سالاد قارچ: گزینه‌ها و روش‌های پخت

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

قارچ که به روش های مختلف تهیه می شود یکی از محبوب ترین غذاهاست. مشخص است که می توان از آنها به عنوان بخشی از سالاد استفاده کرد. ترکیب چنین ترکیبی با مرغ، سوسیس، غذاهای دریایی، گوشت، سبزیجات و حتی میوه ها برای هر جشنی عالی است.

آشپزهایی هستند که از ترکیبات بسیار جالب و غیرمنتظره استفاده می کنند. به عنوان مثال، قارچ همراه با آلو، آناناس. با این حال، با وجود اصالت، این تنقلات تقاضای زیادی دارند. چندین دستور العمل در بخش های مقاله زیر به تفصیل آمده است. اکثر آنها به زمان زیادی نیاز ندارند و شامل اجزای کاملاً معمولی هستند.

آشپزی غذا با چوب خرچنگ

این سالاد قارچ شامل موارد زیر است:

1. سر پیاز.
2. 200 گرم قارچ صدفی خام.
3. 3 قاشق بزرگ سس مایونز.
4. مقداری نمک، فلفل.
5. 80 گرم چوب گوشت خرچنگ.
6. یک حبه سیر.
7. 3 قاشق بزرگ روغن نباتی.
8. 2 تخم مرغ،سفت آب پز.

اسنک به شرح زیر درست می شود. قارچ صدف باید خرد شود، با افزودن چربی گیاهی روی آتش پخته شود. سر پیاز تمیز و خرد می شود. باید داخل ماهیتابه با قارچ ریخته و با آنها سرخ کنید. نمک و کمی فلفل آسیاب شده اضافه کنید.

سپس این مواد را در بشقاب گذاشته و صبر کنید تا خنک شوند. چوب های گوشت خرچنگ به برش ها بریده می شوند و همچنین با روغن نباتی روی آتش پخته می شوند. با قارچ صدفی و پیاز به کاسه اضافه کنید. تخم مرغ و یک حبه سیر را خرد کنید. باید آنها را با بقیه محصولات مخلوط کنید.

مایونز به عنوان سس برای این سالاد قارچ استفاده می شود. این یک خوراکی ساده و جالب است که تهیه آن زمان زیادی نمی برد.

آشپزی یک غذا با قارچ ترشی شده

برای این پیش غذا به موارد زیر نیاز دارید:

1. بسته بندی قارچ.
2. 400 گرم گوشت مرغ.
3. 3 تخم مرغ آب پز سفت.
4. کمی نمک.
5. حدود 200 گرم پنیر.
6. همان مقدار سس مایونز.
7. سبز.
8. 300 گرم سیب زمینی.

این سالاد "Mushroom Glade" نام دارد. آن را به صورت زیر آماده کنید. قارچ ها را در ظرفی آغشته به روغن نباتی قرار می دهند. کلاه باید در پایین باشد. این جزء با یک لایه سبز پوشیده شده است. مرغ باید به صورت مربع بریده شود. به عنوان لایه بعدی قرار دهید. توصیه می شود هر طبقه از پیش غذاها با سس مایونز پوشانده شود. لایه های دیگر کاهو:

1. پنیر رنده شده با رنده.
2. تخم مرغ به همین ترتیب تهیه شده است.
3. سیب زمینی آب پز مکعبی.
4. سبز.

سالاد قارچ طبق دستوری از این دست به مدت 3 ساعت در جای سرد نگهداری می شود. سپس فرمی را که در آن قرار داده شده روی یک صفحه صاف برگردانید.

پختن غذا با گوشت مرغ

به محصولات زیر نیاز دارد:

1. 200 گرم پنیر سفت.
2. 2 خیار شور.
3. 2 سیب زمینی.
4. 3 تخم مرغ آب پز.
5. هویج.
6. 150 گرم قارچ.
7. سس مایونز.
8. 250 گرم مرغ آب پز.

این سالاد قارچ به شرح زیر تهیه می شود. گوشت و سبزیجات باید آب پز شوند. به تکه های کوچک برش بزن. همین کار را با تخم مرغ انجام دهید. پنیر را روی رنده خرد کنید. ظرف را در یک بشقاب به صورت لایه لایه می چینند که هر کدام باید با سس ریخته شود.

دنباله باید این باشد:

1. سیب زمینی.
2. مرغ.
3. تخم مرغ و هویج.
4. خیار.
5. Champignons.
6. پنیر له شده.

سالاد قارچ در جای سرد به مدت 2-3 ساعت خارج می شود.

آشپزی میان وعده با ژامبون

این غذا شامل:

1. 300 گرم قارچ ترشی.
2. سبز (شوید).
3. 2 حبه سیر.
4. 200 گرم غلاف کنسرو لوبیا.
5. 2 خیار تازه.
6. نمک سفره.
7. 150 گرم پنیر سفت.
8. سس مایونز.
9. 200 گرم ژامبون.
10. قاشق های ادویه کوچک.
11. فلفل شیرین (2 عدد).

انواع مختلفی از سالاد قارچ وجود دارد. عکس ها و دستور العمل ها را می توانید در مقاله ما پیدا کنید. یک غذای مشابه به این صورت تهیه می شود. ژامبون و خیار به صورت ورقه ای خرد می شوند. قارچ های عسلی باید تکه تکه شوند. پنیر و سیر را روی رنده چرخ کنید. دانه ها باید از فلفل های شیرین حذف شوند. سبزی را به صورت نواری خرد کنید. همه محصولات را در یک ظرف ترکیب کنید، سبزیجات، غلاف لوبیا و سس مایونز را اضافه کنید. مواد را کاملا با هم مخلوط کرده و بشقاب را برای چند ساعت در جای سرد قرار دهید. سپس می توانید یک خوراکی تهیه کنید و آن را روی میز سرو کنید.

نتیجه گیری

گزینه های شناخته شده زیادی برای تهیه این تنقلات وجود دارد، به عنوان مثال، سالاد قارچ گلید. دستور العمل های این نوع شامل مواد اضافی است. هر متخصص آشپزی می تواند برای خود روشی را انتخاب کند که به نظر او بهترین است. چنین ظروفی فضای زیادی برای تخیل می دهد. از این گذشته، انواع مختلفی از قارچ ها و همچنین روش هایی برای پخت آنها وجود دارد.

این محصول را می توان ترشی کرد. همچنین نمک زده و به صورت سرخ شده مصرف می شود. علاوه بر این، این جزء به خوبی با سایر مواد تشکیل دهنده سالاد، مانند گوشت (گوشت گاو، مرغ)، سیب زمینی، هویج مطابقت دارد. قابل استفاده برای پختن پنیر سفت، سبزیجات، سوسیس، تخم مرغ.

در هر صورت قارچ غذا را خراب نمی کند. برعکس، چنین محصولی آن را جالب می کند، یادداشت های غیر معمول و ارزش غذایی را اضافه می کند. این سالاد را می توان با خیال راحت به عنوان یک غذای جشن سرو کردجشن خانوادگی یا دوستانه.