2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24
نان ساز وسیله ای است که دل میلیون ها زن خانه دار را به دست آورده است. یک چیز شگفت انگیز که علاوه بر پخت نان خانگی خوشمزه، چندین عملکرد دیگر را انجام می دهد که برای پخت مداوم ضروری است:
- همه کارها را برای میکسر انجام می دهد.
- خمیر را ورز می دهد.
- به عنوان فر مینی استفاده می شود.
- در صورت نیاز به یک سفت کننده خمیر تبدیل می شود.
- مربا را می توان در برخی مدل ها درست کرد.
پاناسونیک سال هاست که مدل های مختلف نان ساز تولید می کند که با کیفیت بالا و مجموعه متنوعی از برنامه های خودکار برای تهیه نان، ورز دادن خمیر و مربا می باشد. دستور العمل های دستگاه نان پاناسونیک را می توان بی نهایت فهرست کرد. به طور کلی، آنها بسیار شبیه به یکدیگر هستند، اما هر مدل تفاوت های ظریف خود را دارد. در هر صورت، انتخاب به قدری عالی است که هرکسی این فرصت را دارد که مدلی را بخرد که از هر نظر برای او مناسب باشد. چندین نانوایی وجود داردکه بیشتر از دیگران خرید می کنند.
به عنوان مثال، نان ساز پاناسونیک 2501 بسیار محبوب است. دستور پخت نان برای او ساده است و به زمان و هزینه زیادی نیاز ندارد.
دستور پخت نان چاودار معمولی
تهیه مواد لازم:
- 1 کیسه مخمر خشک فوری، ترجیحا SAF-MOMENT.
- 300 گرم آرد گندم.
- 260 گرم آرد چاودار.
- 1، 5 قاشق چایخوری نمک.
- 1، 5 قاشق غذاخوری شکر.
- 400 میلی لیتر شیر.
بعد از اینکه همه چیز لازم دارید، بیایید شروع به تهیه نان چاودار کنیم.
این کار به یک کاردک نیاز دارد که به طور خاص برای ورز دادن خمیر زیر نان چاودار طراحی شده است.
- مایه را کف قالب بریزید.
- آرد چاودار پشت آنها بریزید. مهم است که با گندم جایگزین نشوید. آرد چاودار رطوبت را سریعتر جذب می کند، بنابراین در درجه اول قرار می گیرد.
- وقت آرد گندم است.
- حالا آخرین مواد خشک را اضافه کنید: نمک و شکر.
- شیر را بریزید.
- شروع برنامه نان چاودار. او شماره 7 می شود.
- منتظر نتیجه هستیم و از نان چاودار معطر لذت می بریم.
دستور پخت کیک عید پاک با کشمش
دستورالعملهای اصلی نان برای دستگاه نان در دستورالعمل محصول آمده است، اما نه تنها نان در یک فر معجزهآمیز خوش طعم و معطر میشود، بلکه شیرینیها نیز معطر میشوند. دستور العمل ها با عکس به معنای واقعی کلمه ما را به این کار دعوت می کنندآشپزی کنید و به تخیل خود اجازه دهید.
برای تهیه کیک عید پاک با کشمش نیاز داریم:
- 4 تخم مرغ.
- 1 قاشق چایخوری وانیل.
- 120 گرم کره.
- 4 قاشق چایخوری شکر گرانول.
- 450 گرم آرد گندم.
- 2، 5 قاشق غذاخوری مخمر خشک فوری.
- 50ml آب لیمو.
- دارخانه کشمش کامل.
پس از تهیه محصولات لازم، شروع به پخت کیک عید پاک می کنیم.
- ابتدا مخمر خشک را بریزید.
- آرد گندم روی آن پاشیده می شود.
- بقیه محصولات فله را اضافه کنید: نمک، شکر، وانیلین.
- کره بریزید.
- 4 تخم مرغ را بشکنید.
- آب لیمو را در آخر داخل قالب بریزید.
- کشمش ها را داخل داروخانه بریزید (در صورت تمایل می توانید آجیل یا میوه های شیرین اضافه کنید).
- کولیچ در برنامه "نان رژیمی با کشمش" پخته می شود، اندازه آن "L" است.
- منتظر نتیجه.
- وقتی فرآیند پخت کیک عید پاک به پایان می رسد، شروع به آماده کردن کیک می کنیم. برای او، شما باید سفیده تخم مرغ، پودر قند و آب لیمو را با هم بزنید. بعد از خنک شدن کیک، روی آن را با مخلوط پروتئینی بپوشانید و با اسپرینکل های رنگارنگ بپاشید.
توجه کنید!
50 میلی لیتر آب لیمو تقریباً 2 میوه متوسط است. در این حالت ابتدا آب میوه را در یک لیوان فشرده و وزن می کنند تا زیاده روی نشود. اگر بیشتر از 50 میلی لیتر باشد، طعم کیک ممکن است سایه خاصی پیدا کند.
دستور پخت طبق دستورالعمل
خیلیدستورالعمل های همراه دستگاه نان پز پاناسونیک 2501 ساده است. دستور پخت نان در آن به روشی بسیار در دسترس شرح داده شده است. علاوه بر این، قوانین استفاده از تمام لوازم جانبی همراه با اجاق گاز به وضوح بیان شده است.
قبل از شروع پختن یک نان خاص، باید صفحه را با توضیح مواد تشکیل دهنده به دقت مطالعه کنید. نکات ظریف زیادی وجود دارد که برای دستیابی به بهترین نتیجه باید در نظر گرفته شود.
دستور العمل های اساسی خمیر برای دستگاه نان پاناسونیک نیز در دستورالعمل ها توضیح داده شده است. به عنوان یک قاعده، آنها برای پختن غذاهای اصلی، مانند کوفته ها، کوفته ها، پیتزا، کروسان، نان ها، رشته فرنگی و حتی چوب قلم مو کافی هستند.
بنابراین، قبل از جستجوی پاسخ در انجمن ها و اینترنت، توصیه می شود دستورالعمل های دستگاه نان را مطالعه کنید.
Panasonic 2500 مدل
تفاوت اصلی این مدل با مدل قبلی در این است که برای ورز دادن خمیر نان چاودار کاردک مخصوصی وجود ندارد و برای مواد اضافی مانند کشمش، آجیل، میوه های قندی وجود ندارد. در این صورت، باید خودتان آنها را پس از یک سیگنال خاص اضافه کنید، که مهم است از دست ندهید.
علاوه بر پخت نان چاودار، در برنامه خودکار، دستور پخت دستگاه نان پز پاناسونیک 2500 را می توان از نمونه های ارائه شده برای مدل 2501 تهیه کرد.
نان چاودار در Panasonic 2500
اگر حالت "نان چاودار" وجود ندارد، می توانید از الگوریتم زیر برای تهیه "نان بورودینو" استفاده کنید.
برای پخت یک قرص نان چاودار 750 گرمشما باید دم را آماده کنید. برای انجام این کار، محصولات زیر را مخلوط کنید:
- مالت - 3 قاشق غذاخوری.
- گشنیز آسیاب شده - 1.5 قاشق چایخوری.
- آرد چاودار - 75 گرم.
- آب داغ - 250 میلی لیتر.
بیایید دم کردن مالت را شروع کنیم.
- مالت را با آرد و گشنیز مخلوط کنید.
- مخلوط به دست آمده را با آب جوش بیاورید و به مدت ۲ ساعت در قمقمه یا قابلمه بگذارید که برای حفظ درجه حرارت باید داخل حوله بپیچید. همچنین می توانید مخلوط را در آرام پز قرار دهید.
- پس از ۲ ساعت، برگ های چای را بیرون آورده و تا دمای ۳۵ درجه سانتی گراد خنک کنید. برای انجام این کار، باید آن را به صورت دوره ای هم بزنید.
اگر درست انجام شود، نتیجه یک دوغاب قهوه ای نازک با طعمی شیرین است.
لطفاً توجه داشته باشید که دستور پخت نان پاناسونیک بسیار در دسترس است و دارای یک الگوریتم کلی است که به شما کمک می کند به سرعت به فرآیند پخت یک محصول خاص عادت کنید.
پخت نان چاودار
شروع به پخت نان کنیم. برای انجام این کار، استفاده کنید:
- چای آماده شده.
- آب - 135 میلی لیتر.
- روغن نباتی - 0.25 قاشق غذاخوری.
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری.
- شکر - 2 قاشق غذاخوری.
- ملاس (عسل یا مربا) - 1 قاشق غذاخوری.
- آرد چاودار - 325 گرم.
- آرد گندم - 75 گرم
- گلوتن - 1 قاشق غذاخوری.
- خمیر مایه خشک - 1.5 قاشق غذاخوری.
- مخمر خشکسریع الاثر - 1 قاشق چایخوری.
- گشنیز برای پاشیدن.
بعد از تهیه تمامی محصولات لازم، اقدام به تهیه نان چاودار می کنیم.
- مایه خشک را داخل قالب بریزید.
- خمیر مایه خشک و گلوتن را اضافه کنید.
- آرد چاودار بپاشید.
- سپس آرد گندم را اضافه کنید.
- شکر و نمک بپاشید.
- ملاس را در آب هم بزنید. در قالب بریزید.
- روغن نباتی را اضافه کنید.
- برگ های چای را آخر بریزید..
- دستگاه نان را روی برنامه "خمیر مایه" قرار دهید. در حین پخت می توانید با کفگیر پلاستیکی کمی به فر کمک کنید تا خمیر ورز شود. خمیر نباید مایع باشد.
- پس از ورز دادن خمیر، آن را با کفگیر یا دستان آغشته به آب صاف کنید.
- با گشنیز بپاشید.
- به مدت 3 ساعت ترک کنید.
- پس از سه ساعت تخمیر، برنامه "پخت" را تنظیم کنید، زمان را روی 1 ساعت و 10 دقیقه تنظیم کنید، پوسته متوسط را انتخاب کنید.
دستور پخت نان دارنیسا
برای پخت نان دارنیسا، دستورهای مختلفی برای دستگاه نان پاناسونیک وجود دارد. یکی از مقرون به صرفه ترین گزینه ها را در نظر بگیرید.
برای این ما نیاز داریم:
- آب - 350 گرم (بهتر است کمی گرم شود، اما فقط داغ نباشد - این کار مخمر را از بین می برد).
- مارگارین نرم شده - 4 قاشق چایخوری.
- آرد گندم - 750 گرم
- آرد چاودار - 250 گرم
- شیر پودر - 2 قاشق غذاخوری.
- شکر - 2 قاشق غذاخوری.
- نمک - 2 قاشق چایخوری.
- مخمر خشک فوری - 2.5 قاشق چایخوری.
روش پخت:
- آرد را از قبل الک کنید.
- شکر، مارگارین و آب را مخلوط کنید.
- مایه را داخل قالب بریزید.
- آرد، ابتدا چاودار، سپس گندم را اضافه کنید.
- شیرخشک بریزید.
- نمک را اضافه کنید.
- محلول تهیه شده از مارگارین، شکر و آب را بیرون بریزید.
- روی حالت "نان چاودار" تنظیم کنید.
- منتظر نتیجه سه ساعت و نیم دیگر هستیم.
آشپزی کاپ کیک
در نان سازها به غیر از نان، شیرینی های عالی به دست می آید. دستور العمل های همراه با عکس را می توان در انجمن های موضوعی پیدا کرد، اگرچه هر مدل دستورالعمل های دقیقی دارد که توصیه های دقیق آشپزی را ارائه می دهد.
دستورالعمل زیر با کمی تلاش یک کاپ کیک شگفت انگیز درست می کند. برای انجام این کار، باید محصولات زیر را مصرف کنیم:
- آرد گندم - 150 گرم
- تخم مرغ - 2 عدد
- شیر تغلیظ شده - 1 شیشه استاندارد.
- جوش شیرین - 0.5 قاشق چایخوری.
بعد از آماده شدن همه محصولات، شروع به پختن کیک می کنیم.
- ابتدا تخم مرغ ها را بوق بزنید.
- به تخممرغها نوشابه آبشده اضافه کنید (با آب لیمو میتوان آن را خاموش کرد).
- آرد بپاشید و خمیر یکدستی را ورز دهید.
- قبل از اینکه خمیر را در سطل دستگاه نان قرار دهید، می توانید روی آن را با کاغذ پخت بپوشانید.
- برنامه "پخت" را بگذارید، زمان را روی 70 دقیقه تنظیم کنید.
- وقتی کیک آماده شد، باید به آن زمان بدهیدبه طوری که اگر با کاغذ پخت نپوشیده بود خنک شود و بدون مشکل از سطل خارج شود. این حدود 10 دقیقه طول می کشد.
دستور کیک در دستگاه نان پاناسونیک بسیار ساده و مقرون به صرفه است و خود محصول همیشه معطر و بسیار خوش طعم است. بهترین بخش این است که لازم نیست نگران این واقعیت باشید که محصول ممکن است بسوزد. همچنین، وقتی به مهمانان پیشنهاد میکنید که یک چای لذیذ را بچشند، اما پخته نشده باشد، هرگز این اتفاق نمیافتد. در اینجا می توانید مطمئن شوید که کیک بدون سوراخ شدن آن با کبریت آماده است.
نان ساز Panasonic 2502
این مدل بهبودیافته با پاناسونیک 2501 تفاوت عمده ای دارد زیرا دارای مخمر اضافی است. در غیر این صورت، دستور پخت دستگاه نان پز پاناسونیک 2502 مشابه مدل های قبلی است.
برای مخمرها یک داروخانه جداگانه لازم است تا با مواد دیگر تماس نداشته باشند و در مناسب ترین لحظه به خمیر اضافه شوند. این تضمین بزرگی برای یک نتیجه موفقیت آمیز در تهیه محصولات مخمر می دهد.
همچنین، سازندگان از یک کنترل پنل راحت تر مراقبت کرده اند. در مدل جدید، نمایشگر بزرگتر و زاویه دار است که برای استفاده در مینی نانوایی خانگی راحت تر است.
همه دستور العمل های اولیه دستگاه نان پز پاناسونیک 2502 را می توانید در کتاب دستورالعمل ارائه شده به همراه مدل پیدا کنید. نحوه پخت انواع نان، بلیاشی، پای ماهی، پنکیک، نان، خمیر رام، خمیر برایپیتزا، خمیر پیراشکی، پیراشکی و بسیاری دستور العمل های جالب دیگر که برای دوستداران کیک های خانگی جذاب خواهد بود.
وقتی تمام دستور العمل های پیشنهادی توسط تولید کنندگان را امتحان کردید، می توانید در انجمن های موضوعی مشاوره بگیرید. تمرین نشان میدهد که افرادی که صاحب یک نانوایی کوچک شدهاند، نمیتوانند همیشه در آنجا متوقف شوند و دستور العملهای جدیدی اختراع کنند.
بهترین مکان برای تهیه دستور العمل کجاست؟
می توانید با مشاهده رفتار برخی محصولات آزمایش کنید. برای نتایج رضایت بخش، لازم است به وضوح عملکرد مواد اصلی و تعامل آنها با یکدیگر درک شود. سپس هر خلاقیتی که بدون دستورالعمل ایجاد شود، طعم خوشمزه ای خواهد داشت. و می توانید دستور پخت نان را برای دستگاه نان پاناسونیک از دستورالعمل ها تهیه کنید، آنها کاملاً به اندازه کافی هستند تا خانه شما را با شیرینی های معطر خشنود کنند.
توصیه شده:
نان سبوس دار: دستور پخت در دستگاه نان و در فر. کدام نان سالم تر است
در سال های اخیر، مردم شروع به افزایش توجه به هر چیزی که به تغذیه سالم مربوط می شود، نشان داده اند. بنابراین، کاملاً منطقی است که بسیاری از زنان خانه دار دیر یا زود این سؤال را دارند که کدام نان سالم تر است. با مطالعه دقیق تمام اطلاعات موجود، آنها به طور فزاینده ای را که حاوی سبوس است ترجیح می دهند. چنین محصولاتی حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی مفید است. علاوه بر این، شما نه تنها می توانید آنها را در هر فروشگاهی خریداری کنید، بلکه خودتان آنها را بپزید
نان بورودینو: تاریخچه و دستور العمل مدرن برای دستگاه نان
نان بورودینسکی یک نان سیاه اشتها آور با پوسته سرخ شده، خرده نان شیرین، طعم تند و عطر گشنیز است. به لطف مواد مفید و ویتامین های موجود در آن، بسیار فراتر از مرزهای محلی که برای اولین بار پخته شده است، گسترش یافته است. تاریخچه پیدایش آن چیست؟ چگونه با استفاده از معجزه وسایل آشپزخانه مدرن - دستگاه نان، آن را در خانه بپزیم؟ این در مقاله ما مورد بحث قرار خواهد گرفت
پخت نان در دستگاه نان. دستور العمل برای دستگاه های مختلف نان
تهیه نان خانگی دردسرساز است. ابتدا باید خمیر را ورز دهید، بگذارید ور بیاید، سپس آن را برش دهید و فقط بعد از آن بپزید. یک اشتباه - و نتیجه دور از ایده آل خواهد بود. مورد دیگر پخت نان در دستگاه پخت نان است. دستور العمل های آن را می توان به راحتی حتی در دستورالعمل ها پیدا کرد. با این حال، نانوایان با تجربه برای مدت طولانی بدون توسل به آنها آشپزی می کنند
نان برای بیماران دیابتی در دستگاه نان: دستور العمل های پخت و پز. شاخص گلیسمی نان از انواع مختلف آرد
در این مقاله در مورد چه نوع نانی برای ابتلا به دیابت شیرین 1 و 2 مفید است صحبت کنید. دستور العمل های مختلفی برای دستگاه نان ارائه می شود که به راحتی در خانه قابل اجرا است
نان خردل: دستور العمل برای دستگاه نان، مولتی پز، فر
نان چاودار خردل برای تهیه ساندویچ عالی است. با طعم خردل، به خوبی با ژامبون و پنیر جفت می شود. علاوه بر این، نان خردلی برای ساندویچ های گوشتی حجیم با مواد بسیار خوب است. چگونه چنین محصولی را تهیه کنیم؟