سالاد خوشمزه با کنسرو لوبیا قرمز: دستور پخت با عکس

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

سالاد محبوب ترین میان وعده در جهان است. آنها از مواد مختلفی تهیه می شوند، می توانند گرم و سرد، دلچسب و رژیمی، روزمره و جشن باشند. فقط سالادهای مغذی کنسرو لوبیا قرمز در اینجا ارائه می شود. مطمئن شوید که این ماده کاملاً با بسیاری از غذاهای مختلف جفت می شود.

سالاد لوبیا و پاستا

تهیه این غذا بسیار ساده است و زمان زیادی را صرف نمی کند، به طور متوسط حدود 40 دقیقه برای تهیه آن زمان لازم است. این سالاد یک غذای مستقل عالی است و برای افرادی که یک میان وعده مقوی و سریع می خواهند ایده آل است. برای تهیه آن باید مصرف کنید:

• 100 گرم پاستا؛
• کنسرو لوبیا؛
• 150 گرم ژامبون؛
• یک کدو سبز؛
• یک هویج;
• یک فلفل دلمه ای؛
• روگولا، کاهو و سبزیجات دیگر.

در این صورت استفاده از پانسمان سبک بر اساس توصیه می شودروغن زیتون، گیاهان ایتالیایی و سرکه بالزامیک.

روش پخت

برای اینکه گیج نشوید، برای انجام همه کارها به سرعت و به درستی، باید دستورالعمل های گام به گام را دقیقا دنبال کنید:

1. سبزیجات را کاملاً زیر آب جاری سرد تمیز کرده و بشویید.
2. کاهو و روگولا را بشویید، در مایع سرد خیس کنید و ۱۰ دقیقه کنار بگذارید. پس از آن، محصولات را روی دستمال یا دستمال کاغذی قرار دهید تا رطوبت اضافی آن گرفته شود.
3. یک قابلمه بردارید، داخل آن آب بریزید، کمی نمک بزنید، بگذارید بجوشد. سپس پاستا را بریزید و بجوشانید تا نرم شوند. پس از اتمام، روغن زیتون بریزید و هم بزنید.
4. در حالی که پاستا در حال پختن است، کدو سبز و هویج را به صورت دایره ای خرد کنید، در ماهی تابه گریل یا در تابه معمولی با حداقل روغن سرخ کنید.
5. فلفل بلغاری مکعبی خرد شده، در یک کاسه بریزید. در همان کاسه، ماکارونی، کاهوی دست پاره، هویج، کدو سبز، کنسرو لوبیا را اضافه کنید.
6. ژامبون را به مکعب های متوسط برش دهید و به بقیه محصولات اضافه کنید.
7. وقت سس سالاد است. در یک کاسه کوچک، روغن زیتون را با سرکه بالزامیک و گیاهان ایتالیایی مخلوط کنید.
8. سس را در ظرفی بریزید و همه مواد را مخلوط کنید و در بشقاب های سرو بچینید.

این روند تهیه یک سالاد خوشمزه با کنسرو لوبیا قرمز را طبق دستور کامل می کند. برای ارائه بیشتر ظاهر ظرف، می توان آن را تزئین کردساقه آویشن یا جعفری.

سالاد با کنسرو لوبیا قرمز با عکس و دستورالعمل مرحله به مرحله

این غذا را می توان به غذاهای کلاسیک مکزیکی نسبت داد. به هر حال، تعداد زیادی از مواد در اینجا استفاده می شود که اغلب در این کشور استفاده می شود. به طور جداگانه، شایان ذکر است که یک سس نسبتاً تند، به سالاد تند و طعم ملی مکزیکی می دهد.

فهرست محصولات

برای تهیه این سالاد بسیار مقوی و خوشمزه باید مواد زیر را تهیه کنید:

• کنسرو لوبیا؛
• ذرت کنسرو؛
• 150 گرم نخود سبز؛
• قارچ ترشی - 150 گرم؛
• دو پیاز قرمز کوچک؛
• کلم پکن - 300 گرم؛
• 100 گرم از هر کدام سس کچاپ و سس مایونز؛
• یک قاشق چایخوری سس تاباسکو (اگر غذاهای خیلی تند دوست ندارید، اصلاً نمی توانید از آن استفاده کنید یا مقدار کمی اضافه کنید)؛
• یک فلفل دلمه ای.

در این دستور از فرآورده های گوشتی استفاده نمی شود، اما در صورت تمایل می توانید مقدار کمی فیله مرغ سوخاری را در اینجا قرار دهید یا سوسیس های شکاری را که در تابه نیز سرخ می شوند، ببرید.

نحوه درست کردن سالاد

فرآیند پخت بسیار ساده است، ابتدا باید یک کاسه عمیق بردارید، جایی که مواد اصلی اضافه می شود. شیشه های لوبیا، ذرت، نخود و قارچ را باز کنید، مایع اضافی را تخلیه کنید.

لوبیا بلافاصلهآن را به ظرف منتقل کنید. اگر قارچ ها درشت هستند، باید کمی خرد شوند، باید از لوبیا و نخود یکسان یا کمی بزرگتر باشند.

حالا باید کلم چینی را بردارید، آن را کاملا آبکشی کنید، سپس از طول نصف کنید، سپس دوباره. سپس این سبزی را به صورت نوارهای نازک برش دهید. فلفل دلمه ای باید همان شکل برش را داشته باشد.

پیاز قرمز را باید پوست گرفته و زیر آب سرد جاری بشویید، سپس به مکعب های کوچک برش دهید. در تابه سرخ کنید تا تقریباً پخته شود. مقدار لازم سس کچاپ و سس مایونز را به تابه اضافه کنید، بلافاصله سس تند را بگذارید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید. می توانید مقدار زیادی آب در آن بریزید، 1-2 دقیقه بجوشانید.

مخلوط به دست آمده را به مقدار زیاد روی سالاد بریزید و کاملا مخلوط کنید. پس از آن، توصیه می شود که ظرف کمی دم بکشد، سس به مواد جذب شود، سپس واقعا خوشمزه و آبدار خواهد بود. این سالاد ساده با کنسرو لوبیا قرمز توصیه می شود با کروتون برشته شده در ماهیتابه خشک سرو شود.

سالاد با کروتون

این غذا مطمئناً همه کسانی را که عاشق محصولات گوشتی و سالادهای کلاسیک با استفاده از مواد سنتی هستند خوشحال می کند. همه چیز در اینجا بسیار ساده است، شما نیازی به ایجاد سس های جدید و پختن آنها ندارید، می توانید به سادگی سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید، همه چیز را مخلوط کرده و سرو کنید. می توان آن را یک غذای جهانی نامید، زیرا می توان آن را در یک میز ضیافت سرو کرد، یا می توان از آن به عنوان یک وعده غذایی روزمره استفاده کرد.

لیست مواد لازم

برای تهیه سالاد کنسرو لوبیا قرمز و کروتون، باید محصولات زیر را مصرف کنید:

• فیله مرغ - 400 گرم؛
• لوبیا قرمز در یک شیشه - 1 عدد؛
• پنیر سفت - 100 گرم (اگر پارمزان دارید، می توانید از آن استفاده کنید)؛
• چند گوجه فرنگی سفت؛
• کروتون بسته بندی؛
• کاهو یا کاهو یخ.

سس مایونز معمولی در اینجا به عنوان سس سالاد استفاده می شود. اگر می خواهید آن را کمی اصل تر کنید، می توانید این محصول را با ریحان خشک، سیر رنده شده و مرزنجوش مخلوط کنید.

فرآیند آشپزی

اگرچه روند تکنولوژیکی سالاد با مرغ و لوبیای قرمز کنسرو شده به هیچ وجه پیچیده نیست، اما همچنان توصیه می شود دستورالعمل های مرحله به مرحله را دنبال کنید، مطمئنا همه چیز درست و خوشمزه خواهد شد:

1. مرغ را باید تا زمانی که پخته شود بجوشانید (اگر گوشت آب پز را دوست ندارید می توان آن را برش داد و در تابه سرخ کرد). محصول نهایی را در امتداد الیاف به قطعات کوچک خرد کنید، در یک کاسه عمیق قرار دهید.
2. یک قوطی کنسرو لوبیا را باز کنید، مایع آن را آبکش کنید و در ظرفی با گوشت مرغ بریزید. پنیر سفت را روی یک رنده ریز رنده کنید، کنار بگذارید.
3. گوجه فرنگی ها را بردارید، آنها را زیر آب سرد جاری بشویید، سپس به مکعب های متوسط برش دهید. آنها را نیز با بقیه مواد بریزید.
4. برگ های کاهو را کاملاً بشویید، سپس با دست به قطعات کوچک خرد کنید. به بقیه محصولات بریزید.
5. اگر سس مایونز درست می کنید، پس دردر ظرفی جداگانه، تمام مواد لازم را با هم مخلوط کنید، همچنین می توانید بلافاصله این محصول را در ظرفی بریزید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
6. وقتی سالاد تقریباً آماده است، فقط باید آن را در بشقاب ها بچینید و روی آن را با کروتون بپاشید.

ظرف تمام شده را می توان با گیاهان تزئین کرد.

سالاد با سوسیس و کنسرو لوبیا قرمز

دستور تهیه سالاد گرم عالی برای شگفت زده کردن مهمانان یا خانواده شما. با کمک این غذا می توانید یک شام جشن کوچک ترتیب دهید، زیرا ظاهر، عطر و طعم فوق العاده ای دارد. برای تهیه این غذا برای دو نفر باید مقدار زیر را مصرف کنید:

• سوسیس (توصیه می شود از دودی خام استفاده کنید) - 100 گرم؛
• برگ کاهو - 100 گرم؛
• یک فلفل دلمه ای بزرگ؛
• کنسرو لوبیا؛
• دو گوجه فرنگی کوچک؛
• 40 گرم پنیر پارمزان؛
• حبه سیر.

سس سالاد در اینجا مخلوطی از سس سویا، سرکه بالزامیک، شکر و کره است. سس کاملاً پیچیده است و حدود نیم ساعت طول می کشد تا پخته شود، بنابراین زمان خود را برنامه ریزی کنید.

تهیه و پخت غذا

اول از همه باید سس سالاد را آماده کنید. برای این کار، 60 میلی لیتر سرکه بالزامیک، 40 میلی لیتر سس سویا مصرف کنید، همچنین به 100 گرم کره، 100 میلی لیتر آب و چند قاشق چایخوری شکر نیاز دارید. این مخلوط را حدود 30 دقیقه بجوشانید. هنگامی که مخلوط حدود یک سوم کاهش یافت، می تواند کاهش یابداز روی حرارت بردارید، بگذارید کمی خنک شود. با کاهش دما، کره مایع را بیشتر غلیظ می کند.

سبزی ها را با دست انتخاب کنید و ته بشقاب بگذارید. گوجه‌فرنگی‌های شسته شده را ورقه‌ای برش دهید و با احتیاط دور لبه‌ها قرار دهید. حالا باید سوسیس را به صورت نواری و فلفل دلمه ای را به صورت مکعبی برش دهید. این دو محصول را در یک تابه بریزید و یک قطره روغن نباتی یا زیتون به آن اضافه کنید. یک حبه سیر بردارید، آن را به 4 قسمت بریزید، در تابه بریزید. نیازی نیست آن را به سالاد اضافه کنید، فقط در طول عملیات حرارتی طعم خود را به محصولات اصلی می دهد.

در حالی که مواد سرخ شده اند، پنیر پارمزان را به ورقه های نازک برش دهید. بعید است که بسیاری از افراد دستگاه برش مخصوص در خانه داشته باشند، بنابراین می توانید از یک سبزی پوست کن معمولی استفاده کنید. با کمک آن می توانید قطعات کاملا یکدست و نازک بسازید.

برگ کاهو را با مقدار کمی سس خنک شده در بشقاب بریزید. یک شیشه کنسرو لوبیا را باز کنید، آنها را روی سبزی ها قرار دهید، سپس محصولات را از تابه بریزید، چند تکه پنیر نازک برش داده شده را روی آن قرار دهید. روی همه چیز سس بریزید و با چند شاخه سبزی تزئین کنید و ظرف آماده سرو است.

در این مورد از سوسیس دودی خام استفاده شد، اما در صورت تمایل، ژامبون اینجا نیز عالی است. اگر پنیر یا غذا با چنین موادی را دوست ندارید، می توانید با خیال راحت به جای پارمزان از کراکر معمولی استفاده کنید. این زیبایی آشپزی است که خودتان می توانید دستور پخت غذا را مطابق با آشپزی خود تغییر دهیدترجیح.

اکنون چند دستور العمل سالاد اصلی و مغذی بر اساس کنسرو لوبیا قرمز را می شناسید. همه این غذاها با زمان آزمایش شده اند، هزاران نفر از شهرها و کشورهای مختلف قبلاً آنها را دوست داشته اند. سعی کنید آنها و شما را بپزید.