چگونه ژامبون و تخم مرغ بپزیم؟ دستور پخت با عکس

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

تخم مرغ نیم پز و ژامبون جزء رایج صبحانه هستند. یک غذای ساده فقط در چند دقیقه آماده می شود. می توانید یک غذای استاندارد را با ترکیبی از سبزیجات و برگ های کاهو رقیق کنید. ادویه های معطر را فراموش نکنید که می توانند طعم و عطر معمول محصولات مورد استفاده را به شدت تغییر دهند.

تفاوت های ظریف آشپزی سرآشپزهای اسرائیلی. آشپزی شاکشوکا

ارائه درخشان ظرف با طعم غنی محصولات تکمیل می شود. مجموعه ویتامینی سبزیجات، عطر تند، محتوای کالری: شاکشوکا یک گزینه برد-برد برای صبحانه، یک میان وعده مقوی است.

محصولات استفاده شده:

• 50-80 گرم ژامبون؛
• 75ml رب گوجه فرنگی؛
• 20-30ml روغن زیتون؛
• ½ پیاز؛
• 4-6 تخم مرغ؛
• 2-3 گوجه فرنگی؛
• 1 فلفل دلمه ای؛
• 1 حبه سیر فشرده؛
• فلفل، زیره، پاپریکا.

روند پخت و پز:

1. برای یک صبحانه تخم مرغ اسرائیلی، پیاز، گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای را به مکعب های کوچک خرد کنید.
2. گرم کنیدروغن زیتون روی حرارت متوسط.
3. پیاز خرد شده را اضافه کنید، چند دقیقه تفت دهید تا مواد معطر نرم شده و شفاف شود.
4. با سیر چاشنی کنید و به تفت دادن ادامه دهید سپس فلفل و گوجه فرنگی را اضافه کنید.
5. مواد ظرف را با رب گوجه فرنگی بریزید، کاملا مخلوط کنید، 4-6 دقیقه بجوشانید.
6. تخم مرغ ها را اضافه کنید، پروتئین را به طور مساوی در سطح ماهیتابه پخش کنید، با ادویه ها و گیاهان تند مزه دار کنید.
7. با درب بپوشانید، 11-16 دقیقه تفت دهید تا تخم مرغ ها کاملا پخته شوند.

ژامبون را کمی سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. می توانید آن را جداگانه سرخ کنید و قبل از سرو شکوکا را تزئین کنید و یا در حین پخت به سبزیجات اضافه کنید. با کمی پیاز سبز تزئین کنید.

دستور العمل آسان: تخم مرغ همزده با ژامبون و گوجه فرنگی

درمان فقط در چند دقیقه آماده می شود. حداقل مجموعه مواد تشکیل دهنده و منابع موقت به شما امکان می دهد یک غذای خوشمزه و کلاسیک درست کنید که می تواند با سبزیجات و گیاهان تند رقیق شود.

محصولات استفاده شده:

• 1-2 برش ژامبون؛
• 1 گوجه فرنگی؛
• 2 تخم مرغ؛
• 25 میلی لیتر روغن زیتون؛
• فلفل قرمز، جعفری.

فرایندهای آشپزی:

1. مقدار کمی روغن را در ماهیتابه گرم کنید.
2. گوجه فرنگی را مکعبی خرد کنید، کنار بگذارید.
3. برش های ژامبون را از دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود، روی دستمال کاغذی بگذارید تا چربی آن گرفته شود.
4. 2تخم مرغ را بزنیددر یک کاسه جداگانه، 2 تا 4 دقیقه سرخ کنید تا به پخت دلخواه برسند.
5. تخم مرغ همزده را با ژامبون، گوجه فرنگی تازه و جعفری تازه سرو کنید.

از سبزیجات به عنوان مواد اضافی استفاده کنید. روی آن پنیر، پیاز سبز، رزماری یا شاخه‌های رازیانه را اضافه کنید.

املت فرانسوی پر شده با ژامبون تند، سبزیجات و پیاز سبز

یک دستور غذای کلاسیک فرانسوی. حتی آشپزهای تازه کار نیز می توانند با فرآیندهای پخت ساده کنار بیایند. بافت لطیف تخم مرغ های همزده تمام شده با ژامبون با طعم ملایم فیلینگ معطر تاکید شده است.

محصولات استفاده شده:

• 80-90 گرم پنیر سفت؛
• 25-30 گرم کره؛
• 50ml آب؛
• 2-3 نوار ژامبون؛
• 2 تخم مرغ؛
• 1 گوجه فرنگی.

فرایندهای آشپزی:

1. تخم مرغ ها را بزنید، با مقدار زیادی ادویه معطر مزه دار کنید، آب اضافه کنید.
2. یک تکه کره را در ماهیتابه ذوب کنید، تخم مرغ را اضافه کنید.
3. املت تمام شده را با احتیاط به بشقاب سرو منتقل کنید.
4. مواد قیمه را به مکعب یا برش های نازک برش دهید.
5. مواد را به آرامی در تابه سرخ کنید، در یک املت نازک بپیچید.

مجموعه محصولات پیشنهادی را با سبزیجات تازه رقیق کنید. به عنوان مثال، فلفل دلمه ای، پیاز، علاوه بر این، از قارچ، فلفل دلمه ای استفاده کنید. آب را می توان با شیر جایگزین کرد.

صبحانه تخم مرغی خوشمزه؟ برخورد انگلیسی ها با رفتار سنتی

تخم مرغ-اسکرامبل یک غذای ساده است که در اصل انگلیسی است. برای تند شدن بیشتر، خردل، ادویه های تند را اضافه کنید. از فلفل قرمز، گشنیز، حبه سیر خرد شده استفاده کنید.

محصولات استفاده شده:

• 2 تخم مرغ؛
• 75ml شیر بدون چربی؛
• 1 تکه ژامبون؛
• 90 گرم پنیر.

فرایندهای آشپزی:

1. تخم مرغ زده شده را با شیر مخلوط کنید و ادویه اضافه کنید.
2. مواد گوشت را مکعبی خرد کرده پنیر را رنده کنید.
3. مخلوط را در ماهیتابه بریزید و به طور مداوم حدود 3-4 دقیقه هم بزنید تا تخم مرغ ها کاملا بپزند.
4. شعله را خاموش کنید اما تابه را روی اجاق بگذارید.
5. پنیر و مکعب ها را اضافه کنید، هم بزنید تا لبنیات ذوب شود.

تنوع بریتانیایی تخم مرغ و ژامبون همزده برای دوستداران بافت های شکننده و طعم های لطیف جذاب خواهد بود. از دانه های شوید، پیاز سبز، و پاپریکا آسیاب شده برای طعم قوی استفاده کنید.

تخم مرغ با سوسیس. یک خوراکی ساده و رضایت بخش برای کل خانواده

تخم مرغ سرخ شده زاییده فکر آشپزهای بریتانیایی و ایرلندی است، امروزه فن آوری آشپزی به طور فعال توسط دوستداران صبحانه های ساده در سراسر جهان مورد استفاده قرار می گیرد.

محصولات استفاده شده:

• 2 تخم مرغ؛
• 70 گرم ژامبون؛
• 60 گرم سوسیس یا بیکن؛
• 25 گرم کره؛
• رزماری، مرزنجوش.

کره را آب کنید، اجزای گوشتی تخم مرغ های سرخ شده آینده را با ژامبون کمی تفت دهید. تخم مرغ ها را داخل آن بریزید، مراقب باشید که زرده آسیب نبیند. یک خوراکی 1-2 آماده کنیددقیقه، داغ سرو کنید و با ادویه تزیین کنید.