کیک مارشمالو: دستور العمل های آشپزی. طرز تهیه کیک گل ختمی بدون پخت

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

تهیه یک کیک خوشمزه و زیبا در خانه کار ساده ای نیست. شیرینی های شیرین برای همه مناسب نیست. اما با خوشحالی همه مهمانداران، شیرینی‌پزها دستور العمل‌هایی را برای کیک‌هایی تهیه و آزمایش کرده‌اند که بسیار آسان و سریع انجام می‌شوند و از همه مهمتر اینکه همیشه اشتها آور و خوراکی هستند. یکی از این موارد ظرافتی است که این مقاله به آن اختصاص دارد. کیک گل ختمی شیرینی است که نه تنها به راحتی درست می شود، بلکه بسیار جالب است. از میان مقرون به صرفه ترین محصولات در مدت زمان کوتاهی می توانید دسری تهیه کنید که طعم الهی خود را از همان خرده نان اول تسخیر کند. طرز پخت این غذای لذیذ را در کلاس های کارشناسی ارشد زیر یاد می گیریم. آشپزی مبارک!

کیک مارشمالو بیسکویتی. ما این کار را با دست خود انجام می دهیم. مرحله آماده سازی

برای درست کردن دسر به مواد ذکر شده نیاز داریم. خمیر بیسکویت را از محصولات زیر تهیه می کنیم:

• 5 تخم مرغ خام؛
• 1 لیوان بزرگ شکر گرانول؛
• 4 قاشق بزرگ آرد گندم؛
• 1 بسته شکر وانیلی؛
• 1 قاشق کوچک بکینگ پودر یا سودا،سرکه آب شده (آب لیمو).

کیک گل ختمی را با خامه آغشته می کنیم. برای تهیه آن به 1 لیوان خامه بزرگ با محتوای چربی 33 درصد نیاز دارید. نیازی به افزودن شکر به خامه نیست، زیرا مارشمالو به تنهایی شیرین است. می توانید دسر را با هر نوع توت و میوه ای که در خانه دارید تزئین کنید.

مرحله اجرای درمان: دستورالعمل

سفیده تخم مرغ را از زرده جدا کرده و با همزن بزنید. وقتی اولین حباب ها ظاهر شدند، وانیل و شکر معمولی را در قسمت های کوچک اضافه کنید. قطعه کار را بکوبید تا کفی شاداب و ماندگار ایجاد شود (7-10 دقیقه). در مرحله بعد زرده ها را یکی یکی وارد این توده می کنیم. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. سپس آرد و بیکینگ پودر را یک قاشق غذاخوری اضافه کنید. خمیر را خرد می کنیم تا یک توده همگن به دست آید. آن را در یک ورقه پخت بریزید و در فر بپزید. درجه حرارت در آن باید در 180-190 درجه حفظ شود.

کیک نیم ساعت دیگه آماده میشه. مهم است به یاد داشته باشید که در فر را نمی توان در حین پختن بیسکویت باز کرد، در غیر این صورت ممکن است کیک گل ختمی (خمیر) فرو بریزد و تمام کار شما از آب خارج شود. کیک را به مدت 10 دقیقه دیگر در فر خاموش می گذاریم تا "به" برسد. بعد از اینکه به صورت افقی به دو قسمت تقسیم کردیم. کیک زیرین را با مربا یا شربت میوه چرب کنید. مارشمالو را به دو نیم کنید. آنها را یکی از نزدیک روی کیک پهن می کنیم. خامه را بزنید و خامه را روی مارشمالو بریزید. قسمت دوم بیسکویت را روی آن قرار دهید. همین مراحل را تکرار می کنیم: روی پای را با مربا و سپس مارشمالو و خامه بپوشانیم. دسر را با انواع توت ها و برش های میوه تزئین می کنیم. ما آن را ترک می کنیمدر یخچال خیس کنید.

بدون پخت کیک مارشملو: آشپزی را یاد بگیرید

این نوع دسر به دسته غذاهای سریع تعلق دارد. اگر مهمانان به طور ناگهانی ظاهر شوند، می تواند به یک "گرز جادویی" واقعی برای شما تبدیل شود. به معنای واقعی کلمه در نیم ساعت می توانید نه تنها خوشمزه، بلکه یک غذای شیرین اصلی زیبا نیز بپزید. برای درست کردن کیک به چه چیزهایی نیاز دارید؟ خواندن لیست محصولات:

• نیم کیلو مارشمالو؛
• 200 گرم کلوچه شیرین؛
• 1 لیوان بزرگ گردو (پوسته شده)؛
• 200 گرم کره؛
• 1 قوطی شیر تغلیظ شده.

دستورالعمل درست کردن یک دسر "سریع" مارشمالو

آب را در یک قابلمه بجوشانید، یک قوطی پنبه ای شیر تغلیظ شده را داخل آن بریزید و حدود یک ساعت بجوشانید. مارشمالو را به دو نیم تقسیم می کنیم و هر قسمت را از طول برش می دهیم. شیرینی ها را روی رنده یا با وردنه خرد کنید. گردو را به قطعات کوچک برش دهید یا در مخلوط کن خرد کنید. شیر تغلیظ شده را کمی خنک کنید و با کره مخلوط کنید. کوکی ها و آجیل را به این اضافه کنید. خامه را خوب مخلوط کنید. یک لایه مارشمالو را روی یک ظرف پهن قرار دهید. روی آن را با خامه می پوشانیم. بعد لایه دوم دسر گل ختمی را درست می کنیم. روی و کناره های پای را خامه بزنید. آنها را با خرده های کوکی و آجیل بپاشید. برای سفت شدن، کیک گل ختمی را که بدون پخت درست شده است به یخچال منتقل می کنیم. در عرض یک ساعت می توانید خود را با یک پای پذیرایی کنید.

میوه ها، پنیر دلمه، مارشمالو -اساس یک دسر غیر معمول خوشمزه است. چگونه آشپزی کنیم؟

برای درست کردن نسخه بعدی کیک، به مجموعه مواد غذایی زیر نیاز دارید:

• مارشملو - 8 عدد؛
• شکر - 50 گرم؛
• کیوی، خرمالو، انبه هر کدام 1 عدد؛
• شربت میوه - 100 گرم؛
• پنیر دلمه - 400 گرم؛
• خامه 500 گرم؛
• پودر قند - 3 لیوان بزرگ؛
• آب - 150 گرم؛
• ژله - 10 گرم؛
• تکه های نارگیل - 1 ساشه (100 گرم).

دستور پخت کیک مارشمالو (بدون پخت) با پنیر کوتیج و میوه های عجیب و غریب

تهیه کرم. برای انجام این کار، پنیر دلمه را دو بار از صافی خرد کنید. شربت میوه و خامه (350 گرم) را به آن اضافه کنید. همه این مواد را در مخلوط کن مخلوط کنید. کیوی به صورت دایره ای، خرمالو و انبه برش داده شده است. یک قالب جداشدنی بدون ته را روی یک ظرف پهن می گذاریم. زفیر به دو قسمت تقسیم می شود. یک لایه کف قالب پهن می کنیم. روی قطعه کار را با خامه پنیر می پوشانیم. تکه های میوه را روی آن قرار دهید. بعد دوباره برای دسر خامه میزنیم. پس از چیدن یک ردیف دیگر از مارشمالو. آن را با خامه چرب کنید. میوه های زیادی را برش می دهیم و به شکل گل روی کیک می گذاریم. ژله را طبق توضیحات روی بسته با شکر و آب رقیق کنید. به آرامی روی پای را بریزید. کیک گل ختمی را با میوه به مدت 10-12 ساعت در یخچال بگذارید تا سفت شود. پس از این مدت، فرم جداشدنی را بردارید. ۱۵۰ گرم خامه باقیمانده را با پودر قند بزنید. کرم را روی کناره های دسر می زنیم و روی آن را با پرک نارگیل می پاشیم. برای تهیه این غذای لذیذ می توانید از هر میوه یا توت دیگری استفاده کنید. بسیار هماهنگتوت فرنگی، آناناس، موز، تمشک در این غذا جای می گیرند. کیک مارشمالو، دستور پخت با عکسی که در اختیار شما قرار گرفته است، سبک، مطبوع و بسیار خوشمزه است. ظاهر آن در نگاه اول به طرز دلپذیری شگفت زده و مجذوب می شود. این دسر را آماده کنید و خودتان ببینید.

با توجه به توضیحات ارائه شده در مقاله، نحوه درست کردن کیک گل ختمی را با دستان خود یاد گرفتید. لازم به ذکر است که اگر از مارشمالو طبیعی برای این پای استفاده می کنید، محتوای کالری ظرف بسیار کم است، که باعث خوشحالی آن عزیزانی می شود که از شکل آنها پیروی می کنند. امیدواریم که این دستور العمل ها را دوست داشته باشید و قبلاً در دفترچه یادداشت خود توضیحاتی در مورد تهیه غذاهای مورد علاقه خود داشته باشید. برای شما خلاقیت آشپزی دلپذیر، نتایج خوشمزه و زیبا آرزو می کنیم.