: گزینه های آشپزی، دستور العمل ها و مواد تشکیل دهنده

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

سالاد گریپ فروت چیست؟ چگونه آن را بپزیم؟ پاسخ این سوالات و سوالات دیگر را در مقاله خواهید یافت. سالاد گریپ فروت همیشه دسر نیست. از این گذشته، این مرکبات با گوشت قرمز یا زرد به خوبی با ماهی، غذاهای دریایی، آووکادو، پنیر، مرغ و همچنین انواع دیگر مرکبات سازگار است. گریپ فروت اشتها را تحریک می کند و میان وعده های عالی درست می کند. برخی از دستور العمل های سالاد با این میوه شگفت انگیز را در زیر مشاهده کنید.

چگونه گریپ فروت را برش بزنیم؟

برای پختن سالاد گریپ فروت، باید میوه ها را به قطعات تقسیم کنید. آسان است، اما این روش نیاز به مراقبت و زمان دارد. اگر لایه سخت تلخ را بردارید، پالپ گریپ فروت نرم و درخشان می شود.

برش های پخته را آشپزها سوپریم و خانم های خانه دار "فیله" می نامند. اگر از فیلم‌ها خجالت نمی‌کشید، گریپ فروت را می‌توان به این شکل برش داد: پوست آن را با چاقو تا خمیر برش دهید، میوه‌ها را به صورت عمودی به دو قسمت برش دهید، آن را روی برش قرار دهید و آن را به صورت نیم‌دایره‌هایی با ضخامت لازم برش دهید. به هر حال، میوه سرد بهتر است برش داده شود.

گریپ فروت

این مرکبات بهترین دوست آغاز بهار است. به کاهش سطح قند خون کمک می کندبرای بیماران دیابتی بسیار مهم است. قند گریپ فروت کندتر از حد معمول جذب می شود و کالری کمتری دارد.

این میوه حاوی مقدار زیادی ویتامین C است که تولید کلاژن را تحریک می کند و همچنین به سلامت و شادابی پوست کمک می کند و از افتادگی پوست خلاص می شود. سرشار از فیبر است و برای پاکسازی بدن عالی است.

گریپ فروت به دلیل هیبریداسیون طبیعی پوملو و پرتقال ظاهر شد. او قادر به سرعت بخشیدن به متابولیسم و سوزاندن چربی های اضافی است، بنابراین او توانست به سرعت عشق "رژیم های غذایی" را به دست آورد. گریپ فروت همچنین میزان کلسترول خون را کاهش می دهد، حاوی آنتی اکسیدان هایی است که از تشکیل سلول های سرطانی جلوگیری می کند.

حتی یک تعطیلات واقعی به افتخار گریپ فروت وجود دارد. در تمام ایالت هایی که این میوه در آن کشت می شود، مردم در 2 فوریه جشن برداشت گریپ فروت را جشن می گیرند. این جشن چندین روز با جشنواره، جشن ها و البته غذاهای باشکوهی که از این میوه درست می شود ادامه دارد.

با میگو

چگونه سالاد را با گریپ فروت و میگو بپزیم؟ بگیر:

• نیم کیلو میگو؛
• 1 قاشق چایخوری سس سویا؛
• یک گریپ فروت؛
• 200 گرم سالاد سبز؛
• نمک (به طعم)؛
• یک آووکادو؛
• دو قاشق غذاخوری سس مایونز؛
• یک قاشق چایخوری عسل؛
• 1 قاشق چایخوری روغن زیتون؛
• 1 قاشق چایخوری خردل دیژون.

این سالاد شگفت انگیز گریپ فروت و میگو به این صورت تهیه می شود:

1. میگو را با ادویه و نمک بجوشانید و خنک کنید و پوست بگیریداز پوسته.
2. گریپ فروت را از فیلم ها جدا کنید و به صورت ورقه ای برش دهید.
3. آووکادو را پوست بگیرید و گوشت آن را به ورقه های نازک برش دهید.
4. کاهو را بشویید و خشک کنید.
5. پانسمان را درست کنید. برای این کار سس سویا، عسل، روغن زیتون، خردل و سس مایونز را به ظرف ها بفرستید، مخلوط کنید.
6. آووکادو را با گریپ فروت و میگو ترکیب کنید، سس را روی آن بریزید و بریزید.
7. مخلوط را روی برگ های کاهو بمالید.

این غذا را هم می توانید سرو کنید. برای این کار همه اجزا را در دایره ای از ظرف بچینید و سس را جداگانه سرو کنید.

سالاد میوه

بیایید نحوه درست کردن سالاد میوه گریپ فروت را دریابیم. این یک افزودنی عالی برای شام است. این یک دسر سبک است که می تواند عملکرد دستگاه گوارش را بهبود بخشد. پس بگیرید:

• دو گریپ فروت؛
• چهار پرتقال؛
• دارچین - 1 قاشق چایخوری؛
• یک لیمو؛
• 1 قاشق غذاخوری ل شکر قهوه ای.

این سالاد گریپ فروت را به شرح زیر بپزید:

1. آب یک پرتقال و لیمو را بگیرید. با شکر قهوه ای ترکیب کنید، هم بزنید.
2. گریپ فروت ها و باقی مانده پرتقال ها را از لایه ها جدا کنید و به قطعات کوچک برش دهید. هم بزنید و در ظرف سرو بچینید.
3. سالاد را با آب و شکر بریزید.
4. با پوشش پلاستیکی بپوشانید و چند ساعت در یخچال بگذارید.

با ماهی قزل آلا

آیا تا به حال سالاد را با گریپ فروت و سالمون امتحان کرده اید؟ این یکی از بی تکلف ترین، اما خارق العاده ترین غذاهایی است که نروژی ها آن را دوست دارند. کم کالری استسالادی که طعم های جالب بسیاری را با هم ترکیب می کند. به هر حال، ماهی قزل آلا به دلیلی شاه ماهی نامیده می شود. خوردن یک تکه ماهی سالمون (70 گرم) در هفته کافی است تا عناصر کمیاب لازم را ذخیره کنید. بنابراین، شما نیاز دارید:

• یک گریپ فروت؛
• لیمو;
• یک آووکادو؛
• 100 گرم سالمون کم نمک؛
• گوجه فرنگی گیلاس - 150 گرم؛
• سس سویا;
• کاهو (کوه یخ، کلم چینی - آنچه را که بیشتر دوست دارید انتخاب کنید)؛
• روغن زیتون;
• فلفل سیاه.

این سالاد باید به این صورت پخته شود:

1. گریپ فروت را پوست بگیرید و به قطعات کوچک برش دهید.
2. سالاد را با دست پاره کنید، ماهی قزل آلا را به صورت مکعبی متوسط برش دهید.
3. گوجه‌فرنگی‌های گیلاسی را نصف کنید، آووکادو را پوست بگیرید و به صورت مکعبی متوسط برش دهید.
4. همه مواد را مخلوط کرده، با آب نصف لیمو و روغن زیتون مزه دار کنید. ادویه جات و سس سویا را به مزه اضافه کنید.

از این غذای شگفت انگیز لذت ببرید و نگران اضافه وزن نباشید!

با مرغ و آلو

برخی از زنان خانه دار سالادی را با گریپ فروت و مرغ و حتی آلو تهیه می کنند. دستور پخت این غذای فوق العاده را در نظر بگیرید. شما نیاز دارید:

• سینه مرغ;
• یک گریپ فروت؛
• یک مشت آجیل کاج؛
• سس مایونز - 4 قاشق غذاخوری. l.;
• 0، 1 کیلوگرم آلو بدون هسته.

این مراحل را دنبال کنید:

1. سینه مرغ را بجوشانید یا بپزید تا پخته شود، در یخچال بگذارید. گوشت را به قطعات متوسط بشکنید.
2. آلوها را بشویید، آب جوش بریزید و بگذارید 10 دقیقه بماند.برای اینکه او از هم بپاشد درشت برش دهید.
3. گریپ فروت را پوست بگیرید، پالپ آن را از لایه ها جدا کنید.
4. گوشت را با آلو، گریپ فروت و مایونز ترکیب کنید، مخلوط کنید. روی آن آجیل کاج بپاشید.

با آناناس

از شما دعوت می کنیم دستور تهیه یک سالاد عجیب و غریب با آناناس و گریپ فروت را مطالعه کنید. برای درست کردن این غذا باید داشته باشید:

• بسته لوبیا سبز نازک Bonduelle (400 گرم)؛
• هنر سه. ل روغن زیتون؛
• دو فلفل چیلی؛
• 400 گرم آناناس؛
• یک لیمو؛
• دو گریپ فروت؛
• نمک و فلفل (به سلیقه).

این دستور را به این صورت اجرا کنید:

1. گریپ فروت را پوست بگیرید، هر قسمت را به یک سوم برش دهید.
2. آناناس را پوست بگیرید و حلقه حلقه کنید.
3. لوبیا سبز، آناناس، فلفل چیلی کامل و جعفری خرد شده را به مدت ۱۰ دقیقه در روغن زیتون تفت دهید تا لوبیاها آماده شوند. نمک و فلفل به مقدار دلخواه.
4. ابتدا آناناس، سپس لوبیا، سپس دوباره آناناس، دوباره لوبیا و گریپ فروت روی ظرف بچینید. فلفل تند را روی آن قرار دهید و روی آب لیمو بریزید.

دستور پخت سالاد زیبایی

تعداد کمی از مردم می دانند چگونه سالاد رژیمی را با گریپ فروت بپزند. بیایید یکی از آنها را در نظر بگیریم. کلم سفید را بشویید، ریز خرد کنید. یک گریپ فروت قرمز را به قطعات برش دهید، پوست آن را جدا کنید.

بعد، یک خوشه انگور سفید بزرگ را بشویید. توت ها را نصف کنید، دانه ها را بردارید. همه چیز را مخلوط کنید. سس را از مواد زیر تهیه کنید:

• 0، 5قاشق چایخوری پاپریکا خشک؛
• آب یک لیمو؛
• یک حبه سیر ریز شده؛
• 1 قاشق چایخوری سس تاباسکو.

دستور تهیه سالاد صبحانه

برای ایجاد این غذای رژیمی باید داشته باشید:

• یک دو تکه گریپ فروت؛
• 5 آلو بخارپز؛
• یک قاشق دانه کنجد؛
• یک هویج، رنده شده روی رنده درشت.

اگر آلو را عصر با آب در دمای خانه بریزید، صبح می توانید یک سالاد را در عرض چند دقیقه بپزید. آن را با آب لیمو با یک قاشق عسل یا یک قاشق خامه ترش کم چرب مزه دار کنید.

دستور العمل سالاد جذاب

برای درست کردن این غذا، ابتدا باید گریپ فروت را به دو قسمت تقسیم کنید. آب یکی را بگیرید و دیگری را به قطعات جدا کنید. سپس یک تخم مرغ آب پز، دو عدد گوجه فرنگی، یک فلفل قرمز شیرین و چوب خرچنگ (200 گرم) را به قطعات برش دهید. با گریپ فروت ترکیب کنید و هم بزنید.

سس را با ماست شیرین نشده، سس مایونز کم کالری و سس تاباسکو (0.5 قاشق چایخوری) درست کنید. روی سالاد بریزید، هم بزنید و سرو کنید.

دستور پخت "سالاد مردانه"

در اینجا، در عنوان، دایره مصرف کنندگان به وضوح محدود است. این یک شوخی است. به گوشت خواران خوش آمدید! بنابراین، گوشت گاو آب پز (400 گرم) را به قطعات برش دهید. چند عدد گریپ فروت را از لایه ها جدا کنید، لوبیا سبز آب پز یا آب پز شده را به قطعات 2 تا 3 سانتی متری برش دهید. یک عدد پیاز بنفش را به حلقه های نازک برش دهید.

همه را مخلوط کنید و با سس پر کنید که از مواد زیر درست شده است:

• دو قاشق سرکه شراب؛
• پنجرهشکر؛
• چهار قاشق غذاخوری. ل روغن زیتون؛
• نمک و فلفل (به سلیقه).

بعد، غذا را به مدت 40 دقیقه در جای سرد بفرستید. سپس کاسه سالاد را با برگ های خشک و تمیز کاهو بپوشانید. سالاد دم کرده را در یک اسلاید قرار دهید و روی آن فلفل تازه آسیاب شده بپاشید. این غذا خودکفا و پرکالری است.

با ماهی قزل آلا

این سالاد عالی را از مواد زیر بپزید:

• یک گریپ فروت؛
• 3 قاشق غذاخوری. ل روغن زیتون؛
• 250 گرم سالمون؛
• یک آووکادو؛
• نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده؛
• جفت شاخه پیاز سبز؛
• آب لیمو؛
• جوانه سویا، نخود یا آفتابگردان.

پس، کارهای زیر را انجام دهید:

1. سالمون را مکعبی خرد کنید، با روغن زیتون بریزید، با یک تکه پیاز سبز خرد شده مخلوط کنید، فلفل و نمک بپاشید. به مدت 10 دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار دهید.
2. گریپ فروت و آووکادو را پوست بگیرید و پوست آن را جدا کنید. باقیمانده پیاز و جوانه ها را با هم مخلوط کنید.
3. آب لیمو، روغن باقیمانده، نمک، روی آن را با ماهی قزل آلا بپاشید و سرو کنید.

Ceviche با نعنا

شما نیاز دارید:

• یک چهارم فنجان آبلیمو؛
• یک گریپ فروت؛
• مشتی برگ نعنا؛
• نصف یک پیاز قرمز؛
• یک پیمانه نمک؛
• نصف فلفل قرمز بزرگ؛
• 250 گرم میگو یا گوش ماهی.

این مراحل را دنبال کنید:

1. گریپ فروت ازفیلم ها را پوست بگیرید و پوست بگیرید. ½ از برش ها را به قطعات برش دهید و با آب لیموترش، گریپ فروت، پیاز خرد شده، برگ نعناع، فلفل قرمز، میگو یا گوش ماهی ترکیب کنید.
2. خوب هم بزنید و سلفون بپوشانید و به مدت دو ساعت در یخچال بگذارید.
3. قبل از سرو آب آن را آبکش کرده و با نعنای تازه تزئین کنید.

بشقاب انار مرکبات

بیشترین تنوع ممکن از مرکبات را بخرید - پوملو، پرتقال، نارنگی، لیمو، کامکوات، گریپ فروت، لیموترش، پرتقال قرمز. چنین بشقاب می تواند یک میان وعده سبک یا یک دسر سالم و زیبا باشد. بنابراین، ما می گیریم:

• دو پوملو;
• 4، 5 کیلوگرم انواع مرکبات؛
• انار فصلی (می توانید در زمستان یک مشت دانه کاج اضافه کنید)؛
• یک عدد انار.

این غذا را اینگونه بپزید:

1. میوه های مرکبات را از پوست جدا کنید، فیلم بگیرید و فیله ها را جدا کنید. همه چیز را روی ظروف انجام دهید تا آب آن حفظ شود.
2. برش های پوست کنده را در یک بشقاب بزرگ قرار دهید. با دانه‌های انار و توت‌ها یا آجیل بپاشید.

با پنیر نرم

برای تهیه این سالاد گریپ فروت خوشمزه باید داشته باشید:

• یک جفت گریپ فروت؛
• زیتون - 50 گرم.

برای سس خرید:

• 0، 2 کیلوگرم پنیر نرم؛
• 0، 2 کیلوگرم گوجه فرنگی؛
• سه قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
• پونه کوهی خرد شده - 1 قاشق غذاخوری.

این غذا را اینگونه بپزید:

1. گریپ فروت را از پوست و لایه های آن جدا کنید، به صورت دایره های نازک برش دهید.
2. گوجه فرنگی را هم برش دهیدلیوان، پنیر - مکعب، زیتون ها را در آبکش بریزید.
3. برش های گریپ فروت را در یک بشقاب قرار دهید، سپس پنیر و گوجه فرنگی را به طور متناوب طوری که روی هم قرار گیرند. روی آن را با زیتون پر کنید.
4. از فلفل، روغن، نمک و پونه کوهی، سس را بپزید، سالاد را با آن مزه دار کنید. غذا را به مدت نیم ساعت در جای سرد بفرستید.

این سالاد را با ماهی و غذاهای گوشتی سرو کنید. با لذت بخورید!