بال مرغ در مایکروویو: روش های پخت

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

بال مرغ در مایکروویو - یک وعده غذایی ساده و سریع. برای کسانی که فرصت صرف زمان زیادی را در اجاق گاز ندارند عالی است. ترکیب ظرف شامل مواد موجود است. برای اینکه بال ها آبدار و لطیف شوند، توصیه می شود آنها را در ماریناد نگه دارید. برای تهیه آن از انواع سس ها و چاشنی ها استفاده می شود.

دستور پخت با رب گوجه فرنگی

ترکیب ظرف شامل:

• بال مرغ - 6 عدد؛
• روغن آفتابگردان و آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. l.;
• دسته شوید یا جعفری؛
• سس گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری. l.;
• شکر دانه ریز - 5 گرم؛
• نمک و فلفل سیاه - هر کدام 1 پیمانه؛
• سس سویا - 2 قاشق غذاخوری. l.;
• پاپریکا - 5 گرم.

چگونه بال مرغ را در مایکروویو بپزیم؟ دستور غذا:

1. سس سویا را در یک کاسه بزرگ بریزید. آب لیمو را اضافه کنید.
2. بالها در توده به دست آمده قرار می گیرند. بگذارید پانزده دقیقه بماند.
3. سبزی ها را باید آبکشی کرد و خرد کرد.
4. رب گوجه فرنگی با شکر گرانول ترکیب می شود. پاپریکا را اضافه کنید.
5. سبزی را داخل جرم به دست آمده بریزید.
6. بالها از ماریناد خارج می شوند، با نمک و فلفل سیاه پوشانده می شوند.
7. در قالبی که با روغن آفتابگردان چرب شده قرار دهید.

غذا باید به مدت شش دقیقه در مایکروویو پخته شود. سپس بال ها را روی بشقاب ها گذاشته و با سس می ریزند.

با مایونز و سس کچاپ

این یک گزینه محبوب برای بال مرغ در کیسه مایکروویو است. ترکیب ظرف شامل محصولات زیر است:

• سس سویا - 3 قاشق غذاخوری. l.;
• یک و نیم لیوان آب؛
• کیلوگرم بال مرغ؛
• 150 گرم سس مایونز؛
• سس کچاپ - 2 قاشق غذاخوری. l.;
• ادویه (کاری، پاپریکا، سیر خرد شده، فلفل سیاه و سفید، رازک سونلی) برای طعم دادن.

حالا در مورد نحوه درست کردن بال در مایکروویو طبق این دستور:

• ابتدا باید ماریناد را آماده کنید. آب را در یک کاسه عمیق می ریزند، سس کچاپ و سس مایونز را در آنجا می ریزند و ادویه ها را (به استثنای سیر) اضافه می کنند.
• اجزاء کاملاً مخلوط شده اند.
• بالها را در یک کاسه ماریناد قرار می دهیم و به مدت سه ساعت در یخچال قرار می دهیم.
• سپس آنها را بیرون آورده و در کیسه پخت قرار می دهند.
• به طور مساوی با یک لایه سیر خرد شده بپوشانید.

ظرف حدود 15 دقیقه در مایکروویو پخته می شود.

با سیب زمینی و سس مایونز

این غذا شامل:

• دو حبه سیر؛
• نیم کیلوبال مرغ؛
• پنج غده سیب زمینی؛
• سس مایونز - 8 قاشق غذاخوری. l.;
• نمک و ادویه جات ترشی جات.

بالها در مایکروویو طبق دستوری که در این قسمت ارائه شده است به شرح زیر آماده می شود:

1. غده های سیب زمینی باید پوست گرفته و به چهار قسمت بریده شوند.
2. در ظرف پخت قرار دهید.
3. نمک با ادویه ها ترکیب می شود. بالها با مخلوط پوشانده شده است.
4. آنها را با سیب زمینی در ظرفی بریزید. ظرف در یک کیسه پیچیده شده است.
5. بالها را به مدت بیست دقیقه در مایکروویو قرار دهید.

در حالی که ظرف در حال پخت است، سیر را خرد کرده و با سس مایونز مخلوط کنید. بال ها را با سس به دست آمده بپوشانید و دوباره به فر بفرستید، اما از قبل برای پنج دقیقه.

با سس سویا و زنجبیل

این غذا از مواد زیر تهیه می شود:

• 12 بال؛
• پودر سیر و زنجبیل خرد شده - هر کدام 1 قاشق چایخوری؛
• 125 میلی لیتر سس سویا؛
• پودر پیاز - 1 قاشق غذاخوری؛
• 250 میلی لیتر شری.

بالهای مایکروویو با سس سویا و زنجبیل آسان است:

1. ابتدا باید یک ماریناد درست کنید. برای انجام این کار، چاشنی ها، شری و سس سویا را در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید.
2. بالها را شسته، خشک کرده و به دو تکه تقسیم می کنند.
3. به مدت 12 ساعت در یک کاسه با ماریناد قرار دهید.
4. ظرف پخت با یک لایه کاغذ پخت پوشانده شده است. تکه های مرغ روی سطح آن قرار می گیرد.
5. آشپزیبال در مایکروویو در حالت معمول به مدت یک ربع ساعت. سپس باید دستگاه را روی حالت گریل قرار دهید و غذا را در فر بگذارید تا پوسته قهوه ای طلایی ظاهر شود.

غذای اصلی

برای تهیه آن شما نیاز دارید:

• 2 قاشق غذاخوری. ل عسل؛
• پوره سیب و سس کچاپ - هر کدام 80 گرم؛
• سس سویا - 4 قاشق غذاخوری. l.;
• 1 کیلوگرم بال؛
• حبه سیر;
• پاپریکا و فلفل سیاه - هر کدام ½ قاشق چایخوری؛
• 8 گرم دارچین آسیاب شده؛
• ½ لیمو.

روش پخت:

1. ابتدا ماریناد را درست کنید. برای این کار، آب نصف لیمو را بگیرید و با بقیه مواد (به جز مرغ) ترکیب کنید.
2. بالها را داخل مایه به دست آمده می گذاریم و نیم ساعت می گذاریم.
3. سپس گوشت را در یک ظرف برشته قرار می دهیم و می پزیم تا قهوه ای طلایی شود.

سپس، مانند دستور قبلی، مایکروفر باید به حالت گریل تبدیل شود. ظرف را سی دقیقه دیگر داخل ظرف بگذارید. بعد از این مدت ظروف را بردارید و گوشت را در بشقاب های تقسیم شده بچینید و روی میز سرو کنید تا طعم لذیذی داشته باشید.