2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-13 00:20
دستور تهیه سالاد قارچ گلید با شامپینیون برای تعداد کمی از زنان خانه دار شناخته شده است. برای اصلاح این وضعیت تصمیم گرفتیم طرز تهیه این غذا را با جزئیات به شما معرفی کنیم.
دستور گام به گام سالاد علفزار قارچ با شامپینیون
به عنوان یک قاعده، چنین ظرف غیرمعمولی ساخته می شود تا مهمانان را با یک میز جشن به زیبایی چیده شده غافلگیر کند. اما برای اینکه سالاد مذکور واقعاً اصلی باشد، باید تمام قوانین دستور غذا را کاملاً رعایت کنید.
بنابراین، ابتدا باید محصولاتی مانند: را خریداری کنید
- قارچ ترشی - حدود 500 گرم؛
- گوشت مرغ (بهتر از سینه) - تقریباً 300 گرم؛
- پنیر سخت "هلندی" - 130 گرم؛
- تخم مرغ بزرگ - 3 عدد;
- سیب زمینی بزرگ - 1 عدد؛
- خیار شور (می توانید ترشی تند ترشی کنید) - 3 عدد؛
- لامپ بنفش - 1 سر؛
- سس مایونز با چربی سبک - 200 میلی لیتر؛
- هویج متوسط - 3 عدد؛
- شوید تازه و جعفری - به دلخواه استفاده کنید.
تهیه مواد
همانطور که می بینید،دستور العمل ارائه شده برای سالاد "Mushroom Glade" با شامپینیون نیاز به استفاده از مواد کاملاً ساده و مقرون به صرفه دارد. برای تشکیل زیبایی چنین ظرفی، باید تمام اجزا را پردازش کنید. ابتدا باید گوشت مرغ را در آب (نمک) بجوشانید و سپس خنک کنید و به مکعب های کوچک برش دهید. بعد، باید پنیر سفت را رنده کنید و خیارشورها را به صورت نواری خرد کنید. در مورد هویج، سیب زمینی و تخم مرغ، آنها باید مانند لبنیات آب پز، پوست کنده و خرد شوند.
شکل دادن به سالاد
دستور العمل ارائه شده برای سالاد قارچ گلید با شامپینیون نیاز به استفاده از ظروف لعابی عمیق دارد. این یک ظرف میان وعده را تشکیل می دهد. اما قبل از آن، کاسه را باید با فیلم چسباند.
بنابراین در ظرف آماده شده باید همه ترشی ها را با کلاه پایین بریزید. سپس آنها را باید به وفور با گیاهان خرد شده پاشیده و با مش سس مایونز بپوشانید. پس از آن، مواد زیر را باید به نوبه خود داخل ظرف ها بریزید: سینه مرغ آب پز، پیاز، هویج، پنیر رنده شده، تخم مرغ، ترشی و سیب زمینی. به هر حال، تمام این لایه ها باید با سس مایونز کم چرب چرب شود.
مرحله پایانی
بعد از اینکه سالاد با قارچ "قارچ گلید" شکل گرفت، باید آن را با یک بشقاب بزرگ و مسطح پوشانده و سپس تیز برگردانید. در نتیجه چنین اقداماتی، باید یک ظرف بسیار زیبا و اصلی به دست آورید. قبل از ارائه آن به میز جشن، یک سالاد آماده استتوصیه می شود به مدت دو ساعت در یخچال نگهداری شود. این زمان کافی است تا غذا به خوبی با سس مایونز آغشته شود و لطیف و خوش طعم شود.
سالاد "Mushroom Meadow" با هویج و قارچ عسلی
اکنون می دانید چگونه یک غذای غیرمعمول و خوشمزه برای میز جشن درست کنید. اما اگر به نظرتان می رسد که نمی توانید چنین سالاد فلیپ درست کنید، توصیه می کنیم از ظرف زیر استفاده کنید. برای او ما نیاز داریم:
- قارچ ترشی - حدود 500 گرم؛
- ژامبون ژامبون معطر - حدود 300 گرم؛
- پنیر سفت - 130 گرم؛
- سیب زمینی بزرگ - 1 عدد؛
- لامپ بنفش - 1 سر؛
- تخم مرغ بزرگ - 3 عدد;
- سس مایونز با چربی سبک - 200 میلی لیتر؛
- هویج متوسط - 4 عدد؛
- شوید تازه و جعفری - به دلخواه استفاده کنید.
تهیه مواد
تقریباً همه دستور العمل های سالاد با قارچ ترشی نیاز به استفاده از یک محصول گوشتی دارند. در بالا از سینه های آب پز استفاده کردیم. حالا می خواهیم از ژامبون طعم دار استفاده کنیم. باید از پوسته آن جدا شود و سپس به نی های بسیار نازک خرد شود. همچنین باید سیب زمینی، تخم مرغ و هویج را بجوشانید. آنها باید خنک و پوست کنده شوند. در آینده، سبزیجات باید رنده شوند. دقیقاً به همین ترتیب توصیه می شود پنیر سفت را آسیاب کنید. در مورد سبزی ها هم باید با چاقو خیلی ریز خرد شود.
شکل دادن به ظرف
سالاد "علفزار قارچ" که عکس آن در ارائه شده استاین مقاله باید به صورت لایه ای تشکیل شود. اما برای این کار نیازی به استفاده از کاسه عمیق و برگرداندن آن نیست.
بنابراین، باید یک بشقاب (عرض) بردارید و ته آن را نی ژامبون بگذارید. سپس باید با سس مایونز چرب شود و با سیب زمینی پوشانده شود. پس از آن، لازم است لایه های زیر را بچینید: تخم مرغ آب پز، هویج و پیاز. در پایان، تمام مواد باید با سبزیجات خرد شده و قارچ ترشی پوشانده شود. به هر حال، تمام اجزای فوق باید با سس مایونز روغن کاری شوند. در غیر این صورت، سالاد خیلی خشک خواهد شد.
چگونه باید به درستی به سفره جشن ارائه شود؟
اکنون دستور العمل های سالاد با قارچ ترشی را می دانید. همانطور که می بینید، برای خوشمزه و زیبا کردن آنها، فقط باید به شدت به الزامات دستور غذا پایبند باشید.
بعد از اینکه ظرف کاملا فرم گرفت باید فوراً آن را در یخچال قرار دهید. توصیه می شود سالاد را به مدت سه ساعت به این شکل نگه دارید. در طول این مدت، تمام لایه ها با سس مایونز اشباع می شوند، آبدار و خوشمزه می شوند. پیشنهاد می شود چنین غذایی را قبل از ناهار داغ اصلی سر میز سرو کنید.
نکات مفید
اگر می خواهید لذیذترین و لطیف ترین سالاد قارچ گلید را دریافت کنید، فقط رعایت الزامات دستور غذا کافی نیست. به هر حال برای طراحی زیبای یک غذای اسنک به توصیه های دیگری برای طراحی آن نیاز دارید.
بنابراین، برای درست کردن یک سالاد تعطیلات اصلی، شما نیاز دارید:
- فقط خریدآن قارچ های ترشی که در ظرف های شیشه ای فروخته می شوند. از این گذشته، این تنها راه برای انتخاب شامپینی ها با کلاه های کوچک و مرتب است که ظرف شما را تزئین می کند.
- از هویج فراوان استفاده کنید. این به این دلیل است که چنین سبزی می تواند نه تنها رنگ روشنی به سالاد بدهد، بلکه آن را شیرین تر نیز می کند، که بدون شک مورد استقبال همه مهمانان قرار خواهد گرفت.
- فقط از گیاهان تازه استفاده کنید زیرا این محصول کل سطح سالاد را می پوشاند.
توصیه شده:
قارچ قارچ چگونه طبخ کنیم؟ نکاتی در مورد نحوه نمک زدن قارچ به قارچ ها تا لطیف و خوش طعم شوند
قارچ را نمی توان با هیچ قارچ دیگری اشتباه گرفت. و این نه چندان به ویژگی های ظاهری مربوط می شود. ریژیکی هم شور و ترشی و هم سرخ شده و هم آب پز فوق العاده است
رولت مرغ با قارچ و پنیر: دستور پخت با عکس. چگونه رول مرغ را با قارچ و پنیر در فویل در فر بپزیم؟
مقاله نحوه درست پخت رول مرغ را با قارچ و پنیر می گوید. طعم فوق العاده این غذای جذاب برای مدت طولانی بدون استثنا در خاطر همه خواهد بود
دستور پخت سالاد با قارچ پورسینی. گزینه های سالاد
این مقاله به شما نشان می دهد که چگونه یک سالاد خوشمزه قارچ پورسینی درست کنید. دستور العمل های همراه با عکس به شما کمک می کند تا یک غذا را برای تعطیلات یا شام خانوادگی انتخاب کنید
گولاش قارچ: دستور العمل هایی از قارچ و قارچ پورسینی
جمع آوری ماهرانه هدایای جنگلی کافی نیست، بلکه باید بتوانید آنها را ماهرانه بپزید تا با غذاهای خوشمزه از خود و عزیزان، دوستان و آشنایان خود پذیرایی کنید. دستور العمل های قارچ پورسینی در آشپزی داخلی به وفور ارائه می شود. و همچنین از جنگل های دیگر. یا از قارچ‌هایی که به طور مصنوعی رشد کرده‌اند. موضوع امروز ما گولش قارچ است. خوب، بیایید سعی کنیم آشپزی کنیم؟
سالاد "بلاروس" با جگر و قارچ: دستور پخت با عکس
یک سالاد با جگر و قارچ، سنتی برای غذاهای بلاروس، برای همه دوستداران غذاهای ساده که به راحتی آماده می شوند و مواد مقرون به صرفه ای دارند جذاب خواهد بود. نحوه طبخ سالاد "بلاروس" در این مقاله به تفصیل شرح داده شده است
