تقریباً کل گروه B است. فیبر مفید، لیپیدها، اسیدهای آلی، آنزیم ها و اسیدهای آمینه وجود دارد. غنی‌ترین ترکیب مواد معدنی: نمک‌های آهن، کلسیم، پتاسیم، منیزیم، ید و فسفر - به شما کمک می‌کند حتی در زمستان پر انرژی بمانید.

خواص گیاه کشی تربچه یک خط جداگانه است. آنها توسط مواد حاوی گوگرد ایجاد می شوند: متیل مرکاپتان، مینیرین، آنتوسیانین. تربچه علاوه بر اینکه بدن را با مواد مفید، ویتامین ها و مواد معدنی غنی می کندبه پاکسازی آن از باکتری ها و ویروس ها کمک می کند، که به طور قابل توجهی خطر ابتلا به سرماخوردگی را کاهش می دهد.

انواع تربچه

امروزه تربچه های قرمز، سبز، سفید و سیاه شناخته شده اند. فواید و مضرات آنها مدتهاست مورد مطالعه قرار گرفته است و اکنون ما با جزئیات بیشتری تجزیه و تحلیل خواهیم کرد که چگونه آنها با یکدیگر تفاوت دارند. ترب سیاه مفیدترین است، اما در عین حال بسیار سخت و تلخ است. اگرچه اگر به درستی پخته شود، کل دسته گل طعم را نشان می دهد. اما معمولاً با موفقیت برای درمان استفاده می شود. آب آن سلول‌های باکتریایی را از بین می‌برد و زخم‌ها، زخم‌ها و جوش‌ها را کاملاً التیام می‌بخشد. اما فقط برای افراد سالم خوب است، همه بیماری های دستگاه گوارش منع مصرف مستقیم دارند.

تربچه سفید یک نوع سالاد است، اگرچه بسیار تند نیز هست. با این حال، با طعم سس به شکل سس مایونز، خامه ترش یا روغن نباتی، به یک میان وعده فوق العاده تبدیل می شود که به مقاومت در برابر سرماخوردگی نیز کمک می کند. تربچه سفید حاوی مقدار زیادی فیتونسید است که به طور موثر باکتری های بیماری زا را از بین می برد و سیستم ایمنی را تقویت می کند.

اگر نمی توانید غذاهای تند را تحمل کنید، ترب سبز جایگزین خوبی است. فواید و مضرات آن به خوبی متعادل است، محصول ریشه تقریباً برای همه افراد مناسب است، به جز کسانی که اضافه وزن دارند. از نظر طعم کاملاً خنثی است، تلخی کمتری دارد و بر این اساس، فیتونسیدها، اما مواد مفید زیادی دارد. آب آن تولید شیره معده را تحریک می کند و در نتیجه اشتها را افزایش می دهد.

این تنوعنام های بسیاری: سبز، "lobo"، چینی، تربچه Margelan. از آنجایی که واریته آن خیلی زود می رسد، تابستان نیز نامیده می شود. فروشگاه های بذر همیشه آماده ارائه طیف وسیعی از بذر از شرکت های مختلف کشاورزی هستند. معروف ترین مارک ها را انتخاب کنید، حتی اگر گران تر باشند - جوانه زنی بالا تمام هزینه ها را جبران می کند. اگر طعم سبزیجات بهاری را دوست دارید، انتخاب شما ترب سبز است. مزایا و مضرات قبلاً در بالا مورد بحث قرار گرفته است. این تنوع حتی برای افراد مبتلا به بیماری های دستگاه گوارش، کبد، کلیه و قلب بی خطر است. فقط عدم تحمل فردی می تواند شما را از لذت بردن از این محصول ریشه شگفت انگیز باز دارد.

گیاه سیدرات

نوع دیگر تربچه روغنی است. این گیاه ریشه نمی دهد، اما با این وجود یک محصول ارزشمند است. روغن از دانه های آن استخراج می شود، خود گیاه به عنوان محصول علوفه ای (سیلوی و علوفه سبز) استفاده می شود. یکی دیگر از گزینه های استفاده از این گیاه شگفت انگیز ضدعفونی و کوددهی مزارع است. یک قطعه زمین تهی شده یا آلوده (نماتد، پوسیدگی) با تربچه یک ساله کاشته می شود و گیاهان در طول دوره گلدهی شخم می زنند. بنابراین، خاک با نیتروژن، فسفر، پتاسیم و کلسیم غنی می شود.

استفاده در طب سنتی

همه ما از کودکی طعم تربچه با عسل را می شناسیم. این داروی عامیانه بهترین درمان سرفه است. کاملا بی خطر و در عین حال فوق العاده موثر. حتی اگر به عسل حساسیت دارید، می توانید آن را با مربا یا شکر جایگزین کنید. از این ابزار می توان برای بهبود استفاده کردشیردهی.

تربچه به دلیل خاصیت کلرتیک و ادرارآور آن شناخته شده است، می توان از آن برای سیستیت، دردناک، تکرر یا برعکس ادرار کردن با تاخیر استفاده کرد. اغلب برای مشکلات زنان، قاعدگی کم یا خیلی سنگین، تاخیرهای مکرر تجویز می شود.

کمپرس تربچه رنده شده برای رفع سریع کبودی، کبودی و روماتیسم مناسب است. اگر دندان شما درد می کند و نمی توانید فوراً به دندانپزشک مراجعه کنید، دهان خود را با آب تربچه بشویید. و مهمتر از همه - این محصول ریشه متابولیسم را عادی می کند و به طور گسترده برای چاقی استفاده می شود. یک سوم لیوان آب میوه را سه بار در روز قبل از غذا میل کنید و نتیجه آن دیری نخواهد آمد.

موارد منع مصرف

در مقادیر کم، این سبزی برای همه قابل مصرف است، اما اگر به فکر وارد کردن تربچه به رژیم غذایی معمول خود هستید، باید از پزشک خود راهنمایی بخواهید. به طور خاص، موارد منع مصرف بیماری قلبی ارگانیک، آسیب شدید به کبد و کلیه ها است. در صورت وجود بیماری های دستگاه گوارش: گاستریت، انتروکولیت، زخم، ارزش زیادی دارد که مصرف تربچه را محدود کنید. حتی اگر سابقه چنین بیماری هایی وجود ندارد، حتما به احساسات خود گوش دهید. درد، سوزش در معده و سایر علائم ناخوشایند باید دلیلی برای امتناع از سالادهای خوشمزه تربچه باشد.

تربچه در زیبایی

ماسک تربچه رنده شده و خامه ترش برای پاکسازی عمیق، تغذیه و سفید کردن پوست استفاده می شود. این درمان ساده مردمی می تواند یک نجات واقعی باشد.برای کسانی که می خواهند از شر کک و مک خلاص شوند. آب تربچه به عنوان یک فعال کننده موثر رشد مو استفاده می شود.

خلاصه نتیجه گیری

این یک تربچه ساده و تقریباً فراموش شده است. فواید و مضرات بدن شما به شما بستگی دارد. اگر مشکوک به بیماری های قلب، کلیه، کبد و دستگاه گوارش هستید، یا مصرف را به حداقل برسانید و سلامت خود را به دقت کنترل کنید یا این محصول را به طور کامل رها کنید. در صورت عدم وجود موارد منع مصرف، تربچه منبع عالی ویتامین ها خواهد بود، به تنوع سفره کمک می کند و از سرماخوردگی محافظت می کند.