سالاد "گلوریا": روش های پخت و پز

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

سالاد "گلوریا" - غذایی که هم برای ناهار یا شام روزمره و هم برای تعطیلات مناسب است. تهیه غذا آسان است. این شامل گوشت یا مرغ دودی، پنیر، سبزیجات، نان خشک است. مقاله در مورد چندین دستور پخت این غذا صحبت می کند.

سالاد با کلم چینی

برای تهیه آن استفاده می شود:

1. یک چهارم نان.
2. پنیر سفت به مقدار 100 گرم.
3. نصف کلم چینی.
4. گوجه فرنگی (سه عدد).
5. کربناد - 150 گرم.
6. سس مایونز.

برای تهیه سالاد گلوریا طبق این دستور ابتدا باید کروتون درست کنید. برای انجام این کار، نان به قطعات متوسط تقسیم می شود. قطعات را در ماهیتابه سرخ کنید. آنها باید هر از گاهی برگردانده شوند. پنیر را با رنده خرد می کنند. کلم را به قطعات با اندازه متوسط برش می دهیم. همین کار را باید با گوجه فرنگی و کربناد انجام داد. همه اجزا در یک کاسه بزرگ قرار می گیرند.

مخلوط با سس مایونز.

سالاد مرغ و قارچ

برای اوآشپزی مورد نیاز:

1. تفاله کدو تنبل به مقدار 100 گرم.
2. Champignons (همان تعداد).
3. سر پیاز.
4. 200 گرم سینه مرغ.
5. خیارشور.
6. روغن آفتابگردان.
7. نمک.
8. یک قاشق کوچک خردل ملایم.
9. کمی سرکه سیب.

بعضی از سرآشپزها برای این غذا از قارچ تازه استفاده می کنند. برخی دیگر ترجیح می دهند سالاد را با مرغ و قارچ ترشی تهیه کنند. برای تهیه چنین غذایی، باید تفاله کدو تنبل را برش دهید و با اضافه کردن روغن آفتابگردان در تابه سرخ کنید. گوشت مرغ و سر پیاز را چرخ کنید. همین کار را با قارچ نیز باید انجام داد. همه این اجزا با افزودن روغن آفتابگردان در تابه سرخ می شوند. محصولات باید در یک کاسه سالاد قرار داده شوند. خیار خرد شده، نمک، خردل، سرکه سیب را به آنها اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.

سالاد مرغ و گوجه و پنیر

شامل:

1. سر پیاز.
2. پنیر سفت - 100 گرم.
3. گوجه فرنگی (2 عدد).
4. پالپ سینه مرغ - 200 گرم
5. یک بسته کروتون سیر.
6. نمک.
7. سس مایونز.
8. کمی سرکه.

برای تهیه سالاد گلوریا طبق این دستور، باید فیله مرغ را بجوشانید. خنک کنید و به مربع های کوچک برش دهید. آب جوش را روی سر پیاز بریزید و سرد کنید و خرد کنید. به مدت پانزده دقیقه در یک کاسه با سرکه بگذارید. گوجه فرنگی ها به صورت ورقه ای بریده می شوند. پنیر را باید با رنده له کرد. برای این غذا می توانید از کراکرهای آماده استفاده کنید. با این حال، برخی از میزبانانترجیح می دهید خودتان این کار را انجام دهید نان را به مکعب های متوسط برش می دهیم و در تابه با سیر خرد شده سرخ می کنیم. سپس تمام مواد لازم برای سالاد (به استثنای کراکرها) را باید در یک کاسه بزرگ قرار دهید. آنها با نمک و سس مایونز ترکیب می شوند. خوب مخلوط کنید. کراکرها آخرین بار اضافه می شوند.

سالاد با زبان گاو آب پز

برای آشپزی به: نیاز دارید

1. دو گوجه فرنگی.
2. شمپینیون به مقدار 200 گرم.
3. مقداری پیاز ترشی.
4. روغن زیتون.
5. 300 گرم زبان گوشت گاو آب پز.
6. سبزیجات تازه.
7. مغز گردو.
8. سس مایونز.

برای درست کردن سالاد گلوریا طبق این دستور، زبان را به صورت ورقه ای برش دهید، گوجه فرنگی ها را مکعبی کنید. پیازها له می شوند. روی آب جوش بریزید و پانزده دقیقه در سرکه بگذارید. قارچ ها باید به صورت ورقه ای بریده شوند. در ماهیتابه با روغن زیتون سرخ کنید.

همه اجزا در یک کاسه قرار می گیرند. با سبزیجات خرد شده و آجیل بپاشید. با سس مایونز ترکیب کنید.