مربای کرن بری با سیب: دستور العمل ها و عکس ها

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

آیا می خواهید برای زمستان یک خوراکی ویتامینه بسیار خوشمزه و در عین حال سالم تهیه کنید؟ سپس مربای کرن بری را با سیب درست کنید. می‌توانید آن‌ها را با مهمانان و خانواده پذیرایی کنید، یا می‌توانید چند کوزه را برای زمانی که سرمای شما یا یکی از اعضای خانواده را فرا می‌گیرد، ذخیره کنید. در مورد فواید مربا کمی بعد، اما اکنون چند دستور العمل خوب و اثبات شده را به شما خواهیم گفت. با دقت بخوانید و ایده ها را زنده کنید.

دستور مربا: سیب با زغال اخته

شروع کنیم؟ شما باید فقط با خلق و خوی خوب آشپزی کنید! بنابراین برای تهیه مربای سیب با زغال اخته به مواد زیر نیاز داریم:

1. زغال اخته - 1 کیلوگرم.
2. شکر - تقریباً 2 کیلوگرم.
3. سیب - نیم کیلو.
4. آب - 1-1.5 فنجان.

خب، بیایید شروع کنیم؟

چگونه آشپزی کنیم؟

ابتدا باید توت ها را مرتب کنید و آنهایی که خراب شده اند را دور بریزید.سپس در آب سرد می شوییم و در آبکش می ریزیم تا خوب خشک شوند.

نوبت سیب هاست. میوه های رسیده را انتخاب می کنیم، آنها را می شوییم، پوست می کنیم. به نصف برش دهید، استخوان ها و هسته را خارج کنید. حالا آنها باید به مکعب های کوچک بریده شوند. توصیه می شود روی برش های سیب آب لیمو بریزید تا تیره نشوند.

وقتی توت ها و میوه ها آماده شدند، می توانید شروع به تهیه شربت قند کنید. سپس باید زغال اخته را داخل آن بریزید. سپس باید روی حرارت ملایم بپزید و مدام دم را هم بزنید و زمانی که تشکیل شد کف آن را بردارید.

خب، حالا می توانید سیب اضافه کنید. حتما مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا کرن بری و سیب به طور یکنواخت در تابه پخش شوند. باید حدود 20 دقیقه دیگر بپزید و هر از گاهی مربا را از ته هم بزنید. شعله را خاموش کنید و سپس لذیذ خود را در شیشه های استریل شده بریزید. سپس باید آنها را گرد کنید و در یک مکان تاریک قرار دهید تا خنک شوند. این همه، مربا، عکسی که در مقاله ما می بینید، آماده است! از طعم فوق العاده کمی ترش لذت ببرید!

اکنون دستور العمل استاندارد طرز تهیه مربای کرن بری با سیب را می دانید. پیشنهاد می کنیم کمی خلاق باشید و مواد جدیدی مانند گردو اضافه کنید.

افزودن آجیل

مواد زیر را ذخیره کنید:

1. زغال اخته - 1 کیلوگرم.
2. سیب - نیم کیلو.
3. گردو - حدود نیم کیلو.
4. شکر - یک و نیم کیلوگرم.

بیشترپوست آجیل ها را از پوسته جدا کنید، اما باید در این کار صبور باشید. بعد از مغز آجیل به قطعات کوچک برش دهید.

آب جوشیده را در یک قابلمه بزرگ بریزید، آجیل را داخل آن بریزید و به مدت 30 دقیقه بپزید. بهتر است بلافاصله آنها را در آب جوش بریزید. وقتی آجیل ها جوش آمد، کرن بری و سیب های مکعبی شده را به آنها اضافه کنید. شکر را فراموش نکنید. حالا باید همه مواد را به آرامی و کاملاً مخلوط کنید و 40 دقیقه بپزید و هر از گاهی با کفگیر هم بزنید.

قابلمه را از روی حرارت بردارید و مربا را در شیشه ها بریزید و در جای خنک تاریک قرار دهید تا خنک شوند و سپس در یخچال مخفی کنید. جام جم (عکس در مقاله ما) آماده است. خود و فرزندانتان را با آن رفتار کنید، که مطمئنا از طعم آن لذت خواهند برد. اشتهای مبارک!

در مورد مرکبات چطور؟

آیا می دانید چگونه مربای کرن بری را با پرتقال و لیمو درست کنید؟ ادامه دهید.

ما به این مواد نیاز داریم:

1. زغال اخته - حدود 3 کیلوگرم.
2. پرتقال - چند تکه.
3. لیمو - 3-4 قطعه.
4. شکر - حدود 2 کیلوگرم.

زغال اخته ها را با دقت دسته بندی کنید، آنها را بشویید، خشک کنید و سپس آنها را به چند قسمت خرد کنید.

حالا لیمو و پرتقال را بشویید و پوست آنها را بگیرید و به قطعات متوسط برش دهید و با توت ها مخلوط کنید. همه مواد باید به وفور با شکر ریخته شوند، می توانید عسل را نیز بریزید. ظرف را برای چند ساعت در جای تاریک بگذاریدساعت‌ها برای آزاد کردن آب میوه‌ها و انواع توت‌ها. بعد، همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. مخلوط حاصل را در شیشه های استریل ریخته و در یخچال قرار می دهیم. این مربا مهمانداران را به خود جذب می کند زیرا نیازی به جوشاندن ندارد که باعث صرفه جویی در وقت می شود. طعم به هیچ وجه از این موضوع رنج نمی برد. در مقابل، چنین محصولی حاوی ویتامین های بسیار بیشتری است، زیرا آنها هضم نمی شوند.

مواد عالی: گلابی

و اکنون مربای سیب را آماده می کنیم که دستور آن شامل کرن بری و گلابی نیز می شود.

ما به این مواد نیاز داریم:

1. زغال اخته - 1 کیلوگرم.
2. سیب - 1 کیلوگرم.
3. گلابی – 800 گرم
4. عسل - 3 لیتر.

حالا بیایید مستقیماً به روند پخت و پز ادامه دهیم.

ابتدا باید سیب ها را کاملا بشویید و پوست بگیرید. آنها را به قطعات متوسط برش می دهیم. گلابی نیز شسته، پوست کنده، خرد می شود.

زغال اخته من و در یک قابلمه بزرگ بریزید. آب را درون آن بریزید، با یک درب بپوشانید. تا زمانی که توت ها نرم شوند بپزید.

حالا باید یک الک بردارید و زغال اخته را روی آن بمالید تا پوست و دانه آن جدا شود.

عسل را در ظرفی عمیق بریزید و روی آتش بگذارید و بگذارید بجوشد. سپس در آنجا باید زغال اخته، تکه های سیب و گلابی را اضافه کنید. بعد مربا باید حدود 1 ساعت بجوشد.

مرحله پایانی: ریختن مربای خوشمزه در شیشه ها. آنها را محکم ببندید، بگذارید خنک شوند و در یخچال قرار دهید. مربای سیب که طرز تهیه آن بسیار ساده استبه سرماخوردگی کمک می کند و همچنین به دلیل وجود کرن بری در آن ایمنی را بهبود می بخشد. بنابراین، سالم غذا بخورید و با عزیزانتان رفتار کنید.

مربای زغال اخته با سیب را می توان در آرام پز نیز پخت. بنابراین اگر این ابزار مفید را در آشپزخانه خود دارید، می توانید همین الان شروع کنید.

مولتی پز را بیرون می آوریم

مواد تشکیل دهنده زیر را ذخیره کنید:

1. سیب - 800-900 گرم.
2. زغال اخته - 250-300 گرم
3. شکر - حدود یک و نیم کیلوگرم.
4. آب.

زغال اخته ها را مرتب می کنیم، توت های خراب را بیرون می اندازیم. کاملا بشویید و در آبکش بریزید تا آب لیوان شود.

سیب ها نیز باید شسته و سپس پوست گرفته شوند. پوست آن را دور نریزید، زیرا باید از آن ماده ای مانند پکتین دریافت کنید. پوست ها را در یک کاسه مولتی کوکر قرار می دهیم، آن را با آب پر می کنیم. بعد، باید حالت "پخت با بخار" را انتخاب کنید، مدت زمان 20 دقیقه. سپس مایع دریافتی را فیلتر می کنیم.

سیب ها را به مکعب های کوچک برش دهید و به محض اینکه پکتین پوست آن ها آماده شد آن ها را در کاسه مولتی پز قرار دهید. شکر را داخل آن بریزید. ما حالت "خاموش" را تنظیم کردیم، زمان 1 ساعت است.

به محض تمام شدن زمان تنظیم، جوشانده پوست ها را در مخلوط سیب و شکر بریزید.

حالا کرن بری ها را روی سیب ها قرار دهید. سپس باید مواد را مخلوط کنید. ما حالت "پخت" را به مدت 60 دقیقه انتخاب می کنیم. یک نکته مهم: درب مولتی اجاق را نبندید.

وقتی مربای زغال اخته با سیب آماده شد، می توانید آن را در شیشه ها ریخته و پس از خنک شدن در آن قرار دهید.یخچال از غذای خود لذت ببرید!

زغال اخته به درمان بسیاری از بیماری ها کمک می کند…

حالا طرز تهیه مربای سیب با زغال اخته را می دانید و حالا بیایید در مورد فواید این توت فوق العاده برای بدن صحبت کنیم.

1. زغال اخته برای افرادی که مشکلات سیستم قلبی عروقی دارند توصیه می شود، زیرا سرشار از ویتامین C، پتاسیم و منیزیم است.
2. پزشکان استفاده از آن را برای فشار خون بالا توصیه می کنند.
3. توت برای تهیه انواع ماسک های احیا کننده پوست استفاده می شود.
4. زغال اخته باید برای بیماری های گوارشی، گاستریت و کولیت نیز استفاده شود.
5. توت برای درمان بیماری هایی مانند اسکروفولا، اگزما، پسوریازیس استفاده می شود.

در نهایت

بنابراین دیدید که مربای زغال اخته با سیب چقدر مفید است. این خوراکی را برای یک غذای خوشمزه زمستانی ذخیره کنید!