چگونه مرغ را با پنکیک پر کنیم

چگونه مرغ را با پنکیک پر کنیم
چگونه مرغ را با پنکیک پر کنیم
Anonim

مرغ شکم پر در فر می تواند حتی لذیذترین افراد را به وجد بیاورد. صرف نظر از دستور پخت، این گوشت همیشه سرخ شده و زیبا خواهد بود. حتی گاهی باورش سخت است که معمولی ترین زنان خانه دار چنین شاهکارهایی را با دستان خود خلق می کنند.

مرغ را با پنکیک پر کنید
مرغ را با پنکیک پر کنید

اما به محض اینکه تصمیم به پخت مرغ شکم پر گرفته شود، همه تردیدها در مورد پیچیدگی این فرآیند از بین می رود. چاشنی برای چاشنی می تواند متنوع ترین باشد. همه چیز به دستور العملی که قصد استفاده از آن را دارید بستگی دارد. این می تواند سبزیجات، گوشت های دیگر یا حتی پنکیک باشد. پر کردن مرغ با پنکیک آنقدرها هم که در نگاه اول به نظر می رسد عجیب نیست. کافی است این غذا را امتحان کنید تا متوجه شوید که چقدر تمام اجزای آن مکمل یکدیگر هستند. و همه از فواید گوشت مرغ می دانند. این واقعیت بعید است که توسط کسی مورد مناقشه قرار گیرد. مرغ می تواند به راحتی جایگزین انواع گوشت های دیگر شود. این اوست که برای رژیم های غذایی توصیه می شود و حتی ورزشکاران نیز روحی در یک سینه رژیمی ندارند. با وجود محتوای کم کالری، گوشت مرغ بسیار مغذی است و علاوه بر این، حاوی مقدار زیادی مواد است که برای بدن انسان بسیار ضروری است. طرز پخت مرغ شکم پربرای راضی نگه داشتن همه؟ در واقع، هیچ دستور پخت کاملی وجود ندارد؛ در این مورد، باید به تجربه و مهمتر از آن، سلیقه خود تکیه کنید. مرغ کاملا مکمل اکثر محصولات است، بنابراین مصرف تنها مورد علاقه برای پر کردن آن مشکلی ندارد. قبل از اینکه مرغ را برای کباب بفرستید، باید گوشت را به درستی آماده کنید.

طرز پخت مرغ شکم پر
طرز پخت مرغ شکم پر

برای قصابی پرنده باید از چاقوهایی که به خوبی تیز شده استفاده کنید. در وهله اول باید مراقب این موضوع بود و زمانی که مشخص شد غضروف بزرگی نمی گیرند آنها را با عجله تیز نکنید. بهتر است یک تخته برش بزرگ پیدا کنید تا بتوانید با کل لاشه روی آن کار کنید. بله، و پر کردن مرغ با پنکیک در چنین تخته ای راحت تر خواهد بود. شما همچنین قطعا به نخ نیاز خواهید داشت، زیرا دوختن این همه معجزه به سادگی ضروری است. این باعث می شود آب و رطوبت بیشتری حفظ شود، که باعث اشباع شدن مواد و لطیف تر شدن آن می شود. ظروف سرخ کردنی باید بزرگ باشند. شما نباید به یک ورقه پخت معمولی بسنده کنید، بهتر است پرنده را در فر یا ماهیتابه به فر بفرستید.

مرغ شکم پر در فر
مرغ شکم پر در فر

پر کردن مرغ با پنکیک در جوانی بهترین کار است. البته چنین گوشتی از نظر لطافت و مقدار مواد مفید با گوشت قدیمی قابل مقایسه نیست. مخصوصاً با سبزیجاتی که می توان از آنها به عنوان پرکننده پنکیک استفاده کرد که بعداً با مرغ پر می شود بسیار عالی خواهد بود. برای اینکه مرغ را با پنکیک پر کنید، ابتدا باید از شر استخوان ها خلاص شوید. بهترین گزینهجدا کردن پوست و استفاده از گوشت به عنوان پر کردن پنکیک کاملاً ساده است که سپس داخل آن می رود. قبل از رفتن به فر، مرغ را حتما با برس روغن نباتی بمالید تا پوست آن طلایی و ترد شود.

اشتهای خوب!

توصیه شده: