"Bastion": کنیاک فرانسوی از یک سازنده روسی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

در روسیه، در مسابقه ملی شراب سازان حرفه ای "کیفیت مطلق"، "Bastion" (کنیاک) برنده مدال طلای کیفیت شد. حتی سخت‌گیرترین سوملی‌ها نیز بدون قید و شرط این نوشیدنی را شایسته 5 ستاره آن می‌دانند.

ریشه فرانسوی کنیاک روسی

برند Bastion متعلق به شراب سازی بین جمهوری مسکو (MMVZ) است. این کنیاک بیش از 15 سال است که برای روس ها آشنا بوده است. در سال 2000، شرکت شراب روسیه (RVVK) اولین شرکتی در روسیه بود که یک استراتژی بازاریابی منحصر به فرد را برای معرفی کنیاک روسی ساخت فرانسه به بازار سازماندهی کرد.

کنیاک "Bastion" از عرقیات فرانسوی باکیفیت از مجاورت شهر کنیاک ساخته می شود که جد کل صنعت کنیاک است. پس از تقطیر، عرقیات به مدت 5 سال در بشکه قدیمی شده و سپس در مخازن به روسیه وارد می شوند.

در ادامه "مجموعه" روسی این نوشیدنی آمده است. این شامل این واقعیت است که استادان مجموعه تقطیر را برای دستیابی به طعم و عطر مشخص مخلوط می کنند. پس از دریافت محصولی که الزامات ارگانولپتیکی را برآورده می کند، "Bastion"(کنیاک) در MVVZ بطری می شود. سپس بر روی آنها برچسب می چسبانند و برای توزیع کنندگان ارسال می کنند.

کیفیت برتر با قیمت مقرون به صرفه

در نتیجه، مصرف کننده روسی محصولی با کلاس پایین دریافت می کند که در روسیه به آن کنیاک Bastion می گویند. قیمت این نوشیدنی به طور قابل توجهی کمتر از قیمت رقبا است. هزینه کنیاک پنج ساله در یک بطری 0.5 لیتری به طور متوسط 700 روبل به خبره ها ارائه می شود. همان "Bastion"، اما قرار گرفتن در معرض سه ساله حدود 200 روبل ارزان تر است. کودک چهار ساله از نظر هزینه موقعیت متوسطی دارد که در منطقه 550-600 روبل نگهداری می شود. بنابراین، کنیاک تولید شده در فرانسه با رعایت تمام الزامات شراب سازان فرانسوی چندین برابر ارزان تر از همتایان معروف خود برای مصرف کنندگان روسی هزینه دارد. این به لطف این ترفندها امکان پذیر است:

• عوارض اعمال شده بر محصولات الکلی وارداتی به فدراسیون روسیه به ظرف بستگی دارد: واردات الکل در مخازن بسیار ارزان تر است.
• هنگام حمل مشروبات الکلی در مخازن، عوارض به قوت نوشیدنی بستگی ندارد، در حالی که واردات مشروبات الکلی قوی در بطری مشمول بالاترین عوارض است.
• مجموعه روسی بسیار ارزانتر از فرانسوی است.
• حداقل 60٪ از هزینه کنیاک های برجسته برای برند پرداخت می شود، در حالی که Bastion (کنیاک) مشمول چنین آسیبی نمی شود.

فناوری تولید

الکل فرانسوی از مواد اولیه با کیفیت بالا و با استفاده از فناوری خاصی کهتقطیر دوگانه در آلامبیکاهای مس سنتی به هر حال، محصولات الکلی با استحکام بالا روسیه اغلب در معرض تقطیر واحد از مواد خام با کیفیت پایین قرار می گیرند. پس از این روش، الکل برای چندین سال در بشکه های بلوط ساخته شده از چوب جنگل های لیموزین در جنوب فرانسه کهنه می شود. هر بشکه از داخل با استفاده از فناوری خاصی شلیک می شود. به لطف این است که "سنگر" روسی طعم فرانسوی قابل تشخیصی دارد. کنیاک به مدت 3-5 سال در بشکه ها قدیمی می شود و تنها پس از آن به قلمرو فدراسیون روسیه وارد می شود. دوره پیری با ستاره های نوشیدنی مطابقت دارد: کنیاک 3 ساله دارای 3 ستاره، 4 ساله و 5 ساله - به ترتیب 4 و 5 ستاره است. بیشترین جستجوی پس از آن Bastion با 5 ستاره است.

ویژگی های طعم

کنیاک "Bastion" که بررسی های آن به طور کلی بسیار خوب است، برای طعم، عطر و حتی برای عملکرد بطری مورد علاقه دوستداران است. نقش مهمی در انتخاب هزینه این نوشیدنی دارد.

بطری Bastion واقعاً ارزش توجه دارد: از شیشه شفاف ضخیم، بی رنگ یا رنگی، قاب شده با درپوش چوب پنبه ای و برچسبی شیک ساخته شده است.

آشناها طعم کنیاک را تقریباً عاشقانه توصیف می کنند، به ویژه به این نکته اشاره می کنند که اثری از نوشیدنی بسیار مردانه با طعمی طولانی از نت های دارچین، بلوط و شکلات بر جای می گذارد.

طرفداران مشروب قوی نسبت به رنگ "Bation" بی تفاوت نیستند. این کنیاک دارای سرریز کهربایی نجیب با رنگ طلایی است. رنگ بسیار عمیق و غنی است.

ساختار نوشیدنیبسیار متراکم است، اگر آن را کج کنید، به خوبی با آثار چرب روی دیواره های شیشه قابل تشخیص است. تراکم نشان دهنده پیری طولانی در ریزاقلیم مناسب است.

بوی کنیاک افکار سیب سبز، مراتع گل و کندوهای عسل را تداعی می کند. همچنین تلخی جزئی در عطر وجود دارد.