نوشیدنی لذیذ - لیموناد پرتقال

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

هر نوشابه غیرالکلی همیشه بسیار محبوب است، اما تقاضا برای آنها به ویژه در گرمای تابستان افزایش می یابد. قفسه‌های فروشگاه‌ها مملو از نوشیدنی‌های گازدار و لیمونادهای مختلف هستند، اما، همانطور که می‌دانید، کاربرد کمی در آنها وجود دارد. بلکه می‌توان آنها را نه به محصولات غذایی، بلکه به محصولات صنایع شیمیایی نسبت داد، زیرا حاوی مواد افزودنی و رنگ‌های زیادی هستند.

آیا بهتر نیست از پرتقال یا سایر مرکبات در خانه لیموناد درست کنید و نه تنها یک نوشیدنی مقوی خوش طعم و رفع تشنگی دریافت کنید، بلکه بدن خود را با ویتامین ها نیز پر کنید؟ لیموناد خانگی طعم و عطر بسیار خوبی دارد و از همه مهمتر هیچ گونه مواد شیمیایی و نگهدارنده ندارد.

چگونه لیموناد درست کنیم

تهیه لیموناد از پرتقال، لیمو یا لیموترش بسیار ساده و سریع است. اما برای اینکه یک نوشیدنی واقعا سالم و خوشمزه درست کنید و از آن نهایت استفاده را ببرید، باید نکات ظریفی را در نظر بگیرید:

• مرکبات باید رسیده و بدون پوسیدگی باشد؛
• استخوان های آنها باید برداشته شود؛
• آبمیوه را که در بسته بندی های مقوایی از فروشگاه خریداری نشده است، بلکه فقط به صورت تازه فشرده شده مصرف کنید؛
• استفاده از آب جوشانده یا صاف شده، می تواند گازدار شود؛
• قرار دهیدیخ؛
• لیموناد خانگی از پرتقال را در لیوان های زیبا سرو کنید و آنها را با فانتزی تزئین کنید - برش های مرکبات، شاخه های نعناع و یک لبه شکر.

علاوه بر این، دستور العمل های زیادی برای آن وجود دارد، بنابراین می توانید هر کدام را به سلیقه خود انتخاب کنید و خانواده خود را در گرمای تابستان ناامید کنید.

دستورالعمل سنتی لیموناد پرتقال

برای تهیه این نوشیدنی خوشمزه به 4 عدد پرتقال بزرگ، 10 لیتر آب، 700-800 گرم شکر و اسید سیتریک (بیش از 10 گرم) نیاز دارید.

دستور العمل لیموناد پرتقالی به قدری ساده است که هر کدبانوی تازه کار به آن مسلط خواهد شد و نتیجه از همه انتظارات شما فراتر خواهد رفت:

• پرتقالرا باید خوب شسته و با آب جوش بریزید؛
• پس از سرد شدن باید به مدت 10-12 ساعت در فریزر قرار گیرند؛
• را از یخچال خارج کرده، دوباره با آب جوش ریخته و تکه تکه می کنند؛
• پرتقال خرد شده همراه با پوست آن در مخلوط کن یا با چرخ گوشت خرد می شود.
• دوغاب به دست آمده را با آب سرد جوشیده یا صاف شده (3 لیتر) ریخته و به مدت نیم ساعت می گذاریم؛
• سپس با استفاده از گاز یا الک ریز، دم کرده را صاف کرده و 7 لیتر آب، شکر و اسید سیتریک باقیمانده را به آن اضافه کنید.

در عرض یک ساعت آبلیمو پرتقال خانگی آماده است. برای خوشمزه تر و طبیعی تر کردن آن، اسید سیتریک را می توان با آب یک لیموترش جایگزین کرد.

نوشیدنی لذیذ

یک دستور العمل جالب دیگر لیموناد پرتقالی وجود دارد.

برای تهیه آن باید مصرف کنیدپرتقال و لیمو 1 عدد، آب پرتقال 250 گرم (تازه فشرده)، 1 فنجان شکر و 2 فنجان آب.

پوست یک چهارم لیمو را جدا کرده و در ظرفی که آب و شکر مخلوط شده است بریزید و بجوشانید. سپس 5 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بجوشانید و از روی اجاق بردارید و شربت به دست آمده را خنک و صاف کنید. سپس ورقه های پرتقال، آب و تکه های یخ را به آن اضافه کنید. لیموناد پرتقالی آماده نوشیدن!

اگر واقعاً تلخی مرکباتی را که پوست آن می دهد دوست ندارید، می توانید بلافاصله پس از جوش آمدن آن را از شربت خارج کنید.

البته لیموناد را نه تنها از پرتقال می توان تهیه کرد. اشباع و ترشی تند لیمو به این نوشیدنی می دهد. ترکیب این دو مرکبات باعث می شود لیموناد حتی ویتامینه تر و معطر تر شود.

مخلوط لیمو و پرتقال

برای تهیه لیموناد با پرتقال و لیمو، 3 پرتقال، 2 عدد لیمو، 150-200 گرم شکر دانه ریز و 3.5 لیتر آب مصرف کنید.

به مقدار لازم آب در قابلمه بریزید و روی آتش بگذارید. در حین جوشیدن، مرکبات را بشویید و آب آن را بگیرید. پوست باقی مانده را دور نریزید، بلکه به قطعات کوچک برش دهید. وقتی آب جوش آمد، پوست خرد شده را داخل آن بریزید و 10 دقیقه بیشتر نپزید، سپس شکر را اضافه کنید، هم بزنید و قابلمه را از روی حرارت بردارید. پس از خنک شدن دم کرده، آن را صاف کرده و آب لیمو را اضافه کنید - لیموناد پرتقال و لیمو دیگر نیازی به مشارکت شما ندارد. اکنون فقط از نوشیدنی طبیعی خود لذت ببرید.

کوکتل با طراوت

ادویه این نوشیدنی نعنا است. شما به 3 پرتقال، نصف لیمو، 4 قاشق غذاخوری نیاز دارید. قاشق شکر، نیم لیتر آب (گازدار)، نعنا (چند شاخه) و یخ. مرکبات و شکر را به خوبی در مخلوط کن مخلوط کرده و آبمیوه تازه ای درست کنید. به طور جداگانه، یخ را خرد کنید. چند برگ نعنا را باید برش داد و با هاون له کرد و کف لیوان گذاشت. روی آن یخ بپاشید و بگذارید چند دقیقه بماند. سپس آب تازه را به مزه اضافه کنید و آب معدنی را بریزید. لیموناد به دست آمده از پرتقال را باید مخلوط کرده و به عنوان یک کوکتل با نی، برای تزئین، با گرفتن یک شاخه نعناع، و همچنین یک تکه لیمو و پرتقال، سرو کرد.

گزینه های لیموناد مرکبات

بسیاری از نوشیدنی های طراوت بر پایه مرکبات هستند. و این تعجب آور نیست. از این گذشته ، این میوه ها نه تنها در حال حاضر مقرون به صرفه هستند و در تمام طول سال در قفسه فروشگاه ها وجود دارند ، بلکه بسیار مفید هستند. ویتامین ها و مواد معدنی که ترکیب آنها را تشکیل می دهند، نقش بسیار زیادی برای بدن انسان دارند و نوشیدنی های تهیه شده از مرکبات تشنگی را کاملاً رفع کرده و اثر مقوی دارند.

علاوه بر این، هنگام تهیه لیموناد از پرتقال، می توانید آزمایش کنید: نه تنها لیمو و لیموترش را به نوشیدنی اضافه کنید، بلکه توت فرنگی، کیوی، زنجبیل، چای سبز یا آب آناناس را نیز اضافه کنید و طعم و عطر را تغییر دهید. فانتزی در اینجا محدود نمی شود و چنین لیمونادی نه تنها تشنگی را نجات می دهد، بلکه یک نوشیدنی ضروری برای هر جشن جشن است.