سالاد خوشمزه تربچه سیاه: دستور العمل هایی با عکس

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

از زمان های قدیم، غذاهای ساده و رضایت بخش در روسیه مورد توجه بوده است. به همین دلیل، دستور العمل های اولیه روسی برای انجام بسیار ساده هستند و غذاهای تهیه شده بر اساس آنها خوشمزه و مطمئناً سالم هستند. با خوردن آنها می توان اندام ایده آلی را حفظ کرد و سلامت را بهبود بخشید.

چرا ناگهان این موضوع را مطرح کردیم؟ در واقع پاسخ ساده است. از این گذشته، هدف این مقاله ارائه دستور العمل هایی برای سالاد از ترب سیاه، یک سبزی ریشه ای ارزان و فوق العاده ویتامین به خواننده است.

سالاد موهیتو

اولین غذای نسبتاً اصلی هم برای میزهای روزمره و هم برای میز جشن مناسب است. و همه به این دلیل که طعم جالبی دارد. به علاوه، دیدن آن بسیار زیباست. اما بیایید آن را تحسین نکنیم. پس از همه، خواننده قادر خواهد بود به طور مستقل این سالاد را ارزیابی کند. البته اگر تصمیم دارید دستور زیر را دنبال کنید. برای این کار، مواد زیر را آماده کنید:

• یک ترب سیاه بزرگ؛
• دو عدد خیار تازه؛
• یک شاخه کوچک نعناع تازه؛
• دسته شوید؛
• دو قاشق غذاخوری زیتون یاروغن آفتابگردان؛
• یک پیمانه نمک.

برای امتحان کردن این سالاد ترب سیاه، باید دستکاری های زیر را انجام دهید:

1. ابتدا سبزی ها و سبزی ها باید با آب جاری شسته شوند.
2. بعد از آن تربچه و خیار را پوست بگیرید و روی رنده درشت رنده کنید و در ظرف سالاد بریزید.
3. او را با شوید و نعنا ریز خرد شده دنبال کنید.
4. سپس غذا باید نمک زده و با روغن طعم دار شود.
5. در نهایت همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.
6. و سپس پنج دقیقه اصرار کنید.

عجله کنید سالاد

هر مهماندار گاهی اوقات با شرایط بسیار شدیدی روبرو می شود. به عنوان مثال، آمدن ناگهانی مهمان یا تاخیر غیرمنتظره در محل کار. و در هر دو مورد، او باید ظرفی تهیه کند که هم خوشمزه و هم سیر کننده باشد. و مهمتر از همه، این کار در سریع ترین زمان ممکن انجام شد. ما دستور تهیه یکی از آنها را در این مقاله ارائه می دهیم.

برای تهیه سالاد بعدی تربچه سیاه به محصولات زیر نیاز دارید:

• یک هویج بزرگ و آبدار (ترجیحا با بینی صاف)؛
• چند حبه سیر؛
• چهار قاشق غذاخوری خامه ترش یا ماست شیرین نشده؛
• دو یا سه شاخه گشنیز یا سایر سبزیجات مورد علاقه؛
• یک پیمانه نمک و فلفل سیاه آسیاب شده؛
• یک ترب سیاه بزرگ.

طرز پخت:

1. اولین مرحله شستن و پوست کندن تربچه و هویج است.
2. سپس هر دوسبزی ریشه ای را روی یک رنده درشت رنده کنید.
3. سبزی ها را ریز خرد کنید و سیر را از روی پرس رد کنید.
4. همه مواد را در یک کاسه سالاد زیبا وصل کنید.
5. با لبنیات انتخابی، نمک و فلفل پر کنید.
6. کاملاً هم بزنید.

سالاد دلچسب تربچه سیاه

تعداد زیادی دستور العمل برای غذاهای خوشمزه و نسبتاً ساده وجود دارد که به لطف آنها هر خانه دار می تواند چیزی را انتخاب کند که قطعاً خانواده اش دوست دارد. و وظیفه ما ارائه بهترین گزینه هاست. و سپس یکی از این موارد را به تفصیل شرح خواهیم داد.

دستور غذا به مواد زیر نیاز دارد:

• یک ترب سیاه متوسط؛
• چهار تخم مرغ؛
• سه حبه سیر؛
• یک دسته از سبزی های مورد علاقه شما؛
• شش قاشق غذاخوری سس مایونز؛
• هر کدام یک پیمانه نمک، فلفل سیاه آسیاب شده و پودر خردل.

طرز پخت:

1. ابتدا باید تخم مرغ ها را در قابلمه ای به اندازه مناسب بریزیم و آنها را با آب پر کرده و بپزیم تا به حالت "سخت آب پز" شود.
2. برای تهیه بقیه مواد وقت تلف نکنید. تربچه را پوست بگیرید و زیر آب جاری بشویید.
3. سپس روی رنده درشت رنده کنید و در ظرف سالاد بریزید.
4. سبزیجات را کاملاً بشویید، ریز خرد کرده و با تربچه مخلوط کنید.
5. وقتی تخم‌مرغ‌ها به حالت دلخواه رسید، باید آن‌ها را گرفته و زیر آب سرد بشویید تا پوست آن به راحتی و سریع جدا شود.
6. سپس آنها را مکعبی برش داده و برای بقیه بفرستیدمواد تشکیل دهنده.
7. پانسمان را آماده کنید. برای این کار سیر را در مخلوط کن بریزید و خرد کنید. سپس سس مایونز (و بهتر از همه خانگی)، نمک، فلفل و پودر خردل را اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید تا یکدست شود.
8. سالاد تربچه سیاه را با مخلوط سس مایونز بپاشید و به آرامی مخلوط کنید.

سالادترین سالاد

گزینه دیگری برای پختن غذا با استفاده از محصول ریشه مطالعه شده، که مایلیم آن را نیز با خواننده به اشتراک بگذاریم، قطعاً باید در گنجینه دستور العمل های خانوادگی قرار گیرد. از این گذشته، حاوی مواد زیر است:

• یک ترب سیاه بزرگ؛
• یک چغندر کوچک؛
• یک سیب ترش (گرنی اسمیت عالی است)؛
• دسته هویج;
• پنجاه گرم آروگولا؛
• یک قاشق غذاخوری از هر کدام دانه کنجد و کتان؛
• یک پیمانه نمک و فلفل قرمز آسیاب شده؛
• چهار قاشق غذاخوری روغن خردل.

دستور تهیه سالاد ترب سیاه بسیار آسان است. شما فقط باید این مراحل را دنبال کنید:

1. ابتدا سبزی ها، میوه ها و سبزی های آماده شده را زیر آب جاری می شوییم.
2. سپس تربچه و چغندر را پوست بگیرید و روی رنده درشت بمالید.
3. سیب را می توان از قبل از پوست آن جدا کرد یا می توانید مستقیماً روی یک رنده درشت رنده کنید.
4. سرهای هویج را ریز خرد کنید، آروگولا را با دست پاره کنید.
5. بعد از آن با بقیه اجزا وصل می شویم.
6. در نهایت، بهروغن سالاد و کنجد و بذر کتان.
7. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. می توانید مواد ذکر شده را به هر ترتیبی لایه لایه کنید.

سالاد لاغری

متاسفانه تعداد زیادی سالاد خوشمزه برای افرادی که به شکل ظاهری خود نگاه می کنند ممنوع است. با این حال، این نیز اشتباه است که خود را با شیرینی نوازش نکنید. بنابراین، در زیر دستور العملی برای یک سالاد تربچه سیاه خوشمزه ارائه می دهیم که مخصوصاً قابل توجه است زیرا حاوی حداقل کالری است.

برای تهیه آن به مواد زیر نیاز است:

• دو ساقه آبدار کرفس؛
• یک سیب ترش؛
• نیم آووکادو؛
• یک دسته کوچک جعفری؛
• دو حبه سیر؛
• یک ترب سیاه بزرگ؛
• یک پیمانه نمک و شکر؛
• سه تا چهار قاشق غذاخوری سرکه سیب.

طرز پخت:

• اولین قدم این است که تربچه و سیب را کاملاً زیر آب جاری بشویید.
• سپس هر دو جزء را پوست بگیرید (سیب را باید در یک کاسه آب فرو کنید) و روی رنده درشت رنده کنید.
• کرفس و آووکادوی پوست کنده نیز شسته شده و به مکعب های کوچک بریده شده است.
• مواد مشخص شده را مخلوط کرده و شروع به تهیه سس کنید.
• برای این کار جعفری، سیر، پوست سیب، نمک، شکر و سرکه سیب را در مخلوط کن بریزید. همه چیز را آسیاب کنید، آن را به یک توده همگن تبدیل کنید.
• سالاد را با آن بپاشید و کاملاً مخلوط کنید.

سالاد تند

به خواننده ای که به اودر بالای ظروف بی مزه به نظر می رسند، پیشنهاد می کنیم سالاد ترب سیاه را با هویج و سیر امتحان کنید. برای تهیه آن به مواد زیر نیاز دارید:

• صد گرم پنیر سفت؛
• نصف سر سیر؛
• یک دسته کوچک گشنیز؛
• یک هویج آبدار؛
• تربچه متوسط؛
• چهار قاشق غذاخوری سس مایونز؛
• یک پیمانه فلفل قرمز آسیاب شده - اختیاری.

طرز پخت:

1. ابتدا باید هویج و تربچه را پوست بگیرید.
2. سپس آنها را آبکشی کرده و روی رنده درشت رنده کنید.
3. سیر و سبزی را ریز خرد کنید.
4. پنیر را روی رنده درشت رنده کنید.
5. سپس یک سالاد خوشمزه تربچه سیاه را با مایونز و فلفل کمی بپوشانید. البته در صورت تمایل.
6. ظرفی که 5 تا 10 دقیقه دم کرده باشد قابل سرو است.

سالاد گرم

برای افرادی که نمی توانند زندگی خود را بدون گوشت تصور کنند و این جزء را به هر غذا اضافه کنند، دستور زیر را پیشنهاد می کنیم. برای اجرای آن، اجزای زیر مورد نیاز است:

• یک ترب سیاه آبدار؛
• دویست گرم فیله مرغ؛
• یک پیاز بزرگ؛
• صد گرم آروگولا;
• یک دسته کوچک ریحان؛
• شش قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان؛
• هر کدام یک پیمانه نمک و فلفل سیاه آسیاب شده.

پخت سالاد تربچه سیاه با گوشت بسیار آسان است. فقط باید دستورالعمل های گام به گام زیر را دنبال کنید:

1. اولین قدم این است که زیر فیله مرغ را کاملا بشوییدضربه بزنید، او را از شر چربی ها و رگ ها خلاص کنید.
2. سپس به صورت نوار برش داده و دوباره با آب جاری بشویید.
3. پیاز را از پوست جدا کنید، ریز خرد کنید و در تابه ای که خوب گرم شده است، بگذارید، روغن را فراموش نکنید.
4. وقتی پیاز طلایی شد، فیله مرغ را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شود. این تقریباً بیست دقیقه طول خواهد کشید.
5. در همین حین تربچه را آماده کنید. آن را از پوست جدا کنید، آبکشی کنید، روی یک رنده درشت رنده کنید و در یک کاسه سالاد با اندازه مناسب بریزید.
6. بعد از آن ریحان و روگولا ریز خرد شده را با دست به قطعات کوچک درآورده ارسال کنید.
7. نمک و فلفل را اضافه کنید.
8. فیله مرغ سرخ شده را بگذارید و همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. گرم سرو کنید.

سالاد ماهی مرکب

دستور العمل های زیادی برای تهیه سالاد ترب سیاه وجود دارد. و هر کدام از آنها به روش خود اصلی و البته خوشمزه هستند. با این حال، گاهی اوقات شما می خواهید چیزی غیر معمول، اما در اجرا بسیار ساده را امتحان کنید. بنابراین، در زیر یکی از این گزینه ها را ارائه می دهیم.

محصولات زیر برای اجرای آن مورد نیاز است:

• یک ترب سیاه بزرگ؛
• یک قوطی کنسرو نخود سبز؛
• سه حبه سیر؛
• یک دسته بزرگ از گیاهان مورد علاقه شما (جعفری بهترین است)؛
• یک قوطی کنسرو ماهی مرکب؛
• هر کدام دو قاشق غذاخوری روغن زیتون و سرکه سیب؛
• هر کدام یک پیمانه نمک و فلفل سیاه آسیاب شده.

بنابراین، برای انجام این سادهدستور تهیه سالاد تربچه سیاه، باید این مراحل را دنبال کنید:

1. ابتدا باید ترب سیاه را پوست کنده، در آب جاری بشویید و روی رنده درشت رنده کنید.
2. سیر و سبزی ها را تا حد امکان ریز خرد کنید.
3. مواد مشخص شده در یک کاسه سالاد زیبا ترکیب می شوند.
4. سپس با احتیاط، برای اینکه خود را بریده نزنید، در شیشه های نخود و ماهی مرکب را باز کنید، آب آن را خالی کنید.
5. اولین جزء را مستقیماً بیرون بریزید و دومی را به قطعات کوچک برش دهید.
6. سالاد را با مخلوط روغن زیتون و سرکه سیب مخلوط کنید.
7. بعد از آن باید نمک زد و فلفل زد و کاملاً مخلوط کرد.

سالاد "ساده"

بسیاری از دستور العمل های کلاسیک در طول زمان تغییر می کنند و گسترش می یابند. در نتیجه غذاهای جدیدی متولد می شوند که آنقدر محبوب می شوند که غذاهای اصلی را تحت الشعاع قرار می دهند. ما نمی دانیم که آیا این اتفاق با سالاد ساده تربچه سیاه بعدی می افتد یا خیر، اما راز تهیه آن را نیز فاش خواهیم کرد. با این حال، ابتدا بررسی خواهیم کرد که به چه موادی نیاز دارد:

• ترب سیاه بزرگ؛
• هویج آبدار متوسط؛
• چغندر ریز؛
• دو پیاز؛
• چهار قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان (بهتر است از چیزی که "بوی" است استفاده کنید؛
• یک پیمانه نمک و فلفل قرمز آسیاب شده.

به اندازه کافی آسان است که این دستور غذا را به واقعیت تبدیل کنید. اما برای اینکه کمی اصالت به آن بدهید، باید یک عمل را انجام دهید که در دستورالعمل‌های پیشنهادی زیر به طور مفصل توضیح خواهیم داد.

چگونهآشپز:

1. ابتدا باید هویج، چغندر و ترب سیاه را پوست بگیرید.
2. سپس هر سبزی ریشه ای را در آب جاری بشویید و روی یک رنده درشت رنده کنید.
3. سپس آنها را باید در یک کاسه با اندازه مناسب مخلوط کنید.
4. پیاز را پوست گرفته، بشویید و ریز خرد کنید.
5. روغن آفتابگردان را در ماهیتابه بریزید.
6. وقتی خوب گرم شد پیاز را اضافه کنید.
7. این جزء را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
8. به مواد دیگر اضافه کنید.
9. نمک، فلفل و ظرف حاصل را مخلوط کنید.
10. بگذارید خنک شود و دم بکشد و فقط بعد از آن نمونه بگیرید.

سالاد "برای مهمانان عزیز"

نسخه بعدی سالاد بهترین گزینه برای میز جشن است، زیرا مواد تشکیل دهنده آن بسیار گران هستند. با این وجود، ظرف تمام شده واقعاً بسیار خوشمزه است. به همین دلیل دستور پخت او را در این مقاله ارائه می کنیم.

اگر می خواهید سالاد ترب سیاه را که در عکس نشان داده شده است (با گردو و زبان گاو آب پز) بپزید، باید مواد زیر را تهیه کنید:

• یک ترب سیاه بزرگ؛
• دو عدد خیار تازه؛
• سه تخم مرغ؛
• سیصد گرم زبان گاو آب پز؛
• یک پیاز بزرگ کاهو؛
• دویست گرم گردو؛
• هشت قاشق غذاخوری مایونز؛
• یک پیمانه نمک.

مواد فوق را می توان به شرح زیر تهیه کرد و در یک توده مخلوط کرد. ولیبسیار زیباتر است که آنها را به ترتیب زیر لایه بندی کنید:

• خیار تازه؛
• ترب سیاه؛
• پیاز سالاد؛
• زبان گاو;
• گردو;
• تخم مرغ.

هر لایه باید کمی نمک زده و با سس مایونز آغشته شود.

دستور العمل های زیادی برای سالاد ترب سیاه در وب سایت های آشپزی با عکس هایی که همه مراحل را نشان می دهد وجود دارد. اما تهیه غذای بعدی آنقدر ساده است که تمام دستکاری ها را می توان با کلمات توصیف کرد:

1. ابتدا باید خیار و تربچه را بشویید. بعد سبزی اول را مکعبی خرد کنید و دومی را پوست بگیرید و رنده کنید.
2. به ترتیب در یک کاسه سالاد شفاف بریزید.
3. سپس پیاز را از پوست جدا کرده و ریز خرد کرده و در لایه بعدی بریزید.
4. زبان گاو را به صورت نوار برش دهید و همچنین در کاسه سالاد بفرستید.
5. گردوها را در مخلوط کن خرد کنید یا در هاون خرد کنید و روی سطح سالاد بپاشید.
6. تخم مرغ را بگذارید تا بجوشد.
7. بعد از ده دقیقه بعد از جوش آمدن آنها را بیرون آورده و با آب سرد بشویید و پوست بگیرید و مکعبی کنید.
8. لایه ششم را بچینید.
9. سالاد را به مدت نیم ساعت در یخچال بگذارید.

امیدواریم که به لطف این مقاله، خواننده یک برداشت ریشه ساده را از دیدگاهی جدید بیاموزد!