عرقیات توت فرنگی خانگی برای سفره جشن

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

تابستان گرم میوه های فراوانی به ما می دهد. البته اولین محصول کمی بعد از برداشت خورده می شود. پس از همه، شما باید ویتامین ها را به دست آورید و خود را با میوه های خوشمزه از سایت خود یا نزدیکترین بازار پذیرایی کنید! اما اگر خانواده شروع به واکنش آرام نسبت به میوه در گلدان کرد، وقت آن است که مقدمات را فراهم کنیم.

می توانید با کمک پیچش با مربا، کمپوت و لیکور از تمام فواید، طعم میوه ها و انواع توت ها صرفه جویی کنید. تهیه الکل خانگی یک سنت بسیار خوب خانوادگی است. این به شما امکان می دهد در پول خود صرفه جویی کنید، از خود در برابر خرید الکل بی کیفیت محافظت کنید و نوشیدنی های قوی طبیعی خوشمزه تهیه کنید. امروز ما در مورد دستور العمل لیکور توت فرنگی صحبت خواهیم کرد که هم مورد استقبال مهمانان و هم بزرگسالان خانواده قرار خواهد گرفت.

چیزهایی که باید از قبل آماده کنید:

1. توت. توت فرنگی ها باید رسیده، بدون کاسبرگ، کاملا شسته شوند.
2. تارا. برای فرآیند تخمیر شما نیاز داریدیک بطری شیشه ای بزرگ آماده کنید. ذخیره‌سازی بیشتر را می‌توان در شیشه‌ها، یک ظرف یا همان ظرف بزرگی که برای تهیه لیکور توت‌فرنگی استفاده می‌شد انجام داد.
3. قفل آب. این دستگاه ساده برای تخمیر موفق محصول مورد نیاز است.



آن را خودتان با یک کلاه پلاستیکی که نیاز به مشت زدن دارد درست کنید. یک لوله انعطاف پذیر را در سوراخ حاصل وارد کنید، سوراخ را با رزین، پلاستیک، درزگیر یا سایر ترکیبات عایق ببندید. خیلی سخت؟ سپس یک دستکش لاتکس تهیه کنید که روی گردن لیکور توت فرنگی قرار می گیرد.

فهرست مواد تشکیل دهنده (در هر شیشه 3 لیتری):

- توت فرنگی - 2 کیلوگرم.

- شکر - 500-700 گرم بسته به شیرینی توت ها مقدار را خودتان انتخاب کنید.

- طعم‌های طبیعی (اختیاری) - یک لیمو، چوب وانیل.

دستور تهیه لیکور توت فرنگی در خانه

توت شسته شده و از کاسبرگ پوست کنده شده، در ظرف شیشه ای ریخته می شود. شکر روی توت فرنگی به خواب می رود. شیشه را کمی تکان دهید تا مواد مخلوط شوند. به دلخواه طعم دهنده ها را اضافه کنید. گردن ظرف را با گاز ببندید. این ترکیب باید به مدت دو روز در یک مکان گرم دم بکشد و تخمیر شود. محصول را زیر نور مستقیم خورشید قرار ندهید. بهتر است آن را زیر یک سایبان بردارید. در تابستان آنجا نیز گرم خواهد بود.

به محض اینکه بوی تخمیر را حس کردید و توده شروع به کف کردن کرد،گاز را با آب بند جایگزین کنید. انتهای لوله از آن باید در یک ظرف آب پایین بیاید. سپس هوا از داخل شیشه خارج می شود و زمانی که زمان آماده سازی لیکور توت فرنگی به پایان می رسد، توسط حباب های داخل آب به وضوح قابل مشاهده خواهید بود. اگر دستکشی برای شاتر انتخاب شود، می توان باد آن را تا اندازه بزرگ با بخارات الکلی ردیابی کرد. به محض اینکه لوله آب از ساطع حباب ها خودداری کرد و بالون لاتکس شروع به از دست دادن حجم کرد، مشروب آماده است.

محصول را با پارچه پنیر یا الک صاف کنید. در بطری ها یا ظروف بریزید. لیکورهای خانگی را می توان از هر توت رسیده تهیه کرد: تمشک، تمشک، گیلاس، توت فرنگی، خاکستر کوهی، توت فرنگی و غیره. باشد که تعطیلات شما با ارواح لذیذ، شیرین و طبیعی آراسته شود که با افتخار آنها را "مال خود" می نامید.