بیکن و تخم مرغ. دستور العمل های آشپزی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

یک غذای عالی و یک صبحانه کامل، تخم مرغ همزده با بیکن است. این غذای خوشمزه بدن را برای مدت طولانی اشباع می کند. این نوع صبحانه به ویژه در انگلستان محبوبیت دارد. چگونه آن را درست بپزیم؟ در ادامه مقاله درباره این موضوع بیشتر توضیح دهید.

دستور پخت با عکس. بیکن و تخم مرغ

این غذا بسیار آسان آماده می شود، بنابراین با این روند مشکلی نخواهید داشت.

برای آشپزی به: نیاز دارید

• 50 گرم بیکن؛
• نمک؛
• دو تخم مرغ؛
• فلفل (به طعم)؛
• 30 گرم پیاز.

پخت یک غذای خوشمزه:

1. ابتدا بیکن را نازک برش دهید.
2. سپس ماهیتابه را روی اجاق گاز گرم کنید. بعد بیکن را روی آن قرار دهید. از همه طرف سرخ کنید تا ترد شود. به یاد داشته باشید که نباید داخل تابه روغن بریزید، زیرا خود بیکن کاملاً چرب است.
3. پیاز را از پوسته پوست کنده کنید. سپس آن را به حلقه های نیمه نازک برش دهید.
4. پیاز را به تابه اضافه کنید، چند دقیقه تفت دهید. در طول فرآیند مدام هم بزنید.
5. تخم مرغ ها را بزنید. ظرف را نمک و فلفل کنید. با یک درب بپوشانید و بگذارید تا کم کم بماندآماده است.

دستور دوم. تخم مرغ سرخ شده با فلفل دلمه ای در فر

تخم مرغ همزده با بیکن و گوجه فرنگی، با افزودن فلفل دلمه ای، برای صبحانه عالی است. غذا بسیار رضایت بخش است. از مواد ساده تهیه می شود. تخم مرغ های همزده در فر پخته می شود.

برای آشپزی به: نیاز دارید

• 4 تخم مرغ؛
• 5 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری پنیر رنده شده و به همان میزان بیکن (قطع شده)؛
• 1 قاشق غذاخوری قاشق کره؛
• یک پیمانه سبزی تازه؛
• نمک؛
• 2 قاشق غذاخوری. قاشق گوجه فرنگی خرد شده و به همان مقدار فلفل دلمه ای (نیز خرد شده)؛
• فلفل سیاه.

دستور پخت گام به گام:

1. فر را روشن کنید و روی 200 درجه گرم کنید.
2. کره را در ظرف پخت ذوب کنید.
3. تخم مرغ ها را در آنجا بشکنید. آنها را با بیکن، پنیر و سبزیجات بپاشید. سپس فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی را اضافه کنید. فلفل سیاه بپاشید. ظرف را نمک بزنید.
4. حدود پنج دقیقه بپزید. گرم سرو کنید.

دستور سوم. تخم مرغ سرخ شده با گوجه گیلاسی

چگونه بیکن و تخم مرغ را در تابه بپزیم؟ می توان آن را با اجزای مختلف تکمیل کرد. مثلا می تواند گوجه گیلاسی باشد. بلافاصله پس از پختن چنین ظرفی وجود دارد.

برای او شما نیاز دارید:

• 3 گوجه گیلاسی؛
• تخم مرغ;
• فلفل;
• 1 قاشق چایخوری روغن زیتون؛
• یک دو شاخه جعفری (می توانید شوید نیز اضافه کنید)؛
• نمک؛
• 50گرم بیکن.

پخت غذا در خانه:

1. بیکن را بردارید، آن را نازک برش دهید.
2. روغن را در ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. تکه های بیکن را در آنجا بریزید، کمی سرخ کنید.
3. بعد، تخم مرغ را بزنید، تفت دهید تا پروتئین آماده شود. در این صورت زرده باید مایع بماند.
4. گوجه فرنگی، جعفری را بشویید. سبزیجات را برش دهید. تخم مرغ ها را فلفل و نمک بزنید، سبزی ها و گوجه فرنگی های گیلاسی را اضافه کنید.

دستور چهارم. آووکادو تخم مرغ همزده

ما یک دستور جالب برای تخم مرغ همزده با آووکادو را پیشنهاد می کنیم. این گزینه باید برای همه کسانی که دوست دارند آزمایش کنند جالب باشد.

برای پختن چنین بیکن و تخم مرغ غیرمعمولی به: نیاز دارید:

• دو تخم مرغ؛
• نمک؛
• ¼ آووکادو (میوه بزرگتر انتخاب کنید)؛
• فلفل آسیاب شده؛
• دو برش بیکن.

آشپزی غذا:

1. بیکن را روی حرارت ملایم سرخ کنید تا قهوه ای شود. در هر طرف، برش ها باید به مدت شش دقیقه سرخ شوند. سپس آنها را روی دستمال کاغذی بردارید. این کار به منظور جمع کردن چربی اضافی انجام می شود.
2. چربی را از ماهیتابه خالی کنید و فقط یک قاشق غذاخوری باقی بماند.
3. در یک کاسه، دو قاشق غذاخوری آب و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید، همه چیز را با فلفل و نمک مزه دار کنید.
4. مخلوط تخم مرغ را در تابه بریزید، حدود سه دقیقه تفت دهید.
5. سپس در بشقاب بگذارید. آووکادو را مکعبی خرد کرده و روی تخم مرغ های همزده و بیکن قرار دهید. با نان تست سرو کنید.

در عکس بالا - اصلسرو غذا این یک تخم مرغ سرخ شده با تکه های بیکن است که در نصف آووکادو قرار گرفته است.

دستور پخت پنجم. تخم مرغ سرخ شده با قارچ

این غذا را با قارچ هم می توان تهیه کرد. تهیه آن کاملاً آسان است. تخم مرغ با اجزایی مانند پنیر و گوجه فرنگی تکمیل می شود. این صبحانه مقوی مورد استقبال بسیاری قرار خواهد گرفت.

برای آشپزی به: نیاز دارید

• 2 گوجه فرنگی؛
• 2 تخم مرغ؛
• 4 قطعه بیکن؛
• پنیر (به عنوان مثال، "روسی" یا "گودا")؛
• فلفل سیاه؛
• 4 قارچ (اندازه متوسط)؛
• روغن (برای سرخ کردن)؛
• شاخه شوید.

دستور پخت گام به گام:

1. قارچ ها را بشویید، به قطعات نازک برش دهید.
2. قارچ ها را روی ماهیتابه گرم شده قرار دهید. صبر کنید تا آب قارچ تبخیر شود.
3. پس از اضافه کردن مقدار کمی روغن نباتی، قارچ ها را از دو طرف سرخ کنید. آنها را به ظرفی که روی آن تخم مرغ و بیکن سرو می کنید بریزید.
4. گوجه فرنگی ها را بشویید، به ورقه های نازک برش دهید.
5. تکه های ژامبون را به چهار قسمت برش دهید.
6. در ماهیتابه ای که قارچ ها را از آن جدا کرده اید، ژامبون و گوجه فرنگی را از دو طرف سرخ کنید.
7. بعد، تخم مرغ ها را بزنید. ظرف را نمک و فلفل کنید.
8. روی بیکن و تخم مرغ خود پنیر رنده شده بپاشید. سبزی خرد شده را اضافه کنید. سرخ کنید تا تمام شود.
9. بعد از خاموش كردن حرارت و چند ثانيه درب آن را ببنديد. تخم مرغ های همزده با بیکن بلافاصله با قارچ، گوجه فرنگی و پنیر سرو می شود.

دستور العمل ششم. تخم مرغ همزده با پیاز

حالا دیگری را در نظر بگیریدگزینه تخم مرغ همزده برای آن شما نیاز دارید:

• 1 قاشق غذاخوری یک قاشق روغن زیتون؛
• 100 گرم بیکن؛
• 1 فلفل شیرین؛
• سبز;
• 6 تخم مرغ؛
• فلفل;
• پیاز;
• نمک (به سلیقه شما).

دستورالعمل گام به گام:

1. برای شروع، پیاز را نصف حلقه، فلفل را به ربع برش دهید. بیکن را به مکعب های کوچک برش دهید.
2. یک ماهیتابه بردارید، مقداری روغن اضافه کنید. فلفل و پیاز را در آنجا سرخ کنید.
3. بعدی بیکن اضافه کنید. چهار دقیقه دیگر سرخ کنید.
4. تخم مرغ ها، نمک و فلفل را با همزن بزنید. مخلوط را روی سبزیجات بریزید. روی حرارت ملایم سرخ کنید تا نرم شوند.
5. سپس غذا را در ظرفی بچینید و روی آن سبزی بپاشید. گرم سرو کنید.

نتیجه گیری کوچک

اکنون می دانید که چگونه بیکن و تخم مرغ درست می شود، برای وضوح تصویری از ظرف تمام شده در مقاله ارائه شده است. ما چندین دستور العمل را بررسی کرده ایم. مورد مناسب خود را انتخاب کنید و با لذت آشپزی کنید!