کاسرول قارچ برای هر سلیقه

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

کاسرول سریع و آسان آماده می شود. این غذا را می توان از مواد مختلفی از جمله قارچ تهیه کرد. کاسرول قارچ، که طبق دستور العمل های مختلف تهیه شده است، همه را خوشحال می کند، زیرا دلچسب، خوشمزه و سالم است. بنابراین، ارزش آن را دارد که به ایده‌های مختلف آشپزی توجه کنید.

دستور پخت کاسرول با قارچ و پنیر سفت

پنیر به هر غذایی خاصیت و طعمی فراموش نشدنی می بخشد. کاسرول با قارچ، پنیر با مواد زیر قابل تهیه است:

• قارچ Cep، شامپینیون یا هر چیز دیگری - 300 گرم.
• سیب زمینی آب پز در ژاکت - 400 گرم.
• پیاز - 100 گرم (1 عدد).
• پنیر سفت - 100-200 گرم.
• سس مایونز خانگی یا خریداری شده در فروشگاه - قوطی.
• نمک و فلفل.
• روغن آفتابگردان.

فرایند پخت به ترتیب زیر انجام می شود:

1. قارچ ها را خرد کنید و سرخ کنید یا بجوشانید.
2. سپس پیاز را خرد کنید.
3. سیب زمینی ها را نازک برش دهیددایره بچرخانید و کمی در تابه سرخ کنید.
4. پنیر باید روی رنده ریز یا متوسط رنده شود.
5. سیب زمینی ها (نصف) را روی ظرف پخت قرار دهید. ادویه ها را به سلیقه خود اضافه کنید و سس مایونز بپاشید (می توانید از خامه ترش استفاده کنید).
6. لایه بعدی قارچ است. آنها همچنین باید در یک لایه یکنواخت گذاشته شوند و با سس مایونز پوشانده شوند.
7. بعد از قارچ، پیاز را در ظرف قرار می دهیم.
8. نیمه دوم سیب زمینی را روی پیاز قرار دهید.
9. آخرین لایه پنیر است.
10. ظرف پخت را در فر از قبل گرم شده قرار دهید. بگذارید 30 دقیقه بپزد.

این کاسرول قارچ برای همه جذاب خواهد بود. یک لقمه می تواند شما را برای مدت طولانی سیر کند. همه اعضای خانواده فقط انگشتان خود را از چنین رفتاری لیس می زنند.

تابوت با قارچ و سیب زمینی در فر برای ناشتا

افرادی که روزه می گیرند نیز می خواهند خود را با چیزهای خوب پذیرایی کنند. علیرغم اینکه نمی توان همه غذاها را در روزه داری مصرف کرد، کاسه قارچ از غذاهای مجاز می تواند خوش طعم، اشتها آور و سیر کننده باشد. برای پخت و پز شما نیاز دارید:

• سیب زمینی از قبل آب پز - 600 گرم.
• قارچ - 400 گرم.
• پیاز - 1 عدد.
• گوجه فرنگی تازه - 1 عدد.
• روغن نباتی -2 قاشق غذاخوری.
• سس مایونز بدون چربی - 2 قاشق غذاخوری.
• فلفل و نمک به دلخواه.

توالی پخت به شرح زیر است:

1. ابتدا باید آماده شویدمواد را در ظرف پخت قرار دهید. پیاز را باید به صورت مکعبی (تا حد امکان کوچک) برش دهید و سرخ کنید.
2. قارچ ها را نیز باید به ورقه های نازک برش دهید و کمی سرخ کنید.
3. سیب زمینی و گوجه فرنگی باید به ورقه های نازک بریده شوند.
4. ظرف پخت باید با روغن آفتابگردان چرب شود.
5. لایه زیرین سیب زمینی است. نیمی از سیب زمینی های موجود را باید در یک لایه یکنواخت قرار دهید و با ادویه چاشنی کنید.
6. سپس قارچ ها گذاشته می شوند.
7. لایه بعدی گوجه فرنگی است.
8. پفک را با باقی مانده سیب زمینی تمام کنید.
9. روی کاسرول آینده باید سخاوتمندانه با سس مایونز بدون چربی چرب شود.
10. باید ظرف را در فر با دمای ۱۸۰ درجه بپزید. زمان پخت تقریباً 40 دقیقه است.

دستور پخت سیب زمینی، قارچ و گوجه فرنگی

برای کسانی که به تنوع در آشپزخانه احترام می گذارند، دستور پخت یک کاسرول با قارچ و گوجه فرنگی عالی است. برای تهیه غذا نیاز دارید:

• قارچ - 400 گرم.
• سیب زمینی که در لباس های خود از قبل پخته شده اند - 0.5 کیلوگرم.
• گوجه فرنگی - 2-3 عدد.
• پنیر سفت و فرآوری شده - 200 گرم.
• سس مایونز.

روش پخت ابتدایی است:

1. سیب زمینی های برش خورده به صورت دایره های نازک را در کف قالب قرار دهید.
2. سپس قارچ‌ها را که قبلاً در سس مایونز و ادویه‌ها خیس کرده‌اید بریزید و تفت دهید تا قهوه‌ای طلایی شوند.
3. بعد از اینکه گوجه‌فرنگی‌های برش خورده چیده شدند.
4. سیب زمینی دوباره قرار می گیرد و این همه زیبایی روی آن پنیر می پاشند.
5. ظرف را باید در فر گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید و به مدت 30 دقیقه بپزید.

کاسل با سیب زمینی، قارچ و گوشت چرخ کرده در آرام پز

می توانید همه چیز را در آرام پز بپزید، از جمله یک ماهیتابه با قارچ. برای آشپزی به مواد زیر نیاز دارید:

• سیب زمینی آب پز - 5-6 عدد.
• تخم مرغ - 3 عدد.
• آرد گندم - 3 قاشق غذاخوری
• سس مایونز خانگی یا فروشگاهی - 200 گرم.
• شامپانیون یا هر قارچ دیگری - 500 گرم.
• گوشت چرخ کرده - 300 گرم.
• پیاز - 1 عدد.
• ادویه به دلخواه.
• روغن آفتابگردان.

ترتیب آماده سازی به شرح زیر است:

1. ابتدا باید تخم مرغ، سس مایونز، آرد و ادویه ها را با همزن یا همزن بزنید. جرم باید به قوام خمیر باشد.
2. قارچ را با پیاز در ماهیتابه سرخ کنید.
3. سیب زمینی ها به صورت دایره های مسطح نازک بریده می شوند.
4. کاسه چند پز را با روغن آفتابگردان چرب کنید و یک لایه سیب زمینی بچینید و مقداری خمیر را روی آن بریزید.
5. سپس قارچ های سرخ شده را با پیاز و همچنین گوشت چرخ کرده یا مرغ بریزید.
6. بعد از اینکه سیب زمینی های باقی مانده را پهن کرده و تمام خمیر را بریزید.
7. در آرام پز، حالت "پخت" را انتخاب کنید و زمان پخت را روی 75 دقیقه تنظیم کنید.

کاسرول قارچ با گوشت چرخ کرده پخته شده در آرام پز خوشمزه، آبدار و اشتها آور است.

غذاهایی که با عشق طبخ می شوند مطمئناً لذت می برندخانه بنابراین، ارزش تجربه و شگفتی با شاهکارهای جدید و جدید آشپزی را دارد.