ویسکی "Chivas Regal"، 12 ساله: نظرات، طعم، توضیحات

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

در سال 1801، جیمز و جان چیواس اولین فروشگاه خود را در آبردین، اسکاتلند افتتاح کردند. یکی از ویژگی های موسسه شرط بندی روی مخاطبان تصفیه شده بود که چیزهای زیادی در مورد الکل خوب می دانستند. در آغاز قرن نوزدهم، ویسکی، چه دانه و چه مالت، طعم بسیار تند داشت. این امر برادران را به این ایده سوق داد که می‌توان ویسکی‌هایی از انواع مختلف را به منظور بهبود کیفیت ترکیب ترکیب کرد. بنابراین ویسکی اسکاتلندی معروف "Chivas Regal" 12 ساله منتشر شد.

منشأ نام

شرکت "برادران چیواس" نام خود را به افتخار عمارت خانوادگی به همین نام در آبردین شایر که در دهه 40 قرن هفدهم ساخته شد، گرفت. به معنای واقعی کلمه schivas (از زبان گالیکی seamhas) به عنوان "گلوگاه" ترجمه می شود.

فروشگاه برادران فقط بهترین محصولات را می فروخت: ادویه های کمیاب عزیزمکنیاک، قهوه انواع، رام کارائیب و غیره. تنها مشکل ویسکی بود. در تمام اسکاتلند چنین نواری وجود نداشت که تمام نیازهای نخبگان را برآورده کند. بنابراین، جان و جیمز تصمیم گرفتند تا فناوری خود را اختراع کنند. بنابراین یک ویسکی "Chivas Regal" 12 ساله وجود داشت. بررسی ها درباره او مشتاقانه ترین بود. اسکاچ جدید آنقدر مورد استقبال قرار گرفت که به طور رسمی در دربار ملکه ویکتوریا عرضه شد.

قرن بیستم با گسترش شرکت و صادرات به بازارهای جدید مشخص شد. ویسکی لوکسی که در ایالات متحده فروخته می شود نیز به نام این شرکت نامگذاری شده است، اما برچسب نشان می دهد که قرار گرفتن در معرض 25 سال است. او به قدری به جامعه عالی آمریکا علاقه داشت که حتی در دوران تحریم هم فراموش نشد. بنابراین، با لغو ممنوعیت، اسکاچ از قبل برای همه آشنا بود و به راحتی به مدت 12 سال تحت نام تجاری ویسکی Chivas Regal به بازار بازگشت. بررسی های معاصران می گوید که این الکل مورد علاقه فرانک سیناترا بود.

در حال حاضر، این شرکت با دقت سنت ها را حفظ می کند و به تولید الکل با کیفیت بالا ادامه می دهد، اما در حال حاضر تحت نظارت شرکت پرنو ریکارد.

تولید

اسکاچ از "Chivas Regal" از این نظر منحصر به فرد است که یک الکل ترکیبی با کیفیت است. طعم آن شامل انواع ویسکی های غلات و مالت است که از مناطق مختلف اسکاتلند منشاء می گیرند. مخلوط کن نوعی خالق است. فقط به جای صفات معمول هنرمند، با بوها بازی می کند. کالین اسکات هنرمندی است که ویسکی درست کرده است«Chivas Regal» همچنان بازخوردهای بالایی را دریافت می کند. بیش از 30 سال است که این مرد طعمی اصیل و عطری غنی به طرفداران برند می دهد. به هر حال، نوار چسب هجده ساله دقیقاً اختراع اوست و دست خط نویسنده خالق را حفظ می کند.

پس از اتمام ترکیب ترکیب معطر، مرحله ذخیره سازی آغاز می شود. پیری چیزی است که بدون آن نمی توان به ویژگی های مطلوب دست یافت. اسکاچ در بشکه های بلوط کهنه می شود و یک یادداشت اضافی روی برچسب نشان می دهد که ویسکی چند سال قبل از رسیدن به بطری ایستاده است. Chivas Regal اسکاچ خود را برای 12 تا 25 سال پیر می کند.

نتهای مزه

اسکاچ را باید روی یخ در یک لیوان سرد لاله‌ای شکل که در قسمت بالا مخروطی‌تر می‌شود سرو کنید. این ساختار است که به بازگشت کامل عطر کمک می کند.

Chivas Regal 12 Year Old یک اسکاچ کهربایی گرم و طلایی است. بوی لطیف عسلی-میوه ای و همان طعم میوه ای دارد که نت های سیب، گلابی و دود را آشکار می کند.

"Chivas Regal" هجده رنگ یکسانی دارد، اما عطر آن قبلاً ادویه ها و میوه های خشک می دهد. طعم آن قابل تغییر است و به تدریج از شکلات تلخ به نت های گلی-دودی آشکار می شود.

"Chivas Regal" بیست و پنج ساله دارای رنگ طلایی عسلی غنی است. عطر و بوی پرتقال، هلو و آجیل غالب است. طعم آن لطیف است، رگه هایی از شکلات شیری را می دهد.

مدرنیته

امروز، "Chivas Regal" محصولات خرده فروشی انحصاری را در مقیاس جهانی تولید می کند. ویسکی این برند را می توانید در دپارتمان های تخصصی هایپرمارکت ها، شراب فروشی ها و همچنین فرودگاه ها پیدا کنید.

بررسی ویسکی "Chivas Regal" 12 سال بیهوده بالا نیست. ترکیب او ادای احترامی به Strathille و Longhorn باستانی است. رنگ آن کهربای نجیب است. و طعم آن طیف پیچیده ای است، از میوه ها و عسل گرفته تا دود دلپذیر و به دنبال آن طعم خامه ای. چنین الکلی هم برای یک جلسه رسمی و هم برای ملاقات یک حلقه باریک از افراد در یک محیط کمتر رسمی عالی است. سازنده چنین لحظاتی را در نظر می گیرد و بنابراین ویسکی Chivas Regal را به مدت 12 سال در یک بطری 4.5 لیتری تولید می کند.

بسته بندی در یک مرکز جداگانه انجام می شود. دارای علائم امنیتی و کدهای تبلیغاتی بسیاری است. نشان خانوادگی خانواده چیواس بر روی بطری ها حک شده است. طراحی کلی با رنگ های خاکستری با احتیاط انجام شده است.

نوار چسب این برند در حجم های مختلف برای فروش موجود است. رایج ترین ویسکی "Chivas Regal" 12 ساله 1 لیتری است.

چگونه نوار مناسب انتخاب کنیم؟

برای اینکه مرتکب اشتباه نشوید و انتخاب درستی نداشته باشید، باید چند واقعیت در مورد آن بدانید:

1. Real Chivas Regal فقط در اسکاتلند تقطیر می شود. فقط آب، غلات و مخمر در این فرآیند نقش دارند. فرآیند تولید خود توسط قانون محافظت می شود. اما برای نامیدن "اسکاتلندی" این کافی نیست. ویسکی واقعی حداقل به مدت سه سال در بشکه ها که حجم آن از 700 لیتر تجاوز نمی کند کهنه می شود.
2. نوشته روی برچسب "…12 سال"، "…25 سال" و غیره به این معنی است که ویسکی حداقل برای مدت زمان ذکر شده دم کرده است و حاوی ناخالصی های اسکاچ جوان نیست.
3. تک مالت مورد استفاده در تولید چیواس رگال از مالت جو، مخمر و آب تهیه می شود. در تنها کارخانه تقطیر اسکاتلندی تقطیر می شود. بنابراین، هر جا که الکل چیواس رگال می‌خرید، روی برچسب آن باید کتیبه‌ای داشته باشد که نشان دهد این محصول در کارخانه تقطیر چیواس در اسکاتلند تقطیر شده است.
4. اسکاچ این برند یک محصول ترکیبی پیچیده است که از چندین گونه قدیمی تشکیل شده است. باید حداقل یک اسکاچ تک مالت و یک اسکاچ دانه ای داشته باشد. بنابراین، ترکیب را به دقت مطالعه کنید. تطبیق پذیری ترکیب به این معنی است که مخلوط کن به شدت روی طعم و عطر نوشیدنی کار کرده است.
5. قوانین ذخیره سازی و بایگانی را فراموش نکنید. یک نوشیدنی نجیب نیاز به درمان مناسب دارد. این امر به ویژه برای ویسکی "Chivas Regal" 12 ساله 0.7 لیتری صادق است. حجم کمتر - احتمال اینکه نوشیدنی به سرعت بخار شود اگر باز بماند بیشتر است.

بررسی ویسکی "Chivas Regal" 12 ساله

بسیاری از خریداران آن را یک نوشیدنی ارزشمند می نامند. نوشیدنی آن آسان است، طعم جالبی دارد که در آن نرمی شیری-خامه ای احساس می شود. با سیگار به خوبی می آید. علاوه بر این، "چیواس رگال" یک روغن کش است و به همین دلیل با دیگران مقایسه شد.انواع ویسکی مخلوط هیچ وجه مشترکی از نظر نسبت طعم و روغن وجود نداشت. برخی از مردم این نوار را دوست داشتند، برخی نه. به عنوان یک نقطه ضعف، خریداران به هزینه بالای یک جابجایی نسبتاً کوچک اشاره کردند.