سینه مرغ با بیکن در فر: دستور العمل های خوشمزه

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

خیلی ها عاشق گوشت مرغ هستند. هم از سینه و هم سایر قسمت‌های غذایی کمتر لاشه استفاده می‌شود. با این حال، اغلب دستور العمل های معمول خسته کننده می شوند. سپس راه حل های اصلی وارد بازی می شوند. سینه مرغ پخته شده با بیکن روشی عالی برای طبخ گوشت رژیمی است به گونه ای که همه از آن راضی خواهند بود. قابل توجه است که چندین دستور غذا وجود دارد که چنین مواد مختلفی را ترکیب می کند.

غذای خوشمزه و ساده

برای این دستور تهیه سینه مرغ با بیکن در فر، باید محصولات زیر را مصرف کنید:

• 100 گرم بیکن؛
• 350 گرم فیله مرغ؛
• 1، 5 قاشق چایخوری نمک؛
• سه حبه سیر؛
• کمی ادویه برای پرنده؛
• پنج قاشق غذاخوری خامه ترش، هر چه چرب تر بهتر.

ابتدا باید سیر را پوست بگیرید، آن را ریز خرد کنید. آن را با خامه ترش مخلوط کنید، کمی نمک اضافه کنید.

فیله مرغ را از طول به چند تکه برش می دهیم. هر برش زده می شود. از دو تا بپاشیدطرف با ادویه و نمک. یک طرف آن را با سس خامه ترش چرب کنید. فیله را با مواد داخل آن تا کنید و یک پاکت درست کنید. با برش های بیکن، به صورت ضربدری پیچیده شده است. روی قالبی که با فویل پوشانده شده دراز بکشید.

پخت سینه مرغ با بیکن در فر. آن را تا 180 درجه گرم کنید. ظرف را به مدت چهل دقیقه بپزید.

دستور پخت خوشمزه با پنیر فتا

این دستور غذا از مواد زیر استفاده می کند:

• دو سینه متوسط؛
• یک گوجه فرنگی؛
• 100 گرم پنیر؛
• سه حبه سیر؛
• 12 برش بیکن؛
• ادویه های مورد علاقه.

چگونه سینه مرغ را با بیکن در فر بپزیم؟ برای شروع، سینه را به چند قسمت برش می دهیم و هر کدام را می زنیم. پنیر را با توجه به تعداد برش های مرغ به صورت چوبی خرد می کنند. گوجه فرنگی را به صورت نوار برش می دهیم.

سیر پوست کنده می شود و از دستگاه پرس رد می شود. با نمک، ادویه ها ترکیب کنید، چند قطره آب اضافه کنید. سینه را با یک جرم چرب کنید و سی دقیقه بگذارید تا تکه ها مرینیت شوند.

بعد از گذاشتن پنیر و گوجه فرنگی وسط آن. قطعات را به شکل رول درآورید. آن را با برش های بیکن ببندید. در ظرف پخت قرار دهید. به مدت سی دقیقه در فر بپزید. سینه مرغ با بیکن بهتر است در دمای 180 درجه پخته شود.

دستور پخت پنیر سخت

برای تهیه چنین غذایی باید مصرف کنید:

• دو سینه؛
• سه نوار بیکن؛
• یک دو حبه سیر؛
• 200 گرم پنیر؛
• قاشق غذاخوری سس مایونز؛
• ادویه به دلخواه.

سینه بریده می شودراه راه، ضرب و شتم کردن. پنیر و سیر پوست کنده مالیده می شوند، مخلوط می شوند. مایونز و ادویه جات را به دلخواه اضافه کنید. فیلینگ را روی نوارهای سینه قرار دهید، به شکل رول بپیچید. هر برش را در بیکن بپیچید. برای اینکه در حین کار دور نشوند، با خلال دندان محکم می شوند. در فر 200 درجه به مدت یک ساعت می پزیم.

سینه در سس

برای لذت بردن از چنین نسخه لطیفی از سینه، باید محصولات زیر را مصرف کنید:

• چهار سینه؛
• به تعداد نوارهای بیکن؛
• 50 گرم قارچ سفید؛
• 50 گرم پنیر سفت؛
• 30 گرم کره.
• 300 میلی لیتر خامه؛
• نصف قاشق چایخوری نمک؛
• کمی جوز هندی؛
• سه قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
• یک چهارم قاشق چایخوری از جعفری خشک، گیاهان پروونس، فلفل سیاه آسیاب شده.

یک غذای جانبی از هر نوع غلات، پاستا برای این غذا عالی است.

سینه مرغ در بیکن در فر: دستور پخت با عکس

سینه ها شسته شده، با دستمال کاغذی خشک می شوند. کناره را ببرید تا یک جیب درست شود. گیاهان مخلوط شده، داخل سینه ها با آنها روان می شوند. یک تکه بیکن بگذارید، با کمی پنیر بپاشید. سینه را به مدت بیست دقیقه در فر با دمای 190 درجه می فرستند.

سس در حال آماده شدن است. برای انجام این کار، قارچ ها را برش داده و در کره سرخ می کنند. خامه را بریزید، نمک و جوز هندی را اضافه کنید. همه چیز را با هم به مدت ده دقیقه بجوشانید.

سینه ها از فر خارج می شوند،روی آنها سس بریزید. با بقیه پنیر رنده شده بپاشید. برای بیست دقیقه دیگر به فر می فرستیم. این غذا بسیار خوش طعم است.

سینه مرغ خوشمزه آسان است. بیکن، که در این دستور العمل ها نیز موجود است، آن را آبدار و خوش طعم نگه می دارد.