سالاد رژیمی ساده و خوشمزه

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

سالادهای رژیمی خوشمزه افسانه نیستند. شما واقعا می توانید وزن کم کنید. برای انجام این کار، لازم نیست روی سینه خشک بنشینید و همه چیز را با گندم سیاه روی آب بخورید. کافی است رژیم غذایی خود را با دستور العمل هایی که حاوی غذاهای واقعا ساده، سالم و کم کالری است، متنوع کنید. سالادهای رژیمی ساده می توانند از سبزیجات یا میوه ها به تنهایی یا حاوی مواد گوشتی باشند. به عنوان مثال، بسیاری از غذاها شامل فیله مرغ است و برخی از آنها از کنسرو ماهی تن استفاده می کنند. همه اینها به شما امکان می دهد ویتامین زیادی دریافت کنید و در عین حال از شر پوندهای اضافی خلاص شوید.

سالاد سبزیجات با آووکادو

برای تهیه چنین سالاد رژیمی به محصولات زیر نیاز دارید:

• یک آووکادوی رسیده.
• دو خیار.
• 10 گوجه گیلاسی را می توان با یک جفت گوجه فرنگی معمولی جایگزین کرد.
• 100 گرم موزارلا.
• برگ ریحان - سه چیز.
• یک قاشق غذاخوری روغن زیتون.
• قاشق چایخوری آبلیمو.
• نمک و فلفل سیاه آسیاب شده به دلخواه.

در صورت لزوم می توانید مخلوط روغن زیتون و آبلیمو را با سرکه بالزامیک جایگزین کنید. می توانید از ریحان خشک نیز استفاده کنید، زیرا طعم دلخواه را به غذا می بخشد. با این حالنسخه اصلی نرم تر و سالم تر است، اگرچه حاوی کالری بیشتری است. همچنین باید درک کنید که برای چنین دستور العملی برای یک سالاد رژیمی ساده و خوشمزه، باید آووکادوی مناسب را انتخاب کنید.

چگونه آووکادو انتخاب کنیم؟ نکات ساده

بسیاری در رژیم غذایی از محصولات سالمی مانند آووکادو استفاده می کنند. با این حال، افراد کمی در مورد او چیزی می دانند. شخصی از خوردن این میوه می ترسد و معتقد است که کالری آن بسیار زیاد است. خیلی به تنوع بستگی دارد. بنابراین، محتوای کالری یک صد گرم از یک محصول می تواند از 120 تا 180 کیلو کالری متغیر باشد. چنین محتوای کالری وحشتناکی در نظر گرفته نمی شود.

با این حال، همچنین شایان ذکر است که خود میوه ها حاوی مقادیر زیادی ویتامین هستند، به ویژه برای سلامت زنان مهم است. بنابراین، آنها باید با رژیم غذایی در رژیم غذایی گنجانده شوند. آن‌ها به بدن کمک می‌کنند تا چربی‌های سالمی را که بسیاری از افراد هنگام از دست دادن پوند اضافه می‌برند، دوباره پر کند.

اغلب میوه های کاملا نارس در قفسه های فروشگاه فروخته می شوند. با خرید این محصول، می توانید از این محصول مفید ناامید شوید. با این حال، شایان ذکر است که آووکادوی سفت به راحتی در دمای اتاق در سه تا چهار روز می رسد. بنابراین، می توانید با خیال راحت میوه های سفت بخرید. نمونه های خیلی نرم نباید گرفته شود. همین امر در مورد میوه های دارای لکه های سیاه صدق می کند - آنها در حال حاضر شروع به فاسد شدن کرده اند.

پخت یک سالاد ساده

برای شروع، همه سبزیجات شسته می شوند. خیار را می توان پوست کند. آن را به مکعب های کوچک برش دهید. گوجه گیلاسی را به دو نیم تقسیم کنید. اگر از گوجه فرنگی ساده استفاده می شود، آنها را نیز به صورت متوسط خرد می کننداندازه قطعات.

آووکادو پوست کنده می شود. برای انجام این کار، آن را به دو قسمت برش می دهند، اسکرول می کنند و استخوان را بیرون می آورند. سپس به صورت مکعبی برش دهید. توپ های موزارلا نیز له می شوند. کوچک، به اندازه گوجه فرنگی، می تواند به نصف تقسیم شود. بزرگترها به چند قسمت تقسیم می شوند.

برگ های ریحان را می توان ریز خرد کرد، با سبزیجات مخلوط کرد یا به سادگی برای تزئین بشقاب استفاده کرد. با این حال، شایان ذکر است که ترکیب گوجه فرنگی و این گیاه یک گیاه کلاسیک محسوب می شود. نمک، فلفل و روغن را با آبلیمو اضافه کنید. همه چیز مخلوط شده است. یک بخش از یک سالاد رژیمی حدود سیصد گرم حاوی حدود 250 کیلو کالری است.

یک سالاد دیگر با آووکادو و تربچه

برای تهیه چنین غذایی به محصولات زیر نیاز دارید:

• دسته تربچه.
• یک آووکادو.
• ده گوجه گیلاسی.
• دسته کاهو، هر تنوعی.
• دو تخم مرغ.
• روغن زیتون.

تخم مرغ ها ابتدا باید بجوشد تا زرده تا حد امکان سفت شود. گوجه فرنگی را به دو قسمت برش می دهیم، آووکادوی پوست کنده را به مکعب برش می دهیم. برگ های کاهو را با دست پاره می کنند و تربچه را به ورقه های نازک می برند. همه چیز مخلوط شده و با روغن چاشنی می شود. سالاد را با تخم مرغ های نصف شده تزئین کنید.

همچنین سالادهای رژیمی خوشمزه را می توان با مخلوط روغن زیتون و خردل دانه دار به نسبت یک به یک سرو کرد. این به شما طعم تندتری می دهد.

سالاد با هندوانه. اصل و تازه

بسیاری از سالادهای رژیمی ساده و خوشمزه حاوی انواع جالب پنیر هستند. در این مثال ازپنیر فتا. شما به محصولات زیر نیاز دارید:

• سه فنجان مکعب هندوانه بدون هسته.
• 100 گرم پنیر.
• 150 گرم آروگولا.
• قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک.
• روغن زیتون به همان میزان.
• نمک و فلفل سیاه آسیاب شده در صورت تمایل.

ابتدا برگ های کاهو را شسته و سپس روی دستمال کاغذی خشک می کنند. ساقه ها اگر سفت باشند حذف می شوند. برگ ها به دو قسمت تقسیم می شوند، نمونه های بزرگتر - به تعداد بیشتری. هندوانه خرد شده را به سالاد اضافه کنید. پنیر را نیز به مکعب هایی به همان اندازه برش می دهند. همه چیز با نمک و فلفل و مخلوطی از سرکه و روغن چاشنی می شود. هنگام سرو، می توانید با یک برگ نعنا تزئین کنید.

دستور غذا را می توان همانطور که در عکس زیر نشان داده شده است با افزودن کیوی، سیب یا سایر میوه ها تغییر داد.

دستور بسیار آسان با خیار و آجیل کاج

دستور العمل های سالاد رژیمی برای کاهش وزن اغلب حاوی برگ های آروگولا است. این نوع سالاد واقعا طعم خوبی دارد. همچنین اعتقاد بر این است که به افزایش متابولیسم کمک می کند. در این دستور از محصولات زیر استفاده می شود که مقدار آن را می توان خودسرانه مصرف کرد:

• برگ آروگولا.
• خیار.
• مقداری آجیل کاج.
• تربچه.
• برش پنیر سفت.

برای سوخت گیری مصرف کنید:

• هر یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و آبلیمو.
• کمی خردل.
• نمک و فلفل.

خیار را به ورقه های نازک برش دهید. آروگولا شسته می شود، در یک کاسه سالاد قرار می گیرد، خیار اضافه می شود. تربچه می تواندتمیز، به دایره های نازک برش دهید. با آجیل بپاشید. پنیر رنده شده، روی آن پاشیده می شود.

قبل از سس، همه مواد را مخلوط کرده و روی سالاد می ریزیم. قابل توجه است که می توانید هم نسخه روسی خردل و هم فرانسوی را مصرف کنید. در دومی، سالاد رژیمی طعم ملایم تری خواهد داشت.

کلم قرمز و مرغ - ترکیب اصلی

سالاد کلم رژیمی نیز می تواند در نسخه جدید باشد. بنابراین، برای این دستور العمل ها:

• کلم قرمز - 300 گرم.
• یک سینه مرغ.
• یک پرتقال.
• یک خیار.
• یک مشت دانه کدو تنبل پوست کنده.
• مقداری روغن زیتون برای سس.

برای شروع، ارزش آن را دارد که کلم را به اندازه کافی ریز خرد کنید. پرتقال ها را باید پوست گرفته و به قطعات بزرگ برش دهید. همین کار را با خیار انجام دهید. سینه مرغ آب پز است. یکی از رازهای گوشت خوش طعم این است که آن را از آبگوشت خارج نکنید. سینه را باید در آب نمک بپزید، بگذارید تا در آن خنک شود، می توانید گوشت آبدار تهیه کنید. در نتیجه به الیاف جدا می شود.

همه چیز مخلوط می شود، با دانه ها پاشیده می شود و با روغن زیتون می ریزند. در صورت تمایل نمک و فلفل را اضافه کنید. این سالاد مرغ رژیمی نیز می تواند غذای اصلی باشد.

سالاد مرغ ساده: دلچسب و سالم

چنین سالادی ساده خیلی سریع آماده می شود. خوشمزه و کاملا راضی کننده است. این به حداقل تعداد مواد نیاز دارد:

• سینه مرغ.
• لوبیا رشته ای.
• سس ماست.

سینه مرغ آب پز، خلال شدهمکعبها. لوبیا چیتی را حدود ده دقیقه در آب نمک می جوشانند و آبکش می کنند. این دو ماده را با هم مخلوط کنید.

تهیه سس ماست

سالاد رژیمی مرغ بهتر است با سس خوشمزه سرو شود. می توان از آن برای دستور العمل های دیگر نیز استفاده کرد. به عنوان یک جایگزین دلپذیر برای سس مایونز در نظر گرفته می شود. شما نیاز دارید:

• 250 گرم ماست یونانی.
• دسته شوید.
• نمک و فلفل سیاه آسیاب شده.
• یک حبه سیر.

سیر را ریز خرد کنید یا از رنده استفاده کنید و به ماست اضافه کنید. نمک و فلفل نیز در اینجا اضافه می شود. شوید خرد شده، به بقیه مواد اضافه می شود، همه چیز مخلوط می شود. این سس باید حداقل پانزده دقیقه در یخچال بماند.

سالادهای رژیمی اصلی. عکس و توضیحات

ترکیب مرغ و کدو را می توان به اصل نسبت داد. برای تهیه این غذا به مواد زیر نیاز دارید:

• 500 گرم فیله مرغ.
• 400 گرم کدو تنبل.
• 300 گرم گوجه فرنگی.
• دو حبه سیر.
• یک مشت آجیل کاج.
• ریحان.
• نمک و فلفل.

برای تهیه این غذا باید سس را از قبل درست کنید و همه مواد را آماده کنید. می توانید پیاز، فلفل دلمه ای و کاهو را اضافه کنید.

چگونه سالاد کدو حلوایی درست کنیم؟

ابتدا کدو تنبل باید پخته شود. برای انجام این کار، یک ورقه پخت آماده کنید، روی آن را با کاغذ روغنی بپوشانید تا کدو تنبل نچسبد. اکنون خود محصول به برش هایی با ضخامت یک سانتی متر بریده می شود.روی پوست گذاشته شده آنها همه چیز را به مدت پانزده دقیقه به فر گرم شده تا 180 درجه می فرستند. در نتیجه کدو تنبل باید نرم شود. محصول نهایی باید بماند تا خنک شود.

حالا نوبت تهیه فیله مرغ است. آب را بجوشانید، مقداری نمک در آن بریزید. برای ادویه بیشتر، می توانید چند برگ بو نیز اضافه کنید. فیله را در آب جوش فرو می بریم، می پزیم تا نرم شود. باید به خاطر داشت که گوشت سفید به سرعت پخته می شود، بنابراین مهم است که آن را زیاد نپزید. سینه را در آبگوشت خنک کنید تا حساس بماند.

سیر را به همراه مغزها و ریحان پوست گرفته و به مخلوط کن می فرستند و داخل سس می زنند. اگر خشک به نظر می رسد، می توانید کمی روغن زیتون اضافه کنید.

کدو تنبل را مکعبی می کنند، گوشت را به الیاف جدا می کنند، همه چیز را با سس مخلوط می کنیم.

سالاد لایه ای Vkusnyatina

این سالاد به سرعت تهیه می شود و یادآور سالادهای معمولی با سس مایونز است، اما حاوی چندین برابر کالری کمتری است. برای آشپزی شما نیاز دارید:

• صد گرم پنیر.
• یک دو حبه سیر.
• 150 گرم سینه مرغ.
• دو خیار.
• همان مقدار گوجه فرنگی.
• نمک.
• هر کدام دو قاشق غذاخوری روغن زیتون و آبلیمو.
• قاشق خردل شیرین.

ابتدا گوشت را بجوشانید. آن را به شکل سرد شده به الیاف جدا کنید. خیارها پوست گرفته، به صورت نوار بریده می شوند.

گوجه فرنگی به مکعب های کوچک خرد شده.

در یک کاسه جداگانه، روغن زیتون، نمک، خردل و آب لیمو را مخلوط کنید. سبزیجات با این سس طعم دار می شوند. خیار و گوجه فرنگی جداگانه.

تحمیلهمه در یک صفحه صاف در لایه ها. ابتدا نصف خیار و نیمی از گوجه فرنگی و سپس مقداری گوشت. سپس لایه ها را تکرار کنید و گوشت را روی آن بگذارید. پنیر و سیر را با رنده ریز خرد کنید، مخلوط کنید. سالاد رژیمی را روی آن بپاشید. در صورت تمایل می توانید آن را با سس ماست چرب کنید.

سالاد تن ماهی. گزینه تابستانی

سالاد با ماهی به اندازه سالاد با سینه مرغ محبوب است. رایج ترین کنسرو ماهی تن در آب خودش است.

برای آشپزی باید مصرف کنید:

• شیشه ماهی.
• دو گوجه فرنگی.
• دو تخم مرغ.
• دسته کاهو.
• دو قاشق غذاخوری روغن زیتون.
• آب یک لیمو.

برای شروع، ماهی تن را از قوطی بیرون می‌کشند. ماهی را با چنگال خرد کنید و به یک توده همگن تبدیل کنید.

برگهای کاهو را تکه تکه کرده و سپس ماهی را در یک کاسه سالاد بریزید. تخم مرغ ها روی یک رنده مالیده می شوند، گوجه فرنگی ها به مکعب ها بریده می شوند. همه چیز را با هم مخلوط کنید. از روغن زیتون و آب لیمو سس تهیه می شود و سالاد حاصل طعم دار می شود. در صورت تمایل نمک و فلفل اضافه کنید.

سریعترین سالاد ماهی تن

برای این گزینه، محصولات زیر مورد نیاز است:

• دو تخم مرغ.
• پیاز.
• کنسرو ماهی تن.
• خامه ترش.

ماهی باید له شود، پیاز را به ورقه های نازک برش داده و با ماهی مخلوط کنید. تخم مرغ ها را روی یک رنده مالیده و با بقیه مواد نیز مخلوط می کنند. همه با خامه ترش پر می شوند.

سالاد تن ماهی و نارنگی

برای چنین سالادی سریع اما اصلی، مواد زیر لازم است:

• سه نارنگی بدون هسته.
• شیشه ماهی.
• یک لامپ.
• هر یک قاشق غذاخوری روغن نباتی و آبلیمو.
• کاهو.

سس از روغن و آب لیمو درست می شود. ماهی را با چنگال چرخ کنید تا به حالت پوره درآید. پیازها تا حد امکان ریز خرد می شوند.

می توانید از قرمز یا سفید برای از بین بردن تلخی آن استفاده کنید. نارنگی ها پوست کنده می شوند، به برش ها جدا می شوند. هر کدام به دو قسمت تقسیم می شوند. برگ های کاهو در ته ظرف سالاد، ماهی و پیاز روی آن و نارنگی ها در امتداد لبه ها قرار می گیرند. همه با لباس پوشیدن پر می شوند.

سالادها غذاهای خوشمزه ای هستند که می توان آنها را به سرعت تهیه کرد. با این حال، این باعث نمی شود که آنها کمتر خوشمزه شوند. گزینه های غذایی نیز رایج هستند. هیچ دستور العملی وجود ندارد! در برخی، فقط سبزیجات استفاده می شود، در برخی دیگر - میوه ها. شما می توانید ترکیبات واقعاً اصلی را پیدا کنید، به عنوان مثال، از ماندارین و تن ماهی یا کدو تنبل و مرغ. در هر صورت، به نظر می رسد خوشمزه و رضایت بخش است. محتوای کالری چنین سالادهایی زیاد نیست، اما بسیار خوشمزه و ساده هستند. به لطف این، کاهش وزن می تواند خوشمزه و جالب باشد.