سالاد لوبیا در سس گوجه فرنگی: دستور العمل، روش پخت و پز

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

لوبیا در سس گوجه فرنگی ماده مناسبی برای سالاد است که بیشتر به سرعت و به راحتی تهیه می شود. نتیجه یک غذای خوشمزه و رضایت بخش است. لوبیا با گوشت، مرغ، سوسیس، چوب خرچنگ، پنیر به خوبی هماهنگ می شود، بنابراین گزینه های زیادی برای غذا وجود دارد. چندین دستور العمل برای سالاد با لوبیا در سس گوجه فرنگی در این مقاله ارائه شده است، کار مرحله به مرحله ارائه شده است.

با سوسیس مرغ

این سالاد گرم به مواد زیر نیاز دارد:

• 200 گرم سوسیس مرغ (2 عدد);
• 400 گرم لوبیا کنسرو شده در گوجه فرنگی؛
• 1 پیاز؛
• 200 گرم اسفناج؛
• ½ فلفل قرمز؛
• پنیر سفت برای تزئین؛
• ادویه.

چگونه:

1. سوسیس های مرغ را سرخ کنید، وقتی چربی از آن ها خارج شد، پیاز را ریز خرد کرده، تفت دهید تا طلایی شود.سایه.
2. نمک، فلفل قرمز خرد شده و اسفناج را اضافه کنید، چهار دقیقه دیگر روی حرارت ملایم تفت دهید.
3. لوبیاها را در تابه بریزید، هم بزنید، حرارت را کم کنید و بجوشانید تا مایع آن تبخیر شود.

سالاد لوبیا آماده در سس گوجه فرنگی، با پنیر سفت تزئین کنید و گرم سرو کنید.

با ژامبون

این غذا روی میز جشن زیبا به نظر می رسد. آنچه برای این سالاد نیاز دارید:

• لوبیا سفید در سس گوجه فرنگی - ½ قوطی؛
• دو گوجه فرنگی؛
• 150 گرم ژامبون؛
• 50 گرم پنیر سفت؛
• سس مایونز;
• سبزی تازه؛
• نمک، فلفل.

چگونه:

1. گوجه فرنگی و ژامبون را به مکعب های متوسط خرد کنید.
2. پنیر درشت رنده شده، سبزی های تازه را ریز خرد کنید.
3. گوجه فرنگی ها را کف ظرف سالاد بریزید، یک لایه لوبیا را روی آنها قرار دهید، سپس ژامبون و سپس پنیر رنده شده. روی هر لایه نمک و فلفل بپاشید و سس مایونز بمالید.
4. روی آن را با سبزی خرد شده تزیین کنید.

چنین سالاد ساده و سریع زمانی که نیاز به پذیرایی از مهمان دارید به شما کمک می کند.

با سینه مرغ دودی

این سالاد ساده لوبیا در سس گوجه فرنگی ۱۵ دقیقه دیگر آماده می شود.

آنچه شما نیاز دارید:

• 100 سینه مرغ دودی؛
• حبه سیر;
• 100 گرم نان باگت فرانسوی؛
• سه قاشق غذاخوری لوبیا کنسرو شده در سس گوجه فرنگی.

چگونه:

1. سینه مرغ دودی را تکه تکه کنید.
2. باگت دست ها را بشکنید و در فر خشک کنید تا کمیحالت قرمز.
3. سیر را با چاقو خرد کنید.
4. مرغ را در ظرفی بچینید، سپس لوبیاها و کروتون ها را خوب مخلوط کنید تا گوجه فرنگی های لوبیا، تکه های باگت را خیس کنند.

با خیار تازه و کروتون

برای یک سالاد با لوبیا در سس گوجه فرنگی، به محصولات زیر نیاز دارید

• قوطی لوبیا سفید در گوجه فرنگی؛
• لامپ;
• سه تخم مرغ؛
• خیار تازه؛
• سس مایونز;
• کروتون بسته بندی؛
• سبزی تازه؛
• فلفل و نمک آسیاب شده.

چگونه:

1. تخم مرغ ها را بجوشانید تا خنک شوند. وقتی خنک شد پوست آن را جدا کرده و مکعبی کنید.
2. گیاهان تازه را ریز خرد کنید.
3. شلغم را پوست کنده و مکعبی کنید.
4. خیار به صورت نوار بریده شده.
5. تخم مرغ، پیاز، سپس کنسرو لوبیا و خیار را در یک کاسه سالاد بریزید، سس مایونز، نمک، فلفل را اضافه کنید و مخلوط کنید. بگذارید 15 دقیقه بماند.
6. کروتون بگذارید، مخلوط کنید و با گیاهان تازه بپاشید.

در سالاد با لوبیا سفید کنسرو شده در سس گوجه فرنگی، کروتون را باید درست قبل از سرو اضافه کنید تا ترد بماند.

با چوب خرچنگ

محتوای کالری این سالاد 100 کیلو کالری در هر 100 گرم است. برای پخت و پز باید:مصرف کنید.

• یک قوطی کنسرو لوبیا در سس گوجه فرنگی؛
• دو گوجه فرنگی؛
• 250 گرم چوب خرچنگ؛
• سه حبه سیر؛
• فلفل آسیاب شده؛
• سبز.

چگونه:

1. چوب خرچنگ وگوجه‌فرنگی‌ها را خرد کرده و در ظرف سالاد بریزید.
2. لوبیا را به مواد قبلی اضافه کنید.
3. سیر خرد شده، فلفل آسیاب شده را به مزه اضافه کنید و مخلوط کنید.

این سالاد لوبیا در سس گوجه فرنگی نیازی به سس ندارد. کافی است آن را با سبزی تازه خرد شده تزئین کنید.

با سبزیجات

سالاد لوبیا قرمز در سس گوجه فرنگی یک شام عالی است. به مواد زیر نیاز دارد:

• کلم پکن (چنگال های کوچک)؛
• دو گوجه فرنگی؛
• لامپ (ترجیحا بنفش)؛
• خیار;
• ½ قوطی لوبیا قرمز در سس گوجه فرنگی؛
• ½ کنسرو نخود سبز؛
• نمک، فلفل.

چگونه:

1. خیار را مکعبی، گوجه فرنگی را به صورت خلالی، پیاز را به نصف حلقه ها برش دهید.
2. کلم پکن را به صورت نواری خرد کنید.
3. همه مواد را در یک کاسه سالاد بریزید، لوبیا، نخود سبز، نمک و فلفل را اضافه کنید.

سالاد را می توان با سس مایونز سبک پوشاند، اما شما نمی توانید این کار را انجام دهید.

اگر از رنگ بنفش استفاده نمی کنید، بلکه از پیاز معمولی استفاده می کنید، بهتر است از قبل آن را ترشی کنید:

1. به حلقه های نیمه نازک برش دهید.
2. چهار قاشق غذاخوری آب، دو قاشق غذاخوری سرکه، یک پیمانه شکر گرانول را با هم مخلوط کرده و پیاز را بریزید، بگذارید چند دقیقه بماند.

سالاد لوبیا با سس گوجه فرنگی و سبزیجات را می توان با سینه مرغ پخته شده یا استیک سرخ شده سرو کرد.

با فیله مرغ و گردو

آنچه شما نیاز دارید:

• 400 گرم مرغفیله؛
• یک هویج;
• دو پیاز؛
• 100 گرم گردو؛
• چهار ترشی؛
• قوطی لوبیا در گوجه فرنگی؛
• 150 گرم مایونز.

چگونه:

1. سینه مرغ مکعبی خرد شده و کمی سرخ شده.
2. هویج ها را رنده کنید، پیاز را به صورت حلقه ای خرد کنید، آجیل ها را خرد کنید. هر جزء را جداگانه سرخ کنید.
3. ترشی ها را به مکعب های کوچک برش دهید.
4. همه مواد را مخلوط کنید، لوبیاها را اضافه کنید و سالاد را با سس مایونز بپوشانید.

سالاد تمام شده را در یک کاسه سالاد بریزید و به سلیقه خود تزئین کنید، مثلا سبزی تازه و خیار تازه. در صورت تمایل می توانید کمی سیر رنده شده داخل سالاد بریزید.

با قارچ

برای چنین سالادی به محصولات زیر نیاز دارید:

• لوبیا کنسرو شده در گوجه فرنگی؛
• 300 گرم قارچ تازه (شامپینیون)؛
• هویج;
• دو پیاز؛
• گشنیز تازه;
• روغن زیتون;
• نمک؛
• فلفل آسیاب شده.

چگونه:

1. قارچ ها را بشویید، خشک کنید و به صورت مکعبی خرد کنید. آنها را در ماهیتابه ای که از قبل با روغن گرم کرده اید، بریزید و با هم زدن مداوم سرخ کنید. ادویه (فلفل و نمک) را اضافه کنید.
2. وقتی قارچ ها تیره شدند و آب آن بیرون آمد، پیاز خرد شده را داخل ماهیتابه بریزید و چند دقیقه دیگر به پخت ادامه دهید.
3. هویج ها را رنده کنید و آنها را نیز در ماهیتابه بریزید و چند دقیقه دیگر تفت دهید سپس از روی اجاق بردارید و خنک کنید.
4. به اشتراک بگذاریدمحتویات قابلمه را در یک کاسه عمیق قرار دهید، لوبیاها را اضافه کنید و مخلوط کنید. با سبزیجات تازه خرد شده بپاشید.

سالاد را نمی توانید با چیزی آغشته کنید، اما در صورت تمایل می توانید آن را با خامه ترش یا سس مایونز سبک مزه دار کنید.

ماهی

تهیه این سالاد از کنسرو لوبیا قرمز در سس گوجه فرنگی که به 1 شیشه نیاز دارد. علاوه بر لوبیا، شما باید مصرف کنید:

• قوطی سوری در روغن؛
• نصف فنجان گردو;
• حبه سیر;
• شوید و جعفری;
• سس مایونز;
• نمک و فلفل.

چگونه:

1. آجیل را خرد کنید و با لوبیا ترکیب کنید.
2. سوره را تکه تکه کنید، سیر را خرد کنید و در ظرفی با لوبیا و آجیل بریزید.
3. سس مایونز، فلفل، نمک را اضافه کنید و مخلوط کنید.

سالاد تمام شده را با شوید و جعفری تزئین کنید.

با برنج

برای این دستور غذا به: نیاز دارید

• تخم مرغ - 4 عدد؛
• لوبیا در گوجه فرنگی - شیشه؛
• پیاز شلغم - 1 عدد؛
• برنج- 200 گرم (دانه بلند)؛
• سس مایونز.

طرز پخت:

1. تخم مرغ آب پز، برنج را بجوشانید تا نرم و خنک شود.
2. پیاز را به مکعب های کوچک و تخم مرغ ها را به مکعب های متوسط برش دهید.
3. در شیشه لوبیا را باز کنید، سس گوجه فرنگی را آبکش نکنید.
4. همه مواد را مخلوط کنید، فقط کمی سس مایونز اضافه کنید و سالاد آماده است.

لوبیا در گوجه فرنگی خودتان درست کنید

لوبیا با سس گوجه فرنگی عالی می شود. او در گوجه فرنگی و به تنهایی خوب استهمچنین به عنوان یک ماده در سالاد. ساده ترین راه برای خرید کنسرو، در یک شیشه. اما می توانید لوبیا پخته شده خود را در سس گوجه فرنگی برای سالاد درست کنید.

محصولات مورد نیاز:

• یک و نیم فنجان لوبیا؛
• سه لیوان آب؛
• دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی؛
• یک قاشق غذاخوری آرد؛
• یک لامپ;
• دو هویج کوچک؛
• دو قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
• یک قاشق چایخوری شکر؛
• نمک.

آشپزی:

1. لوبیاها را بشویید و یک شب در آب صاف شده خیس کنید.
2. صبح، آب آن را خالی کرده، در آبکش بشویید و در ظرف مخصوص فر قرار دهید.
3. نصف لیوان آب بریزید و روی آن را بپوشانید و به مدت نیم ساعت در فر قرار دهید. دمای پخت - 180 درجه.
4. پیاز و هویج را پوست بگیرید، بشویید و ریز خرد کنید. روغن را در ماهیتابه داغ کنید، سپس باید پیاز را تفت دهید تا نرم شود، سپس هویج را اضافه کنید و سه دقیقه دیگر تفت دهید. آرد را اضافه کنید و هم بزنید.
5. سس گوجه فرنگی را در آب بریزید (2.5 فنجان)، نمک و شکر را اضافه کنید، هم بزنید. مخلوط را روی سبزیجات بریزید، هم بزنید و به مدت 5 دقیقه بجوشانید.
6. بعد از 30 دقیقه لوبیاها را از فر خارج کرده و داخل فر گوجه فرنگی بریزید. هم زدن توصیه نمی شود: سس باید خود به خود توزیع شود. قالب را نیم ساعت دیگر به فر بفرستید.

بگذارید لوبیاها در فر خاموش بمانند. پخته شده در گوجه فرنگی، هم گرم و هم سرد خوشمزه است.

لوبیا خانگی در گوجه فرنگی، در حالی که هنوز داغ است، می توانیدسیر و سبزی خرد شده را اضافه کنید.