پخت یک کیک بیسکویتی خوشمزه برای خانم ها

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

کدام کیک برای زنان بهتر است؟ البته سبک و کم کالری! طرز تهیه چنین دسری را همین الان به شما خواهیم گفت.

ساخت کیک تولد برای یک زن

در تهیه چنین خوراکی لذیذ هیچ چیز سختی وجود ندارد. نکته اصلی این است که تمام توصیه های دستور غذا را دنبال کنید.

برای تهیه یک کیک سبک و مطبوع برای خانم ها چه محصولاتی تهیه کنیم؟ برای اجرای این دستور، توصیه می کنیم از مواد زیر استفاده کنید:

• خامه ترش غلیظ 20٪ چربی - 500 گرم (در خامه)؛
• شکر کوچک - 250 گرم در خامه و به همان میزان در بیسکویت؛
• تخم مرغ بزرگ - 4 عدد؛
• شکلات تیره - 1 عدد. (در لعاب)؛
• سودا + کفیر ترش برای رفع -قاشق دسر؛
• آرد گندم - 250 گرم؛
• روغن آفتابگردان - 7 میلی لیتر؛
• شیر گاو - 20 میلی لیتر (در لعاب).

بیسکویت درست کنید

کیک اسفنجی برای خانم ها بهترین است. برای تهیه چنین خوراکی، سفیده و زرده تخم مرغ را به غذاهای مختلفی تقسیم می کنند. سپس 125 گرم شکر را به آنها اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. زرده‌ها را آسیاب می‌کنند تا سفید شوند و سفیده‌ها را هم می‌زنیم تا زمانی که قله‌ها ظاهر شوند.

هنگامی که هر دو محصول پردازش شدند، ترکیب می شوند،سپس آرد و نوشابه را اضافه کنید.

پیک

خمیر را پس از آماده کردن، بلافاصله در ظرفی که با روغن چرب کرده اید، می چینیم. بیسکویت در فر به مدت 45-53 دقیقه پخته می شود. سپس آن را بیرون آورده و خنک می کنند.

پس از مراحل توضیح داده شده، محصول را به دو کیک برش می دهیم. سپس یکی از آنها را با دست به قطعات کوچک می شکنند.

تهیه خامه و لعاب

خامه برای دسر مورد نظر خیلی سریع آماده می شود. برای این کار، خامه ترش و شکر را با همزن با سرعت بالا به شدت بزنید. یک تکه شکلات نیز بعد از ریختن کمی شیر در آن به صورت جداگانه ذوب می شود.

فرایند شکل گیری

کیک مورد نظر برای خانم ها خیلی سریع درست می شود. قسمتی از خامه روی کل کیک پخش می شود و پس از آن تمام تکه های بیسکویت در آن فرو می روند. دومی ها به صورت آشفته روی کیک قرار می گیرند و نوعی اسلاید را تشکیل می دهند. در این صورت تمام باقی مانده خامه باید روی سطح دسر گذاشته شود. همچنین با آیسینگ شکلاتی گرم پر شده است.

پس از تشکیل خوراکی خانگی، به سردخانه فرستاده می شود. در این حالت کیک حدود شش ساعت نگهداری می شود. در این مدت، نرم تر و لطیف تر می شود.

سرویس روی میز

یک کیک خود ساخته را مستقیماً از یخچال روی میز سرو کنید. در عین حال، باید با دقت به قطعات تقسیم شده بریده شود و روی نعلبکی های زیبا قرار گیرد. یک بیسکویت را ترجیحا با چای بخورید.