چگونه تخم مرغ را در مایکروویو بپزیم؟ دستور پخت با عکس

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

تخم مرغ یکی از رایج ترین و ساده ترین مواد برای تهیه نه تنها غذاهای پیچیده، بلکه مستقل است. آنها را می توان سرخ کرد، در پوسته یا بدون آن آب پز کرد. شما همچنین می توانید تخم مرغ را در مایکروویو درست کنید! با این حال، بهتر است در مورد دومی عجله نکنید.

شایان ذکر است که امروزه تعداد زیادی "گجت" برای اصلاح وضعیت اختراع شده است. حتی قالب‌های پلاستیکی مخصوصی برای پخت تخم‌مرغ وجود دارد. شما فقط باید مواد را در فرورفتگی های آماده شده بریزید و تمام.

پس چگونه تخم مرغ ها را در مایکروویو بپزید تا مجبور نباشید باقیمانده آنها را در سراسر دستگاه جمع کنید؟ بعداً در این مورد بیشتر خواهید آموخت. اما در حال حاضر اختصاص چند دقیقه به خواص و موارد منع مصرف خود ماده اضافی نخواهد بود.

ویژگی ها

• منجر به افزایش وزن نمی شود، حاوی مقدار بسیار کمی چربی است و تا 98% جذب بدن می شود.
• ارزش غذایی یکیک تخم مرغ معادل 50 گرم گوشت یا یک لیوان شیر است. با این حال، حاوی 14 درصد از ارزش روزانه پروتئین است.
• زرده تخم مرغ حاوی چربی بیشتری است و بنابراین کمتر جذب بدن می شود.
• تخم مرغ خام به نوبه خود به سرعت هضم می شود. اما در استفاده از آنها زیاده روی نکنید. خطر ابتلا به سالمونلوز بسیار زیاد است. می توانید یک تخم مرغ را در پوسته آن در مایکروویو بپزید. متناوبا.
• هنگام رژیم گرفتن، پروتئین باید ترجیح داده شود. زرده حاوی مقدار زیادی کلسترول است.

خواص مفید

چگونه تخم مرغ برای بدن انسان مفید است:

• بهبود متابولیسم؛
• عادی سازی سیستم عصبی؛
• پاکسازی عروق؛
• بهبود گردش خون؛
• فعالیت ذهنی؛
• استخوان‌ها، دندان‌ها، موها و موارد دیگر.

ضرر

• کلسترول موجود در این محصول در مقادیر کافی بیشترین آسیب را به همراه دارد.
• خوردن یک تخم مرغ کامل منجر به افزایش کلسترول مورد نیاز روزانه 200 میلی گرم می شود.
• بر اساس مطالعات علمی، مصرف زیاد تخم مرغ منجر به دیابت نوع 2 می شود و خطر مرگ زودرس را تا 25% افزایش می دهد.
• خوردن این غذاها باعث افزایش سطح کلسترول می شود. به همین دلیل، رگ‌های خونی مسدود می‌شوند و خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند فشار خون، حمله قلبی و سکته مغزی افزایش می‌یابد.

نکات مهم برای پخت تخم مرغ در مایکروویو

• ظروف مستعمل بایدکاملاً ایمن در مایکروویو باشید.
• توصیه می شود از قالب یا زیر لیوانی مخصوص استفاده کنید.

• در حین پخت و پز در دستگاه را باز نکنید.
• قبل از مایکروویو کردن تخم مرغ ها، یک سوراخ کوچک در پوسته ایجاد کنید.
• از مواد خام گرم شده تا دمای اتاق استفاده کنید.
• فویل مجاز نیست!

بنابراین، تمام سوالات مهم در نظر گرفته می شوند. اکنون می توانید به مهمترین چیز بروید - پختن تخم مرغ در مایکروویو طبق دستور العمل ها!

گزینه شماره 1. در محلول سرکه

شایان ذکر است - این مطمئن ترین و اثبات شده ترین راه است. برای پیاده سازی آن، شما نیاز دارید:

• سرکه - نصف قاشق چایخوری. (به حفظ شکل تخم مرغ آب پز بدون پوست کمک می کند)؛
• آب - 1 فنجان؛
• تخم مرغ;
• نصف قاشق چایخوری نمک.

آشپزی

• آب داغ را در ظرفی که قصد دارید محصول را در آن بپزید بریزید.
• سرکه و نمک را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.
• تخم مرغ را با دقت بشکنید و در یک کاسه آب آماده قرار دهید. حتما یکپارچگی زرده را حفظ کنید! وگرنه فرنی می شود.
• تایمر را در مایکروویو برای 60 یا 90 ثانیه تنظیم کنید.
• یک تخم مرغ آب پز را با قاشق از ماده به دست آمده استخراج کنید.

گزینه شماره 2. روی آب

این یک روش نسبتاً غیرعادی برای پختن تخم مرغ در پوسته در مایکروویو است. در حین اجرای آن، باید همه اقدامات احتیاطی رعایت شود.

مواد لازم:

• تخم مرغ;
• آب.

فرآیند آشپزی

• آب را در یک قابلمه کوچک بجوشانید.
• در ظرفی که قصد دارید محصول را در آن بپزید بریزید. آب نباید به لبه فقط 2 سانتی متر برسد.
• از یک جسم تیز برای ایجاد چند سوراخ متوسط در پوسته استفاده کنید. آنها باید تمام شده و فیلم را سوراخ کنند. در غیر این صورت، تخم مرغ به سادگی منفجر می شود.
• محصول را در ظرف، سوراخ کنید. مطمئن شوید که غلت نمی خورد.
• مایکروویو را روی کمترین درجه تنظیم کنید و بگذارید 5 دقیقه بپزد.
• تخم مرغ پخته شده را از مایکروویو خارج کرده و بلافاصله در آب سرد قرار دهید. این به حذف پوسته به راحتی کمک می کند.

گزینه شماره 3. در یک حلقه

یکی دیگر از گزینه های ساده صبحانه، تخم مرغ در لیوان است. اجزای بیشتری برای پیاده سازی آن مورد نیاز است:

• 2 تخم مرغ؛
• سبزیجات (بسته به ترجیح)؛
• پنیر.

آشپزی

عملها عبارتند از:

• در یک لیوان قابل مایکروویو، مقداری روغن گیاهی و کمی نمک اضافه کنید؛
• 2 تخم مرغ را با احتیاط در همان محل بشکنید و مخلوط کنید، سبزیجات را اضافه کنید؛
• را با یک درب با سوراخ بپوشانید و به مدت 30 ثانیه در مایکروویو با حداکثر قدرت قرار دهید؛
• کمی قبل از پایان پخت، پنیر را اضافه کنید؛
• ظرف تمام شده را یک دقیقه دیگر بگذارید.

گزینه شماره 4. در ظرف

این دستور شامل استفاده از قالب های مخصوص برای پخت تخم مرغ در مایکروویو است. برای پیاده سازی آن نیاز دارید:

• 2 تخم مرغ؛
• آب - 2 قاشق غذاخوری؛
• نمک - بسته به ترجیح.

فرآیند آشپزی

• قالب را زیر آب گرم بشویید.
• پوسته هر تخم مرغ را با دقت بشکنید. محتویات را با احتیاط داخل سلول های ظرف بریزید.
• زرده هر تخم مرغ را با چاقو بکوبید و کمی هم بزنید.
• یک قاشق چایخوری آب به هر قسمت اضافه کنید و مخلوط کنید.
• قالب را ببندید و با احتیاط در مایکروفر قرار دهید. 60 ثانیه با قدرت کامل بپزید. اگر زمان مشخص شده کافی نیست، 10 یا 20 ثانیه به پخت و پز ادامه دهید.
• ادویه را به ظرف آماده اضافه کنید.

گزینه شماره 5. با پنیر و ژامبون

دستور پخت پیچیده تر تخم مرغ مایکروویو. در صورت وجود زمان و تمایل برای صرف یک صبحانه معمولی.

مواد آشپزی:

• 2 تخم مرغ؛
• ژامبون یا سوسیس - 100 گرم؛
• شیر گرم شده - 30 میلی لیتر؛
• پنیر سفت - 60 گرم؛
• ادویه جات و گیاهان - بسته به ترجیحات.

توالی اعمال

• تخم‌مرغ‌های شکسته شده را در ظرفی قرار دهید که قابل استفاده در مایکروویو باشد.
• شیر، ادویه و گیاهان از قبل گرم شده را اضافه کنید.
• با یک چنگال،با همزن یا مخلوط کن، همه مواد را هم بزنید تا یکدست شود.
• پنیر را می توان رنده کرد یا به مکعب های کوچک برش داد. بستگی به اولویت دارد.
• سوسیس یا ژامبون را خرد کنید.
• همه چیز را به تخم مرغ های زده شده اضافه کنید و مخلوط کنید تا همه عناصر به طور مساوی تقسیم شوند.
• به مدت 3 دقیقه در مایکروویو بپزید.

گزینه شماره 6. با گوجه فرنگی

این گزینه بسیار غیر معمول است. اجرای آن به زمان و مواد بیشتری نیاز دارد. برای این کار شما نیاز دارید:

• گوجه فرنگی متوسط؛
• تخم مرغ؛
• سوسیس;
• 20 گرم پنیر سفت؛
• نمک.

آشپزی در مایکروویو

• گوجه فرنگی را با دستمال کاغذی بشویید و خشک کنید. قسمت بالایی را با احتیاط جدا کنید. پس از آن، با استفاده از یک قاشق، پالپ را با دقت جدا کنید، در حالی که سعی کنید به یکپارچگی آسیب نرسانید. سبزی پوست کنده را روی یک دستمال بچرخانید و سوراخ آن پایین باشد تا مایع باقی مانده خارج شود.
• سوسیس و پنیر را به مکعب های کوچک برش دهید. با هم مخلوط کنید و داخل یک گوجه فرنگی بریزید.
• پوسته تخم مرغ را بشکنید و محتویات آن را با احتیاط داخل گوجه فرنگی بریزید. نمک اضافه کنید.
• قطعه کار را روی یک بشقاب کوچک تأیید شده برای استفاده در مایکروویو قرار دهید و آن را داخل دستگاه قرار دهید.
• با حداکثر قدرت به مدت ۲ یا ۳ دقیقه بپزید. در فرآیند پخت، اطمینان حاصل کنید که تخم مرغ "فرار نمی کند". اگر زمان کوتاه است، چند ثانیه دیگر اضافه کنید.
• بعد از پردازش روی ظرف را به دلخواه تزیین کنید. قابل درخواست استجدول.

نتایج

اکنون می دانید که چگونه تخم مرغ را در مایکروویو بپزید. در عین حال بدون اینکه خود دستگاه و آشپزخانه به میدان جنگ تبدیل شود. این دستور العمل ها فقط الگوهای اساسی در مورد نحوه صحیح استفاده از این محصولات هستند. در غیر این صورت، شما مختار هستید که چگونه و با چه چیزی تخم مرغ را بپزید. نکته اصلی حفظ هنجار است!