ویسکی "Glenfarklas": توضیحات و انواع نام تجاری، طعم، نظرات

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

ویسکی "گلنفارکلاس" محصول موفق کسب و کار خانوادگی است. تقریباً دویست سال است که طبق دستور پخت سنتی درست می شود. این نوشیدنی یک ویسکی تک مالت با کیفیت عالی است که توسط جوایز متعدد تأیید شده است. به دلیل پیری قوی و ویژگی های طعم منحصر به فرد خود، در سراسر جهان طرفدارانی دارد. در این مقاله به تفصیل در مورد انواع و طعم ویسکی صحبت خواهیم کرد.

تاریخچه مختصر

تاریخ نوشیدنی الکلی معروف اسکاتلند در آغاز قرن نوزدهم آغاز شد، زمانی که توسط شخصی به نام رابرت هایت تأسیس شد. سپس کارخانه تقطیر توسط جان گرانت خریداری شد و او آن را اجاره کرد. پس از خروج مستاجرین، خانواده گرانت تصمیم می گیرند خودشان ویسکی تولید کنند.

به زودی، جان گرانت، همراه با پسرش جورج، اولین ویسکی خود را منتشر کرد. متاسفانه،چند سال پس از واقعه فوق هر دو از دنیا رفتند. سپس پسران جورج مجبور شدند با تولید نوشیدنی مقابله کنند. بنابراین، نسل دوم خانواده شروع به تولید ویسکی کردند، که دقیقاً از ترکیب و دستور پخت پیروی می کرد.

نزول کارخانه تقطیر

در پایان قرن نوزدهم، خانواده گرانت صاحب یک تجارت با سابقه بودند، اما، متأسفانه، شرکت اصلی که به فروش محصولات نهایی مشغول بود، ناگهان ورشکست شد. بسیاری از کارخانه های تقطیر شروع به تعطیلی کردند، اما خانواده گرانت تصمیم گرفتند کل چرخه تولید و بازاریابی ویسکی Glenfarclas را در اختیار بگیرند.

برای اجرای طرح های جسورانه، سرمایه گذاری های مالی قابل توجهی مورد نیاز بود، بنابراین تصمیم گرفته شد فروشگاهی که در غرب اسکاتلند، در شهر گلاسکو واقع شده بود، به فروش برسد.

توسعه برند

وقتی Grants شروع به ایجاد کانال های توزیع برای محصولات نهایی کردند، همه چیز خوب پیش نرفت. در تقریباً دو ماه، تنها حدود دوازده بطری فروخته شد. پس جان پسرش جورج را به کانادا فرستاد. در آنجا، در پایتخت کشور، با کمک روابط خانوادگی، اولین دفتر این شرکت در خارج از کشور افتتاح شد. پس از این رویداد، اوضاع در تجارت الکل بهبود یافت.

چارلز گوردون، داماد جان، به آسیا و سپس به اروپا رفت. هدف اصلی از چنین سفری ایجاد کانال های توزیع محصولات نهایی با نام تجاری خانواده گرانت بود. نتایج مثمر ثمر بوده است. با کمک چارلز، خانواده موفق به افتتاح بیش از شصت دفتر فروش در سی کشور در سراسر جهان شده است.

در آغاز قرن بیستم در محل تقطیر معروفنوسازی انجام شد، یعنی برق نصب شد، تأسیسات تولیدی جدید ساخته شد و تأسیسات تولید قدیمی بازسازی شد. و تعداد مکعب های تقطیر نوشیدنی نیز افزایش یافت. تعداد آنها به شش نفر رسیده است.

در حال حاضر ظاهر شرکت دستخوش تغییرات قابل توجهی نشده است و همچنین کیفیت عالی محصول نهایی. خانواده گرانت هنوز به تکنیک ها و دستور العمل های قدیمی ویسکی سازی احترام می گذارند.

رازهای درست کردن نوشیدنی

شرکت ویسکی معروف جهانی Glenfarclas در شمال اسکاتلند واقع شده است. این کوه به راحتی در پای کوه واقع شده است که در دره رودخانه پرآب اسپی یا بهتر است بگوییم در شاخه آن، رودخانه فیدیک واقع شده است. در دامنه کوه چشمه ای وجود دارد که از آب آن نوشیدنی الکلی این برند تهیه می شود.

کارخانه تقطیر به برخی از پیشرفته ترین تجهیزات تقطیر خاردار مجهز شده است که امکان جداسازی ارواح سبک و سنگین را فراهم می کند. و همچنین یک واقعیت غیر معمول دیگر استفاده از آتش باز مشعل گاز برای تقطیر الکل است. همه تولیدکنندگان ویسکی این روش قدیمی را کنار گذاشته اند، زیرا این روش پیچیده و انرژی بر است. در حال حاضر، شرکت های دیگر از گرمایش بخار دیگ برای تولید تقطیر استفاده می کنند.

خانواده گرانت به سنت علاقه زیادی دارند، به همین دلیل است که نوشیدنی خاص آنها هنوز در بشکه های بلوط کهنه می شود. آنها چلیک های شراب غنی شده شری را می خرند که فینال می دهداین محصول دارای رنگ زیبا، طعم شیرین و رایحه تند است.

ویژگی های طعم

ویسکی "Glenfarklas" بسته به نوع نوشیدنی دارای پالت رنگی از زرد طلایی تا کهربایی تیره است. و همچنین عطر آن به سن نوشیدنی الکلی بستگی دارد. به عنوان مثال، ویسکی جوان بوی ملایمی دارد، که در آن نت های دود به وضوح قابل تشخیص است، اما هر چه نوشیدنی قدیمی تر باشد، عطر واضح تر و روشن تر احساس می شود. بوی پیت و چرم تازه می دهد.

طعم این نوشیدنی تا حد زیادی به دلیل سایه منحصر به فرد آن از فناوری خاص پیری است که از بشکه های بلوط از شراب غنی شده استفاده می کند. به لطف این رویکرد، طعم ویسکی سبک و طعم شیرین بی‌نظیری را احساس می‌کند که توسط طعم میوه‌ای-گلی پشتیبانی می‌شود.

انواع ویسکی

خط تولید این برند ویسکی ساده و ظریف است. طیف محصولات نهایی کم است، اما به دلیل توسعه تاریخی، این شرکت به سرعت با تقاضای بازار سازگار می شود. محبوب ترین انواع نوشیدنی در زیر ارائه خواهد شد.

ویسکی "Glenfarclas Heritage" - مقرون به صرفه ترین و جوان ترین نوشیدنی از کل خط محصولات. رنگ حصیری روشن و رایحه ای میوه ای- تند ملایم دارد. طعم ویسکی نمد نت های تافی و میوه.

ویسکی "Glenfarklas 10 years" رنگ طلایی و رایحه ای غنی با رایحه هایی از شری، عسل و ادویه جات دارد. طعم آن تند با ریزه هایی از میوه های خشک و وانیل است،طعم کمی دودی دارد.

Glenfarclaes 12 Years Whisky دارای نت هایی از میوه، بلوط و شراب غنی شده در کام است، با رایحه ای مشابه که از طریق نت های دود خود را نشان می دهد. به گفته کارشناسان، این نوشیدنی برای آشنایی با محصولات این کارخانه تقطیر ایده آل است. بررسی های متعدد ویسکی "Glenfarclas 12 years" طعم اصلی این نوشیدنی و کیفیت ثابت آن را تأیید می کند. و همچنین در یک زمان "بهترین ویسکی شری" نام گرفت.

ویسکی "Glenfarklas 15 years" دارای رنگ کهربایی غنی است. این عطر دارای نت هایی از میوه های خشک و زنبق است. کام دارای نت های تند و ذغال سنگ نارس همراه با کمی دود است. طعم و مزه نوشیدنی بسیار مطبوع و طولانی است. می توان آن را گرم و شیرین توصیف کرد.

ویسکی "Glenfarklas 25 years" دارای رنگ کهربایی تیره است. عطر با ترکیب پیچیده ای از نت های مارمالاد، قهوه قوی و آجیل نشان داده می شود. ویژگی‌های طعمی تحت تأثیر رنگ‌های شراب و چوب با نت‌های دودی است.

ویسکی "Glenfarklas 30 years" سایه ای از طلایی تیره دارد. در رایحه نوشیدنی، وجود شری در کنار نت های میوه ای احساس می شود. در ویژگی های طعم، تن میوه و آجیل احساس می شود. طعم ویسکی طولانی است، نت های شکلات و دانه های قهوه به وضوح ظاهر می شوند.

ویسکی "Glenfarclas 105"

این ویسکی به مقدار چهار هزار بطری به عنوان نسخه کریسمس منتشر شد. این نوشیدنی دارای رنگ مسی غنی است وقدرت آن به شصت درجه می رسد. عطر ویسکی حاوی نت های شیرین شکر، شکلات تلخ و انجیر است. ویژگی های طعم غنی هستند، اما به آرامی آشکار می شوند. طعم شکلات تلخ، قهوه غلیظ و براندی به وضوح احساس می شود. طعم پس از آن به طور غیر منتظره ای نرم و گرم کننده است.

ویسکی "Glenfarklas": نظرات

این محصول الکلی در سرتاسر جهان طرفداران زیادی دارد. همه آنها به طعم شیرین غیر معمول ویسکی و عطر تند توجه می کنند. و همچنین نوشیدنی دارای گذشته تاریخی غنی است که به لطف آن کیفیت آن تقریباً دویست سال در سطح بالایی باقی مانده است. بنابراین، خانواده Grant با رعایت دقیق سنت‌های جا افتاده و عدم تغییر تکنولوژی ساخت، نوشیدنی منحصربه‌فردی خلق کردند.

ویسکی این برند همچنان با کیفیت و طعم طرفداران خود را خوشحال می کند و همچنین از فتح بازارهای جدید دست بر نمی دارد.

فرهنگ مصرف

خبره‌ها و کارشناسان نوشیدن ویسکی خالص را برای درک طیف کامل طعم‌ها و لذت بردن از عطر توصیه می‌کنند. برخی از آنها معتقدند یخ طعم نوشیدنی را نیز خراب می کند، بنابراین بهتر است از سنگ های مخصوص ویسکی استفاده کنید. ویسکی "Glenfarclas" برای هضم غذا عالی است و یک سیگار خوب فقط بر طعم شیرین منحصر به فرد و عطر تند آن تاکید می کند.

اگر هنوز تصمیم دارید یک کوکتل مهمانی بگیرید یا عزیزان را خوشحال کنید و با یک لیوان دسر سبک استراحت کنید.نوشیدنی، پس از آن Glenfarclas 8 ساله برای این منظور مناسب است. شایان ذکر است که بهترین و بی تکلف ترین مواد برای این کار کولا یا قهوه خواهد بود. و مقدار زیادی کوکتل مبتنی بر ویسکی وجود دارد، از جمله منهتن، ویسکی اپل، ویسکی خامه ای، و بسیاری دیگر.