2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24
هر یک از ما چه چیزی را با مهم ترین تعطیلات خود - تولد مرتبط می کنیم؟ اول با هدایا و تبریک. دوم، با یک کیک بزرگ و خوشمزه.
اخیراً کیک های خانگی که با مجسمه های مختلف از ماستیک تزئین شده اند بسیار محبوب شده اند. اما این ترکیب معجزه آسا چیست؟ امکانش هست که خودتون درست کنید؟ اصل کار چیست؟ بیایید نمونه گلهای ماستیک را دریابیم.
کیک ماستیک - تزئین هر تعطیلات
در حالی که کودک در حال رشد است، ترتیب همه تعطیلات توسط والدین انجام می شود. که گاهی اوقات می تواند به برگزاری جشنی برای فرزند خود برای یک سال آینده فکر کند. به هر حال، همه دوست دارند تا جایی که ممکن است لبخند شادی آور کودک را ببینند.
البته، والدین دائماً سناریوهای جدید تولد، هدایای اصلی، لباسی برای خرده نان و بسیاری عوامل کلیدی دیگر برای تعطیلات عالی ارائه می کنند. اما وقتی نوبت به کیک می رسد، برخی از مادران (چون بیشتر اوقات آشپز خانه هستند) وحشت می کنند. به هر حال، آنها نمی دانند این بار چگونه نوزاد را غافلگیر کنند.
اگرچه در واقع بسیار ساده است. نیازبا گل های کره ای کیک درست کنید! چنین محصول اصلی نه تنها زیبا و خوشمزه، بلکه طبیعی نیز خواهد بود. بالاخره مامان خودش درستش میکنه و مطمئناً مواد نگهدارنده مضر به آن اضافه نخواهد کرد.
ماستیک ماده ای است که نباید از آن بترسید
تعداد زیادی از مادران جرات ندارند فرزند خود را با کیک های تزئین شده با ماستیک نوازش کنند. مسئله این است که چنین محصولاتی شبیه یک اثر هنری به نظر می رسد و مادران می ترسند که خودشان نتوانند این کار را انجام دهند.
علاوه بر این، برای یک آدم معمولی که قنادی نیست، سخت است که بفهمد ماستیک چیست. و نحوه کار با چنین موادی. ناگفته نماند که چگونه آن را درست کنید.
با این حال ، طبق بررسی ها ، چنین ترس هایی بیهوده است ، ماستیک عملاً همان پلاستیکین است. کمی تخیل، تلاش و توده پلاستیکی به شاهکارهای شگفت انگیزی تبدیل می شود که مطمئناً هر جشنی را تزئین می کند. خوب، درست کردن ماستیک (و گل از آن) بسیار ساده است. و در پاراگراف بعدی ثابت خواهیم کرد.
ماستیک روی آب
می‌توانید ماستیک را به روش‌های مختلفی تهیه کنید، اما ما محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین آنها را که با بررسی‌ها انتخاب شده‌اند، در نظر می‌گیریم. بنابراین، طبق دستور اول، به مواد زیر در مقدار مشخص شده نیاز داریم:
- پودر قند - نیم کیلو؛
- آب - 50 میلی لیتر؛
- ژلاتین و آب لیمو - هر کدام یک قاشق چایخوری.
همچنین می توانید رنگ - برای رنگ اضافه کنید.
نحوه درست کردن فوندانت، گل هایی که از آن کیک را تزئین می کند:
- اولین قدم این است که ژلاتین را در گرم خیس کنیداب. بگذارید نیم ساعت بماند سپس حرارت دهید و کاملا هم بزنید.
- آب لیمو را به مخلوط ژلاتین گرم اضافه کنید، پودر قند را با احتیاط اضافه کنید و تا جایی که ممکن است به هم زدن مداوم ادامه دهید.
- وقتی جرم خیلی سفت شد، مخلوط را روی میز یا حصیر سیلیکونی بگذارید و خمیر را ورز دهید. باید الاستیک باشد، سفت نباشد، خرد نشود.
- مایه تمام شده را در کیسه ای بریزید و به مدت بیست دقیقه در یخچال قرار دهید. این ویژگی های آن را بهبود می بخشد، آن را پلاستیک تر می کند. و تهیه کیک گل فوندانت بسیار ساده تر خواهد بود.
ماستیک با شیر تغلیظ شده
دستور دوم مطمئناً شیرینی بی‌نظیر را خوشحال می‌کند. با این حال، بهتر است کودکان مبتلا به آلرژی شیرین از استفاده از محصولات تهیه شده از این نوع ماستیک خودداری کنند.
برای اجرای آن، اجزای زیر باید آماده شوند:
- شیر پودر شده و پودر قند - 150 گرم از هر ماده؛
- شیر تغلیظ شده - 1 قوطی؛
- آب لیمو - 1 قاشق چایخوری.
ماستیک با شیر تغلیظ شده مرحله به مرحله:
- در یک کاسه پودر قند و سپس پودر شیر را الک کنید. مخلوط کردن.
- در دیگری، شیر تغلیظ شده و آب لیمو را با هم ترکیب کنید.
- مخلوط خشک را به آنها اضافه کنید.
- خمیر کشسان ورز دهید.
- آن را در یخچال قرار دهید.
- بعد از سپری شدن زمان لازم، می توانید روند هیجان انگیز را شروع کنید - مجسمه سازی گل از ماستیک.
ماستیک مارشمالو
مارشملو - گل ختمی که بسیاری از افراد آن را به قهوه یا کاکائو اضافه می کنند، با آن طبخ می کنند.ساندویچ های شیرین اصلی اما خوشمزه ترین چیز این است که آن را روی آتش سرخ کنید و با دوستان در طبیعت بنشینید.
نظرات زیادی در اینترنت وجود دارد که مارشمالو ماستیک بسیار پلاستیکی می سازد. آنها همچنین در انجمن ها متوجه می شوند که چنین گل ختمی رنگ های مختلفی دارد، با استفاده از آن می توانید در رنگ ها صرفه جویی کنید.
بنابراین برای تهیه این ماستیک به مواد زیر نیاز دارید:
- مارشملو - 200 گرم؛
- پودر قند - نیم کیلو؛
- کره - یک قاشق چایخوری.
چگونه از آن ماستیک و گل درست کنیم:
- کره را در یک قابلمه به قطعات کوچک برش دهید.
- مارشملو را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
- روی آتش آهسته بگذارید.
- به آرامی هم بزنید تا یکدست شود.
- از روی حرارت بردارید و پودر قند را کم کم اضافه کنید.
- خمیر را ورز دهید و در یخچال بگذارید.
اگر می خواهید از رنگ های طبیعی استفاده کنید
می توانید از رنگ های موجود در فروشگاه برای تهیه گل از ماستیک استفاده کنید. اما برای سلامت کودک و مهمانان کوچک او بهتر و ایمن تر است که ماستیک را با رنگ های طبیعی "تزیین" کنند. درست کردن آنها در خانه بسیار آسان است.
پس از تصمیم گیری برای رنگ آمیزی برای تزئینات (گل ها در سایه های مختلف هستند، اما همه آنها روی ساقه های سبز با برگ های یکسان هستند)، می توانید اقدام به خرید محصولات رنگ آمیزی ماستیک کنید:
- توت فرنگی، توت قرمز، زغال اخته - رنگ قرمزی به محصولات می بخشد؛
- پوست لیمو پوست زرد و پرتقال است- نارنجی؛
- انگور قرمز یا زغال اخته - بنفش، یاسی؛
- اسفناج، کرفس، شوید - سبز؛
- شکر سوخته - قهوه ای؛
- چغندر - صورتی تند.
برای به دست آوردن رنگ گیاهی، مواد مورد نظر را رنده کنید، در مخلوط کن چرخ کنید یا در چرخ گوشت بچرخانید. این برای گرفتن شیره لازم است که در ادامه به ماستیک اضافه می کنیم.
با این حال، رنگ طبیعی جرم را مایع تر می کند، بنابراین برای ایجاد قوام مطلوب، باید پودر قند یا پودر شیر (مانند دستور دوم) اضافه کنید.
چگونه سایه های بیشتری داشته باشیم؟
اگر می خواهید گل هایی از ماستیک درست کنید که با دستان خود ساخته شده اند، طبیعی تر هستند، باید سایه ها را متنوع کنید. اما چگونه می توان به این امر دست یافت؟ خیلی ساده:
- برای روشن تر و اشباع شدن ماستیک، مواد رنگی بیشتری اضافه کنید.
- برای دریافت سایه های جدید، می توانید از طرح ترکیب رنگ جهانی که در مقاله ارائه شده است استفاده کنید.
آسانترین راه برای ساخت گل
برای کسانی که در دوران کودکی با پلاستیک کار می کردند، به تصویر کشیدن یک حیوان، یک ماشین، یک شاهزاده خانم پری یا گل از ماستیک دشوار نخواهد بود. برای مبتدیانی که قبلاً نسبت به مدلینگ بی تفاوت بودند، توصیه زیر یک تسکین عالی خواهد بود: می توانید کیک را نه تنها با صنایع دستی، بلکه با شابلون تزئین کنید.
حتماهمه حداقل یک بار کوکی های فرفری را امتحان کرده یا دیده اند. به عنوان مثال، در کارتون "شرک" شخصیت اصلی توسط یک تیم که شامل یک مرد شیرینی زنجفیلی است کمک می شود. تقریباً در هر سوپرمارکتی می‌توانید شابلون‌هایی بخرید که شکل دلخواه را از خمیر جدا می‌کنند.
راهی برای دوستداران راههای آسان
برای مادرانی که می خواهند کودک خود را با گل های مستیک خوشمزه و واقعی خشنود کنند، دستورالعمل های گام به گام را ارائه می دهیم.
برای ساختن ظریف ترین گل ها به مواد زیر نیاز دارید:
- وردنه;
- سه لیوان با قطرهای مختلف؛
- قاشق قهوه؛
- خلال دندان.
گام به گام:
- مرحله اولیه ساخت گلهای خوراکی شامل باز کردن خمیر است. شما نباید یک ورق را خیلی ضخیم درست کنید - گاز گرفتن و جویدن آن دشوار خواهد بود. بهتر است روی ضخامت نیم سانتی متر تمرکز کنید.
- از عینک برای برش سه دایره مختلف روی آن استفاده کنید.
- قاشق برای ایجاد بریدگی در اطراف لبه ها.
- سپس مانند عکس نوشته شده در مقاله، گلبرگ ها را با خلال دندان علامت بزنید.
- برای اتصال گل از آب (چکیدن در وسط قسمت) استفاده کنید، از بزرگترین قسمت شروع و به کوچکترین قسمت ختم می شود.
- هسته را با یک گلوله ماستیک رنگ دیگر تزئین کنید.
همچنین می توانید یک گل با جزئیات در سه رنگ مختلف بسازید. یا کل محصول را چند رنگ کنید. برای انجام این کار، شما باید تکه‌های ماستیک با رنگ‌های مختلف را بچسبانید و آنها را به شکل توپ درآورید تا سایه‌ها صاف شوند.به یکدیگر سرازیر شدند سپس پهن کنید و یک گل درست کنید.
راهی برای افراد خلاق
برای کسانی که می خواهند گزینه پیچیده تری را امتحان کنند، ما یک کلاس کارشناسی ارشد در مورد رنگ های ماستیک ارائه می دهیم. بنابراین، چگونه یک گل رز زیبا روی کیک درست کنیم؟
به مواد زیر نیاز دارید:
- وردنه;
- شیشه یا لیوان - بسته به اندازه گلی که می خواهید بگیرید؛
- قاشق.
پس بیایید سعی کنیم از ماستیک گل درست کنیم (گام به گام):
- ابتدا باید یک ورقه خمیر را باز کنید و چند دایره (7-10) برش دهید. فقط در این مورد همان اندازه.
- هر یک از آنها را به صورت بصری به دو نیم تقسیم کنید، قسمت بالایی آن را باید کمی با قاشق بیرون بیاورید، مثل اینکه ماستیک را بمالید. برای موج دار کردن لبه ها.
- دایره ها را در یک خط تا کنید تا کمی روی هم قرار گیرند. لبه بالایی "زیبا".
- گلبرگ ها را در لوله ای بپیچانید تا گل رز تشکیل شود.
گلهای تمام شده را روی کاغذ پخت قرار دهید و بگذارید دو هفته خشک شود. پس از آن، محصولات را می توان در یک جعبه کاملا بسته نگهداری کرد.
توصیه شده:
دستورالعمل‌های کاسرول رژیمی: شرح گام به گام فرآیند پخت، عکس‌ها، ویژگی‌ها
در دنیای مدرن برای رعایت اصل یک رژیم غذایی سالم، لازم نیست از انواع شادی های خوراکی چشم پوشی کرد. امروزه غذای مناسب می‌تواند خوشمزه باشد، بنابراین در حال حاضر ما به طور مفصل درباره محبوب‌ترین دستور العمل‌های کاسرول رژیمی صحبت خواهیم کرد که به شما کمک می‌کند بدنی عالی داشته باشید. بیایید بررسی خود را همین الان شروع کنیم
چگونه کیک ها را مانند پلاستیلین تزئین می کنند؟ چگونه کیک را در کنار ماستیک تزئین کنیم؟ چگونه در پاییز روی کیک ماستیک تزئین کنیم؟
کیک های خانگی بسیار خوشمزه تر، معطر تر و سالم تر از کیک های خریداری شده در فروشگاه هستند. در همان زمان، بسیاری علاقه مند هستند که چگونه کیک را در بالا تزئین کنند. تا به امروز، روش های زیادی برای تزئین شیرینی جات وجود دارد. اکثر آنها بسیار ساده هستند و می توان آنها را به راحتی در خانه انجام داد
کیک "دسته گل" DIY: کلاس کارشناسی ارشد، دستور العمل گام به گام، توصیه ها و نظرات
دریافت یک دسته گل برای تولد یا رویدادهای شاد دیگر بسیار خوب است. اما اگر خوراکی باشد لذت بیشتری به شما می دهد. آرام باشید: هیچ کس شما را مجبور به جویدن گل رز یا میخک نمی کند. ما یاد می گیریم که چگونه یک کیک دسته گل خوشمزه درست کنیم. ما در این مقاله یک کلاس کارشناسی ارشد در مورد ساخت آن برگزار خواهیم کرد. به تعداد گل ها دستور پخت این کیک وجود دارد. شما می توانید یک دسته گل رز، یاس بنفش، سنبل های شیک ایجاد کنید
ماستیک - چیست؟ تهیه ماستیک. طرز تهیه ماستیک در خانه
تزیینات ماستیک همیشه لذت خاصی را در بین خوش خوراک ها برمی انگیزد. چه چیزی از آن ساخته نشده است! و قلعه های قرون وسطایی، و ناوچه های نجیب، و مجسمه های موجودات افسانه ای. بیایید ببینیم این شکوه چگونه انجام می شود
ماستیک از شیر تغلیظ شده. ماستیک شیر روی شیر تغلیظ شده. ماستیک با شیر تغلیظ شده - دستور العمل
البته می توانید به فروشگاه بروید و تزئینات کیک آماده را از گل ختمی، گلوکز و گلیسیرین خریداری کنید. اما اولاً این همه گلدسته و مهره و کمان با گل اثری از فردیت و تخیل خلاق شما ندارند و ثانیاً ارزان نیستند. بنابراین، امروز یاد می گیریم که چگونه از شیر تغلیظ شده ماستیک درست کنیم
