Beer "Blanche" - نوشیدنی معروف بلژیکی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

آبجو بلانچ برای همه دوستداران این نوشیدنی فوق العاده شناخته شده است. طعم عالی، عطر عالی، طراوت دلپذیر. تاریخچه این آبجو در سال 1876 آغاز شد، زمانی که ژول لوفور یک کارخانه تقطیر خانوادگی در بلژیک تأسیس کرد. آن مرد کشاورز و صاحب مسافرخانه بود. با این حال، او تصمیم گرفت تا آبجوسازی را نیز آغاز کند. او روی کارگران معادن مجاور شرط گذاشت. هر غروب بعد از کار برای استراحت پیش او می دویدند.

Blanche de Brussels beer

پس، درباره این محصول خوشمزه بیشتر بدانید. رایج ترین نوشیدنی بلژیکی، آبجو بلانش دی بروکسل است. این نوشیدنی سبک، کمی اسیدی و کاملاً با طراوت است. بلانش د بروکسل آبجوی است که با گشنیز و پوست پرتقال تلخ دم می‌شود. علاوه بر این، فقط از پوست پرتقال که در جزیره کوراسائو رشد می کند برای این کار استفاده می شود. آنها به آبجو طعم خاصی می دهند. فقط یک جرعه - و طعم با طراوت این نوشیدنی خوشمزه را احساس خواهید کرد. محتوای الکل 4.5٪ است.

Blanche de Brussels Rosie

بیایید یک گزینه دیگر را شرح دهیم.آبجو "Blanche de Bruxelles Rosy" طعم خاصی دارد. درست است، این دیگر طعم کلاسیک استاندارد نیست. این فقط آبجو بدون فیلتر نیست. این نوشیدنی برای کسانی است که رایحه میوه ای ملایم را دوست دارند. رنگ غیرمعمول گریپ فروت صورتی طعمی کمی ترش و در عین حال لطیف شیرین را به همراه دارد.

رایحه های شدید انواع توت ها و میوه ها (هلو، موز، گیلاس و توت فرنگی) که با طراوت سیب سبز و گریپ فروت تکمیل می شود. این ترکیب اصلی یادآور طعم Cuberdon، یک آب نبات سنتی بلژیکی است. نت های تلخ بادام و وانیل نیز در عطر آن احساس می شود. آبجو بلانچ دی بروکسل رزی حاوی 4.4 درصد الکل است. این نوشیدنی عموماً توسط خانم ها ترجیح داده می شود.

Blanche de Fleur

نوع بعدی توانست محبوبیت کمتری به دست آورد. Blanche de Fleur همچنین با افزودن پوست پرتقال و گشنیز متمایز می شود. طبق دستور کلاسیک بلژیکی دم می‌شود.

متخصصان آبجوسازی معروف به همراه کارشناسان بلژیک روی توسعه آن کار کردند. آنها توانستند تجربیات و مهارت های خود را در تولید بلانچ کلاسیک به اشتراک بگذارند. در ساخت فرهنگ های مخمر منحصر به فرد، انواع اصلی رازک، مالت وارداتی. طعم روشن غنی آبجو و عطر دلپذیر دلپذیر را ترکیب می کند. محتوای الکل 4.5٪ است.

برترین ها

بنابراین، "Blanche" در سراسر جهان شناخته شده است - آبجو، که دستور پخت آن در برابانت قدیمی ظاهر شد. ذوق فوق العاده اشبه دلیل محتوای زیاد گندم و افزودن پوست پرتقال و گشنیز به نوشیدنی به دست می آید. آبجو را مستقیماً در خود بطری ها تخمیر می کند. طلسم معروف بروکسل Manneken Pis لوگوی این برند است.

دستور پخت یک آبجو قدیمی تا به امروز باقی مانده است. کشاورزان بلژیکی استاد واقعی صنعت خود بودند. آنها از بهترین غلات در آبجوسازی های خود استفاده می کردند. این نوشیدنی به دلیل داشتن 40 درصد گندم دارای کدورت طبیعی است. در طول فرآیند دم کردن، پوست و گشنیز به آبجو اضافه می شود. نوشیدنی بسیار آرام دم می شود. او اصرار می کند که بعد از آن زمان کمتری ندارد. با این حال، هنگامی که آبجو آماده شد، فقط یک جرعه برای شما کافی است تا از تازگی این نوشیدنی خوشمزه و عطر ملایم آن قدردانی کنید.

Blanche یک آبجو بسیار گازدار است. به همین دلیل هنگام ریختن آن، یک کلاهک ماندگار و بلند از فوم یکنواخت تشکیل می شود، حتی اگر با دقت ریخته شده باشد. در فرآیند نوشیدن، آن نیز ناپدید نمی شود، که توسط یک جریان قوی از حباب ها به سمت بالا حمایت می شود. با وجود کدورت آبجو، کاملاً عاری از رسوب است.

تنها نکته منفی این نوشیدنی قیمت آن است. هزینه یک بطری 0.75 لیتری از 350 تا 500 روبل متغیر است. با این وجود، این نوشیدنی به سادگی برای هر عاشق واقعی آبجو ضروری است.

محصول کم الکل، ساخته شده از مالت مالت و رازک با استفاده از مخمر از طریق تخمیر، هزاران طرفدار دارد. او توانست به سادگی محبوبیت عظیمی در میان جمعیت کشور و به خاطر آن به دست آوردبیرون.

به هر حال، آبجو یک محصول بسیار سالم در نظر گرفته می شود. بسیاری آن را حتی برای بدن ضروری می دانند. البته در آن الکل وجود دارد. با این حال، غلظت کم و دوزهای متوسط فقط مفید خواهد بود. همچنین شایان ذکر است که آبجو منبع عالی سیلیکون است. این نشان می‌دهد که ممکن است نگران بروز آتروفی مغز یا اختلال در عملکرد گفتاری نباشید.

بنابراین، بلانچ یک آبجو گندم بدون فیلتر بلژیکی است که یکی از مشهورترین آبجوهای جهان است. با این نوشیدنی شگفت انگیز، به نظر می رسد بلژیکی ها "استادان" شناخته شده وطن آبجو گندم بدون فیلتر - آلمانی ها را به چالش می کشند. بلانچ قادر است در شرایط مساوی با بهترین همتایان آلمانی رقابت کند. به طور کلی از طعم عالی آن لذت ببرید و مطمئن باشید: به هیچ وجه پشیمان نخواهید شد! به هر حال، بی دلیل نیست که این نوشیدنی باشکوه چنین محبوبیت زیادی به دست آورده است.