کالری کاکائو. میزان کالری کاکائو با شیر را دریابید

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

کاکائو یک نوشیدنی مورد علاقه از دوران کودکی است که نشاط آور است و فقط یک افزودنی خوشمزه و سالم به صبحانه یا میان وعده بعد از ظهر است. کسانی که به دقت کالری ها را می شمارند باید از محتوای کالری کاکائو مطلع باشند، زیرا اغلب ما به سادگی ارزش انرژی چیزی را که در روز می نوشیم در نظر نمی گیریم. اما در نهایت معلوم می شود که فردی که رژیم دارد نمی فهمد که چرا رژیم انتخابی به خلاص شدن از شر پوندهای اضافی کمک نمی کند. در مقاله خود، نگاهی دقیق‌تر به انواع نوشیدنی خواهیم داشت و متوجه می‌شویم که آیا نوشیدن آن در طول رژیم غذایی ارزش دارد و آیا در یک رژیم غذایی سالم «جا می‌شود».

محتوای کالری کاکائو چقدر است؟

بنابراین، نوشیدنی متفاوت است. در زمان شوروی بود که کودکان و بزرگسالان پودر کاکائو را از بسته بندی با برچسب "برچسب طلایی" دم می کردند، اما اکنون انتخاب بسیار بزرگ است. در مجموعه و محبوب ترین"Nesquik"، و همچنین سایر "برادران" کمتر شناخته شده، شما همچنین می توانید کاکائو را در گرانول، در کیسه های یکبار مصرف - در حال حاضر با شکر و شیر، و همچنین پودر تلخ سنتی، که مانند قهوه دم می شود، خریداری کنید. پس پودر کاکائو محتوای کالری آن نسبتا کم است - 290 کیلو کالری در هر 100 گرم محصول، در حالی که در نظر داشته باشید که هنگام دم کردن، حداکثر از چند قاشق چای خوری استفاده می کنید. اگر در مورد آنها صحبت کنیم، یک قاشق چای خوری حاوی 9 کیلو کالری، و در اتاق ناهار خوری - 25 کیلو کالری است. اما نوشیدن فقط پودر رقیق شده با آب داغ کاملاً بی مزه است، بنابراین بسیاری از مردم شیر، خامه، شکر و سایر مواد پرکننده را به نوشیدنی اضافه می کنند و در اینجا ارزش انرژی یک فنجان نوشیدنی خوشمزه به شدت بالا می رود.

کاکائو کالری با شیر و شکر

بنابراین، قبلاً متوجه شده ایم که پودر کاکائو به خودی خود ارزش انرژی آنچنانی ندارد. اما محتوای کالری کاکائو با شیر در حال حاضر بالاتر است - 67.1 کیلو کالری در 100 میلی لیتر، در حالی که ارزش انرژی را می توان با مصرف شیر کم چرب یا بدون چربی به عنوان یک افزودنی کاهش داد. به خاطر داشته باشید که این 67 کیلو کالری شامل شکر نمی شود که بسیاری از افراد به طعم نوشیدنی اضافه می کنند. اگر آن را شیرین‌تر دوست دارید، 70 کالری دیگر به 67 کالری اضافه کنید - این میزان وزن دو قاشق چای‌خوری شکر است. علیرغم چنین محتوای کالری کاکائو با شیر، حاوی پروتئین بسیار زیادی است - 3.2 گرم، 3.8 گرم چربی و 5.1 گرم کربوهیدرات - همه در هر 100 میلی لیتر از محصول محاسبه می شود. و اگر خامه را اضافه کنید، حتی 10٪، چربی حتی بیشتر خواهد شد. علاوه بر این، داده هاشاخص ها را می توان با خیال راحت در 2-2.5 ضرب کرد، زیرا یک وعده استاندارد کاکائو هنوز 200-250 میلی لیتر است. یعنی اگر منظور کاکائو با شکر باشد، کالری آن در هر وعده 200 کیلو کالری خواهد بود. که، می بینید، بسیار است.

کالری Nesquik

نوشیدنی مورد علاقه کودکان کاکائو Nesquik است. کیست که بسته بندی زرد محصول با خرگوش بامزه رنگ شده روی آن را نشناسد؟! با تسلیم شدن در برابر تبلیغات، کودکان اغلب از آنها می خواهند که نوشیدنی نه از پودر طبیعی (که به طور قابل توجهی سالم تر است)، بلکه برای تهیه یک خوراکی با استفاده از این محصول خاص به آنها سرو شود. بنابراین، "Nesquik" - کاکائو، محتوای کالری آن 377 کیلو کالری در هر 100 گرم محصول است، در حالی که یک وعده - 14 گرم محصول خشک - 52 کیلو کالری دارد. به علاوه، البته، نوشیدنی باید با شیر رقیق شود. و نتیجه حدود 200 کیلو کالری در هر وعده است. شایان ذکر است که نوشیدنی Nesquik، برخلاف مثلاً کاکائو طبیعی، پروتئین بسیار کمتری در ترکیب خود دارد. تنها 0.6 گرم در هر وعده از محصول خشک وجود دارد، در حالی که پودر پروتئین طبیعی حاوی مقدار بسیار بیشتری است. به هر حال، فقط شما می توانید یکی از نوشیدنی های مورد علاقه بزرگسالان و کودکان را انتخاب کنید.

فواید کاکائو طبیعی

بنابراین، در پودر، آشنا از زمان شوروی، سود بسیار بیشتری نسبت به محصول نهایی وجود دارد. بنابراین، شامل:

• مقدار زیادی ویتامین B؛
• ویتامین A;
• ویتامین E یک فایده کامل برای پوست است؛
• ویتامین PP;
• aهمچنین بسیاری از مواد معدنی.

در میان دومی، محتوای بالای مس، پتاسیم، فسفر قابل تشخیص است. همچنین در کاکائو طبیعی فلوئور، مولیبدن، منگنز، آهن، گوگرد، روی و سایر اجزایی وجود دارد که برای سلامتی بسیار ضروری هستند. محتوای کالری کاکائو - اکنون ما در مورد یک محصول طبیعی صحبت می کنیم، نسبتا کم است و اگر کمبود آهن در بدن دارید، باید خون سازی را بهبود بخشید و همچنین می خواهید از پوست خود در برابر آفتاب سوختگی محافظت کنید (ویتامین). A به این امر کمک می کند) - با خیال راحت هر روز چند فنجان کاکائو بنوشید. و سالم بمانید.

چه کسانی نباید کاکائو بنوشند؟

با کمال تعجب، این نوشیدنی نیز کاربردهای خاص خود را دارد. به عنوان مثال، کسانی که از بیماری های زیر رنج می برند نباید آن را بنوشند:

• اختلال عملکرد کلیه؛
• نقرس؛
• کاکائو همچنین برای کسانی که از یبوست مکرر رنج می برند توصیه نمی شود - تانن های تشکیل دهنده این محصول می توانند آنها را حتی بیشتر تحریک کنند؛
• با احتیاط و کم کم در افرادی که از دیابت و تصلب شرایین رنج می برند باید مصرف شود.

همچنین به کودکان زیر سه سال نوشیدنی ندهید. در غیر این صورت، کاکائو به یک فرد سالم نشان داده می شود - این کاکائو نه تنها مفید است، بلکه به دلیل بو و طعم منحصر به فرد آن، نشاط آور است.

چگونه کاکائو دم کنیم؟

اگر به نوشیدن نوشیدنی های فوری عادت ندارید، یادگیری درست دم کردن کاکائو مفید خواهد بود. برای این شما نیاز خواهید داشتفقط یک قابلمه کوچک برای چند نوشیدنی، میل کنید:

• لیوان شیر یا خامه کم چرب؛
• 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو طبیعی؛
• برای طعم شکر یا شیرین کننده، کمی شربت شکلات و غیره.

ابتدا به مقدار مشخص شده پودر و شکر را کف ظرف بریزید سپس کاملا مخلوط کنید. شیر از قبل گرم شده را اضافه کنید و هم بزنید - نباید نشانه ای از توده در نوشیدنی شما وجود داشته باشد و سپس روی حرارت زیاد قرار دهید. به محض اینکه مایع داخل قابلمه شروع به جوشیدن کرد، گاز را به حداقل برسانید و حدود دو دقیقه بپزید. آماده. کاکائو شما صاف، کمی غلیظ و فوق العاده خوشمزه می شود. می‌توانید برای تزیین، کمی شربت شکلات به فنجان اضافه کنید، برخی - در اینجا یک آماتور است - شربت کارامل را اضافه کنید. بنابراین، میزان کالری کاکائو دم شده به این روش (با افزودن شیر و شکر) حدود 200 کیلو کالری در هر وعده است. بنابراین، اگر رژیم دارید، هنگام محاسبه ارزش انرژی رژیم، این نوشیدنی خوشمزه را در نظر بگیرید.