سالاد با کلم و ذرت: دستور تهیه

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

سالاد با کلم و ذرت اخیراً محبوبیت زیادی پیدا کرده است. عشق به پیش غذا را می توان با این واقعیت توضیح داد که تهیه غذا بسیار آسان است، اما معلوم می شود خوشمزه، آبدار و واقعا بهاری است. با این حال، شما می توانید آن را در هر زمانی از سال بپزید، مخصوصاً سرو یک پیش غذا در عصرهای سرد، زمانی که بیرون از پنجره سرد و یخبندان است، اما آفتاب و گرما می خواهید، مفید است.

علاوه بر اجزای اصلی، می توانید چوب خرچنگ، سوسیس، مرغ، قارچ و غیره را به سالاد اضافه کنید. ما دستور العمل های سالاد ثابت شده با کلم و ذرت را در مقاله خود نشان خواهیم داد. بیایید آنها را بشناسیم.

سالاد با کلم و ذرت

این پیش غذا به لطف کنسرو ذرت کاملاً آبدار و تازه است. برای پر کردن چنین سالادی، به صلاحدید آشپز، می توانید از خامه ترش، سس مایونز یا سس مبتنی بر سرکه بالزامیک استفاده کنید. در دستور العمل پیشنهادی، روغن گیاهی به عنوان سس استفاده می شود، همراه با آب لیمو، که نرم می شود.و در عین حال تند شدن طعم سالاد با کلم و ذرت، آن را فراموش نشدنی می کند.

موارد زیر مفید خواهند بود:

• کلم - 600 گرم؛
• ذرت - 1 قوطی؛
• لیمو - 1 عدد.

بخش عملی

در انتخاب کلم برای سالاد حتما به تنوع آن توجه کنید. باید ترد باشد. در صورتی که یک سبزی در دسترس است، اما نه کاملاً اولین تازگی، می توانید سعی کنید آن را به روش زیر به زندگی بازگردانید.

برای این کار مقدار کمی آب از چاه یا شیر آب (سپس با تکه های یخ) در ظرف عمیقی بریزید و سر کلم را حدود 20 دقیقه داخل آب قرار دهید. سپس کلم را باید بیرون بیاورید و روی یک دستمال کاغذی قرار دهید. این کار برای این است که مایع اضافی در میان وعده نریزد. بعد، کلم را به نوارهای نازک برش دهید. یک شیشه ذرت باید باز شود و آب اضافی از آن بریزد.

در یک کاسه سالاد ذرت و کلم خرد شده را با هم مخلوط کنید. مقدار کمی نمک اضافه کنید و با روغن نباتی مزه دار کنید. در صورت تمایل کمی با آب لیمو بپاشید.

دستور تهیه سالاد کلم خرچنگ و ذرت

دستور پخت سالاد که در زیر نشان داده شده است در نوع خود کلاسیک است. به سادگی و به سرعت آماده می شود. برای تنوع بخشیدن و غافلگیری خانواده یا مهمانانی که به تعطیلات آمده اند، می توانید سبزیجات، غذاهای دریایی مختلف یا گوشت مرغ را به سالادی با کلم، ذرت و چوب خرچنگ اضافه کنید. چنین دستور العمل هایی را نیز می توان در انتخاب ما یافت.

به کارتان بیاییداجزای زیر:

• ذرت - 250 گرم؛
• کلم - 300 گرم؛
• چوب خرچنگ - 120 گرم؛
• پیاز سبز - 2 عدد

فرآیند تهیه سالاد خرچنگ را با کلم و ذرت با تهیه تمام مواد موجود آغاز کنید. کلم باید شسته شود و به نوارهای نازک بریده شود. برای اینکه کمی نرمتر و آبدارتر شود به کمی نمک و له نیاز دارد.

چوب خرچنگ باید به صورت حلقه ای بریده شود. پیاز را بشویید و همچنین حلقه حلقه کنید. آب اضافی را از یک شیشه ذرت بریزید و محصول را در یک کاسه سالاد بریزید. چوب خرچنگ خرد شده، پیاز و کلم خرد شده را اضافه کنید. پیش غذا را نمک بزنید، با سس مایونز مزه دار کنید و می توانید آن را سر سفره سرو کنید.

نوع سالاد خرچنگ

تخم مرغ و بلغور برنج یک ماده اضافی در سالاد خرچنگ با ذرت و کلم هستند. این اجزا به پیش غذا حجم و هوا می بخشد.

محصولات زیر مفید خواهند بود:

• چوب خرچنگ - 250 گرم؛
• برنج - 50 گرم؛
• کلم - 120 گرم؛
• ذرت - 1 b.;
• فلفل - 1 عدد؛
• تخم مرغ - 3 عدد;
• پیاز - 1 عدد.

فرآیند را با جوشاندن برنج شروع کنید. سپس باید خنک شود و با پیاز از قبل خرد شده ترکیب شود. تخم مرغ ها را بجوشانید و به مربع های کوچک برش دهید. یک قوطی ذرت را باز کنید و آب اضافی آن را بریزید. سپس مواد را به همراه تخم مرغ به غلات برنج اضافه کنید.

به طوری که کلم نباشدخیلی سخت است، باید سفید شود. چوب خرچنگ باید به مکعب بریده شود. برای انجام این کار، ابتدا باید آنها را از طول به نصف و سپس از عرض برش دهید. فلفل را به صورت نوار برش دهید. همه مواد را در یک کاسه سالاد مخلوط کنید، کمی نمک بزنید و با سس مایونز مزه دار کنید.

سالاد کلم چینی

پخت این سالاد سریع و آسان است. به لطف افزودن آناناس و فلفل دلمه ای به مواد اصلی، این غذا با طراوت و آبدار است. کراکر چاودار، که در سالاد نیز وجود دارد، کمی ادویه و جامد اضافه می کند.

اجزای زیر مفید خواهند بود:

• ذرت - 300 گرم؛
• آناناس - 350 گرم؛
• کلم پکن - 450 گرم؛
• فلفل دلمه ای - 2 عدد
• کروتن – 1 بسته.

آغاز پخت سالاد خرچنگ با کلم چینی و ذرت، با تهیه محصولات ضروری است. فلفل و کلم را باید شسته و خرد کرد. فلفل را به نوارهای نازک برش دهید، کلم را ریز خرد کنید. یک شیشه کنسرو آناناس باید باز شود و آب اضافی از آن بریزد. میوه های استوایی را به مربع های کوچک برش دهید.

در صورتی که از کراکرهای خریداری شده در فروشگاه در سالاد استفاده می شود، باید قبل از باز کردن بسته، آنها را با دست کمی له کنید. علاوه بر این، می توانید سعی کنید کراکر را خودتان درست کنید. برای این کار، تکه های نان قهوه ای را به صورت مربع های کوچک برش دهید، سپس آنها را در تابه ای که از قبل گرم شده خشک کنید.

همه مواد آماده شده باید در یک کاسه سالاد مخلوط شوند، نمک زده و مزه دار شوند.مایونز. برای تردتر شدن غذا، قبل از سرو مستقیم باید با سس طعم دار شود.

نوع سالاد با خیار و کلم چینی

پیش غذای ایجاد شده طبق این دستور العمل کاملاً سبک و مطبوع است زیرا سبزیجات و پیاز به مجموعه اصلی محصولات اضافه می شود. علاوه بر مواد ذکر شده در دستور غذا، برخی از زنان خانه دار هویج خرد شده یا رنده شده و همچنین کراکر چاودار را نیز اضافه می کنند.

اجزای زیر مفید خواهند بود:

• کلم - 250 گرم؛
• ذرت - 200 گرم؛
• خیار - 1 قطعه؛
• چوب خرچنگ - 120 گرم؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• پیاز قرمز - 1 عدد

آغاز روند ایجاد یک شاهکار آشپزی، یا بهتر است بگوییم، یک سالاد از کلم چینی، خیار و ذرت، باید تخم مرغ آب پز باشد. سپس آنها را باید پوست گرفته و ریز خرد کنید. برای اینکه ظرف تا حد ممکن نرم شود، قبل از خرد کردن، سر پیاز را باید 10 دقیقه در آب داغ نگه دارید. سپس در زیر آب سرد خنک خنک کنید و به حلقه های نیمه برش دهید.

سبزیجات را بشویید و خرد کنید: خیار - مربع های کوچک، کلم را ریز خرد کنید. بسته را با چوب خرچنگ باز کنید و به صورت چوب های کوچک برش دهید. یک قوطی ذرت را باز کنید و آب اضافی آن را بریزید.

همه مواد را در یک کاسه سالاد ترکیب کنید و کمی فلفل و نمک به آن اضافه کنید. می توانید پیش غذا را با سسی که از مخلوط سس مایونز، مقدار کمی شیر و ادویه به دست می آید پر کنید. خیلی خوشمزه میشه.

سالادبا ذرت، گوجه فرنگی و کلم چینی

یک پیش غذا با افزودن گوجه فرنگی به مواد اصلی روشن تر و آبدارتر می شود. ایجاد چنین شاهکار آشپزی سریع و آسان است. می توانید از کلم سفید یا کلم پکن برای سالاد استفاده کنید.

بعد از پخت، سالاد باید بلافاصله سرو شود. اگر به مدت طولانی در یخچال بماند، سبزیجات موجود در ترکیب آب می‌دهند و مایعی در کف ظرف آماده ظاهر می‌شود که وجود آن بسیار نامطلوب است.

مواد زیر مفید خواهند بود:

• کلم پکن - 450 گرم؛
• ذرت - 250 گرم؛
• گوجه فرنگی - 2 عدد؛
• تخم مرغ - 2 عدد

تهیه یک میان وعده خوشمزه باید با پردازش سبزیجات شروع شود. کلم را باید طوری شسته و خرد کرد که نتیجه آن یک نی بلند باشد.

گوجه فرنگی را نیز باید شسته و به مربع های متوسط برش دهید. یک قوطی کنسرو ذرت را باز کنید و آب اضافی آن را بریزید. تخم مرغ ها را بجوشانید و به قطعات کوچک برش دهید. همه اجزا را در یک کاسه سالاد ترکیب کنید، کمی نمک بزنید و با سس مایونز یا هر سس دیگری مزه دار کنید.

انتخاب پمپ بنزین

می توانید غذای پخته شده را با سس مایونز خانگی یا خریداری شده در فروشگاه و همچنین با استفاده از خامه ترش چاشنی کنید. اما برخی آشپزها برای کاهش کالری غذا، آن را با ماست مزه دار می کنند. همه چیز به ترجیحات سلیقه فردی بستگی دارد.

نوع سالاد جلبک دریایی

در دستور العمل های سالاد ذکر شده، از پکن یا کلم سفید استفاده می شود. با این حالجلبک دریایی را فراموش نکنید. با آن، میان وعده نه تنها بسیار خوشمزه، بلکه سالم نیز می شود.

موارد زیر مفید خواهند بود:

• خرچنگ - 220 گرم؛
• جلبک دریایی - 300 گرم؛
• تخم مرغ - 3 عدد;
• ذرت – 300 گرم

شروع فرآیند تهیه یک غذای اشتها آور باید با تهیه همه محصولات باشد. تخم مرغ ها باید آب پز شوند و به صورت مربع بریده شوند. آب اضافی قوطی ذرت را تخلیه کنید. در صورت لزوم جلبک دریایی را چندین بار بشویید. چوب خرچنگ به اندازه تخم مرغ آب پز به صورت مربع بریده شده است.

همه مواد را در یک کاسه سالاد ترکیب کنید و با سس مایونز مزه دار کنید. قبل از سرو، بهتر است سالاد را به مدت 30 تا 50 دقیقه در یخچال یا جای خنک بگذارید.