سالاد لوبیا: دستور العمل های آشپزی با عکس. سالاد با لوبیا کنسرو شده

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

سالاد لوبیا را می توان با استفاده از مواد مختلف تهیه کرد. به عنوان یک قاعده، به راحتی و به سادگی انجام می شود. در این راستا، چنین پیش غذا اغلب برای یک شام خانوادگی و همچنین برای یک میز جشن تهیه می شود.

سالاد لوبیا خوشمزه با کروتون و پنیر درست کنید

بهتر است کنسرو لوبیا را برای یک میان وعده سریع بخرید. پس از همه، یک محصول خشک باید برای مدت طولانی در آب جوش بجوشد. علاوه بر این، با این ماده، سالاد به خصوص لطیف و خوشمزه می شود.

بنابراین، ما نیاز داریم:

• کنسرو لوبیا قرمز - شیشه کوچک؛
• ژامبون ژامبون معطر - حدود 100 گرم؛
• پنیر سفت - تقریباً 90 گرم؛
• برگ کلم پکن - چند تکه؛
• سس مایونز با چربی متوسط - اختیاری؛
• حبه سیر - به مزه (اختیاری)؛
• کراکر خانگی نان سفید - چند مشت.

پردازش اجزا

قبل از اینکه سالاد لوبیا با کروتون را تهیه کنید باید همه مواد ذکر شده را یکی یکی فرآوری کنید. ابتدا باید ژامبون معطر را از پوسته تمیز کنید وسپس آن را به نوارهای نازک برش دهید. به همین ترتیب، شما باید برگ های کلم چینی را خرد کنید. در مورد پنیر سفت و سیر باید به ترتیب روی یک رنده بزرگ و کوچک رنده شوند. همچنین باید یک شیشه لوبیا قرمز را باز کنید و تمام آب نمک را بیرون بریزید.

شکل دادن به ظرف

سالاد لوبیا با پنیر، ژامبون و کراکر خیلی سریع درست می شود. برای این کار تمام مواد ذکر شده را در یک کاسه بزرگ بریزید و سپس نی کلم چینی، لوبیا قرمز، حبه سیر رنده شده (اختیاری) و کراکر خانگی را به آنها اضافه کنید. بعد از طعم دادن به مواد با سس مایونز، باید کاملا مخلوط شوند.

چگونه خدمت کنیم؟

بعد از پخته شدن کامل سالاد لوبیا، باید آن را در یک کاسه عمیق ریخته و بلافاصله به اعضای خانواده ارائه دهید. اگر قصد ندارید در آینده نزدیک چنین ظرفی را روی میز سرو کنید، نباید آن را با سس مایونز چاشنی کنید و همچنین کروتون را اضافه کنید. در غیر این صورت، آنقدر که دوست داریم خوشمزه و ترد نمی شود.

ساخت سالاد لوبیا لطیف با قارچ

برای تهیه چنین میان وعده ای نه تنها به حبوبات و پنیر، بلکه به سبزیجات تازه و همچنین قارچ نیاز داریم. اما اول از همه.

بنابراین، برای درست کردن یک سالاد لوبیا خوشمزه، ما نیاز داریم:

• کنسرو لوبیا سفید یا قرمز - 0.5 فنجان (بدون آب نمک)؛
• شامپینیون(بهتر است از انواع کوچک و تازه استفاده شود) - حدود 150 گرم؛
• خیار تازه (می توانید ترشی هم اضافه کنید) - 1 عدد؛
• گوجه فرنگی تازه - 2 قطعه کوچک؛
• هر پنیر، اما فقط سفت - حدود 100 گرم؛
• سس مایونز کم چرب - 200 گرم؛
• روغن گیاهی بدون بو - برای سرخ کردن قارچ؛
• نمک دریا و فلفل سیاه آسیاب شده - به سلیقه بمالید.

آماده کردن اجزا

البته سالاد لوبیا را می توان نه تنها از یک محصول کنسرو شده، بلکه از یک محصول خشک نیز تهیه کرد. با این حال، برای جوشاندن آن به زمان زیادی نیاز دارید.

بنابراین لوبیاهای خریداری شده در شیشه را باید باز کرده و در آبکش بریزید. پس از شستشو در آب سرد، باید تا حد امکان از مایع آن محروم شود. بعد، شما باید قارچ ها را بشویید، تمام عناصر غیر ضروری را از آنها جدا کنید و به نی خرد کنید. پس از آن، توصیه می شود آنها را تا زمانی که کاملا پخته شوند، با استفاده از روغن بو داده شده سرخ کنید.

از جمله موارد دیگر، سالاد ارائه شده نیاز به استفاده از سبزیجات تازه دارد. آنها باید شسته شوند و در صورت لزوم تمیز شوند. در آینده، خیار و گوجه فرنگی را می توان به صورت مکعبی خرد کرد.

در آخر باید پنیر سفت را رنده کنید.

روند درست کردن یک سالاد خوشمزه

سالاد با کنسرو لوبیا باید دقیقاً به همان شکل ظرف فوق درست شود. برای انجام این کار، در یک ظرف باید یک محصول لوبیا، قارچ سرخ شده، خیار تازه، گوجه فرنگی و پنیر سخت را ترکیب کنید. در مرحله بعد، باید ادویه جات را به مواد اضافه کنید تا مزه دار شود و با سس مایونز کم چرب مزه دار کنید. وقتی هم بزنیدمواد تشکیل دهنده، شما باید یک سالاد بسیار لطیف و مغذی داشته باشید.

چگونه باید به درستی به جدول ارائه شود؟

بعد از اینکه پیش غذا درست شد باید آن را در ظرف سالاد ریخته و سرو کنید. اگر می خواهید غذا را تندتر کنید، می توانید به جای خیار تازه، ترشی سبزیجات اضافه کنید. همچنین توصیه می شود یک پیاز سفید یا قرمز را که به صورت مکعبی خرد شده به پیش غذا اضافه کنید.

یک میان وعده سریع و خوش طعم درست کنید

سالاد لوبیا با مرغ برای پختن خوب است، زمانی که باید خیلی زود مهمانان به سراغ شما بیایند. لازم به ذکر است که چنین پیش غذا برای نوشیدنی های الکلی ایده آل است. در واقع، به لطف اجزایی که ترکیب آن را تشکیل می دهند، معلوم می شود که کاملاً تند است.

بنابراین، برای تهیه سریع یک سالاد خوشمزه و معطر، نیاز داریم:

• کنسرو لوبیا سفید یا قرمز - شیشه (بدون آب نمک)؛
• سینه مرغ دودی - حدود 200 گرم؛
• زیتون کنسرو شده و زیتون سیاه - هر کدامشیشه؛
• لامپ قرمز - 1 عدد؛
• کاهو سبز - چند تکه؛
• روغن زیتون بدون بو - حدود 60 میلی لیتر؛
• آب لیمو - چند قاشق کوچک؛
• سیر کوچک - 1 حبه؛
• نمک دریا و فلفل سیاه آسیاب شده - به سلیقه بمالید.

پیش آماده سازی محصولات

برای خوشمزه کردن سالاد با کنسرو لوبیا، همه مواد باید با دقت پردازش شوند. ابتدا باید سینه های دودی شده را تمیز کنیدپرندگان از پوست و استخوان های موجود با غضروف. بعد، آنها باید به مکعب بریده شوند. پس از آن باید زیتون و زیتون سیاه را از آب نمک خارج کنید و سپس به صورت دایره ای خرد کنید. در مورد پیاز قرمز، باید پوست آن را گرفته، به صورت حلقه ای برش دهید و محکم فشار دهید تا سبزی تا حد امکان نرم شود. در آخر توصیه می شود کنسرو لوبیا قرمز یا سفید را باز کرده و تمام آب نمک را از آن خارج کنید.

تهیه سس

البته، ساده ترین راه برای پر کردن چنین سالادی با سس مایونز معمولی یا خامه ترش است. با این حال تصمیم گرفتیم از سس مخصوص استفاده کنیم. به راحتی و به سادگی انجام می شود. برای این کار یک حبه سیر بردارید و روی رنده بمالید. سپس با روغن زیتون و آب لیموی تازه مخلوط می شود. پس از طعم دادن به سس با فلفل و نمک، توصیه می شود آن را به مدت نیم ساعت در یخچال نگهداری کنید.

تشکیل یک سالاد میان وعده خوشمزه و خوش طعم

پس از فرآوری مواد و نگهداری سس در یخچال، می توانید با خیال راحت به ساخت یک غذای میان وعده بروید. برای این کار، محصولات زیر را در یک ظرف قرار دهید: کنسرو لوبیا بدون آب نمک، برگ کاهوی سبز با دست پاره شده، دایره های زیتون و زیتون سیاه و همچنین سینه مرغ دودی و پیاز قرمز. بعد از اینکه همه مواد داخل کاسه قرار گرفتند باید بلافاصله با سس زیتون سرد طعم دار شوند. با مخلوط کردن مواد با قاشق بزرگ، باید یک میان وعده بسیار معطر به دست آورید.

سرویس دهی مناسب به مهمانان دعوت شده

تشکیل شدیک ظرف میان وعده خوشمزه، باید آن را در یک کاسه سالاد عمیق قرار دهید. توصیه می شود چنین سالادی را برای مهمانان دعوت شده همراه با نان چاودار و نوعی ناهار گرم سرو کنید. همچنین استفاده از آن به عنوان یک میان وعده تند با هر نوشیدنی الکلی خوب است.

خلاصه

همانطور که می بینید، تهیه سالاد با لوبیا چندان سخت نیست. لازم به ذکر است که می توان آن را با استفاده از اجزای دیگر تهیه کرد. شخصی داخل آن سوسیس دودی، سوسیس سرخ شده یا حتی قارچ ترشی می‌ریزد. در هر صورت معلوم می شود که بسیار لطیف و مغذی است.