رژیم غذایی برای نقرس: منوی نمونه و قوانین

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

رژیم غذایی هر فردی الزاماً باید شامل محصولاتی باشد که حاوی ریز عناصر و ویتامین های مفید برای بدن باشد. آنها به ما کمک می کنند تا زیبا و سالم باشیم. اگر رژیم غذایی اشتباه انتخاب شود و عمدتاً از غذاهای چرب و سنگین تشکیل شده باشد، متابولیسم به راحتی می تواند مختل شود. در نتیجه اسید اوریک اضافی در بدن انباشته می شود. اغلب مردان از این مشکل رنج می برند. نمک زیاد می تواند منجر به التهاب مفاصل شود که به آن نقرس می گویند. در این بررسی به ویژگی های اصلی این بیماری می پردازیم. ما همچنین در مورد اینکه چه چیزی یک رژیم غذایی استاندارد برای نقرس را تشکیل می دهد صحبت خواهیم کرد.

شرح بیماری

بیایید نگاهی دقیق تر به این بیندازیم. نقرس یک بیماری مزمن مفاصل است. معمولاً با درد شدید و سایر علائم ناخوشایند همراه است. کیفیت زندگی بیماران به دلیل تحرک محدود می تواند به طور قابل توجهی بدتر شود. بنابراین، نقرس باید درمان شود. غلبه بر بیماری امکان پذیر استبدون رفتن به بیمارستان نکته اصلی این است که تمام توصیه های پزشک را دنبال کنید. رژیم غذایی برای نقرس و اسید اوریک بالا بسیار مهم است. رژیم غذایی باید نه تنها در هنگام تشدید، بلکه در زمان بهبودی نیز رعایت شود. سعی کنید روزانه مراقب رژیم غذایی خود باشید. تغذیه خوب برای نقرس کلید سلامتی و تضمینی برای کاهش احتمال تشدید آن است.

علت اصلی بیماری اختلالات متابولیک است. رژیم غذایی برای نقرس و اسید اوریک بالا برای درمان موثر بسیار مهم است. علت بیماری رسوب نمک در مفاصل است. رژیم غذایی باید به گونه ای طراحی شود که میزان اسید اوریک خون را کاهش دهد، زیرا کلیه ها قادر به پردازش آن نیستند.

چگونه رژیم غذایی برای نقرس ایجاد کنیم؟

برای غلبه بر این بیماری در خانه، حتما رژیم غذایی را رعایت کنید. بخشی جدایی ناپذیر از درمان است. رژیم غذایی برای نقرس روش اصلی درمان و پیشگیری از تشدید است. برای ایجاد یک رژیم غذایی مناسب، باید ویژگی های فردی بدن و همچنین وجود هر گونه بیماری را در نظر گرفت. هدف اصلی درمان کاهش غلظت اسید اوریک در خون است.

چه غذاهایی را می توان با بیماری مورد نظر مصرف کرد؟

امروزه بسیاری به رژیم غذایی نقرس علاقه مند هستند. چه چیزی می توانید بخورید؟ غذاهایی که بخشی از رژیم غذایی هستند نباید حاوی پورین باشند که در طی هضم به اسید اوریک تبدیل می شوند. با توجه به این واقعیت که امروز در قفسه فروشگاهطیف گسترده ای ارائه شده است، پیدا کردن آنها دشوار نخواهد بود.

رژیم غذایی برای نقرس و اسید اوریک بالا بیشتر شبیه یک رژیم گیاهخواری است. این شامل بسیاری از سبزیجات و میوه ها است. دستور العمل برای نقرس نباید سنگین باشد. نکته اصلی این است که آنها را به درستی بپزید. مواد لازم برای پخت و پز باید با رعایت دقیق لیست محصولات تایید شده انتخاب شوند.

چه چیزی نخوریم؟

برای رهایی سریع از علائم بیماری، باید اصول تغذیه بالینی را رعایت کنید. یک رژیم غذایی خاص برای نقرس بهترین است. چه چیزی را نمی توان با این بیماری خورد؟ علت عود ممکن است مصرف غذاهای تند و چرب باشد. مقادیر زیادی پورین نیز در قهوه یافت می شود. به همین دلیل، این نوشیدنی باید از رژیم غذایی حذف شود. الکل و نوشیدنی های ساخته شده از انگور نیز سطح اسید اوریک را افزایش می دهند.

مهم است که هر روز به رژیم غذایی خود پایبند باشید. فکر نکنید که تغذیه مناسب برای نقرس شامل استفاده از غذاهای خوشمزه نمی شود. غذا می تواند کاملاً متنوع باشد. رژیم غذایی نقرس نیازی به محدودیت های شدید ندارد و در عین حال سبک زندگی سالم را ترویج می کند.

غذاهای ممنوع

با نقرس، حتماً باید شیرینی، گوشت دودی دودی و خام، سوسیس، کالباس، گوشت خوک چرب، کله پاچه، غذاهای کنسرو شده را از رژیم غذایی حذف کنید. می توانید ماهی به جز غذاهای چرب، دودی یا شور و غذاهای دریایی مصرف کنید. از مواد لبنی، خوردن آن ممنوع استفقط پنیرهای تند عدس، قارچ، لوبیا، خاکشیر و سویا باید از فهرست غذاهای مصرفی حذف شوند. در مورد میوه ها و انواع توت ها، باید از خوردن تمشک، انجیر و انگور خودداری کنید. کیک و شیرینی را از رژیم غذایی حذف کنید. در مورد نوشیدنی ها، علاوه بر الکل، باید مصرف چای، قهوه و کاکائو را محدود کرد. اگرچه آنها حاوی پورین نیستند، اما همچنان دارای اثر ادرارآور قوی هستند و می توانند منجر به کم آبی بدن شوند. از ادویه هایی مانند فلفل، ترب و خردل با احتیاط استفاده کنید.

در اینجا چند دستورالعمل برای رژیم غذایی نقرس آورده شده است. منوی این بیماری می تواند بسیار متنوع و غنی باشد.

آیا گوجه فرنگی می تواند بیمار باشد؟

این محصول جنجال زیادی در بین پزشکان ایجاد می کند. این سبزی حاوی پورین است، اما اغلب در رژیم غذایی بیماران مبتلا به نقرس یافت می شود. واقعیت این است که در گوجه فرنگی مقدار اسید اگزالیک به قدری کم است که بر وضعیت بیمار تأثیر نمی گذارد. شما می توانید و باید آنها را بخورید. گوجه فرنگی حاوی مقدار زیادی مواد آلی و معدنی مفید است. آنها به حمایت از سیستم ایمنی کمک می کنند. گوجه فرنگی همچنین حاوی فیتونسیدها و آنتی اکسیدان هایی است که به از بین بردن التهاب در نقرس کمک می کند.

بنابراین، گوجه فرنگی را می توان به هر مقدار مصرف کرد. بهتر است آنها را بعد از عملیات حرارتی با مقدار کمی روغن نباتی مصرف کنید. بنابراین خواص مفید این محصول کاملاً نمایان خواهد شد.

غذاهایی که باید کمتر مصرف کنید

تعدادی از مواد وجود دارد که برای نقرس ممنوع نیست، اما بهتر است در حد اعتدال مصرف شود.

اینها عبارتند از:

• آلو;
• شلغم;
• تربچه;
• گل کلم;
• مارچوبه;
• کرفس;
• پیاز سبز؛
• جعفری؛
• پزشکی.

همانطور که خودتان می بینید، بسیاری از غذاها برای نقرس نامطلوب هستند. با این حال، رژیم غذایی می تواند بسیار متنوع باشد. به خاطر داشته باشید که نقرس یک بیماری مزمن است. می تواند در طول زندگی بیمار را ناراحت کند. بنابراین، رعایت مداوم رژیم غذایی ضروری است. حتی یک فنجان قهوه می تواند حمله را تحریک کند.

با بیماری مورد بحث چه می توان کرد؟

نقرس یک بیماری نسبتاً پیچیده است که نیاز به رعایت دقیق اصول اولیه تغذیه مناسب دارد. برای ایجاد یک رژیم غذایی مناسب، ضروری است که بدانید چه موادی مجاز به مصرف هستند.

لیست زیر نمونه ای از غذاهایی است که باید با رژیم شماره 6 مصرف شوند:

1. شیرینی های بد، نان سیاه و سفید.
2. گوشت خرگوش، بوقلمون، مرغ. 2 تا 3 بار در هفته، حداکثر 170 گرم استفاده می شود.
3. ماهی کم چرب، میگو، ماهی مرکب. رژیم 6 برای نقرس شامل استفاده از این محصولات به صورت آب پز است.
4. کفیر، شیر کم چرب، ماست، خامه ترش، تخم مرغ، پنیر دلمه. اگر از شیر برای پخت و پز استفاده می کنید، بهتر است آن را رقیق کنید. از کره استفاده نکنیدتوصیه می شود.
5. هر غلات، اما نه حبوبات. آنها سرشار از اسید اوریک هستند و در صورت ابتلا به نقرس باید از مصرف آنها اجتناب کرد.
6. چغندر، پیاز، ذرت، سیب زمینی، هویج، خیار، کدو سبز، کلم، گوجه فرنگی، کدو تنبل. خوردن سیر برای نقرس نیز توصیه می شود. این به درمان فرآیندهای التهابی کمک می کند. برای روزهای روزه داری می توان از سبزیجات استفاده کرد. خیار و سیب زمینی حاوی پتاسیم هستند. این غذاها به دفع اسید اوریک از بدن کمک می کنند.
7. نارنگی، پرتقال، سیب، خرمالو، میوه های خشک (همه چیز به جز کشمش)، لیمو، زردآلو، توت فرنگی، گلابی. سعی کنید میوه ها را در حد اعتدال مصرف کنید. وعده های غذایی باید متنوع و کامل باشد.
8. مارمالاد، مارشمالو، مربا، گل ختمی، بستنی، آب نبات بدون شکلات.
9. روغن نباتی. برای نقرس، فقط چربی های حیوانی باید از رژیم غذایی حذف شوند، زیرا جذب بدن آنها ضعیف است.
10. چای سبز، میوه یا توت، با لیمو، آب میوه، جوشانده های گیاهی، نوشیدنی های میوه، کمپوت، آب معدنی قلیایی، جوشانده گل رز و کاسنی.
11. برگ بو، اسید سیتریک، دارچین، وانیلین.
12. آجیل کاج، گردو، فندق، بادام، پسته. برای نقرس، خوردن همه انواع آجیل، به جز بادام زمینی، بسیار مهم است، زیرا سرشار از پورین است.

روغن ماهی و کومبوچا برای بیماری

پس چه چیزی باید در مورد این بدانید؟ مدتهاست که مشخص شده است که روغن ماهی سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است. این محصول تقریباً حاوی تمام مواد معدنی لازم برای بدن انسان است. امروز آسان استخرید کپسول روغن ماهی حاوی اسیدهای چند غیر اشباع است که اثرات ضد التهابی دارد. به همین دلیل برای نقرس باید حتما روغن ماهی مصرف شود.

برعکس کامبوچا توصیه نمی شود، زیرا این دارو باعث افزایش فعالیت گوارشی می شود. همچنین حاوی اسید اگزالیک و اجزای مخمر است. علاوه بر این، کامبوچا سرشار از کربوهیدرات است که نامطلوب است.

نمونه منو

چگونه آن را درست بنویسیم؟ رژیم غذایی برای نقرس و اسید اوریک بالا ساختار نسبتاً جالبی دارد. بهتر است رژیم غذایی توسط پزشک معالج انجام شود. او می‌تواند ویژگی‌های فردی بدن را در نظر بگیرد.

اگر اسید اوریک بالا (نقرس) دارید چگونه باید غذا بخورید؟ رژیم غذایی باید شامل وعده های غذایی مایع و نیمه مایع باشد که شامل مواد تشکیل دهنده لیست بالا باشد. رژیم غذایی بیماران مبتلا به این بیماری بر اساس سوپ سبزیجات، سالاد، کمپوت و آب معدنی قلیایی است. تغذیه باید به تعداد زیادی پذیرایی تقسیم شود. غذا باید حداقل پنج بار در روز مصرف شود. هر روز بیمار باید حدود دو لیتر آب بنوشد. این رژیم همچنین روزهای روزه داری را فراهم می کند.

رژیم غذایی برای نقرس شامل تعداد زیادی غذاهای گیاهی است. حتماً وجود بیماری های همزمان را در نظر بگیرید. بنابراین، به عنوان مثال، در دیابت، آرد و شکر باید از رژیم غذایی حذف شوند. عسل نیز برای آن توصیه نمی شوداعتیاد آور.

با نقرس، کاهش وزن سریع فقط می تواند به بدن شما آسیب برساند. سعی کنید رژیم غذایی را به گونه ای انتخاب کنید که وزن بدن خیلی سریع از بین نرود. رژیم غذایی نباید با گرسنگی کامل همراه باشد. وضعیت بیماران در این مورد ممکن است به طور جدی بدتر شود.

نتیجه گیری

نقرس یک بیماری بسیار ناخوشایند است که به دلیل تجمع قابل توجه نمک در مفاصل ایجاد می شود. اصل اصلی منو کاهش استفاده از نمک است. در این صورت مقدار مایع باید افزایش یابد. این به شما امکان می دهد تا به سرعت اسید اوریک را از بدن خارج کنید. رژیم غذایی نقرس می تواند به کاهش علائم بیماری و کاهش احتمال عود کمک کند. اما برای اینکه اثری داشته باشد باید مدام به آن پایبند بود. همیشه مراقب سلامتی خود باشید، زیرا خرید آن حتی با پول بسیار زیاد غیرممکن است.