سیب زمینی معطر و خوشمزه با قارچ در آرام پز

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

سیب زمینی با قارچ در آهسته پز بسیار سریع پخته می شود، اما به نظر می رسد بسیار رضایت بخش است. لازم به ذکر است که هیچ کس نمی تواند چنین ظرفی را رد کند. به هر حال، با عملیات حرارتی مناسب و مواد تشکیل دهنده مناسب، این شام فوق العاده معطر و خوش طعم می شود.

سیب زمینی خورشتی با قارچ: دستور پخت با عکس

مواد لازم:

• روغن آفتابگردان - 45 میلی لیتر؛
• فلفل قرمز - 1/3 قاشق؛
• قارچ تازه (قارچ های دیگر ممکن است) - 150 گرم؛
• لامپ های کوچک - 2 عدد؛
• غده سیب زمینی متوسط - 5-8 قطعه؛
• نمک خوب یددار - 1 قاشق؛
• شوید تازه و جعفری - هر کدام را دسته ای؛
• هویج تازه بزرگ - 1 عدد؛
• آب آشامیدنی فیلتر شده - 1، 3 فنجان؛
• ریحان خشک - 5 گرم؛
• سس مایونز و سس کچاپ - برای سرو.

فرآیند فرآوری (سرخ کردن) قارچ و سبزیجات

به این فکر می کنید که چگونه سیب زمینی را با قارچ بپزید؟ برای شروعشما باید قارچ تازه بخرید و آنها را کاملا بشویید. پس از آن، مواد را باید در صفحات در امتداد پاها خرد کنید، در دستگاه آشپزخانه قرار دهید و با روغن آفتابگردان به مدت 10 دقیقه (در حالت پخت) سرخ کنید. برای خوشبوتر کردن سیب زمینی با قارچ در آرام پز، باید هویج بزرگ و پیاز تازه را نیز به آن اضافه کنید. برای انجام این کار، سبزیجات باید پوست گرفته و شسته شوند و سپس به مکعب های کوچک خرد شوند. بعد از افزودن به قارچ ها باید حدود 5-10 دقیقه دیگر تفت داده شود.

فرآوری مواد اصلی

سیب زمینی با قارچ در آرام پز بسیار خوشمزه تر خواهد بود اگر فقط از محصولات جوان و تازه برای تهیه چنین غذای دلچسبی استفاده شود. آنها باید در آب شسته و پوست کنده شوند. توصیه می شود غده ها را به مکعب ها، نی ها یا دایره های متوسط خرد کنید.

شکل دادن و پختن ظروف

بعد از اینکه قارچ ها، پیاز و هویج را با پوسته اشتها آور پوشانید، باید سیب زمینی هایی که از قبل خرد شده بود، قرار دهید. در مرحله بعد باید همه مواد را با یک قاشق بزرگ مخلوط کنید و همچنین به مقدار لازم نمک یددار، ریحان خشک، فلفل قرمز، شوید تازه خرد شده و جعفری مزه دار کنید. علاوه بر این، توصیه می شود 1.3 فنجان آب آشامیدنی صاف شده را به ظرف تشکیل شده اضافه کنید.

سیب زمینی را با قارچ در آرام پز در حالت خورش حدود 50 دقیقه بپزید. در طول زمان مشخص شده، ماده اصلی تبدیل می شودکاملاً نرم است و می‌توان آن را با خیال راحت روی بشقاب‌های تقسیم‌بندی شده قرار داد.

چگونه به درستی خدمت کنیم

یک غذای آماده به شکل سیب زمینی خورشتی همراه با قارچ سرخ شده را فقط باید به صورت گرم از مهمانان سرو کرد. همچنین لازم است نان گندم، سس مایونز چرب و سس کچاپ تند به آن ارائه شود. برای تزیین زیبای این غذا استفاده از برگ جعفری یا تره فرنگی خرد شده توصیه می شود.

اطلاعات مفید برای زنان خانه دار

سیب زمینی را در چنین دستگاه آشپزخانه ای مانند آرام پز می توان نه تنها با قارچ، بلکه با موادی مانند فیله مرغ، گوشت خوک، بره، گوشت گاو، سوسیس، سوسیس، ماهی و غیره خورش داد. در هر صورت، با آماده سازی مناسب، شام شما خوشمزه و بسیار رضایت بخش خواهد شد.