شارلوت با گیلاس: تهیه سریع یک بیسکویت خوشمزه

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

شارلوت با گیلاس گزینه ای عالی برای سرو با چای یا قهوه است، خوش طعم و معطر است و همیشه می خواهید یک تکه دیگر بخورید. هر کدبانوی خانه اسرار خود را در تهیه این غذا دارد، شخصی از افزودنی های معطر مانند دارچین استفاده می کند و شخصی ترجیح می دهد فقط میوه ها یا انواع توت ها را تازه مصرف کند. چند دستور غذای جالب را در نظر بگیرید.

شارلوت با گیلاس در فر

به حدود دو فنجان توت نیاز دارید که باید دانه ها را از آن جدا کنید. اگر از میوه های یخ زده استفاده می کنید، آنها را از قبل بیرون آورده و روی آبکش می گذاریم تا آبکش شود. سه عدد تخم مرغ را با سرعت کم هم بزنید و کم کم یک لیوان شکر اضافه کنید. سپس یک لیوان آرد و یک قاشق نشاسته اضافه کنید. کف قالب کاغذ روغنی بزارید، آلبالو بزارید، خمیر بریزید. یا میوه را به مخلوط اضافه کنید و به سادگی ظرف پخت را پر کنید. برخی از افراد پای را به صورت لایه لایه درست می کنند یا روی بیسکویت را با انواع توت ها و میوه ها تزئین می کنند. با انتخاب گزینه مورد نظر فرم را به مدت 30 دقیقه در فر بفرستید و حتما با خلال دندان آمادگی را تست کنید و 10 دقیقه دیگر در جای گرم بگذارید. در این زمان، شما می توانید چای را برای خوشمزه آماده کنیددسر.

شارلوت با گیلاس در آهسته پز

از چهار تخم مرغ سفیده ها را بزنید تا کف کند، یک لیوان شکر و زرده ها را اضافه کنید و با همزن خوب هم بزنید. آرد را با وانیل معرفی می کنیم، خمیر را مخلوط می کنیم. میوه ها را یخ زده و با یک قاشق نشاسته بپاشید. حالا باید کف کاسه پخت را با آرد سوخاری بپاشید و مخلوط را بریزید و آلبالوها را داخل آن فشار دهید. حالت "پخت" را انتخاب می کنیم، 30-40 دقیقه کافی خواهد بود. پس از صدای بوق، برق را خاموش کرده و 10-15 دقیقه صبر کنید تا کیک ته نگیرد، سپس با استفاده از ظرف بخارپز، بیسکویت را با احتیاط خارج کنید. وقتی خنک شد میتونید پودر بپاشید و سرو کنید.

شارلوت با گیلاس و سیب

پنج تخم مرغ و یک لیوان شکر را با همزن بزنید تا سفت شود (اگر کمی روی انگشتتان بگذارید، مخلوط پخش نشود). آرد را با دقت 200-250 گرم معرفی کنید. پس از آن قسمتی از مخلوط را جدا کرده و با کاکائو ترکیب کنید. هر چه ترکیب بیشتری مصرف کنید، پودر قهوه ای بیشتری باید مصرف کنید. یک قاشق برای قسمت سوم کافی است. سپس فرم بیسکویت را با روغن نباتی چرب کنید و کمی آرد سوخاری بپاشید، خمیر را روی یک قاشق (تیره و روشن) پخش کنید، به طور دوره ای تکه های سیب (ترجیحا برش های نازک) و گیلاس بدون هسته را گزارش دهید. در صورت تمایل می توان روی آن را با دانه های خشخاش پاشید. در دمای 180 درجه به مدت 30-40 دقیقه بپزید.

شارلوت با گیلاس در آهسته پز

دستور فوق را می توان در یک دستگاه فوق العاده نیز درست کرد. اصل تهیه خمیر به همین صورت است. خوددر کاسه دستگاه قرار دهید و حالت "پخت" را به مدت 45 دقیقه انتخاب کنید. اگر تجهیزات به برنامه مشخص شده مجهز نیستند، از حالت "فرنی شیر" استفاده کنید. این عملکرد به شما امکان می دهد کیک خوشمزه و معطر کمتری دریافت کنید. به هر حال، اگر خیلی قرمز نشده است، برنامه "Crust" را انتخاب کنید و 10-15 دقیقه بگذارید. شما نباید بیسکویت را فوراً بیرون بیاورید، نباید ته نشین شود: بعد از 20 دقیقه با استفاده از قالب بخارپز، کیک را می توان خیلی راحت و به سادگی بدون آسیب رساندن به آن جدا کرد. در صورت تمایل می توان از پودر استفاده کرد.

نتیجه گیری

شارلوت با گیلاس یک گزینه پخت بسیار خوشمزه است که هم بزرگسالان و هم کودکان آن را دوست دارند و از آنجایی که تهیه آن آسان و سریع است، مهمانان غیر منتظره می توانند چای را با یک دسر شگفت انگیز بنوشند.