دستور العمل های اصلی برای رول های شیرین

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

رول های شیرین یک گزینه عالی برای یک دسر خوشمزه است که کاملاً اصلی و غیر معمول است. چنین ظرافتی می تواند هر تعطیلات یا آیین نوشیدن چای کودکان را در حلقه عزیزان تکمیل کند. روش های زیادی برای تهیه رول های شیرین در خانه وجود دارد. در مقاله خود، دستور العمل های دسر اثبات شده را به اشتراک خواهیم گذاشت.

خوراک اصلی

رول های شیرین در ژاپن یک غذای لذیذ بسیار محبوب در نظر گرفته می شوند. دلیل این امر انتخاب نسبتاً متوسطی از غذاهای شیرین سنتی از غذاهای ژاپنی بود. دسر تقریباً با همان فناوری رول های معمولی تهیه می شود، تنها تفاوت آن در ترکیب لذیذ آن است.

تقاضا رول هایی با پر کردن زیر است:

• میوه تازه یا کنسرو شده؛
• آجیل - گردو، پسته و بادام زمینی؛
• توت؛
• شکلات;
• مربا یا مربای شیرین؛
• خشخاش.

با هر یک از فیلینگ های بالا، لذیذ به دسر اصلی با طعمی منحصر به فرد و ظاهری دیدنی تبدیل می شود. رول های شیرین (عکسی از دسر موجود استمقاله) حاوی چربی های ناسالم یا کالری زیاد نیستند. این غذای لذیذ به ویژه در بین کودکان محبوبیت دارد. آنها خوشحال می شوند که در هنگام تهیه دسر به کمک های ضروری تبدیل شوند و همچنین بدون متقاعد کردن، شروع به نمونه برداری از شاهکار آشپزی حاصل می کنند.

دستور العمل رول آلو شیرین

در حین تهیه غذای لذیذ، با استفاده از این دستور می توان فیلینگ آلو را تغییر داد یا با میوه های دیگر تکمیل کرد. سیب، گلابی، شاه توت یا توت فرنگی برای این کار عالی است. در صورتی که زمان کمی برای تهیه دسر اختصاص داده شود، هر مربا یا مربای میوه جایگزین مناسبی برای سس پیشنهادی است.

محصولات زیر برای آشپزی مفید هستند:

• برنج - 120 گرم؛
• آلو - 300 گرم؛
• شکر - 2 قاشق غذاخوری. l.;
• خامه - 250 میلی لیتر؛
• شکلات سفید - 250 گرم؛
• سرکه برنج - 30 میلی لیتر.

بخش عملی

فرآیند تهیه دسر را با جوشاندن برنج شروع کنید. شما باید این کار را مانند سوشی انجام دهید. پس از آن، بلغور برنج پخته شده را باید در یک لایه نازک روی یک حصیر قرار دهید که قبلاً با فیلم غذا پوشانده شده است.

آلو یا سایر میوه های آماده قبل از مصرف باید آب پز شوند. برای انجام این کار، آنها را باید از وسط نصف کنید، استخوان ها را بگیرید و خمیر حاصل را روی حرارت ملایم بپزید تا نرم شود. سپس خامه را باید با همزن بزنید و در صورت تمایل به مقدار لازم شکر یا وانیل اضافه کنید.

حالا باید شروع به تهیه سس برای رول های شیرین کنید. برای انجام این کار، کرم باید گرم شود، تقریبا آنها را به جوش بیاورید. سپس به آرامی شکلات را به آنها اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا حل شود. قبل از زدن سس روی دسر، باید آن را چند ساعت در یخچال بگذارید.

بعد از زمان در نظر گرفته شده، برنج ریخته شده باید کمی با سس طعم دار شود، گرد شده و به ۶ قسمت بریده شود. سسی که باقی می ماند، معمولاً روی ظرف می ریزند و روی آن به زیبایی یک غذای لذیذ می چینند.

رول با توت فرنگی

در دستور پیشنهادی، طعم بی نظیر دسر از ترکیب توت فرنگی و نوعی پنیر خاص شکل می گیرد، اما می توان این اجزا را جایگزین کرد. بنابراین به عنوان مثال به جای توت فرنگی از شاه توت، توت فرنگی یا تمشک استفاده می شود و پنیر کاممبر با فتا یا دور آبی جایگزین می شود. این خوراکی کاملاً ساده و سریع تهیه می شود.

برای آشپزی به اجزای زیر نیاز دارید:

• برنج - 120 گرم؛
• پنیر - 120 گرم؛
• توت فرنگی - 5 عدد؛
• nori - 2 لیتر.

تهیه رول های شیرین با پخت برنج شروع می شود. همانطور که قبلا ذکر شد، آن را به همان روشی که برای سوشی پخته می شود. سپس باید شروع به پر کردن کنید. برای انجام این کار، پنیر را باید به صورت نوارهای کوچک برش دهید و توت ها را شسته، خشک کرده و به صورت ورقه ای برش دهید.

حالا باید شروع به درست کردن دسر کنید. روی 2/3 ورق نوری با دست مرطوب، باید بلغور برنج پخته شده را بچینید. برش های پنیر و توت فرنگی را در وسط قرار دهید. با استفاده از حصیر، دسر را رول کنید وآن را به 4-6 قطعه برش دهید.

یک دوئت عالی برای رول ها هنگام سرو می تواند بستنی وانیلی باشد که با برگ نعنا تزئین شده است.

رولت های کودکان

این نسخه از رول ها به طور خاص برای آشنایان کوچک غذاهای ژاپنی طراحی شده است. کودکان از ظاهر دسر و همچنین طعم بی نظیر آن خوشحال خواهند شد. تهیه چنین خوراکی سخت نخواهد بود.

برای پر کردن به مواد زیر نیاز دارید:

• کنجد - 45 گرم؛
• توت فرنگی - 6 عدد؛
• موز - 1 قطعه

برای پنکیک:

• آرد - 65 گرم؛
• شیر - 250 میلی لیتر؛
• شکر - 3 قاشق غذاخوری. l.;
• تخم مرغ - 1 عدد؛
• کاکائو - 2 قاشق غذاخوری. l.

باید فرآیند را با پختن پنکیک شروع کنید. برای این کار همه مواد را مخلوط کنید: شکر، کاکائو، شیر، آرد، تخم مرغ. همچنین مقداری کره ذوب شده اضافه کنید. مرحله بعدی پخت پنکیک است.

بعد از آن، باید موز را به صورت نوار برش دهید و توت فرنگی ها را از وسط نصف کنید. فیلینگ آماده شده را روی لبه هر پنکیک قرار دهید، سپس آن را گرد کنید و به 6 قسمت برش دهید. در صورت تمایل می توان قبل از پخش میوه، سطح پنکیک را با پنیر کشک یا مربا رد کرد.

قبل از سرو، رول ها را به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار دهید. با پخش یک خوراکی لذیذ روی ظرف، می توانید آن را با کنجد بپاشید یا شربت شیرین بریزید.