سوپ پنیر با مرغ: دستور العملی برای اولین غذای ملایم

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

سوپ پنیر با مرغ، غذای فوق العاده ای است که هم بزرگسالان و هم کودکان را که گاهی ترغیب کردن آنها برای صرف شام بسیار دشوار است، خوشحال می کند. به همین دلیل است که ارزش این را دارد که پرده پنهانی نحوه طبخ این شاهکار آشپزی را باز کنیم.

سیر کننده و سالم

قبل از افشای راز طرز تهیه سوپ مرغ پنیری، لازم به ذکر است که متأسفانه برای کسانی که به شدت کالری شماری می کنند مناسب نیست. در واقع، با وجود این واقعیت که حاوی بسیاری از مواد مفید است، هنوز برای تغذیه رژیمی مناسب نیست. اما خوش‌خوراک‌ها از این سوپ با طعم آن استقبال می‌کنند.

پس بیایید شروع کنیم. بر اساس نام غذا، اولین چیزی که باید ذخیره کنید پنیر است. اکثر دستور العمل ها استفاده از نسخه ذوب شده را توصیه می کنند. به این شکل سریعتر در سوپ حل می شود. با این حال، می توانید با خیال راحت از انواع سخت مانند، به عنوان مثال، پارمزان استفاده کنید. درست است، ابتدا باید روی رنده درشت رنده شوند.

همچنین به سبزیجات نیاز دارید: هویج، چهار سیب زمینی کوچک، یک پیاز بزرگ و سبزی. و البته، فیله مرغ و همچنین یک فنجان را فراموش نکنیدبرنج.

خود سوپ مرغ پنیر به شرح زیر تهیه می شود. فیله مرغ را به مکعب های کوچک برش می دهیم و با حدود دو لیتر آب می ریزیم و می فرستیم تا مدتی بپزد تا گوشت آماده شود. به موازات این فرآیند، سیب زمینی ها را خرد می کنند، هویج ها را روی یک رنده متوسط مالیده و پیازها را ریز خرد می کنند.

به محض اینکه فیله پخته شد، باید برنج خوب شسته شده را به آن اضافه کنید. آنها باید ده دقیقه دیگر با هم بپزند. سپس سیب زمینی ها را به مخلوط مرغ و برنج اضافه می کنند. آنها اجازه می دهند همه چیز حدود هفت دقیقه بجوشد و با پیاز مزه دار شود. آن را به جوش آورده و با هویج مزه دار کنید. بگذارید بپزد تا سیب زمینی ها کاملا پخته شوند و به محض اینکه به حالت لازم رسید پنیر را اضافه کنید.

سوپ که مدام هم می‌شود هفت دقیقه دیگر روی اجاق است و بعد از آن برداشته شده و با ادویه و سبزی مزه دار می‌شود.

چنین سوپ پنیر متفاوت با مرغ

عکس های این اولین غذا که در مجموعه های آشپزی ارائه شده است، با تنوع خود شگفت زده می شود. واقعیت این است که هر آشپزی اسرار خاص خود را در تهیه آن دارد. بنابراین، سوپ خامه پنیر با مرغ بسیار محبوب است.

برای تهیه آن تقریباً به همان محصولاتی که در دستور قبلی گفته شده نیاز دارید، فقط مواد زیر را اضافه کنید: یک لیوان شیر، کره، خامه و یک تخم مرغ.

فرآیند خلقت نیز با آنچه در بالا توضیح داده شد متفاوت است. بنابراین، هشت عدد سیب زمینی متوسط و فیله مرغ را جداگانه می‌جوشانیم تا کاملا بپزند. همزمانپیاز خرد شده و هویج رنده شده در کره سرخ می شوند تا شفاف شوند.

سیب زمینی های تمام شده له می شوند و کمی آب مرغ داخل آن می ریزیم. پس از آن، ظرف حاوی آن را روی آتش بسیار ملایم قرار داده و با ریختن آبگوشت باقیمانده در یک جریان نازک، مدام هم بزنید. سپس هویج و پیاز سرخ شده را مزه دار کرده و ده دقیقه بگذارید تا دم بکشد. در این زمان لازم است شیر، تخم مرغ، 4 قاشق غذاخوری خامه و پنیر را هم بزنید و سپس به سوپ اضافه کنید و مرتب هم بزنید. به محض اینکه مخلوط یک قوام خامه ای یکنواخت به دست آورد، می توانیم فرض کنیم که ظرف تقریباً آماده است. آن را فقط باید با سبزیجات، گوشت مرغ ریز خرد شده و ادویه جات چاشنی کرد.

سوپ پنیر با مرغ را می توان به روش های مختلفی تهیه کرد و دو مورد ارائه شده تنها نقطه شروعی برای آزمایش این غذا هستند.