ساندویچ های سبک: دستور العمل هایی با عکس

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

ساندویچ یک میان وعده آسان است که نه تنها می تواند به سرعت گرسنگی را برطرف کند، بلکه میز جشن را نیز تزئین می کند. این بر اساس محصولات نانوایی ایجاد می شود که با یک لایه نازک از هر پخش طعم دار شده است، که در بالای آن تکه هایی از سوسیس، گوشت، ماهی، پنیر یا سبزیجات قرار می گیرد. مقاله امروز مجموعه ای جالب از دستور العمل های ساده برای محصولات مشابه را ارائه می دهد.

نکات عملی

اساس ایجاد هر ساندویچی نان است. البته می توان از محصولاتی که از آرد گندم تهیه می شود برای این منظور استفاده کرد. اما برای کاهش کالری، بهتر است چنین تنقلاتی را از نان چاودار، غلات کامل یا سبوس تهیه کنید.

معمولاً از کره ذوب شده به عنوان "مالش" استفاده می شود. اما در صورت تمایل می توان آن را با خردل مخلوط کرد یا به طور کامل با پنیر دلمه یا پنیر نرم جایگزین کرد. در مورد اجزای باقی مانده، انتخاب آنها به محتویات یخچال شما بستگی دارد. این می تواند ماهی قرمز، غذای کنسرو شده، سبزیجات، تخم مرغ یا گوشت باشد.

نوع سوسیس

Sحتی یک نوجوان می تواند به راحتی چنین ساندویچ های خوشمزه ای درست کند، زیرا برای این کار نیازی به داشتن مهارت های آشپزی خاصی ندارید. تنها چیزی که نیاز دارید این است:

• چند تکه نان سفید.
• 300 گرم از هر سوسیس.
• ½ چوب کره.
• کاهو.

کره کمی آب شده روی نان نه چندان نازک برش داده می شود. دو برش سوسیس و برگ های کاهو شسته شده را روی آن پخش کنید. میان وعده تمام شده در یک بشقاب صاف قرار داده می شود و سرو می شود.

نوع خیار و پنیر

از آنجایی که هر یخچالی همیشه سوسیس ندارد، می توانید ساندویچ های سبک را بدون آن درست کنید. برای ایجاد آنها نیاز دارید:

• باگت فرانسوی.
• ½ چوب کره.
• 200 گرم از هر پنیر، از جمله فراوری شده یا سوسیس.
• خیار تازه.

باگت را به برش های نازک برش می دهیم و با کره کمی آب شده آغشته می کنیم. برش های پنیر و برش های خیار را روی آن پخش کنید. همه اینها با یک برش دوم باگت پوشانده می شود، روی یک بشقاب صاف زیبا قرار می گیرد و سرو می شود.

با تخم مرغ و مرزه

توجه شما را به یکی دیگر از دستور العمل های ساندویچ آسان جلب می کنیم. پیش غذای تهیه شده بر اساس آن می تواند ایده خوبی برای یک پیک نیک خانوادگی یا یک بوفه کوچک باشد. این بار شما نیاز دارید:

• باتن.
• 6 قاشق بزرگ مایونز.
• 5 خیار شور.
• 6 تخم مرغ.
• 2 قوطی کنسرو سوری.
• فلفل سبز و آسیاب شده.

تخم مرغ های شسته شده را با آب سرد ریخته، جوشانده سفت، خنک، پوست گرفته و خرد می کنند. سپس با ماهی له شده و خیار رنده شده ترکیب می شوند. همه اینها با فلفل آسیاب شده پاشیده می شود، با سس مایونز چاشنی می شود و روی تکه های نان سرخ شده پخش می شود. پیش غذای تمام شده با گیاهان تازه تزئین شده و روی یک ظرف صاف گذاشته می شود.

ساندویچ بادمجان و پنیر

این پیش غذا گرم سرو می شود. بنابراین، توصیه می شود ساندویچ های سبک را کمی قبل از غذا تهیه کنید. برای ایجاد چنین میان وعده ای به:نیاز دارید

• باتن.
• بادمجان.
• 240 گرم موزارلا.
• 2 تخم مرغ.
• نمک، فلفل، روغن نباتی، نان و سس گوجه فرنگی.

بادمجان شسته شده را به حلقه های نازک برش می دهیم، در تخم مرغ های نمک زده شده فرو می بریم، با آرد سوخاری می پاشیم و روی یک ورقه پخت که با چربی گیاهی چرب شده است، پخش می کنیم. آبی‌ها را در فر گرم بپزید تا رنگ طلایی ظاهر شود. به شکل دیگری که از قبل روغن زده شده، برش های نان گذاشته و یک لایه سس گوجه فرنگی روی آنها می مالند. برش های بادمجان قهوه ای شده و پنیر رنده شده را روی آن قرار دهید. پیش غذا در فر با دمای 180 درجه گرم شده به مدت هفت دقیقه بیشتر آماده می شود.

نوع آناناس و ژامبون

این دستور العمل برای ساندویچ های سبک، که عکس های آن را می توانید در زیر مشاهده کنید، مطمئناً مورد استقبال دوستداران تنقلات غیر معمول خواهد بود. برای پخش آن به: نیاز دارید

• 140 گرم ژامبون.
• 140 گرم پنیر.
• 140 گرمآناناس کنسرو شده.
• پاپریکا، نان و کره آسیاب شده.

نان سفید به برش های نازک بریده می شود. هر تکه با کره ذوب شده آغشته می شود. روی آن را با ژامبون و آناناس بریزید. همه اینها را با پاپریکا آسیاب شده و پنیر رنده شده پاشیده و سپس در یک فر گرم قرار دهید.

با اسپات

این ساندویچ های سبک که عکس های آن را در زیر مشاهده می کنید طعمی تند و عطر مطبوعی دارند. بنابراین، آنها اغلب نه تنها به عنوان یک شام خانوادگی، بلکه به عنوان تزئینی برای یک میز جشن نیز استفاده می شوند. برای تهیه آنها نیاز دارید:

• کوزه اسپات.
• 2 خیار شور.
• 2 تخم مرغ آب پز.
• یک قاشق چایخوری خردل.
• کره.
• نان سفید.
• شوید تازه.

برش های نان را کمی در فر خشک می کنیم و سپس با کره چرب می کنیم که قبلا با خردل کوبیده شده است. برش های خیار، دایره های تخم مرغ و اسپرت را روی آن پخش کنید. پیش غذای تمام شده با شاخه های شوید تزئین شده و سرو می شود.

نوع گوجه فرنگی

این ساندویچ های خوشمزه و سبک خیلی سریع و ساده تهیه می شوند. بنابراین، بسیاری از افراد اغلب آنها را با خود به محل کار می برند. برای تهیه این پیش غذا به: نیاز دارید

• 3 برش نان غلات.
• 25 گرم کره.
• تخم مرغ آب پز.
• یک جفت گوجه فرنگی متوسط.
• 2 خیار تازه کوچک.
• نمک و فلفل آسیاب شده.

نانبا کره ذوب شده آغشته شده است. برش های خیار، برش های گوجه فرنگی و برش های تخم مرغ را روی آن قرار دهید. همه اینها نمک زده، فلفل می شوند و روی یک بشقاب صاف قرار می گیرند.

نوع ماهی قرمز

این دستور العمل مطمئناً برای کسانی که عاشق ماهی آزاد شور هستند جذاب خواهد بود. برای پخش آن به: نیاز دارید

• نصف نان چاودار.
• 150 گرم از هر کدام ماهی سالمون نمکی و خاویار در سس مایونز.
• جعفری تازه.

نان ورقه شده را با خاویار آغشته می کنند و تکه های ماهی قزل آلا را که به شکل گل رز پیچیده شده اند روی آن می گذارند. نمی خواهید قاطی کنید - نوارهای معمولی را قرار دهید. همه اینها با شاخه های جعفری تزئین شده و سرو می شود.

دستور پخت با پارمزان و زیتون

این ساندویچ های نسبتا تند و سبک طعم تند و عطر سیر دارند. آنها به قدری ساده آماده شده اند که هر مبتدی می تواند به راحتی با این کار کنار بیاید. برای این کار شما نیاز دارید:

• باگت.
• 40 گرم پارمزان.
• 6 زیتون.
• 3 حبه سیر.
• سس مایونز و جعفری تازه.

در یک کاسه سیر خرد شده، زیتون خرد شده و پارمزان رنده شده با هم مخلوط می شوند. همه اینها با سس مایونز مخلوط شده و داخل یک باگت از قبل بریده شده پخش می شود. همه اینها را به فر از قبل گرم شده می فرستیم و در دمای 220 درجه حدود هفت دقیقه می پزیم. ساندویچ تمام شده با سبزی تزئین شده و روی میز سرو می شود. در نهایت شایان ذکر است که این پیش غذا هم گرم و هم سرد به یک اندازه خوب است.

نوع با خامه پنیر کوتیج

ساندویچ درست شدهبا توجه به تکنولوژی توضیح داده شده در زیر، آنها طعم بسیار لطیفی دارند. و زمان بسیار کمی برای آماده سازی آنها نیاز است. برای انجام این کار، باید در دسترس داشته باشید:

• 6 برش نان سیاه (می توانید از باگت سفید هم استفاده کنید).
• 150 گرم خامه کشک.
• جفت گوجه فرنگی رسیده.
• پیاز سبز.

نان را با خامه کشک آغشته می کنند. ورقه های گوجه فرنگی و پیاز سبز را روی آن قرار دهید. میان وعده تمام شده در یک بشقاب زیبا قرار داده می شود و سرو می شود.

نوع زبان

این ساندویچ های سبک یک دکوراسیون عالی برای هر تعطیلاتی خواهند بود. طعم دلپذیر و لطیف و عطر کشک لطیفی دارند. برای تهیه آنها نیاز دارید:

• نان.
• یک پوند زبان آب پز.
• بسته استاندارد کره.
• 400 گرم پنیر کوتیج کم چرب.
• زرده از پنج تخم مرغ آب پز.
• شکر، نمک و فلفل قرمز (به سلیقه).
• جعفری تازه (برای تزئین).

کره را با پنیر می مالند و سپس با نمک و فلفل قرمز مخلوط می کنند. جرم حاصل روی برش های نان اعمال می شود. برش های زبان آب پز و توپ های تهیه شده از زرده تخم مرغ چاشنی شده را روی آن قرار دهید. پیش غذای تمام شده با شاخه های جعفری تزئین شده و سرو می شود.

با تربچه

این ساندویچ های سبک بهاری طعمی مطبوع و عطری تازه دارند. علاوه بر این ، آنها با محتوای کالری نسبتاً کم متمایز می شوند ، به این معنی که می توان آنها را حتی به کسانی که از شکل آنها پیروی می کنند نیز ارائه داد. بهبرای درست کردن یک پیش غذای مشابه، شما نیاز دارید:

• نان.
• 250 گرم تربچه.
• 3 تخم مرغ.
• 200 میلی لیتر خامه ترش کم چرب.
• نمک و گیاهان تازه.

تخم‌مرغ‌های شسته شده را با آب سرد می‌ریزند، سفت می‌جوشانند، خنک می‌شوند، پوست گرفته و رنده می‌کنند. سپس آنها را با تربچه خرد شده، خامه ترش، نمک و سبزی خرد شده مخلوط می کنند. جرم حاصل روی سطح برش های نان اعمال می شود و ساندویچ های تمام شده روی یک صفحه صاف قرار می گیرند.