در یک پرتقال چند کربوهیدرات وجود دارد؟ چه ویتامین هایی در پرتقال وجود دارد؟ ترکیبات و خواص مفید میوه

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

پرتقال میوه ای است که در دسترس همه و در هر زمان از سال است. در تابستان، خوب است که خود را با مرکبات تازه تازه کنید، در زمستان به شیرینی‌های معطر کریسمس خوش طعم اضافه کنید یا برش‌های میوه را در شراب داغ داغ بریزید. این میوه صرف نظر از میزان پروتئین، کربوهیدرات و چربی موجود در پرتقال به دلیل ویتامین های موجود در آن ارزشمند است. همه می دانند که حاوی دوز شوک ویتامین C است. مرسوم است که آن را به بیماران و در حال بهبودی بیاورند. چه مواد مفید دیگری پشت پوست پرتقال نهفته است، یک پرتقال چند کربوهیدرات دارد و آیا برای کمر باریک خطرناک است؟

پرتقال از کجا آمد؟

در روسی، کلمه "نارنجی" از زبان هلندی آمده است. در هلند این کلمه به معنای "سیب چینی" است. پرتقال حدود 2.5 هزار سال قبل از میلاد در چین کشت می شد. دانشمندان معتقدند که پرتقال (همانطور که ما آنها را می شناسیم) نتیجه تلاقی پوملو و نارنگی است. در اروپا بودندتوسط بازرگانان پرتغالی آورده شد و به سرعت در سراسر سواحل مدیترانه پخش شد.

97 نوع پرتقال وجود دارد. همه آنها را می توان به دو گروه بزرگ تقسیم کرد: میوه های روشن (با پالپ نارنجی رنگ های مختلف) و میوه های شاه شکل (با پالپ قرمز).

امروزه تامین کننده اصلی پرتقال در بازار جهانی ایالات متحده آمریکا است. چین و برزیل از نزدیک پس از آنها قرار دارند. مقام سوم پرافتخار را کشورهای ایران، اسپانیا، مصر، ایتالیا، یونان، هند، مراکش، آرژانتین به اشتراک گذاشتند.

منبع سلامت

ترکیبات و خواص مفید پرتقال برای بشر شناخته شده است و از زمان های بسیار قدیم به طور فعال مورد استفاده قرار می گرفته است. بیش از نیمی از تمام مواد فعال در پوست پرتقال آن پنهان شده است. با این حال، به دلیل حمل و نقل طولانی، میوه ها اغلب با لایه ای از مواد شیمیایی و موم پوشانده می شوند تا پرتقال ها در جاده ها خراب نشوند. بنابراین، هنگام خوردن پوست، ارزش آن را دارد که آن را با یک ماده تمیز کننده کاملاً بشویید.

چه ویتامین هایی در یک پرتقال آن را بسیار سالم می کند؟ حاوی بتاکاروتن، ویتامین های A، PP، B1، H، B2، E، B5، C، B9، B6 است. علاوه بر این، سرشار از آهن، پتاسیم، فسفر، کلسیم، سدیم، منیزیم است.

کمک لاغری

به دلیل محبوبیت بسیار زیاد رژیم های غذایی پرچرب و پر پروتئین، بسیاری از افرادی که می خواهند وزن کم کنند تعجب می کنند که یک پرتقال چقدر کربوهیدرات دارد و به طور کامل مقدار فیبر و فیبر را از دست می دهد.فیتونسیدها در ضمن این دو ماده کمک کننده خوبی برای همه کسانی هستند که لاغر می شوند.

فیبر به هضم غذا کمک می کند. با عبور از روده، مانند یک برس، آن را تمیز می کند و تمام سموم انباشته شده را با خود می برد. فیتونسیدها به عنوان مبارزان فعال در برابر آنفولانزا و سرماخوردگی، محرک های طبیعی ایمنی شناخته می شوند. با این حال، آنها تعدادی ویژگی غیرمنتظره دارند. فیتونسیدها از ذخیره چربی در انبار جلوگیری می‌کنند و متابولیسم را تسریع می‌کنند و در نتیجه به خلاص شدن از شر همه چیزهای اضافی کمک می‌کنند.

تفاله و پوست

هنگام تهیه منو، اول از همه، باید نه تعداد کربوهیدرات های موجود در پرتقال، بلکه کالری کل آن را در نظر گرفت. با این حال، از تنوعی به گونه دیگر متفاوت است. همچنین تفاوتی در این وجود دارد که آیا می‌خواهید فقط پالپ را بخورید، فقط از پوست آن استفاده کنید یا آب پرتقال درست کنید.

پرتقال کالری، 1 عدد. (پالپ 70 گرم) - 43 کیلو کالری.

محتوای کالری پوست پرتقال (100 گرم) - 16 کیلو کالری.

محتوای کالری آب پرتقال تازه فشرده (100 میلی لیتر) - 37 کیلو کالری.

توصیه می شود پرتقال 2 تا 3 بار در هفته در رژیم غذایی گنجانده شود. یک پرتقال برای صبحانه رژیم غذایی شما را با یک مجموعه ویتامین کامل تکمیل می کند، اما به هیچ وجه بر میزان کاهش وزن تأثیر نمی گذارد.

تعادل BJU

علاقه به رژیم‌های غذایی، یادداشت‌های غذایی و سبک زندگی سالم باعث شده است که مردم نه تنها پروتئین سینه مرغ و چربی موجود در کاستارد را برای دسر، بلکه تعداد کربوهیدرات‌های موجود در یک پرتقال و زمان آن را توصیف و محاسبه کنند. بهتر است بخورید.

تعداددرشت مغذی ها در 100 گرم پرتقال (1 میوه متوسط):

• کالری: 43 کیلو کالری.
• پروتئین: 0.9 گرم
• چربی: 0.2 گرم
• کربوهیدرات: 8.1 گرم
• آب: 87.6 گرم
• فیبر: 2.3 گرم
• اسیدهای آلی: 1.8 گرم

آیا آبمیوه تازه سالم است؟

Freshes نسبتاً اخیراً وارد منوی روزانه ما شده است. حدود 15 سال پیش، آبمیوه های تازه فقط برای صاحبان خوش آب میوه گیری در دسترس بود، اما امروزه در هر هایپرمارکت یا مراکز خرید، مراکز فروش آبمیوه تازه وجود دارد.

غذاهای تازه حاوی غلظت بالایی از مواد معدنی و ویتامین هستند. با این حال، متخصصان تغذیه در مورد استفاده مکرر از آب میوه تازه هشدار می دهند: علاوه بر مواد مفید، چنین نوشیدنی حاوی مقدار زیادی قند است.

قهرمان در میزان فروکتوز سیب است - 20 گرم شکر در هر 100 گرم محصول، مقام دوم افتخاری متعلق به انگور هجدهم است و در رتبه سوم پرتقال است - حاوی 12 گرم فروکتوز است..

مصرف مکرر یا زیاد آبمیوه تازه می تواند مشکلات معده را تحریک کرده و منجر به زخم و ورم معده شود. به علاوه، برخلاف میوه‌های کامل، حاوی فیبر نیست.

بلندر به جای آبمیوه گیری

یک جایگزین بسیار سالم‌تر و رضایت‌بخش‌تر برای آبمیوه‌های تازه، اسموتی است - میوه‌ها یا سبزیجاتی که در یک کاسه مخلوط کن با اضافه کردن آب، ماست، کفیر، پروتئین و هر ماده دیگری به آن اضافه می‌شود. گاهی اوقات بلغور جو دوسر یا دانه های سالم (کتان، چیا) به چنین نوشیدنی اضافه می شود، چنین اسموتی احساس سیری می کند و به راحتی جایگزین صبحانه می شود.

معمولا اسموتی ها از انواع توت ها تهیه می شوند: حاوی قند کمتری هستند، اما غلظت مواد مغذی کمتر از میوه ها نیست. به عنوان مثال، 300 گرم توت فرنگی به اندازه 1 پرتقال قند دارد.

با این حال، مواد مغذی و فیبر موجود در پارتیشن های پوست و سفید، مرکبات را به میوه شماره یک اسموتی تبدیل می کند.

ویتامین کنسانتره اسموتی

مواد لازم:

• موز یخ زده نارس - 1 عدد؛
• پرتقال - 2 عدد؛
• شیر - 100 میلی لیتر؛
• مخلوط توت منجمد - 100 گرم

آشپزی:

1. پوست یک پرتقال را به آرامی رنده کنید تا به لایه سفید آن دست نزنید. هر دو پرتقال را پوست بگیرید و دانه کنید.
2. موز، انواع توت ها، شیر و پرتقال پوست گرفته را در مخلوط کن بریزید. بزنید تا کف کند.
3. در لیوان ها بریزید و روی آن پوست رنده شده بپاشید. در صورت تمایل با یک شاخه نعنا تزئین کنید.

چنین اسموتی برای مدت طولانی احساس سیری می کند، انرژی و روحیه خوبی به شما می دهد و از سرماخوردگی محافظت می کند.

رایحه درمانی

پرتقال نه تنها به عنوان یک میوه قابل خوردن بسیار مفید است. روغن های معطر تشکیل دهنده پوست آن دارای خواص درمانی هستند. بوی پرتقال روشن به راحتی نه تنها با ویروس ها و باکتری های موجود در هوا مقابله می کند. این به افسردگی طولانی مدت، از دست دادن قدرت، تنش عصبی کمک می کند. رایحه درمانی با روغن مرکبات عملکرد و تمرکز را بهبود می بخشد.

اگر هیچ لامپ عطری در خانه وجود نداشت، می توانید پوسته را با باتری داغ تجزیه کنید یایک شمع در آن قرار دهید پوست پرتقال خشک شده اغلب در ساشه های آویزان شده در کمدها و کشوهای لباس زمستانی استفاده می شود. آنها به خلاص شدن از شر بوهای کپک زده یا نامطبوع کمک می کنند.

زیبایی

از زمان های قدیم پرتقال برای سفید کردن و تقویت پوست استفاده می شده است. اگر پوست پرتقال را دم کرده و دم کنید، آبگوشت حاصل را در قالب های یخ بریزید و فریز کنید، سپس مکعب های مغذی مناسبی برای پوست خواهید داشت. صبح و عصر باید صورت و گردن را پاک کنند. در عرض یک هفته، لکه‌های پیری به‌طور محسوسی رنگ پریده می‌شوند، کیسه‌های زیر چشم و پف‌کردگی ناپدید می‌شوند، رنگ چهره بهبود می‌یابد.

ماسک ضد چروک پرتقال پوست خسته را رنگ می کند، چین و چروک های ظریف را از بین می برد. برای تهیه آن، 20 میلی لیتر آب پرتقال تازه، 10 گرم کره کاکائو و 15 گرم آرد نخودچی را در یک فنجان سرامیکی مخلوط کنید. ماسک را باید روی پوست صورت و گردن مالیده و بگذارید 10 دقیقه بماند. کاملا با آب خنک بشویید و پوست را با کرم مرطوب کنید.

افرادی که به مرکبات حساسیت دارند باید مراقب چنین درمان هایی باشند. در صورت بروز تحریک، فورا مصرف را قطع کنید.