2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24
بر کسی پوشیده نیست که کبد بسیار مفید است. از آن می توانید غذاهای مختلف و خوشمزه زیادی طبخ کنید. با این حال، محبوب ترین کیک جگر است. زمان زیادی برای تهیه آن صرف نمی شود، دستور غذا بسیار ساده است و طعم غذا فوق العاده است. اما قبل از تهیه کیک جگر، باید در مورد دستور غذا و مواد تشکیل دهنده آن تصمیم بگیرید. در واقع، امروزه تنوع زیادی از این غذا وجود دارد!
چگونه یک کیک جگر درست کنیم: دستور 1
فقط جگر مرغ باید در این غذا استفاده شود. از نظر طعم کاملاً ظریف است، اما در پردازش دمدمی مزاج است. بنابراین، شما باید بسیار مراقب باشید!
برای آشپزی به: نیاز دارید
- 600 گرم. جگر مرغ؛
- 125 گرم. خامه ترش کم چرب؛
- 2 تخم مرغ؛
- 125 گرم. سس مایونز؛
- هر کدام 2 پیاز و هویج؛
- سیر، نمک، ادویه جات ترشی جات و مقداری آرد.
مراحل آشپزی:
بلافاصله قبل از تهیه کیک جگر، باید مواد اصلی را آماده کنید. جگر مرغ را کاملا شسته و پوست کنده خشک کرده و در چرخ گوشت بچرخانید. می توانید از مخلوط کن استفاده کنید.
- خامه ترش و کمی آرد را به جگر چرخ کرده اضافه کنید و با نمک و ادویه مزه دار کنید. تخم مرغ های زده شده را داخل آن بریزید. خمیر از نظر قوام باید شبیه خامه ترش غلیظ باشد.
- حالا، پنکیک جگر نازک را باید در یک تابه از قبل گرم شده سرخ کنید.
- پیاز و هویج را پوست گرفته و خرد کنید. در کره با سیر، ادویه جات ترشی جات، نمک و سبزیجات تازه سرخ کنید تا مزه دار شود. به محض اینکه پیاز و هویج پخته شد، آن را خنک کرده و با سس مایونز مزه دار کنید.
- فقط باید به این فکر کنیم که چگونه یک کیک جگر درست کنیم - به شکل دایره، مربع یا به شکل دلخواه خود؟ هر پنکیک با فیلینگ آغشته می شود و روی پنکیک قبلی قرار می گیرد.
- کیک تمام شده را می توان با زیتون یا تخم مرغ آب پز رنده شده تزئین کرد. ما نباید گیاهان تازه را فراموش کنیم.
- راه ساده تری برای تهیه کیک جگر وجود دارد: تمام مواد فوق را به گوشت چرخ کرده اضافه می کنند، به استثنای آرد، همه چیز را کاملاً زده و به شکل نسوز در فر می پزیم. برای تند کردن، تخم بلدرچین یا مرغ از قبل آب پز شده را می توان قبل از پختن در گوشت چرخ کرده پنهان کرد.
چگونه یک کیک جگر درست کنیم: دستور 2
دستور پخت کیک کمی غیرمعمول، که افزودنی عالی برای میز جشن خواهد بود، شامل جگر ماهی به عنوان پایه است.
برای آشپزی به: نیاز دارید
- 5 کیک ویفری آماده (نه شیرین)؛
- 4 تخم مرغ؛
- جگر ماهی (پلاک) در روغن 2 بسته؛
- مقداری سس مایونز؛
- جامدپنیر؛
- موسیر.
مراحل آشپزی:
- قبل از تهیه کیک جگر، باید مواد اصلی را انجام دهید. جگر ماهی یا جگر گردو را در ظرفی بریزید و له کنید.
- پنیر را رنده کنید، همین کار را با تخم مرغ انجام دهید. پیاز را ریز خرد کنید.
- روی کیک یک لایه جگر بگذارید و پنیر و پیاز بپاشید و با کیک بعدی بپوشانید و تکرار کنید.
- توصیه می شود لایه ها را جایگزین کنید، در یک نسخه جگر با پیاز است، در نسخه دوم - جگر، پنیر و سبزیجات. حتما سس مایونز و ادویه جات را به هر نوع فیلینگ اضافه کنید.
- کیک تمام شده را با پنیر و تخم مرغ و با اضافه کردن پیاز سبز تزئین کنید.
از آزمایش و نشان دادن تخیل در فرآیند پخت غذاهای خانگی خوشمزه نترسید، در این صورت مهمانان و عزیزان شما مشتاقانه منتظر یک شاهکار آشپزی جدید خواهند بود.
توصیه شده:
کیک جگر گاو. دستور پخت کیک جگر با هویج
کیک جگر گاو برای مدت طولانی پخته نمی شود، اما به قدری خوشمزه، رضایت بخش و مغذی است که هیچ یک از مهمانان دعوت شده نمی توانند آن را رد کنند. همچنین شایان ذکر است که چنین محصول خوش طعمی نیازی به استفاده از محصولات عجیب و غریب و گران قیمت ندارد. در این راستا کیک جگر گاو بسیار مورد علاقه خانم های خانه دار مدرن است
طرز تهیه جگر گوشت گاو خوشمزه با خامه ترش: دستور پخت با عکس
جگر گاو یک محصول سالم است که توصیه می شود به طور دوره ای در رژیم غذایی گنجانده شود. اما همه آن را نمی خورند. برخی طعم آن را دوست ندارند، برخی دیگر آن را لاستیکی می دانند، برخی دیگر نمی دانند چگونه خوشمزه بپزند. جگر گاو با خامه ترش لطیف، نرم و خوشمزه است. این ساده ترین محصول برای ساخت نیست، اما ارزش یادگیری را دارد
کیک مارشمالو: دستور العمل های آشپزی. طرز تهیه کیک گل ختمی بدون پخت
کیک مارشمالو شیرینی است که نه تنها به راحتی درست می شود، بلکه بسیار جالب است. از میان مقرون به صرفه ترین محصولات در مدت زمان کوتاهی می توانید دسری تهیه کنید که طعم الهی خود را از همان خرده نان اول تسخیر کند. آموزش پخت این غذای لذیذ
کاپ کیک - دستور تهیه. طرز تهیه کاپ کیک در قالب های سیلیکونی - طرز تهیه
کاپ کیک خانگی که در این مطلب به طرز تهیه آن می پردازیم، از خمیرهای مختلف قابل تهیه هستند. در هر صورت، چنین دسر ساده و سریعی فوق العاده خوشمزه و لطیف به نظر می رسد. امروز دو گزینه متفاوت برای تهیه این خوراکی مورد توجه شما قرار می گیرد. بیایید هر یک از آنها را با جزئیات بیشتری در نظر بگیریم
طرز تهیه کیک بلوبری. دستور پخت با و بدون پخت
شاید هر یک از ما با نوعی توت مانند زغال اخته آشنا باشیم. این میوه واقعا منحصر به فرد است. از این گذشته ، خواص مفید توت حتی پس از عملیات حرارتی آن نیز حفظ می شود. علاوه بر این طعم فوق العاده ای دارد که آن را به یک ماده عالی برای انواع دسر تبدیل می کند. امروز پیشنهاد می کنیم با هم نحوه درست کردن کیک بلوبری را بیابیم
