دستورالعمل‌های کاسرول رژیمی: شرح گام به گام فرآیند پخت، عکس‌ها، ویژگی‌ها

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

در دنیای مدرن برای رعایت اصل یک رژیم غذایی سالم، لازم نیست از انواع شادی های خوراکی چشم پوشی کرد. امروزه غذای مناسب می‌تواند خوشمزه باشد، بنابراین در حال حاضر ما به طور مفصل درباره محبوب‌ترین دستور العمل‌های کاسرول رژیمی صحبت خواهیم کرد که به شما کمک می‌کند بدنی عالی داشته باشید. بیایید بررسی خود را اکنون شروع کنیم!

کاسرول سیب

چنین کاسرول سیب جالبی در هر ۱۰۰ گرم فقط ۶۶ کیلو کالری دارد، بنابراین همین حالا اجازه دهید در مورد این دستور جالب برای یک کاسرول رژیمی صحبت کنیم. بنابراین، برای پخت و پز به مواد زیر نیاز دارید: 250 گرم پنیر خامه ای کم چرب، یک تخم مرغ، دو عدد سیب متوسط، 3 قاشق غذاخوری کفیر کم چرب.

فرآیند پخت و پز بسیار ساده است. ابتدا باید پنیر دلمه را با تخم مرغ مخلوط کنید، همه آن را به حالت همگن برسانیدبا استفاده از همزن یا چنگال کفیر را داخل خمیر بریزید و دوباره همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. سیب ها را باید پوست گرفته، هسته آن را جدا کرده و درشت رنده کنید. مخلوط سیب ها را باید به خمیر کشک اضافه کنید، که متعاقباً باید در یک ظرف مخصوص پخت سیلیکونی گذاشته شود. این کاسرول کشک به مدت 40 دقیقه در دمای فر 180 درجه پخته می شود.

این یک دستور ساده برای یک کاسرول رژیمی است که ما در مورد آن صحبت کردیم، اما این همه ماجرا نیست، زیرا امروز ما منتظر روش های بسیار جالب دیگری برای تهیه چنین غذاهایی هستیم!

کاسرول پنیر کلبه دوکان

تهیه این غذای منحصر به فرد حداقل زمان می برد و در 100 گرم از محصول نهایی فقط 53 کیلو کالری خواهید داشت. بنابراین، برای تهیه یک غذای لذیذ طبق این دستور غذای کاسه فر رژیمی، به مواد زیر نیاز دارید: 600 گرم پنیر خامه ای کم چرب، 1 فنجان شیر با 0% چربی، دو عدد تخم مرغ، 8 عدد قرص جایگزین شکر و 2 قاشق غذاخوری. نشاسته ذرت.

برای تهیه این غذای بی نظیر اولین کاری که باید انجام دهید این است که زرده ها را از پروتئین مرغ جدا کنید که باید با پنیر کوتاژ مالیده شوند. مقدار مناسب شیر را در مخلوط به دست آمده بریزید و سپس همه آن را کاملا مخلوط کنید. سپس، جایگزین شکر و نشاسته را در آنجا اضافه کنید، خمیر را هم بزنید تا یکدست شود.

مرحله بعدی در یک کاسه جداگانه این است که پروتئین مرغ را بزنید تا کف کند، سپس باید به مایه کشک از قبل آماده شده اضافه شود. بعدمرحله به مرحله باید روی ظرف فر را با کاغذ بپوشانید و خمیر را داخل آن بریزید و به مدت 60 دقیقه با دمای فر 180 درجه بفرستید تا بپزد.

کاسرول کشک بدون سمولینا و آرد

هنگام بحث در مورد محبوب ترین دستور العمل های پخت غذا در فر، این روش پخت قطعاً ارزش توجه دارد. در این صورت به 500 گرم پنیر کوتیج کم چرب، سه عدد تخم مرغ، 5 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت، 3 قاشق غذاخوری شکر، کمی وانیل، 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر، 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی و کمی نمک نیاز دارید.

آشپزی در این حالت حدود یک ساعت زمان می برد. اول از همه، قبل از تهیه خمیر، باید فر را روشن کنید، دمای آن باید 180 درجه باشد. در یک کاسه، نشاسته ذرت و پنیر را مخلوط کنید، شکر و وانیلین، بیکینگ پودر را اضافه کنید، همه چیز را کاملا مخلوط کنید. در یک ظرف جداگانه که باید از قبل سرد شود، باید پروتئین ها را بکوبید و یک پیمانه نمک به آنها اضافه کنید. مرحله بعدی این است که همه اینها را کاملاً مخلوط کرده و به حالت کف قوی در آورید که در آینده باید آن را به خمیر کشک که قبلاً درست کرده اید وارد کنید.

طبق این دستور برای یک کاسه پنیر رژیمی، ظرف پخت را باید با روغن نباتی چرب کنید، مایه کشک پخته شده را داخل آن بریزید و همه آن را به مدت 45 دقیقه بفرستید تا بپزد.

کاسرول کشک موز

این غذای محبوب در هر 100 گرم تنها 107 کالری دارد. برای پخت و پز شما نیاز خواهید داشت300 گرم پنیر بدون چربی، 2 تخم مرغ، 4 موز و یک پیمانه دارچین.

این دستور پخت یک کاسه پنیر رژیمی در فر با این واقعیت شروع می شود که پنیر کوتیج باید با تخم مرغ آسیاب شود و با استفاده از مخلوط کن موز را با دارچین بزنید. توده موز باید با کشک ترکیب شود ، همه آن را کاملاً مخلوط کنید ، پس از آن مخلوط حاصل باید در قالب سیلیکونی ریخته شود. چنین کاسرول پنیر و موز به مدت 35-40 دقیقه در دمای فر 180 درجه پخته می شود.

کاسرول کشک با سمولینا

این دستور غذا نیز بسیار ساده و در عین حال جالب است و 100 گرم از محصول نهایی فقط 175 کالری دارد.

بنابراین، برای تهیه یک کاسه پنیر رژیمی، عکسی که دستور تهیه آن در این مقاله ارائه شده است، به 400 گرم پنیر دلمه، 3 قاشق غذاخوری شکر، 4 قاشق غذاخوری بلغور، یک پیمانه نیاز دارید. وانیلین، 120 گرم خامه ترش 9 درصد، کمی نمک، 1/4 قاشق چایخوری بیکینگ پودر و دو عدد تخم مرغ.

فرآیند آشپزی

هنگام بحث در مورد محبوب ترین دستور العمل های خوراکی پنیر دلمه ای رژیمی (همراه با عکس)، بد نیست به طرز تهیه این غذای خوشمزه اشاره کنید. اول از همه، شما باید پنیر دلمه را با شکر مخلوط کنید و وانیلین را در آنجا اضافه کنید. در آنجا باید بیکینگ پودر را بریزید و همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. مرحله بعدی در خمیر اضافه کردن مقدار مناسب تخم مرغ و خامه ترش است. حالا باید بلغور را به مایه کشک اضافه کنید و خمیر را 60 دقیقه دیگر بگذارید تا بلغورمتورم.

قبل از پخت باید ظرف پخت را با مقدار کافی کره چرب کرده و با کمی بلغور پاشید. سپس خمیر را در آنجا بریزید و فرم را به مدت 45 دقیقه در فر بفرستید. یادتون باشه طبق این دستور با عکس کاسرول رژیمی باید تو فر با دمای 180 درجه بپزه.

کاسرول هویج و پنیر دلمه

این دستور غذا نیز یک غذای نسبتاً محبوب است که در هر 100 گرم آن 147 کالری دارد. برای تهیه چنین کاسرول رژیمی به 250 گرم پنیر کوتاژ، 1 هویج متوسط، یک عدد تخم مرغ، 100 میلی لیتر کفیر بدون چربی، 50 گرم بلغور، 2 گرم کره، 1 قاشق غذاخوری عسل مایع و 10 گرم کشمش.

همانطور که می توانید تصور کنید، این دستور پخت یک کاسرول رژیمی با عکس به شما کمک می کند تا غذای عالی را تهیه کنید که می تواند ذائقه شما را شگفت زده کند. ابتدا تخم مرغ را با عسل زده و کشمش را از قبل آبکشی کنید. سمولینا باید با کفیر ریخته شود و حدود 20 دقیقه بماند تا متورم شود. مرحله بعدی این است که پنیر دلمه را با مخلوط تخم مرغ، کشمش و عسل که قبلا درست کرده اید مخلوط کنید، سپس باید بلغور را که در کفیر قرار داده شده اضافه کنید.

حالا باید هویج ها را پوست بگیرید و روی کوچکترین رنده رنده کنید و مرحله بعدی آن را به مایه کشک از قبل پخته شده اضافه کنید. همه اینها باید کاملاً مخلوط شود تا یکدست شود. خمیر به دست آمده را باید در قالب مخصوص بچینیدپخت و به مدت 30 دقیقه در فر قرار دهید. لطفا توجه داشته باشید که دمای فر باید 200 درجه باشد.

کاسرول توت کشکی

هنگامی که در مورد محبوب ترین دستور العمل های پخت کاسه پنیر در فر صحبت می کنیم، قطعاً باید به این روش پخت اشاره کرد که حداقل زمان می برد.

اگر طرز تهیه این ماهیتابه را نمی دانید، حتما مراحل پخت را با دقت بخوانید. اول از همه، شما باید پنیر (300 گرم) را با یک تخم مرغ مخلوط کنید، همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.

در آنجا باید آرد چاودار (با چشم) و مقدار لازم شربت (2 قاشق غذاخوری) را اضافه کنید. مرحله بعدی این است که توت هایی را که قبلا انتخاب کرده اید به خمیر اضافه کنید. خمیر را دوباره باید کاملاً مخلوط کنید و سپس در قالب سیلیکونی ریخته و به مدت 40 دقیقه با دمای فر 180 درجه بپزید.

در ضمن به کالری این کاسه توجه کنید، 100 گرم آن 112 کالری است.

کاسرول رژیمی با بلغور جو دوسر و مرغ

این دستور پخت یک کاسرول رژیمی در آرام پز بسیار ساده و در عین حال بسیار جالب است.

برای تهیه این غذا به 5 گرم رازک سونلی، 400 گرم سینه مرغ، نمک به دلخواه، 100 گرم هویج، 10 گرم پاپریکا، 50 میلی لیتر روغن زیتون، یک عدد تخم مرغ، نیاز دارید. 5 گرم سیر گرانول، 100 گرم پیاز، 150 گرم سبزی منجمدلوبیا، 200 گرم بلغور جو دوسر به نام هرکول.

چگونه آشپزی کنیم؟

فرآیند پخت بسیار ساده است، بنابراین مطمئناً می توانید یک کاسرول خوشمزه درست کنید که ذائقه شما را تسخیر کند. بنابراین، اول از همه، سینه مرغ را باید شسته، در یک حوله فرو کنید و به قطعات کوچک برش دهید. در مرحله بعد، گوشت را باید با استفاده از مخلوط کن یا چرخ گوشت به گوشت چرخ کرده تبدیل کنید.

مرحله بعدی این است که پیاز را پوست بگیرید، آن را به صورت حلقه ای خرد کنید و در روغن زیتون سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. فراموش نکنید که پیازهای سرخ شده را روی دستمال کاغذی مخصوص قرار دهید تا روغن اضافی آن از بین برود. در عین حال فراموش نکنید که هویج را پوست بگیرید و ریز رنده کنید، لوبیا سبز را با فشار قوی آب بشویید.

حالا باید پیاز سرخ شده، هویج رنده شده، تخم مرغ، بلغور جو دوسر و لوبیا را به مرغ چرخ کرده اضافه کنید. فراموش نکنید که نمک و سایر ادویه ها را به این مخلوط اضافه کنید و سپس همه را مخلوط کنید تا یکدست شود. برای 20 دقیقه بعد، خمیر قابلمه رژیمی شما باید فقط بماند تا طعم لازم را به دست آورد.

در این زمان تابه را با روغن زیتون چرب کنید و خمیر به دست آمده را داخل آن بریزید. همه را با یک کاردک صاف کنید، درب مولتی اجاق را محکم ببندید و عملکرد "پخت" را روشن کنید. زمان تخمین زده شده برای پخت این غذا 40 دقیقه است. بعد از پخت، قابلمه را نمی توان بیرون آورد: آن را در قالب بگذارید تا گرم شود. این کاسرول را با خامه ترش، سس یا سس کچاپ سرو کنید.

همانطور که می بینید،دستور غذا بسیار ساده است و غذا واقعا خوشمزه است، بنابراین حتما به این روش پخت یک کاسرول رژیمی توجه کنید.

کاسرول پنیر و کدو سبز

هنگام بحث در مورد دستور العمل های محبوب برای پخت غذا، نمی توان به این روش پخت یک غذای بسیار خوشمزه و در عین حال اصلی اشاره کرد که حاوی حداقل کالری است. بنابراین، برای تهیه یک غذای اصلی طبق این دستور رژیم غذایی برای کاسر کدو سبز، به 1 کیلوگرم کدو سبز، 2 پیاز کوچک، 300 گرم پنیر، 4 تخم مرغ، 2 حبه سیر، 1 دسته سبزی، روغن نباتی، نمک نیاز دارید. و هر نوع پنیر جامد به مقدار 50 گرم برای پاشیدن قابلمه.

پس ابتدا کدوها را روی رنده درشت رنده کنید و در مقدار کمی آب خورش دهید و سپس در آبکش بریزید تا تمام مایع اضافی از آن خارج شود. مرحله بعدی این است که پیاز را ریز خرد کرده، تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود. حالا باید تخم مرغ ها را هم بزنید، کدو سبز، پنیر خرد شده، پیاز سرخ شده، سبزی و سیر و نمک را اضافه کنید و چاشنی های مورد علاقه خود را اضافه کنید. حالا تمام این جرم باید با احتیاط مخلوط شود تا یک حالت همگن ظاهر شود.

مرحله بعدی این است که یک ظرف مخصوص پخت را روغن بزنید و سپس مخلوطی که قبلاً به دست آمده را در آنجا قرار دهید. یادتون نره رویش رو با پنیر رنده شده بپاشید و با دمای 190 درجه به مدت نیم ساعت داخل فر بزارید.

خلاصه

امروز ما محبوب ترین راه ها را مورد بحث قرار دادیمپخت و پز کاسرول رژیمی، و همچنین بسیاری از اطلاعات مفید دیگر. کدو سبز را دوست دارید؟ سپس به دستور رژیم غذایی کاسه کدو سبز در فر توجه کنید! پنیر دلمه دوست دارید؟ سپس مطمئن شوید که تمام دستور العمل های کاسه پنیر کوتیج را که در این مقاله ارائه شده است، بررسی کنید!

به طور کلی، روش آشپزی را انتخاب کنید که مناسب شما باشد و خود و عزیزانتان را با غذاهای خوشمزه شگفت زده کنید. اشتهای مبارک!