قابلمه کشک در اجاق گاز آهسته پز: گزینه های پخت و پز

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

آلو پز یک وسیله آشپزخانه مدرن است که می تواند جایگزین فر شود. مهمانداران با کمک او غذاهای خوشمزه را آماده می کنند. برای تهیه صبحانه، ناهار یا شام کافیست اجزا را در کاسه دستگاه قرار داده و برنامه مورد نظر را روشن کنید. کاسه پنیر کوتیج در زودپز یک دسر محبوب محسوب می شود. چندین روش برای تهیه آن در مقاله توضیح داده شده است.

دستور پخت با توت

ترکیب غذا شامل مواد زیر است:

• پنج تخم مرغ؛
• 200 گرم شکر گرانول؛
• نیم کیلو پنیر دلمه؛
• خامه ترش (لیوان)؛
• سمولینا - به همان مقدار؛
• 200 گرم توت؛
• مربا (به طعم)؛
• بیکینگ پودر - قاشق چایخوری.

کاسرول کشک در زودپز با توت ها به این صورت آماده می شود:

1. پروتئین ها با همزن آسیاب می شوند.باید توده ای با بافت متراکم بدست آورید.
2. زرده ها با پنیر دلمه، خامه ترش و شکر گرانول ترکیب می شوند.
3. بیکینگ پودر و بلغور را اضافه کنید.
4. جرم را حدود 5 دقیقه در مخلوط کن آسیاب می کنیم.
5. پروتئین را به آن اضافه کنید. محصولات کاملا مخلوط شده اند.
6. کاسه دستگاه را روغن بزنید. بخشی از توده پنیر در آن قرار می گیرد. با توت های شسته شده بپاشید. قسمت دوم پایه دسر روی آن قرار می گیرد.
7. کاسه را با یک درب ببندید، دریچه بخار را در حالت باز قرار دهید.
8. کاسرول کشک در یک اجاق آهسته پز در حالت "برنج" به مدت سی دقیقه پخته می شود.
9. بعد از به صدا درآمدن سیگنال، دستگاه باید خاموش شود. درب ظرف پانزده دقیقه باز نمی شود.
10. سپس ظرف را باید با احتیاط جدا کرد و در بشقاب گذاشت و با یک لایه مربا ریخت.

غذا با گیلاس

برای تهیه آن شما نیاز دارید:

• پنج تخم مرغ؛
• 250 گرم پنیر دلمه؛
• شکر دانه ریز (نصف لیوان)؛
• کره - حدود 100 گرم؛
• 25 گرم نشاسته؛
• لیوان خامه ترش؛
• 400 گرم گیلاس؛
• بیکینگ پودر (یک قاشق چایخوری)؛
• چهار فنجان آرد.

این یکی دیگر از دستور العمل های کاسرول پنیر کوتیج در زودپز است. این غذا با خامه ترش بهتر می شود.

آشپزی

آماده کردن ماهیتابه به این شکل:

1. دو عدد تخم مرغ با شکر به مقدار 50 گرم آسیاب می شود.
2. کره، بکینگ پودر، آرد را اضافه کنید.
3. خمیر را از توده به دست آمده ورز دهید. باید در آن قرار داده شودکاسه لوازم خانگی.
4. ظرف از قبل با روغن روغن کاری شده است. توت ها را روی سطح دسر گذاشته، نشاسته را روی ظرف می پاشند.
5. پنیر کوتیج با تخم مرغ های باقی مانده ترکیب می شود. 50 گرم شکر گرانول و خامه ترش اضافه کنید.
6. محصولات در مخلوط کن آسیاب می شوند. روی سطح گیلاس قرار می گیرد.
7. کاسرول کشک در اجاق آهسته پز در برنامه "پخت" به مدت 80 دقیقه پخته می شود.
8. بعد از سیگنال، غذا به مدت یک ساعت زیر درب باقی می ماند.

دسر با کشمش

نیاز دارد:

• نیم کیلو پنیر دلمه؛
• 100 گرم بلغور؛
• همان مقدار شکر گرانول؛
• 200 میلی لیتر کفیر؛
• سه مشت انگور خشک؛
• پنج تخم مرغ؛
• بیکینگ پودر (قاشق چایخوری).

چگونه طبق دستور پخت با کشمش یک کاسه پنیر کوتیج در زودپز درست کنیم؟

روش پخت در این فصل ارائه شده است:

1. سمولینا به مدت نیم ساعت در کفیر خیس می شود.
2. پنیر کوتیج با زرده تخم مرغ ترکیب می شود.
3. بیکینگ پودر را اضافه کنید.
4. سفیده ها را با شکر گرانول هم بزنید تا کف غلیظی ظاهر شود.
5. کشمش شسته می شود.
6. مخلوط کشک با سمولینا و کفیر ترکیب می شود. پروتئین ها در توده قرار می گیرند.
7. در کاسه دستگاه قرار می گیرد و با کره آغشته می شود.
8. دسر با کشمش پاشیده می شود.
9. در حالت چند پخت به مدت چهل و پنج دقیقه بپزید.

کاسرول کدو حلوایی

به محصولات زیر نیاز دارد:

• پنیر خامه ای حدود 400گرم؛
• 70 میلی لیتر شیر؛
• 200 گرم کدو تنبل؛
• دو تخم مرغ؛
• بسته بندی پودر وانیل؛
• شکر دانه ریز - سه قاشق بزرگ؛
• سمولینا (به همان مقدار)؛
• کره حدود 30 گرم.

چگونه پنیر کوتیج و کاسرول کدو تنبل را در اجاق گاز آهسته پز درست کنیم؟ در زیر این فرآیند را با جزئیات بیشتری شرح می دهیم:

1. 150 میلی لیتر آب در کاسه اصلی دستگاه بریزید.
2. کدو تنبل پوست کنده می شود و دانه ها خارج می شوند. به قطعات با اندازه متوسط تقسیم کنید. آنها در کاسه بخارپز قرار می گیرند.
3. ظرف را روی پایه قرار دهید. کدو تنبل را به مدت 15 دقیقه بپزید. در این حالت، شیر باید در موقعیت بسته باشد.
4. سپس تکه های محصول در مخلوط کن خرد می شوند. با شیر ترکیب کنید. خوب مالیده شده است.
5. تخم مرغ، پودر وانیل و شکر گرانول با همزن حدود 3 دقیقه هم می زنیم.
6. همراه با پوره کدو تنبل.
7. بلغور و پنیر دلمه را اضافه کنید. باید جرمی با ساختار همگن بدست آورید.
8. دیواره و ته کاسه دستگاه با کره پوشانده شده است. مخلوط به دست آمده را داخل آن می ریزند.
9. کاسرول کشک در زودپز با کدو حلوایی در برنامه «پخت» به مدت 30 دقیقه پخته می شود. دریچه باید در این زمان باز باشد.
10. بعد از علامت زدن، دسر به مدت نیم ساعت در کاسه دستگاه می ماند. سپس باید آن را بیرون بیاورید و در بشقاب بگذارید.

روش آسان برای تهیه کاسرول

این دسر به مواد بسیار کمی نیاز دارد.

شامل:

• نیم کیلو پنیر دلمه؛
• دو تخم مرغ؛
• نشاسته - قاشق غذاخوری؛
• سمولینا - به همان مقدار.

غذا به این صورت آماده می شود:

1. زرده ها و سفیده ها در بشقاب های جداگانه قرار می گیرند. خوب مالیده شده است.
2. اولین جزء با شکر گرانول مخلوط می شود. نشاسته، بلغور، پنیر دلمه را اضافه کنید.
3. پروتئین ها باید آسیاب شوند. با محصولات دیگر مخلوط کنید.
4. توده در کاسه دستگاه قرار می گیرد و با کره پوشانده می شود.
5. در برنامه برنج حدود پانزده دقیقه بپزید.
6. سپس ظرف مدتی دیگر سرپوش گذاشته می شود.
7. وقتی دسر خنک شد باید روی بشقاب گذاشته و روی آن را با مربا یا شیر غلیظ بپوشانید.