مرغ در فر با بیکن: دستور العمل ها

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

چه چیزهایی را می توان به سرعت در فر پخت؟ مرغ با بیکن یک ترکیب اصلی و خوشمزه است که به عنوان یک تزئین میز روشن عمل می کند. این غذای خوش طعم به راحتی در رژیم غذایی روزانه، منوی جشن برای جشن ها قرار می گیرد. گوشت را با پوره سیب زمینی، غلات خرد شده، ترکیبی از سبزیجات مورد علاقه خود سرو کنید.

لذیذ برای لذیذهای واقعی! رول های معطر

این یکی آسان و خوشمزه است! مرغ پخته شده در فر به لطف پوسته بیکن، آبدار و لطیف باقی می ماند، که همچنین به طعم و مزه و ظاهری دودی و شور می بخشد.

محصولات استفاده شده:

• 4 ران مرغ؛
• 4 برش بیکن؛
• ادویه.

چگونه مرغ را در بیکن بپزیم؟ فر را با دمای 200 درجه گرم کنید، یک ورقه پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید. ران مرغ را با فلفل تازه آسیاب شده و سایر ادویه ها مزه دار کنید. 1 تکه بیکن را دور هر ران بپیچید و به ورقه پخت منتقل کنید. به مدت 25 تا 35 دقیقه یا تا زمانی که گوشت ترد شود تفت دهید.

نه فقط یک مرغ… خوراک ژامبون لذیذ

چه بهترمرغ لطیف پخته شده در بیکن؟ در فر فقط در 40 دقیقه می توان یک غذای مجلل تهیه کرد! حتی آشپزهای تازه کار نیز می توانند از پس فرآیند تهیه یک غذای لذیذ گوشت برآیند.

محصولات استفاده شده:

• 6 سینه مرغ؛
• 200 گرم بیکن یا ژامبون؛
• 100 گرم پنیر رنده شده؛
• 90 گرم شکر قهوه ای؛
• پاپریکا، آویشن، زیره.

فرایندهای آشپزی:

1. فیله مرغ را از طریق فیلم غذا کمی بزنید.
2. شکر را با ادویه مخلوط کنید، سینه را در مخلوط ادویه بغلتانید.
3. جاهای خالی را روی یک ورق کاغذ بگذارید، پنیر بپاشید و به شکل مارپیچ محکم بغلتانید و یک ساعت در یخچال بگذارید.
4. نوارهای نازک ژامبون را در اطراف رول سرد شده اضافه کنید.
5. مرغ کباب با بیکن و پنیر در فر با دمای 200 درجه به مدت 20-30 دقیقه.

غذای آماده را با سس باربیکیو خانگی سرو کنید. برای این کار دو فنجان سس کچاپ را با سرکه سیب، شکر قهوه ای، عسل مخلوط کنید. در صورت تمایل، فلفل تند، آب لیمو را اضافه کنید.

برداشتی جدید از غذاهای فرانسوی! کروسانت های نمکی

چگونه می توانید مرغ را در فر بپزید؟ با بیکن، می توانید رول های تند بپزید که نوشیدنی معمولی چای را متنوع می کند. این پیش غذا یک ایده عالی برای صبحانه یا یک میان وعده سریع در محل کار است.

محصولات استفاده شده:

• 300 گرم فیله مرغ؛
• 100 گرم پنیر چدار؛
• برش های بیکن؛
• آمادهخمیر مخمر.

فرایندهای آشپزی:

1. فر را از قبل با دمای 190 درجه گرم کنید، یک ورقه پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید.
2. خمیر تمام شده را به 8 مثلث مستطیل برش دهید.
3. 1 نوار مرغ را در پهن ترین قسمت هر مثلث قرار دهید. برش بیکن را از وسط تا کنید، روی مرغ قرار دهید، با احتیاط 2 تکه پنیر سفت را روی آن قرار دهید.
4. کروسان را بپیچید. به مدت 17 تا 20 دقیقه بپزید تا مرغ و شیرینی به رنگ قهوه ای خوشمزه در بیایند.

با سس رنچ سرو کنید! چگونه یک سس خوشمزه در خانه بپزیم؟ در یک کاسه کوچک، سس مایونز و دوغ را با هم مخلوط کنید و با نمک دریا، سیر، جعفری و شوید مزه دار کنید. برای تندی، نخود فلفل دلمه ای را اضافه کنید.

دستور پخت: رول مرغ بیکن

رولت های مرغ یک ایده شام آسان است. مرغ پر شده با پنیر خامه ای و اسفناج، سپس در بیکن پیچیده شده و در فر پخته می شود… یک غذا برای امتحان!

محصولات استفاده شده:

• 4 سینه مرغ؛
• 8 برش بیکن؛
• 230 گرم پنیر خامه ای؛
• 115 گرم اسفناج؛
• پوست، آبلیمو.

فرایندهای آشپزی:

1. ابتدا باید فیله مرغ را بکوبید. برای این کار از فیلم چسبناک، چکش مخصوص استفاده کنید.
2. در یک کاسه کوچک، پنیر خامه ای، اسفناج، پوست لیمو، آب لیمو، نمک و فلفل سیاه را با هم ترکیب کنید.
3. بسته به سایز سینه ها، محل قرار دهید3-4 قاشق غذاخوری از مخلوط را در وسط هر "خرد" بریزید، سپس فیل را پخش کنید و مرغ را از انتهای کوتاه شروع کنید.
4. در اطراف لبه های بیرونی مرغ فاصله بگذارید تا قیمه تمام نشود.
5. دو تکه بیکن را دور هر رول بپیچید و از خلال دندان برای محکم کردن انتهای بیکن خوش طعم استفاده کنید.
6. در قالب چرب شده قرار دهید و با دمای 190 درجه سانتیگراد به مدت 35 دقیقه بپزید.

با استفاده از پنیر خامه ای سبک یا کم چرب کالری و چربی را کاهش دهید. یادتان باشد که بیکن را به صورت نوارهای نازک برش دهید. هرچه ورقه مواد گوشتی ضخیم تر باشد، احتمال اینکه در فر پخته نشود، بیشتر می شود.

نانهای گوشت پر شده با آلو

گوشت پر شده با آلو، پیچیده شده در نوارهای بیکن، با خردل و سس مایونز… بله، به نظر می رسد یک شاهکار واقعی در سطح رستوران باشد! مرغ پخته شده با بیکن آبدار، ترد و خوش طعم است.

محصولات استفاده شده:

• 300 گرم فیله مرغ؛
• 8-10 نوار بیکن؛
• آلو بدون هسته؛
• پاپریکا، زردچوبه.

برای سس:

• 100 میلی لیتر سس مایونز؛
• 60 گرم خردل دیژون؛
• ادویه.

فرایندهای آشپزی:

1. سینه مرغ را بین ۲ ورقه پلاستیکی قرار دهید و از پتک گوشت برای کوبیدن گوشت استفاده کنید. این روش را با فیله های باقی مانده تکرار کنید.
2. سینه های مرغ را روی تخته برش قرار دهید و با ادویه ها مزه دار کنید.4 عدد آلو را در وسط قرار دهید.
3. مرغ را حلقه حلقه کنید، هر رول را در بیکن بپیچید و با خلال دندان محکم کنید. رول های به دست آمده را با ادویه های معطر بپاشید.
4. در دمای 200 درجه به مدت 20-30 دقیقه بپزید.
5. خردل را با سس مایونز هم بزنید، رول های مرغ قرمز را با یک سس غیر معمول تزئین کنید.

می توانید چنین خوراکی را نه تنها در فر، بلکه در ماهیتابه نیز بپزید. برای این کار، روغن زیتون را در ماهیتابه گرم کنید، رول ها را داخل مایع در حال جوش بریزید. 6 تا 7 دقیقه سرخ کنید تا پوسته شود، روی آن را بپوشانید، 8 تا 10 دقیقه به پخت ادامه دهید.

آشپزی در فر! فیله مرغ با بیکن، پنیر و مارچوبه

این خوراکی بسیار چشمگیر و اشتها آور به نظر می رسد. شگفت آور است که چنین غذای لذیذی را به راحتی می توان به تنهایی در دیوارهای آشپزخانه خود طبخ کرد. چگونه میت لوف بپزیم؟

محصولات استفاده شده:

• 300 گرم فیله مرغ؛
• 150 گرم مارچوبه؛
• 100 میلی لیتر سس پستو؛
• بیکن، پارمزان؛
• ادویه های ایتالیایی.

فر را با دمای 200 درجه گرم کنید. فیله های نازک را با برس پستو بمالید و مارچوبه ها را در تابه سرخ کنید. چند ساقه سبزی را در وسط فیله نرم قرار دهید و با پنیر رنده شده بپاشید. رول را بپیچید، تکه های اضافی بیکن را بپیچید. به مدت 30-40 دقیقه بپزید.