کیک گیلاس پرنده - یک غذای اصلی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

کیک گیلاس پرنده غذایی است که می تواند مهمانان را شگفت زده کند. به تلاش زیادی نیاز ندارد، اما اشتها آور به نظر می رسد. راز در آرد گیلاس پرنده است که اکنون خرید آن از فروشگاه آسان است. با این حال، این نوع پخت هنوز هم تعجب آور است. علاوه بر این، در برخی از دستور العمل ها از توت های خشک استفاده می شود و شیر را روی آنها می ریزند تا زمانی که دم بکشند. در ترکیب با آرد گیلاس پرنده از گندم نیز استفاده می شود. فقط این اجازه می دهد تا شیرینی تمام شده شکل خود را حفظ کند.

ساده ترین دستور غذا: فهرست مواد غذایی

این دستور العمل برای کیک گیلاس پرنده به درستی می تواند اساسی در نظر گرفته شود. این کار نیازی به تلاش زیاد و تعداد زیادی مواد ندارد. تفاوت آن با سایر کاپ کیک ها وجود آرد آلبالو پرنده است. با تشکر از او، او رنگ و طعم جالبی به دست می آورد. شما باید محصولات زیر را مصرف کنید:

• 140 گرم آرد گندم؛
• 60 گرم آرد گیلاس پرنده؛
• 180 گرم کره؛
• 150 گرم شکر؛
• 1، 5 قاشق چایخوری بیکینگ پودر؛
• چهار تخم مرغ؛
• یک پیمانه نمک؛
• کمی پودر قند برای تزیین کاپ کیک.

کره این کیک آرد آلبالو پرنده بهتر است از قبل از یخچال خارج شود.نرم بود سپس ترکیب آن با سایر مواد آسان خواهد بود.

چگونه یک کاپ کیک ساده درست کنیم؟

برای شروع کره نرم را در ظرفی ریخته و شکر را به آن اضافه کرده و با همزن هم می زنیم تا شکر حل شود. تخم مرغ ها را وارد کنید این کار را به صورت مرحله ای انجام می دهند یعنی اول یکی را معرفی می کنند سپس می زنند تا مخلوط شود سپس بعدی را اضافه می کنند

آرد آلبالو پرنده و بیکینگ پودر با هم الک می شوند. به کره اضافه کنید، دوباره بزنید. نمک و آرد گندم را اضافه کنید. خمیر را چند دقیقه بزنید تا پف کند.

فر با دمای ۱۸۰ درجه گرم می شود. پایه کیک با آرد گیلاس پرنده به یک ظرف پخت منتقل می شود. بهتر است یک سیلیکونی بگیرید تا کیک به راحتی جدا شود. از یک قاشق برای صاف کردن سطح کیک استفاده کنید. حدود چهل و پنج دقیقه بپزید. قبل از اینکه کیک را از قالب بیرون بیاورید، بگذارید خنک شود، در غیر این صورت ممکن است بشکند. کیک گیلاس پرنده را قبل از سرو با پودر بپاشید.

کاپ کیک با مایه شکلات تلخ

این گزینه نیز بسیار ساده است. به مواد ساده نیاز دارد. در صورت تمایل می توانید با افزودن کمی شکر با این طعم، اسانس وانیل را از دستور غذا حذف کنید. یا حتی آن را به کلی رها کنید. خاصیت این کیک کیک شکلاتی است. برای این دستور غذا باید مصرف کنید:

• 200 گرم شکر؛
• چهار تخم مرغ؛
• 200 گرم آرد گندم؛
• 60 گرم آرد گیلاس پرنده؛
• 200 گرم کره؛
• یک قاشق چایخوری وانیلاسانس ها.

برای لعاب، 50 گرم شکلات تلخ و 30 گرم کره آماده کنید. چنین کیک گیلاس پرنده ای را می توانید علاوه بر آیسینگ با آجیل، توت یا هر ماده خوشمزه و زیبایی که انتخاب می کنید تزیین کنید.

آشپزی کاپ کیک: شرح دستور غذا

کره را نیز از قبل از یخچال خارج کرده و شکر را به آن اضافه کرده و هم می زنیم تا جرم یکدست و سفید شود. تخم‌مرغ‌ها را یکی یکی می‌زنیم، بدون اینکه پایه کیک گیلاس پرنده هم زده شود. اسانس وانیل را اضافه کنید و در آرد آلبالو پرنده بریزید. پس از مخلوط شدن مجدد توده تا یکدست شدن، آرد گندم اضافه می شود.

قالب کیک را با یک تکه کره چرب کنید. فر با دمای 170 درجه گرم می شود و پس از آن فرم به آنجا ارسال می شود. کیک گیلاس پرنده حدود یک ساعت پخته می شود. آن را با یک مسابقه بررسی کنید. منتظر خنک شدن کیک باشید.

کره و شکلات در حمام آب حل می شوند. مایه کیک تمام شده را روی کیک بریزید و خنک کنید. آجیل ها را در ماهیتابه خشک کمی سرخ می کنیم، سپس به صورت خرده در می آید. این کار را می توان به سادگی با چاقو یا با استفاده از مخلوط کن انجام داد.

کاپ کیک در آهسته پز: یک دستور العمل ساده

آند پز به کسانی که فر ندارند کمک می کند شیرینی بپزند. برای این نسخه از کیک گیلاس پرنده، باید موارد زیر را مصرف کنید:

• یک بسته گیلاس پرنده خشک؛
• لیوان شیر؛
• لیوان شکر؛
• دو تخم مرغ؛
• یک قاشق چایخوری بکینگ پودر؛
• یک لیوان آرد گندم؛
• کمی کره برای چرب کردن کاسه مولتی کوکر.

شیر گرم می شود، اما نمی جوشد. بایدداغ باش آنها را با انواع توت ها پر کنید، بگذارید حداقل سی دقیقه بماند. آرد، بکینگ پودر، شکر و هر دو تخم مرغ را اضافه کنید. کاملا هم بزنید. خمیر در نهایت مایع می شود، شبیه به پنکیک. قبل از افزودن هر ماده، بهتر است همه چیز را با همزن هم بزنید تا جرم تا حد امکان یکدست شود.

کاسه مولتی اجاق را با روغن چرب کنید، چرب تر بهتر است. خمیر کیک را بریزید. در حالت "پخت" حدود یک ساعت بپزید. با یک مسابقه آمادگی را بررسی کنید. کیک را قبل از سرو خنک کرده و به دلخواه مثلا با پودر قند تزئین می کنیم. شما همچنین می توانید با استفاده از دستور فوق فراستینگ درست کنید.

پخت خوشمزه آسان است. کیک گیلاس پرنده یک جایگزین عالی برای غذاهای معمولی است. تهیه آن آسان است و نتیجه عالی است. برای این کار، از آرد گیلاس پرنده در پخت استفاده می شود، اما اغلب با آرد گندم ترکیب می شود. همچنین، چنین کیک کوچکی به روش های مختلفی تزئین می شود، به عنوان مثال، با مایه کیک یا فقط با پودر قند. بعلاوه گیلاس پرنده سرشار از ویتامین ها از جمله ویتامین C است. یعنی پخت با استفاده از آن را می توان در فصل سرد سال با خیال راحت تهیه کرد.