دستور پخت مکزیکی با لوبیا و سالاد اصلی سبک

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

اگر می خواهید یک دستور غذای عجیب و غریب و در عین حال دلچسب را در آشپزخانه خود امتحان کنید، لوبیا در سس بسیار مناسب است. غذای مکزیکی "Chili con carne" طعمی فراموش نشدنی دارد. برای هر کسی که عاشق تنقلات تند است، باید آن را امتحان کند. ما همچنین دستور دیگری را با لوبیا ارائه می دهیم - این بار یک سالاد سبک. مواد را بخرید، سپس می توانید شروع به پخت و پز کنید.

دستور غذای مکزیکی با لوبیا: "Cili con carne"

این غذا نه تنها در شبه جزیره یوکاتان، بلکه در قسمت جنوبی ایالات متحده آمریکا نیز تهیه می شود، این غذا در تگزاس نیز محبوب است. از نظر قوام می تواند شبیه خورش باشد یا می تواند یک سوپ واقعی با لوبیا باشد - دستور پخت با عکس به وضوح نشان می دهد که قوام "Chili con carne" به مقدار مایع مورد نظر بستگی دارد و می تواند متفاوت باشد. اجزای اصلی این غذا گوشت چرخ کرده (به طور سنتی گوشت گاو) و فلفل تند است. لیست تمام مواد دیگر بسته به منطقه ای که در آن طبخ می کنند بسیار متفاوت استشیلی کان کارنه. به جای گوشت گاو، می توانید از گوشت های دیگر و همچنین گوشت چرخ کرده استفاده کنید. اگرچه در نسخه سنتی باید به مکعب بریده شود.

اغلب این دستور غذا با لوبیا با سیر، گوجه فرنگی، پیاز، فلفل شیرین تکمیل می شود. گاهی اوقات مقدار کمی از برخی از اجزای شیرین اضافه می شود - شکر، کاکائو، عسل. ظرف را با پونه کوهی، زیره، گشنیز مزه دار کنید. هنگام سرو، با پنیر رنده شده سفت بپاشید. می توانید "Chili con carne" را با خامه ترش پر کنید. بنابراین در اینجا دستور العمل است. هشتصد گرم گوشت گاو را به مکعب های کوچک برش دهید، سرخ کنید تا نرم شوند. گوجه فرنگی ها (چهار عدد بزرگ) را از چرخ گوشت یا مخلوط کن رد کنید. دو عدد پیاز متوسط، چهار حبه سیر، فلفل قرمز را ریز خرد کنید، در تابه ای با گوشت بریزید. سیصد گرم گوشت چرخ کرده خام را در آنجا بریزید، تفت دهید تا نیم پز شود. گوجه فرنگی را داخل آن بریزید، نمک بزنید، پونه کوهی و کمی آب اضافه کنید. بجوشانید تا زیر درب بسته بپزد. در ظرفی که غذا در آن پخته می شود می توانید آن را سرو کنید.

دستور العمل آسان لوبیا: سالاد هویج

می توانید برای سیری به این غذا سینه مرغ آب پز و سس مایونز اضافه کنید. و شما می توانید بدون آنها یک گزینه رژیمی تر آشپزی کنید. اگرچه کاملاً لاغر نخواهد بود - بالاخره همه سبزیجات در روغن نباتی سرخ می شوند. و همانطور که می دانید کالری بسیار بالایی دارد. ابتدا یک عدد پیاز را تفت دهید (سعی کنید آن را کوچکتر کنید) تا قهوه ای طلایی شود. در ظرف سالاد بریزید. هویج رنده شده را سرخ کنید و روی پیاز تمام شده قرار دهید. آنجادو حبه سیر را فشار دهید و همچنین محتویات یک قوطی کنسرو لوبیا (می توانید آب پز شده مصرف کنید) و نصف قوطی ذرت را اضافه کنید. در صورت نیاز سینه مرغ را نیز در این دستور اضافه کنید. باید به قطعات کوچک بریده شود. لوبیا را می توان سفید یا خالدار مصرف کرد. یا می توانید این دو را با هم مخلوط کنید. یکی دیگر از سالادهای خوشمزه از لوبیا با پنیر فتا تهیه می شود. هنوز به یک دسته بزرگ جعفری، دو عدد گوجه فرنگی بزرگ، سیر، آبلیمو، نمک و روغن زیتون نیاز دارد. لوبیا باید یک و نیم قوطی مصرف کند. اگر قرمز باشد، سالاد زیباتر می شود، زیرا با پنیر سفید متضاد است. مقدار فتا به ترجیح شما بستگی دارد.