کمپوت پیچ امین الدوله یک نوشیدنی سالم است

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

پیچ امین الدوله یک توت نسبتاً زودرس است. برای این، بسیاری از مردم او را دوست دارند. از این گذشته، زمانی که هنوز هیچ چیز نرسیده است، از میوه های آبی رنگ آن لذت ببرید. طعم این توت می تواند تلخ یا شیرین باشد. تمام تلخی ها عمدتاً در پوست وجود دارد. احتمالاً به همین دلیل است که کمپوت پیچ امین الدوله محبوب است. برای بیماران مبتلا به فشار خون مفید است، زیرا می تواند فشار را به آرامی کاهش دهد. برای کودکان نیز توصیه می شود. درست است، در مورد دوم، بهتر است از یک دستور العمل سریع، بدون استریل کردن استفاده کنید.

فواید نوشیدنی تهیه شده از توت

این کمپوت یک ابزار مفید است. می توان آن را برای آینده، به عنوان مثال برای زمستان، برداشت کرد. برای این کار از شیشه های استریل استفاده می شود. و شما می توانید یک نسخه سریع طبخ کنید. کمپوت پیچ امین الدوله مخصوصا برای کودک مفید است. پس تاثیر مثبت آن بر بدن چیست؟

• ایمنی را پشتیبانی می کند. یعنی استفاده منظم از آن به کسانی که اغلب مریض هستند کمک می کند.
• با کم خونی مقابله می کند.
• اثر مثبت بر فشار خون، به ویژه برای فشار خون بالا نشان داده شده است.

دستور پخت کلاسیک

کمپوت پیچ امین الدوله برای زمستان را می توان طبق دستور العمل های مختلف تهیه کرد. یکی از آنها را می توان کلاسیک در نظر گرفت، زیرا فقط از این توت ها استفاده می کند. لازم به یادآوری است که برای یک کیلوگرمپیچ امین الدوله باید سه لیتر آب و یک کیلوگرم شکر مصرف کند.

توت ها شسته می شوند، از شاخه ها و زباله ها پاک می شوند. سپس آنها را روی دستمال کاغذی بگذارید تا خشک شوند. در این زمان می توانید شروع به تهیه شربت کنید.

برای این کار، آب را در ماهیتابه بریزید، شکر را اضافه کنید. صبر کنید تا کاملا حل شود. پس از جوش آمدن، مخلوط به مدت ده دقیقه دیگر می جوشانند.

توت ها در شیشه های استریل قرار می گیرند و با شربت داغ ریخته می شوند. قابل توجه است که تعداد توت ها قابل تغییر است. توت ها را در شیشه ها قرار می دهند که با درب های استریل پوشانده شده و حدود ده دقیقه استریل می شوند. بانک ها جمع می شوند و برای خنک شدن فرستاده می شوند.

کمپوت پیچ امین الدوله: دستور پخت در آرام پز

برای تهیه کمپوت در آرام پز، به مواد زیر نیاز دارید:

• توت – کیلوگرم؛
• آب - سه لیتر؛
• شکر دانه ریز - 1، 1 کیلوگرم.

همه مواد در کاسه مولتی کوکر قرار می گیرند. برای یک ساعت روی حالت "خاموش" تنظیم کنید. سپس محصول را در کوزه ها ریخته می شود، همچنین برای حدود ده دقیقه استریل می شود. در صورت تمایل می توانید ابتدا شکر را در آب حل کنید و سپس همه چیز را با هم بجوشانید.

در این حالت، کمپوت کاملاً اشباع شده است. در صورت تمایل، پیچ امین الدوله را می توان با ویکتوریا باغی یا تکه های پرتقال ترکیب کرد.

کمپوت با توت فرنگی - دسر معطر

کمپوت پیچ امین الدوله آنها برای زمستان را می توان با سایر انواع توت ها رقیق کرد. به عنوان مثال، توت فرنگی به خوبی مناسب است. این کاملا معطر است و این دقیقاً همان چیزی است که توت پیچ امین الدوله فاقد آن است.

برای این دستور غذامورد نیاز:

• کیلوگرم توت فرنگی.
• 1 کیلوگرم پیچ امین الدوله.
• 1.5 کیلوگرم شکر. اگر می خواهید کمپوت را کمتر شیرین کنید، می توانید کمی کمتر استفاده کنید.

توت ها ابتدا شسته می شوند، دم و برگ ها جدا می شوند. سپس آنها را خشک می کنند، بهتر از همه روی یک حوله وافل. میوه ها در شیشه های استریل قرار می گیرند و حدود یک سوم حجم آنها را اشغال می کنند. توت ها باید مخلوط شوند. روی آنها آب جوش بریزید. بگذارید یک ربع دم بکشد.

حالا این آب را در قابلمه ریخته و شکر را اضافه کرده و شربت را می جوشانند. سپس آنها می توانند توت ها را بریزند. سپس کمپوت پیچ امین الدوله بلافاصله بسته می شود.

دستور پخت بدون عقیم سازی

آیا می توان کمپوت پیچ امین الدوله را بدون عقیم سازی درست کرد؟ البته. برای انجام این کار، شما باید انواع توت ها (حدود چند مشت) و دو لیتر آب مصرف کنید. می توانید از میوه های دیگر نیز برای نرم کردن طعم توت ها استفاده کنید. به عنوان مثال، سیب یا توت سیاه به خوبی با هم ترکیب می شوند.

آب را در قابلمه بجوشانید، وقتی جوش آمد، توت ها را بریزید. حدود پنج دقیقه می پزند. سپس آب در یک ظرف جداگانه ریخته می شود و توت ها را می ریزند. شکر برای طعم دادن به کمپوت حاصل اضافه می شود. هم بزنید. حالا می توانید کمپوت را چند ساعت در جای گرم بگذارید تا دم بکشد.

پیچ امین الدوله و ریواس - ترکیبی جالب

همه نمی دانند که ریواس دمبرگ را می توان با غذاهای شیرین و نوشیدنی ها ترکیب کرد. برای آشپزی:

• یک کیلو توت پیچ امین الدوله؛
• کیلوگرم ریواس;
• پوست لیمو؛
• 15 قاشق غذاخوری شکر.

ابتدا ریواس را آماده کنید. شسته شده، پوست کنده می شود، به مکعب های کوچک بریده می شود. پیچ امین الدوله نیز شسته، خشک می شود.

حالا توت ها را در شیشه های استریل قرار داده و با آب جوش بریزید. کل مخلوط باید به مدت پنج دقیقه دم بکشد. سپس آب جوش را در قابلمه ای ریخته و شکر گرانول و ریواس خرد شده را به آنجا می فرستند. پس از جوش آمدن، مخلوط به مدت حدود هفت دقیقه پخته می شود. شربت که به جوش آمد از روی حرارت برداشته و پوست لیموترش را اضافه می کنیم.

توت ها را با شربت به دست آمده آبیاری می کنند، درب ها را جمع می کنند. چنین کمپوت پیچ امین الدوله برای زمستان نیازی به ضدعفونی مجدد ندارد.

دستور پخت بدون شکر گرانول

یک دستور غذای جالب دیگر حاوی هیچ شیرین کننده اضافی نیست. همچنین افرادی که دیابت دارند یا رژیم دارند می توانند از آن استفاده کنند. همچنین به خاطر داشته باشید که برای این دستور بهتر است انواع توت های شیرین مانند "دوکی" یا "پرنده آبی" را مصرف کنید.

تعداد مواد حداقل است: یک و نیم لیوان توت، شسته شده، از دم اسبی پوست کنده شده، در هر لیتر آب مصرف می شود.

آب را می جوشانند و سپس توت هایی را که در شیشه ریخته اند با آن می ریزند. حالا کمپوت را می توان استریل کرد. اگر طعم کمپوت ملایم است، می توانید کمی آبلیمو به آن اضافه کنید.

پیچ امین الدوله یک توت سالم است. متأسفانه، همه نمی دانند که نه تنها می توان آن را به صورت خام مصرف کرد، بلکه به عنوان پایه ای برای کمپوت ها نیز استفاده کرد. پیچ امین الدوله نیز به خوبی باسیب یا توت فرنگی دستور العمل جالبی با ریواس به دست می آید. توت پیچ امین الدوله را می توان برای کمپوت برای افراد دیابتی نیز استفاده کرد.