آشپزی خوشمزه - مرغ بخار پز در آرام پز

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

آند پز خرید خوبی برای خانه است که به شما امکان می دهد با زمان و البته تلاش کمتری آشپزی کنید. پختن مرغ در آرام پز به آسانی پلو، تخم مرغ و شارلوت است. و مرغ بخار پز شده در اجاق آهسته خوشمزه و معطر می شود. مرغ را می توان کامل یا تکه پخته کرد.

آشپزی را شروع کنیم. برای اینکه ما یک مرغ بخار پز خوشمزه در آرام پز تهیه کنیم، به:نیاز دارید

• لاشه مرغ (یا 4 سینه)؛
• سیر - 4-5 حبه؛
• برگ لورل;
• نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، فلفل سفید آسیاب شده، پونه کوهی (با این حال، ادویه جات ترشی جات را می توان با ادویه های دیگر مانند "گیاهان ایتالیایی" جایگزین کرد).

فرآیند آشپزی

مرغ آب پز در آرام پز بسیار راحت آماده می شود، در ضمن این غذا کم کالری و بسیار خوشمزه است. ابتدا باید لاشه مرغ را آماده کنید: آن را بشویید، خشک کنید. به قطعات بزرگ برش دهید (یک تکه یک وعده است)، هر کدام را با ادویه جات، سبزی و سیر فشرده پاک کنید. حالا تکه های مرغ را روی رنده بخارپز گذاشته، پخش کنیدلایه یکنواخت حدود پنج لیوان چند لیوان آب در کاسه مولتی پز بریزید، برگ بو پخته شده را در آنجا قرار دهید. مرغ را روی گریل بگذارید و درب آن را ببندید. حالتی که باید انتخاب کنیم «Steaming» است. تهیه غذای ما یک ساعت طول می کشد. بنابراین مرغ ما برای یک زوج در آرام پز آماده است. پس از گذشت زمان تعیین شده، مرغ را بیرون بیاورید. می توانید آن را با هر مخلفی سرو کنید.

مرغ بخارپز چگونه دیگر پخته می شود؟ دستور العملی که به تازگی بررسی کردیم یکی از ساده ترین هاست. در اینجا مرغ را جداگانه می پختیم، جداگانه برای آن مخلفات درست می کردیم. با این حال، می توانیم گزینه دیگری را آماده کنیم. آیا می خواهید بدانید خورش مرغ و سیب زمینی چگونه تهیه می شود؟ آهسته پز یک غذای عالی درست می کند.

برای آشپزی به مهارت خاصی نیاز نیست. تنها چیزی که نیاز دارید توانایی کار با اجاق گاز آهسته و چاقو است.

برای تهیه این غذا نیاز داریم:

• مرغ (وزن حدود یک و نیم کیلوگرم)؛
• سیب زمینی - 0.8 - 1 کیلوگرم؛
• پنیر سفت - 0.15 - 0.2 کیلوگرم؛
• سیر - 4-5 حبه؛
• مایونز، سس کچاپ، نمک، فلفل، پاپریکا.

ابتدا مرغ را آماده می کنیم. اگر سرد مصرف می کنید، مشکلات کمتری با آن وجود دارد، نیازی به یخ زدایی نیست. می توانید پوست را جدا کنید تا مرغ را تمیزتر نشان دهید، اما کسانی هستند که واقعا پوست را دوست دارند. مرغ باید به چند تکه تقسیم شود، ترجیحاً کوچک، مقداری استخوان را جدا کنید.اکنون ارزش تهیه سس را دارد تا مرغ ما آبدار شود: پنیر را رنده کنید، سس کچاپ، سس مایونز، نمک، سیر و سایر ادویه ها را به سلیقه خود اضافه کنید. پس از مخلوط شدن این توده، تکه های مرغ خود را در آن فرو می کنیم. آنها را با احتیاط در آرام پز قرار دهید و به طور مساوی در ته اجاق پخش کنید.

حالا بیایید مراقب سیب زمینی ها باشیم: آنها را بشویید، پوست بگیرید و به مکعب های متوسط برش دهید. سیب زمینی ها را در آرام پز روی رنده بخارپز می گذاریم و مستقیم روی مرغ می گذاریم و درب آن را می بندیم. حالت پخت و پز - "پخت"، زمان - یک ساعت. بعد از سپری شدن زمان در نظر گرفته شده، آرام پز به ما اطلاع می دهد که غذای ما آماده است.اشتها آور باشید و یادگیری دستور العمل های جدید برای کار با آرام پز را فراموش نکنید.