نحوه طبخ شولوم گوشت خوک: گزینه های اولین دوره

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

Shulum اولین غذای غلیظ و مغذی است. به آن شورپا نیز می گویند. این ظروف حاوی مواد یکسانی هستند و تقریباً به همین روش تهیه می شوند. سوپ مخصوصاً اگر روی آتش درست شود خوشمزه است. بسیاری از دستور العمل ها شامل گوشت بره است. می توانید از انواع دیگر گوشت استفاده کنید. مقاله در مورد نحوه طبخ شولوم گوشت خوک صحبت می کند.

توصیه های مهم

برای سوپ بهتر است از گوشت با چربی کافی استفاده کنید.

باید گوشت خوک را روی استخوان انتخاب کنید. سپس از آن جوشانده مغذی به دست می آید. قبل از تهیه آبگوشت، لازم است پالپ را بشویید، از فیلم ها تمیز کنید. سپس گوشت را در آب خنک قرار می دهیم. برای خوشبو شدن و خوشبو شدن غذا، سبزیجات و سبزیجات به آن اضافه می شود.

بخش‌های زیر به شما نشان می‌دهد که چگونه شولوم گوشت خوک را به روش‌های مختلف بپزید.

دستور پخت آسان

ترکیب غذا شامل:

1. 4 سیب زمینی.
2. 700 گرمپالپ گوشت خوک.
3. شوید و جعفری.
4. نمک سفره.
5. هویج.
6. سر پیاز.
7. کمی فلفل سیاه آسیاب شده.
8. 2 برگ بو.
9. آب خنک (2 لیتر).

چگونه شولوم گوشت خوک را به این روش بپزیم؟ پالپ را بشویید، به مربع خرد کنید. سپس آن را در یک کاسه آب خنک پایین می آوریم. گوشت باید یک ربع روی آتش پخته شود. کف را از سطح تابه بردارید. هویج و پیاز باید خرد شوند. سیب زمینی ها به صورت مربع بریده می شوند. بعد از یک ربع، سبزیجات را در آبگوشت قرار می دهند. ظرف را باید حدود 15 دقیقه روی آتش نگه دارید. سیب زمینی و هویج باید نرم شوند. سپس نمک، فلفل، برگ بو، سبزی های ریز خرد شده را در سوپ قرار می دهیم. ظرف چند دقیقه دیگر روی آتش می ماند. سپس می توان آن را از اجاق گاز خارج کرد. امروزه دستور العمل های زیادی وجود دارد که به شما می گوید چگونه به درستی شولوم گوشت خوک را بپزید. علاوه بر این، انواع مختلفی از این غذا وجود دارد. یکی از گزینه های جالب در بخش بعدی مورد بحث قرار می گیرد.

آشپزی اولین غذا با چغندر

ترکیب غذا شامل:

1. آب خنک است (3 لیتر).
2. 800 گرم گوشت خوک با استخوان.
3. 200 گرم سیب زمینی.
4. چغندر (همان).
5. سر پیاز.
6. سبزیجات تازه.
7. نمک سفره.
8. ادویه ها.

چگونه طبق این دستور غذای خوک شولوم بپزیم؟

باید یک کاسه آب روی اجاق بگذارید و بگذاریدحالت جوش تکه های پالپ را با استخوان و نمک خوراکی اضافه کنید. قابلمه را به مدت 60 دقیقه روی آتش نگه می دارند. چغندر، پیاز و سیب زمینی پوست کنده می شوند. سبزیجات به قطعات کوچک خرد می شوند. یک ربع قبل از پایان پخت به ظرف اضافه کنید. سپس باید کمی نمک و ادویه در ظرف بریزید. سوپ را زیر درب به مدت 20 دقیقه دیگر می جوشانند. سپس روی آن را با سبزی خرد شده می پوشانند.

غذا با گوشت دودی

این جزء طعم خاصی به غذا می بخشد. سوپ عطر مطبوعی دارد.

چگونه شولوم گوشت خوک خوشمزه را با دنده دودی بپزیم؟ ترکیب غذا شامل:

1. هویج.
2. سه سیب زمینی.
3. دو گوجه فرنگی.
4. نیم کیلو گوشت خوک و دنده دودی.
5. سر پیاز.
6. فلفل دلمه ای تازه.
7. 2 قاشق بزرگ روغن زیتون.
8. یک حبه سیر.
9. فلفل به شکل آسیاب شده.
10. نمک سفره.
11. قاشق بزرگ پاپریکا.
12. جعفری تازه.

دنده ها باید به قطعات کوچک بریده شوند. محصولات ریشه تمیز و خرد می شوند. سبزیجات (به استثنای سیب زمینی) باید روی آتش با روغن زیتون پخته شوند تا زمانی که یک پوسته طلایی ظاهر شود. گوشت خوک له می شود. این جزء را با هویج و پیاز ترکیب کنید. سپس باید سیب زمینی ها را در کاسه قرار دهید. مواد را به مدت 7 دقیقه دیگر روی اجاق نگه می دارند. آب در ماهیتابه ریخته می شود، دنده های دودی و سیر خرد شده می ریزیم. محصولات به جوش آورده می شوند. سپس روی حرارت ملایم به مدت 40 دقیقه می جوشانند. گوجه فرنگی باید در آن فرو برودآب گرم سپس آنها را بیرون آورده و پوست می گیرند. پالپ به قطعات بزرگ خرد می شود. فلفل باید شسته شود. دانه ها را بردارید، سبزی را با رنده خرد کنید. گوجه فرنگی ها در یک کاسه با یک ظرف قرار می گیرند. سپس فلفل تازه، ادویه و نمک خوراکی را در آن می ریزند. غذا به جوش می آید، از اجاق گاز خارج می شود. ظرف باید 15 دقیقه بماند. سپس روی آن را با یک لایه سبزی خرد شده می پوشانند.

پختن غذا روی آتش

به اجزای زیر نیاز دارد:

1. 3 لیتر آب خنک.
2. کیلوگرم گوشت خوک.
3. گوجه فرنگی (پنج عدد).
4. 4 فلفل دلمه ای.
5. سه پیاز.
6. پنج سیب زمینی.
7. برگ لورل.
8. نمک، ادویه جات ترشی جات.
9. گشنیز تازه، شوید و جعفری.

چگونه شولوم خوک را در دیگ روی آتش بپزیم؟ اول از همه، پالپ را باید شسته و به صورت مربع خرد کنید. در یک کاسه آب قرار می گیرد. به مدت 50 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید.

هنگامی که تفاله ها شروع به جدا شدن از هسته ها کرد، گوجه فرنگی کامل و پیاز خرد شده را در کاسه ای گرد بریزید. سیب زمینی و فلفل دلمه ای باید بریده شود. سپس نمک خوراکی به ظرف اضافه می شود. یک ربع دیگر او را روی اجاق نگه می دارند. 5 دقیقه قبل از پایان پخت و پز، باید ادویه ها و یک برگ بو قرار دهید. روی ظرف با یک لایه سبزی پوشانده شده است.

گزینه های جالب زیادی در مورد نحوه پختن گام به گام گوشت خوک در خانه وجود دارد. یکی از آنها در فصل بعدی مورد بحث قرار می گیرد.

اولغذای بادمجان

برای تهیه آن شما نیاز دارید:

1. کیلوگرم تفاله گوشت خوک.
2. دو پیاز.
3. چهار سیب زمینی.
4. 2 فلفل تازه.
5. سبزی گشنیز.
6. بادمجان.
7. 2 برگ بو.
8. نمک، ادویه جات ترشی جات.

چگونه شولوم خوک را با بادمجان بپزیم؟ پالپ را باید بشویید و به مکعب های بزرگ خرد کنید. در یک کاسه آب خنک قرار دهید. غذا به جوش می آید، کف از سطح آن جدا می شود. سپس سر پیاز، برگ بو را در تابه می ریزیم. وقتی گوشت خوک نرم شد، از استخوان پاک می شود. فقط پالپ داخل سوپ ریخته می شود. پیاز و برگ بو را باید حذف کرد. سپس، سیب زمینی و فلفل خرد شده را باید در یک کاسه قرار دهید. بادمجان را به صورت مربع برش می دهیم و روی بقیه مواد قرار می دهیم.

همین کار با پیاز انجام می شود. ظرف با نمک سفره، ادویه جات ترشی جات، گیاهان پاشیده می شود.