تخم مرغ آب پز کالری. حقیقت و تخیل

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

دنیای مدرن مردم را مستعد مراقبت از سلامتی خود می کند: توسعه علم و فناوری نه تنها پیشرفت را به جلو می برد، بلکه مستقیماً بدن انسان را نابود می کند. فضای آلوده، رژیم غذایی ناسالم و به هیچ وجه سبک زندگی سالم منجر به استرس دائمی نمی شود. این عامل نه تنها خلق و خوی بد و افسردگی ابدی است، بلکه باعث مشکلات جدی سلامتی نیز می شود. برای بازگرداندن بدن به حالت عادی، خلاص شدن از شر برخی بیماری ها و تقویت سیستم ایمنی، فرد باید به یک رژیم غذایی سالم روی بیاورد. اساس محصولات 100٪ طبیعی است: سبزیجات، میوه ها، غلات، گوشت و تخم مرغ. البته مصرف حتی غذاهای سالم به مقدار نامحدود مملو از اضافه وزن است، بنابراین باید ارزش انرژی هر محصول را در نظر بگیرید.

محتوای کالری یک تخم مرغ آب پز را در نظر بگیرید. از دیدگاه انواع روش ها و رژیم های غذایی، این بهترین منبع برای به دست آوردن مواد معدنی و عناصر لازم برای رشد بدن است. تخم مرغ آب پز به ویژه مفید است. کالری چنین محصول غذایی برابر با مقدار انرژی آن در حالت خام است. زرده قسمتی است که حاوی بیشترین کالری است. تخم مرغ آب پز سفتیا آب پز - هیچ تفاوتی در تعداد کالری وجود ندارد، که نمی توان در مورد سرخ شده گفت، ارزش انرژی آن تقریبا 130 کیلو کالری در 100 گرم است، وزن یک تخم مرغ 60 گرم (به طور متوسط).

کالری تخم مرغ آب پز - 75-80 کیلو کالری. در عین حال، ارزش انرژی زرده 50-55 کیلو کالری است و پروتئین 20-25 کیلو کالری باقی مانده را می گیرد.

اعتقاد بر این است که خوردن فقط پروتئین تخم مرغ آب پز مفیدتر است: ظاهراً در آن

کاملاً بدون کلسترول. البته شایان ذکر است که میزان کلسترول به اصطلاح «بد» و مضر موجود در آن در مقایسه با سایر محصولات ناچیز است. و حتی رد تقریباً کامل محصولات حاوی کلسترول، روند تولید این ماده لازم برای زندگی بدن توسط کبد را متوقف نخواهد کرد. محتوای کم کالری تخم مرغ آب پز، عدم وجود خصوصیات منفی عملاً آن، محتوای بالای مواد مغذی و ویتامین ها، عمدتاً از گروه B، استفاده از این محصول غذایی را در بسیاری از رژیم ها ممکن می سازد. 100 گرم تخم مرغ حاوی 12 گرم پروتئین، 11 گرم چربی و 0.5 گرم کربوهیدرات است. نکته مهم این است که پروتئین موجود در محصول کاملا جذب بدن انسان می شود.

نظری وجود دارد که بهتر است تخم مرغ خام مصرف شود. با این حال، باید توجه داشت که پروتئین چنین تخم مرغی بسیار ضعیف جذب می شود. اما احتمال ابتلا به سالمونلوز به طور چشمگیری افزایش می یابد. اگر محتوای کالری تخم مرغ آب پز و خام یکسان است، پس چرا چه چیزی را انتخاب کنیدخیلی مفید نیست؟ جای تعجب نیست که این محصول اساس رژیم غذایی ورزشکاران و کودکان است: بدن هر دو به مقدار زیادی مواد معدنی، اسیدهای آمینه و ویتامین ها نیاز دارد. همه این اجزا در این محصول فوق العاده ترکیب شده اند که بدون شک برای سلامتی مفید است.