برنج در دیگ دوبل. دستور العمل های ساده

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

غذاهای برنجی بسیار اشتها آور و خوشمزه هستند. اما فقط زمانی که غلات به درستی پخته شده باشد. هر غذایی را می توان البته در قابلمه پخت، اما اگر برنج را در یک دیگ دوبل درست کنید، شکننده تر و لطیف تر می شود. این فرآیند چندان پیچیده نیست.

اجازه دهید ابتدا با جزئیات بیشتری در مورد قوانین اساسی نحوه پخت برنج در دیگ دوبل صحبت کنیم. توصیه می شود برای تهیه یک غذای اشتها آور از آنها پیروی کنید.

اول، شما می توانید مدل بخارپز انتخابی را فقط در صورتی خریداری کنید که ظرف مخصوصی برای پخت برنج طراحی شده باشد.

ثانیاً، کیفیت ظرف به نسبت صحیح آب و غلات بستگی دارد. برای رعایت آن، باید دستورالعمل ها را به دقت بخوانید. واقعیت این است که هر مدل استاندارد خاص خود را دارد. اما یک قانون کلی وجود دارد - برنج باید کاملاً با آب در کاسه پوشانده شود.

ثالثاً، لازم است که قوام مورد نظر ظرف تمام شده (ترد، چسبنده، چسبناک یا مایع) را بدانید. به عنوان مثال، هنگام تهیه برنج برای سوشی در بخارپز یا پلو با ادویه، توصیه می شود کمتر اضافه شود.آب.

چهارم، بلغورهای صیقلی ده تا پانزده دقیقه پخته می شوند و برنج وحشی (یا قهوه ای) حدود نیم ساعت است.

دستور العمل های سریع و آسان دریافت کنید.

برنج در بخارپز با پنیر

برای تهیه غذا به یک لیوان برنج، یک قاشق بزرگ کره، صد گرم پارمزان رنده شده، شاخه های سبزی نیاز دارید. غلات را می شوییم، در ظرف مخصوص می گذاریم و با آب پر می کنیم (مقدار آن به مدل دیگ دوبل بستگی دارد). نمک، روغن و شاخه های خرد شده سبزی را اضافه کنید. وقتی برنج آماده شد، روی آن را با پنیر بپاشید و به مدت پنج دقیقه در یک دیگ دوبل بفرستید. این غذا می‌تواند یک غذای جانبی ایده‌آل برای کیک‌های گوشت یا کوفته و همچنین سبزیجات خورشتی باشد.

برنج در بخارپز با ادویه برای تزئین یا سوشی

برای تهیه غذا به دو قاشق بزرگ کره، نصف پیاز خرد شده، یک لیوان برنج دانه بلند (سفید)، آب (مقدار آن طبق دستورالعمل داخل بخارپز تعیین می شود) نیاز دارید. یک پیمانه زعفران (یا چاشنی مورد علاقه دیگر) و فلفل هندی. بیایید آشپزی را شروع کنیم.

ابتدا روغن زیتون را در ماهیتابه داغ کنید و پیاز خرد شده را داخل آن بریزید. کمی سرخ کنید، مدام هم بزنید. سپس کره را بگذارید، صبر کنید تا پیاز قهوه ای شود. سپس حرارت را کم کنید، برنج شسته شده و مرتب شده و همه ادویه ها را به تابه اضافه کنید. کمی تفت دهید، در ظرف مخصوص دیگ دوبل بریزید، آب بریزید وبرنامه لازم را نصب کنید قبل از سرو برنج را در قابلمه ای زیبا بریزید و داغ سرو کنید.

برنج در دیگ دوبل با سبزیجات

برای تهیه غذا به یک قاشق بزرگ کره، حبه های یک پیاز بزرگ خرد شده، یک لیوان برنج، مقدار لازم آب مرغ، نی فلفل دلمه ای قرمز، بشقاب های سه عدد قارچ بزرگ نیاز دارید. نمک.

سبزیجات و قارچ ها را در کره تفت دهید، برنج و نمک را به آنها اضافه کنید. سپس در یک دیگ دوبل ریخته و طبق برنامه بپزید. با یک شاخه جعفری تزئین شده سرو کنید.

اشتهای خوب!