چه غذاهایی حاوی ویتامین A هستند؟ چرا مهم است؟

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

ویتامین A محلول در چربی است. این عنصر به بازسازی سلولی، حفظ بینایی خوب و توزیع سلول های چربی کمک می کند. بدون آن، عملکرد صحیح سیستم ایمنی و سنتز پروتئین غیرممکن است.

ویتامین A در غذاهایی مانند: یافت می شود

• روغن ماهی؛
• خاویار ماهیان خاویاری؛
• کره;
• جگر گاو یا مرغ؛
• پنیر سفت؛
• پنیر دلمه;
• تخم مرغ و بلدرچین (ترجیحاً برای صبحانه)؛
• خامه و خامه ترش.

برخی افراد در مورد چه غذاهای حاوی ویتامین A سردرگم هستند و معتقدند که در سبزیجات سبز و نارنجی (کاهو، ترشک، آلو خشک، کدو تنبل، کلم بروکلی، هویج، جعفری، اسفناج، خربزه، گوجه فرنگی، به اندازه کافی ویتامین A وجود دارد).). اما اینطور نیست. محصولات فوق حاوی پروویتامین A - کاروتن هستند. این ماده به روشی مشابه، اما بسیار ضعیف‌تر عمل می‌کند.

کمبود ویتامین A منجر به چه چیزی می شود؟

اول از همه - برای خشک شدن غشاهای مخاطی دستگاه گوارش، چشم ها و مجاری تنفسی. به همین دلیل، فرد ممکن است ناراحتی را تجربه کند.یا احساس درد کمبود طولانی مدت ویتامین می تواند منجر به ایجاد بیماری شود. بنابراین، به دلیل وضعیت نامطلوب مخاط مجاری ادرار، ممکن است سنگ ظاهر شود. تغییر در وضعیت مخاط دستگاه تنفسی برای ایجاد التهاب خطرناک است. بنابراین، مهم است که بدانید کدام غذاها حاوی ویتامین A هستند و آنها را به طور منظم مصرف کنید.

همچنین، کمبود ویتامین A می تواند به چین و چروک، شوره سر و حتی سرطان پوست کمک کند. کمبود همچنین منجر به بی حسی مینای دندان، شب کوری، آب مروارید و سایر بیماری های چشمی می شود.

افرادی که به ندرت غذاهای غنی از ویتامین A مصرف می کنند مستعد ابتلا به برونشیت مزمن و سرطان ریه هستند. کمبود همچنین بر سیستم تولید مثل تأثیر می گذارد: در مردان، این می تواند در تضعیف نعوظ و انزال زودرس، در زنان - به شکل فرسایش دهانه رحم و سرطان سینه بیان شود.

چگونه کمبود ویتامین A را تشخیص دهیم؟

علائم اصلی ظاهر شدن آکنه، زوال پوست و مو، ظاهر شدن بی خوابی، خشکی دهان، کاهش وزن ناگهانی است. فردی که نمی داند چه غذاهایی حاوی ویتامین A است و آن را مصرف نمی کند، اغلب ممکن است بیمار شود، دچار ضعف و افزایش خستگی شود. پوست کف پا و کف دست ممکن است خشن و پوسته پوسته شود. ممکن است احساس خشکی دهان، بدتر شدن دید گرگ و میش و احساس شن در چشم وجود داشته باشد.

خطر فراوانی ویتامین چیست؟

برخی از افرادی که می دانند چه غذاهایی حاوی ویتامین A هستند، آن را مصرف می کنندبیش از حد چه چیزی را تهدید می کند؟ ممکن است درد در ناحیه شکم، اختلالات دستگاه گوارش (یبوست، اسهال، نفخ، حالت تهوع و غیره) وجود داشته باشد. بزرگ شدن احتمالی طحال و/یا کبد.

برخی درد مفاصل و ریزش مو را تجربه می کنند. اغلب در گوشه های لب ترک هایی ایجاد می شود. زنان ممکن است قاعدگی را با تاخیر تجربه کنند.

همه ویتامین ها و عناصر کمیاب برای سلامتی مهم هستند. تغذیه مناسب به شما این امکان را می دهد که آنها را همراه با غذا دریافت کنید. اما شما باید در رژیم غذایی خود منطقی باشید و از هیپرویتامینوز اجتناب کنید.