سالاد با گوشت: دستور العمل های آشپزی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

سالاد با گوشت غذاهایی هستند که هم برای یک مراسم خاص و هم برای یک شام رمانتیک عالی هستند. چنین میان وعده هایی مغذی هستند. در عین حال، دامنه آنها بسیار متنوع است. هر مهماندار می تواند دستور العملی را که از نظر او بهترین است انتخاب کند. گزینه های زیادی برای تهیه چنین غذاهایی وجود دارد. برخی از آنها در بخش‌هایی از مقاله زیر مورد بحث قرار گرفته‌اند.

سالاد گوشت ساده

می توانید دستور العمل های زیادی برای میان وعده های گوشت گاو پیدا کنید. به هر حال، این محصول یکی از محبوب ترین ها است و افراد زیادی آن را دوست دارند. برای تهیه چنین میان وعده ای به اجزای زیر نیاز است:

1. 200 گرم گوشت.
2. فلفل قرمز شیرین.
3. 8-10 گوجه گیلاسی.
4. Apple.
5. 2 خیار شور.
6. یک پیاز قرمز.
7. مقدار کمی سس مایونز.

این نوع میان وعده یکی از معروف ترین سالادهای با گوشت است. دستور پخت غذا بسیار ساده است. به این ترتیب تهیه می شود.

گوشت گاو را در آب با نمک می جوشانند. سپس این محصول را به اندازه متوسط برش دهیدبرش ها همین کار را باید با خیار، پیاز و سیب انجام داد.

گوجه فرنگی به چهار تکه تقسیم می شود. تمام محصولات لازم برای خوردن باید در یک کاسه عمیق قرار داده شود. سس مایونز را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.

غذا با گوشت خوک دودی

انواع مختلفی از سالاد با گوشت وجود دارد. دستور العمل برای چنین تنقلاتی شامل استفاده از انواع مختلفی از این جزء است. برای تهیه چنین غذاهایی علاوه بر گوشت گاو، مرغ و خوک نیز استفاده می شود. این آخرین محصولی است که به سالاد اضافه می شود که در این قسمت از مقاله به آن پرداخته شده است. ترکیب غذا شامل مواد زیر است:

1. 200 گرم پنیر سفت.
2. 2 خیار.
3. 3 پر پیاز سبز.
4. نصف بسته نخود فرنگی کنسرو شده.
5. 200 گرم گوشت خوک دودی.
6. مقدار کمی فلفل سیاه آسیاب شده.
7. 150 گرم قارچ ترشی شده.
8. نمک سفره.
9. سس مایونز.

این غذا یکی از سالادهای گوشتی محبوب تعطیلات است. بسیاری از مردم دستور پخت گوشت خوک را دوست دارند.

برای تهیه این میان وعده، باید خیارها را به صورت مربع های متوسط برش دهید. با گوشت هم همین کار را می کنند. سپس باید مایع اضافی را با شامپینیون و نخود از بسته ها خارج کنید. هر قارچ به دو یا سه قسمت تقسیم می شود. پنیر را باید با رنده خرد کنید. پیازها را به ورقه های نازک خرد می کنیم. تمام اجزای لازم برای میان وعده در یک ظرف عمیق قرار می گیرد. باید مقدار کمی نمک خوراکی به ظرف اضافه کنید وفلفل، و همچنین سس را در یک بشقاب قرار دهید. اجزاء باید به خوبی مخلوط شوند. یک غذای خوشمزه آماده است.

دستور مرغ و خیار

دستورالعمل‌های سالاد گوشت که در کتاب‌های آشپزی یافت می‌شوند، فراتر از گوشت گاو یا خوک هستند. آنها همچنین ممکن است حاوی اجزای دیگری باشند. مثلا فیله مرغ. برای تهیه یک میان وعده مشابه، به موارد زیر نیاز دارید:

1. 100 گرم ژامبون.
2. 2 حبه سیر.
3. 50 گرم پنیر سفت.
4. همان مقدار نخود فرنگی کنسرو شده.
5. 3 قاشق بزرگ مایونز.
6. 150 گرم گوشت مرغ.
7. مقداری سبزی شوید.
8. خیار تازه.

این غذا به شرح زیر تهیه می شود. گوشت مرغ را باید در آب با نمک بپزید. هنگامی که محصول خنک شد، آن را به صورت نوار برش می دهیم. خیار و ژامبون را باید به صورت مربع خرد کرد. پنیر و سیر را با رنده له می کنند. مایع را از شیشه نخود فرنگی خارج کنید. سپس تمام محصولات مورد نیاز برای سالاد در یک ظرف عمیق با هم ترکیب می شوند. باید مقدار کمی شوید خرد شده و همچنین سس مایونز به آنها اضافه کنید.

غذا را برای مدتی در جای سرد قرار می دهند. سپس می توانید آن را دریافت کرده و امتحان کنید.

غذا با گوشت گاو و تربچه

سالادهای گوشتی ساده زیادی وجود دارد. هر کسی، حتی یک آشپز بی تجربه، می تواند آنها را بپزد. یکی از این غذاها خوراکی با اضافه تربچه است. این نه تنها دلپذیر و با طراوت است، بلکه خواص مفیدی نیز دارد.

بهبرای تهیه چنین سالادی به اجزای زیر نیاز دارید:

1. 200 گرم گوشت گاو.
2. ترب سیاه.
3. پیاز بنفش.
4. سس مایونز.
5. کمی نمک سفره، ماسه شکر، سرکه و ادویه جات ترشی جات.

گوشت گاو باید آب پز شود. زمان پخت گوشت باید 60 دقیقه از لحظه جوشیدن باشد. توصیه می شود کمی نمک، برگ بو و فلفل آسیاب شده به آب اضافه کنید. وقتی گوشت گاو خنک شد باید به صورت نواری خرد شود.

تربچه تمیز و مالیده می شود. می توانید این سبزی را از قبل در آب داغ جوشانده فرو کنید.

پیاز را به ورقه های گرد و نازک خرد می کنیم. مدتی را در ماریناد نگه دارید. از آب، سرکه و شکر گرانول تشکیل شده است.

همه مواد مورد نیاز برای تهیه غذا را باید در ظرفی عمیق قرار دهید. سپس آنها را با سس مایونز و نمک سفره ترکیب می کنند.

بخش های این مقاله چندین دستور العمل سالاد را برای هر سلیقه با افزودن گوشت توضیح می دهد. با این حال، انواع دیگری از این غذا وجود دارد.